りこりこ さん プロフィール

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りこりこさん: LAより毎日すくすくご飯
ハンドル名りこりこ さん
ブログタイトルLAより毎日すくすくご飯
ブログURLhttps://ameblo.jp/re54854/
サイト紹介文3兄弟のご飯とおやつをマクロビ手作りで!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供145回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2016/01/29 12:17

りこりこ さんのブログ記事

  • 謎なこと
  • 息子のお稽古の終わるの待ってます〜今日は暑いからより美味しい〜呑みながらもやらなきゃいけないことやってますよ〜同じ幼稚園や、他のママたちの話題が聞こえてきた?通わせている幼稚園 お迎えの時間の五分前に集合ありがたぁい園長先生のお話うかがうのです。が、その方それが嫌で嫌で〜、、、年少さんだけかと思ったら年長までずっと、、、嫌なら辞めればいいのに‼なんで皆ぐちで時間を無駄に、するのかしら、、、保育延 [続きを読む]
  • Part2 お料理続き
  • 今日も目にとめてくださりありがとうございます。 お料理の続きです。きゅうり巻き巻きズッキーニがスーパーにはなかったのできゅうりで代用 きゅうりとズッキーニ同じ仲間でしょうか、違うでしょうか スライサーできゅうり薄く切ってサーモンまいていくらで飾りつけ ジャーサラダ新玉ねぎ、オリーブオイル、塩、コショウをミキサーでガー こびんに(ダイソーにて購入)ひよこ豆角切りしたパイナップルパプリカきゅうり入れて一番 [続きを読む]
  • 息子お誕生日会 Part2
  • 子供の日ですね。 大好きなバレエのお友達をお招きしてお庭でバーベキュー(息子のお誕生日会かねて) 今日のお料理定番バナナマフィン 今までは薄力粉や米粉などを使っていましたが実は強力粉がおいしいくできること発見 バナナ2本ココナッツオイル大さじ 3ココナッツシュガー 大さじ 1ベーキングパウダー 小さじ 2強力粉 100g 全部まぜまぜ余熱した180度のオーブンで20分くらい カポナータ活力鍋にしめじパプ [続きを読む]
  • 息子のお誕生日プレゼント
  • 息子の頭の中 仮面ライダービルド 一色、、、 今までは夫の意向によりおもちゃは極力買わない。 レゴなら良い。(自分が沢山やって想像力ついたから) であまりに買わずにいたら息子もくもくと作りはじめた、、何とかベルトなどなどお洋服に気づけばべたべたとセロテープでくっついているではありませんか!! 確か芸能人の千秋さんも以前テレビで子供に全くおもちゃを買わない主義で パソコンでもなんでも作っちゃうとだから買 [続きを読む]
  • まだまだ続くお誕生日ご飯
  • 品数もう少し少なくてもよかったのですがついついあれもこれも、、、 フルーツカッテイング本をみながらせっせともりもり息子が食べて姉たちと喧嘩になってしまうというオチ 生ハムサラダ生ハムにクリームチーズとパプリカ合わせたものをお花状にまいて器にもりました。 なかなか難しい、、、器はセリアで パイ常温でおいておいた(置きすぎ注意)冷凍市販のパイシートをサランラップの芯でのばして クリームチーズのせてオーブン [続きを読む]
  • お誕生日ご飯 続き
  • フィンガーフードの本に出会ってから小さな簡単お料理楽しくなりました。 繰り返すことで段取りよくなり作りたいメニューはとりあえずメモに書きだします。 春巻き春巻き、市販の大きいサイズを6等分に切ってスライスチーズを2?幅に切って春巻きの皮、枝豆、チーズの順にのせて水で止めます。トースターで10分くらい焼き色ついたらできあがり グラタン微塵にした玉ねぎを微塵にして蒸し煮してご飯とまぜてホワイトソースつくっ [続きを読む]
  • 息子お誕生日会
  • お誕生日会(ある意味面倒な。。。密なつぶやき) 第一弾自宅にて。祖父母をお招きして。 ミニバーガーF&Fにてちょうどよい大きさのバンズ発見お野菜ねりこんであるので色もきれい。 豚肉をガーとフープロで子供たち出産してからはひき肉は買わなくなりました。何が入っているかわからないものはできるだけ買わない。 フープロで一瞬でミンチにできるので手間いらず。 玉ねぎもガーして蒸し煮してお肉と混ぜてナツメグ、塩、コシ [続きを読む]
  • 息子5歳になる で思う事
  • HAPPY BIRTHDAY息子速いものでもう5歳。 長女、次女までは絶対に自然分娩希望いたします?会陰切開、促進剤は絶対に使わない‼ 自宅出産もいいなぁというのはかなわず、、まわりに必死に、、という以前にあっさり却下また思いつきでなんか言ってるくらいで、、 分娩台よ、さようならはじめ分娩台よ、さようなら―あたりまえに産んで、あたりまえに育てたい2,808円Amazonなん十冊も本を読んだり、検索したり。 その割には検診後 [続きを読む]
  • どーしても受け入れられない(^_^;)
  • 何で皆様⁉幼稚園の送迎お稽古事のご挨拶にママ達がお疲れ様〜一体何に対してのお疲れ様⁉ お疲れ様〜といわれても何がなんでもお疲れ様と返せない私です。??焼き鳥先日焼き鳥食べたい‼と言ったらケンタッキーを買ってきた夫キョーレツに腹立ちましたが、せっかく意気揚々と買ってきたくれた、色々考え深呼吸、、、、リベンジ‼??手羽先どちらも塩麹、しょうゆ、みりんでつけ置き一時間ほど。??きゅうりごま油でいためバ [続きを読む]
  • 派遣先にて
  • 最近常勤のパートに加え単発派遣に。色々な薬局で働いてその地域の、方々によって地域性が、あってお話することも変わってなかなか興味深いです。今日も勉強になりました、、、お薬渡し始終無言だった男性が帰り際に突然昨日のニュースしってる?、、。???申し訳ありません(^_^;)ホントに分からず(^_^;)昨日輸液の薬剤間違えて、1000倍の濃度いれてどうしたと思う??なくなったらしいよ。、、、薬剤師さん二人でどちらも知ら [続きを読む]
  • 息子、もしや、天才⁉
  • 完全に親バカネタですが、。4歳の息子の書いた絵おもちゃ銃を持ち上げてみたり色々な角度からすっごく集中して書き上げました〜?今日のご飯は和食出張で内蔵疲れている夫(^_^;)??豆腐蒸し煮最後、お気に入りのバルサミコ酢かけました。??ぬか漬けはい、ちょうど良く浸かりました。??鮭のちゃんちゃん焼き先に、お野菜お味噌と蒸し煮してオーブンペーパーに包んだ鮭の上180度のオーブンで20分位生臭がなく美味???ついで [続きを読む]
  • 何もわかってないんだね、、、
  • またまた長女のお話。夫に相談したのです。あんなにしっかり考え自分の意見ももっているのに常にママはどっちがいいと思う?ママはどうすればいいと思う?と聞いてくる。私がそんなに怖いのか?私はついついそんなの自分で考えなさいとそんなことも決められないの?自分の意見はないわけ?怒ってしまう。夫。はぁ、何言っちゃってるの?あの舞台のためにあの子がどれだけ調べて準備して練習していたか知ってる?いつも聞くのだっ [続きを読む]
  • 深い長文
  • 長文のクラスのassemblyの日学校には立派な講堂がありそちらにて発表がありました。テーマはunique individuals言葉の成り立ちその年に流行った曲、ダンス発表の後一人ずつ目指す人の発表。クラスのお友達はマリリンモンローダンスを習っていていてコンクールにも入賞するくらいマリリンモンローのようになりたいベッカム自分とベッカムの共通点をあげ彼のようになりたいなどなど。長女はハリウッドでは男女平等ではないがその中 [続きを読む]
  • コールドプレスジュース
  • ロスは果物、お野菜豊富でした?オーガニック、無農薬沢山。重さで、販売されているのが例えば大根一本おいくら?が分からず(^_^;)どうしても日本の大根がほしくニジヤでレジ通したら10$近かった事がありましたそこでやっぱり止めると言えない私、、、返品大国なのに。なんでも快く返品してる国でした?ところでアメリカ在住時はコールドプレスジュース毎朝のんでいましたが最近はめっきりやめていて。でもエネルギー上げるため‼ [続きを読む]
  • 好きなお洋服着ればいいじゃない〜
  • 仕事先の駅に某有名お受験幼稚園がありまして卒園式のようでした。これまた皆さん紺紺紺スーツ〜親は目立ったらいかんのか〜せっかく暖かいしおめでたいお席に親は紺ゾロゾロ〜と思いきやお稽古事に連れて行ったらママ達の会話。卒園式は殆ど紺よね〜入学、入園はグレーとか薄い色だけどね〜あらっ常識紺⁉⁉わたしは幼稚園の他のママ達とそんな会話もしたことないですが、別に目立ちたいわけでもないですが自分に似合った好きな [続きを読む]
  • 子育て編
  • 突然ですが子育て編。長女の周りのお友達がバタバタと中学受験塾に行き始めました。私も遥か〜幼少時代。母に言ったそうです。塾に行きたいからお稽古辞める!四歳からなんでもやりたい〜公文、ピアノ、水泳週二回ずつ。学校はつまらないからとお帰りの会には母が来てお稽古事へ。9歳になるとバレエも週二回追加。母いわく塾のため一年で辞めちゃいました。記憶に殆ど残ってませんがクラスにお友達はいなかった気が塾やお稽古が楽 [続きを読む]
  • KLMオランダ航空?
  • 客室乗務員募集出ましたね〜?元CA⇒ネクストステージといいながらやはりKLMは魅力的〜幼子3人。普通に考えたらそれだけで無理な職業。アジア系なんて明確に26歳までとか若い見た目の良い方を採用するところも。年齢も一般的にも不利。だけど当たり前普通に好きでないんです、、、採用試験て色々自分を深堀する良い機会で未だにキンチョーしまくりですが、なぜなぜ好きなんです???麻婆丼風甜麺醤使ったのでお味はジャージャー [続きを読む]
  • わたしのやりたいこと
  • アメリカに住んでいた頃から何かしたいな〜何かしたいな〜あるあるです。何も踏み出してない(^_^;)ひょんなことから、お知り合いがお家お教室の準備なさっていてこれだ〜しっくりきちゃいました。マクロビオティック薬膳おもてなし毎週?少なくとも月二くらいはお料理教室に行き料理本も月30冊くらい?はざぁ〜とですが目を通し。お教室に踏み出すには何かが足りずよろこばれる おもてなし上手の料理とスタイリング1,512円Amazon [続きを読む]
  • あらっ楽だわ?
  • 長女だったか突然お味噌汁作る〜。幼稚園のころから何度か包丁を握らせたことはありましたが、私がメンドーな事が嫌いでして。いちいちイライラするし、、で(^_^;)相乗効果⁉で次女も長男も。かなりの恐怖体験ですが毎日競ってお味噌汁を作ってくれてます。??ポークシチュー圧力鍋でササッと 隣では息子のお味噌汁作り、、、スープオンスープ、、、お味噌汁何てと食さない夫も子供達が作ったものは食べるので夫の腸も元気に? [続きを読む]
  • 子供達の食欲、、、
  • 私は花粉症を発症したので、、、血流がすべて整う食べ方1,404円Amazonに習い夕食はうっ、、、抜けないが一口二口にとどめしかし、花粉症の方って多いのですね(^_^;)先日派遣にいった薬局では10時から16時の間60枚くらいの処方箋のうち50枚強が花粉症処方でした、、、??お豆とトマトのカレー??巨大ナン、、、‼信じれますか!うちの子たち、ほぼ一人一枚これ食べちゃいました(^_^;)??長女が作ってくれたお味噌汁ふと長女がお [続きを読む]
  • やはり美味しい土鍋ちゃん。
  • ここ最近海外在住の間は花粉症無縁でしたが、やはり花粉症みたいです。鼻水たら〜医師の流行でしょうか。十年後はなかった処方。キプレスなどどちらかというと気管支喘息でお目にかかる薬。子供達もちょっとだけグズグズ食事で腸を元気に!?サンマ??春巻き豚ひき肉でニラ野菜炒め作ったのですが食べづらいからか残ってました、、、巻いたらもっと食べたい〜もりもり食べました。??基本のご飯とお味噌汁土鍋ちゃん良い仕事 [続きを読む]
  • 重ね煮で
  • 重ね煮で今日は上手に仕上がりました。焦げ付きもせず人参も甘い〜重ね煮には流派が2つ?あるようです。重ね煮レシピ100 (LADY BIRD 小学館実用シリーズ)1,080円Amazonこちらの著書は叔父様が船越さん無水で重ね煮します。今まで焦げたりで上手にできませんでしたが、それは分量が少なかったからかもしれません。これだけの量を下ごしらえ。お料理のメンドーな点。それは下ごしらえかも。でも無心で玉ねぎの回し切りとか癒やされ [続きを読む]
  • 土鍋ちゃん
  • 長谷園 かまどさん三合炊(直火専用) CT-0110,800円Amazon先日重ね煮のお料理教室に行ったらそこでの入り玄米ご飯に感動〜美味しい〜って事で、早速長谷園(お茶漬けじゃないよ〜)土鍋ポチッ早速炊いてます。テレビの特集でもとりあげてたらしく三ヶ月待ちなんて伺いましたがアマゾン様〜すぐ来ました。しかもお値段もちょっとお安いみたい。炊けるかなぁ〜 [続きを読む]
  • 試食に弱い私
  • 昨日のお肉モードスーパーでお肉を買っていたら豚の塊肉の試食をしていてうっかりいただいてしまったのでそのお肉も買ってしまいました。申し訳なくなり試食するとよほどマズくない限り買ってしまいます??ローストポーク下味つけておいたので鉄フライパンで表面こんがり焼いて160度のオーブンで一時間位一緒に味噌ダレしなびていたセロリをみじん切りお味噌とお酒でコトコトご飯のおともにもなりました。??じゃがいもの炒めも [続きを読む]
  • むしょーにお肉が食べたい日
  • お肉が食べたい!!あまりないのですが無性に食べたくなりました。 いつもは夫のセリフやたらお肉好きな夫は今日は出張 子供たちお迎え後牛角にでも行こうかなとも思いましたが お肉を焼いてくれる夫はいないので買いだし 私には強い味方がある!匠 鉄製(マグマプレート)フライパン 26cm 日本製 MGFR264,536円Amazon ちゃちゃちゃっと子供たちはキッチンカウンターで公文 切って炒めて15分くらいで支度しましたよキャベツ炒めフ [続きを読む]