Maki さん プロフィール

  •  
Makiさん: Simple Life In Utah
ハンドル名Maki さん
ブログタイトルSimple Life In Utah
ブログURLhttps://ameblo.jp/beautyhealth-fitness/
サイト紹介文雄大なロッキー山脈に癒されながら、アメリカ・ユタ州でのシンプルライフをお届けしてます!
自由文ユタ州のローカル情報やアウトドアライフ、そしてユタ州沖縄県人会活動を紹介してます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供79回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2016/01/31 04:24

Maki さんのブログ記事

  • キャンピングカーの旅2日目/ユタ州モアブでオフロード遊び満喫
  • こんばんは ユタ州モアブRVキャンプ2日目です。 今日は一日中たっぷりRZR(オフロード車両)で、ユタ州の大自然を満喫しました! たとえ一週間居たとしてもこのモアブの素晴らしい大自然のほんの一部しか、きっと見る事は出来ないんだろなーなんて思いながら、今日はSand Flats Recreation Areaにある、3つのトレイルへ行って来ました。 いつもふとした時に感じる事ですが、ユタ州の大自然を目の前にすると自分の悩みがと [続きを読む]
  • お腹も心もいっぱいの素敵な80歳のお誕生日会
  • こんにちは 今日から10月ですね。 ユタ州でもあちらこちらで、ハロウィーンの飾り付けがみられるようになりました。 16歳の息子の車もハロウィーン良く見ると左側に何かぶら下がってるアメリカでは16歳から運転免許が取得出来ます。日本人親としてはやっぱり不安ですが、文化の違いを受け入れて (じゃないと心配でストレスになってしまうので)、安全運転を心掛けるように伝えながら見守っています。さて昨日土曜日は、ユタ州沖縄 [続きを読む]
  • 旬の野菜たっぷりのグルテンフリー秋パスタ
  • こんばんは やっと週末! 私の大好きな昨日金曜日の夜は、久しぶりに家族4人で食卓を囲みました。 勿論ジェイクも一緒 ディナーは旬の野菜をたっぷり使った秋パスタ。 仕事の後、ジム(旦那さん)とお気に入りの食料品店へ買い出しへ。デザート用の材料も購入しましたが、昨日は結局時間切れ使った野菜は、セロリ&ネギ&コーン&玉ねぎ&ピーマン&スイートポテトこちらは旬の野菜が簡単に分かるサイトです。州ごとに検索出来るの [続きを読む]
  • 今夜のディナーはチキンと野菜のシンプルオーブン焼き
  • こんばんは 最近は外食が続いてたので、何もアポの無い今夜は久しぶりにジムが(旦那さん)がディナーを作ってくれました 材料もヘルシーにアボカドオイルを初めて使いましたが、癖になりそうです! 野菜はスウィートポテト、スウィートオニオン、レッドオニオンを使いました。 ニンニクもたっぷり入ってます。  そこにアボカドオイルとシーソルト、コショウ、タイムをミックス。そしてそれをクッキングシートに広げて、アボカド [続きを読む]
  • やっと行けたグリークフード屋さん
  • こんばんは 一昨日はずっと気になってたグリークフード屋さんへ行って来ました! お店の方におススメを聞いたら、「ユーロ」と言う答えが返って来たので夫婦で同じ物を注文。サイドにポテトかライスが選べるそうです。 店内も清潔で、ユーロもとても美味しかったです帰りに車の中から写真を撮ったら、レストランの看板が旗で見えないウェブサイトが無くてリンクを貼れませんでしたが、ロイ市にある「Greek Olive」と言うお店です店 [続きを読む]
  • 雨の日のシュガーハウスでディナー
  • こんばんは 今日日曜日は娘を大学寮へ送りながら、ソルトレイク市のシュガーハウスでディナーをする事に!朝から雨のワサッチフロントは(ロッキー山脈の西の端側)かなり肌寒かったので、こんな日に我が家が選ぶのはやっぱりPho 冬場は一週間に2−3回は飽きずに食べれそうですPho Thin in Sugar House初めて行ったレストランでしたが、とても美味しかったです! アペタイザーに餃子とエッグロールも注文しました。エッグロールは [続きを読む]
  • ほっこりハッピーにしてくれるイタリアンレストランMarcello's
  • おはようございます 夫婦で仕事が休みの金曜日の朝。   外の気温は5度で雨 雨の音や香り、そして濡れた緑の景色に癒されながら、日課の簡単な朝ヨガを済まして白湯を飲みながらラップトップを開いてます。 平日は3時半起床なので外はまだ真っ暗。 でも仕事が休みの日は、こうして窓を開けて(真冬は流石に出来ないですが)、お庭の緑を眺めながら過ごす、朝の静かなゆったりした贅沢な時間が大好きです さて 昨日は [続きを読む]
  • ワッフルパーティ
  • おはようございます 週末は、娘と娘のお友達が我が家でワッフルパーティ 毎週末大学の寮からトラックスとフロントラナーと言う電車に乗って、約2時間掛けて帰って来る娘。 先ずは一緒にウォールマートへ買い出しへ。 Labor Day(労働者の日)の祝日が終わると、アメリカはいっきに秋のムードです。お店の中はハロウィーンや秋のデコレーションの品々でいっぱいになります眺めてるだけで楽しいいよいよワッフル作り開始トッピングの [続きを読む]
  • 今夜のディナーはチキンカチトレ/ジムのキッチンダイジェスト
  • こんばんは 久しぶりのジムのキッチンブログです。 今日土曜日は (ブログを書きながら日付けが変わって日曜日になってしまいました) 旦那が週末大学寮から帰って来る娘の為に、チキンカチトリを作ってくれました。 チキンカチトリ ちょっと肌寒い今日の天気にぴったりの、ホッコリディナー デザートは頑張って私がモチケーキを作ったのですが、見た目が という事で写真はありません いつも写真だ [続きを読む]
  • 美味しいPhoレストラン見つけました
  • こんばんは 我が家の大好きなベトナム料理Pho 良くブログにも書いてるレイトン市のお気に入りのレストラン以外に、たまには違う所も冒険してみたいなーっと思ってたら、オグデン市に見つけましたー!Marigold見にくい写真でごめんなさいお店の名前が変わったらしくて、ウェブサイトの名前はまだ古い方の名前でPhoVinaになってます。店内はとても清潔で綺麗でしたお手洗いは芳香剤の香りが私にはちょっときつかったですが 綺麗でし [続きを読む]
  • 久しぶりに夫婦でアウトドア満喫
  • こんばんは 夏の間ガレージで寂しそうだったRZR(サイドバイサイド)を連れて、夫婦で久しぶりにアウトドアを楽しんで来ました!場所は Avon Pass & Porcupine Reservoir とは言っても、行ったのは2週間前 景色がスゴク綺麗で感動してインスタグラムに載せて、ブログに書きたいなぁ―っと思いながら、今日になってしまいました。怪しい人ではありません土埃が凄いので汎発性脱毛症の旦那にとってはフェイスマスクは必需品なんです [続きを読む]
  • タイフードフェアサマーフェスタ/素敵な沖縄芸能の舞台
  • こんばんは昨日は娘と一緒にタイフードフェア・サマーフェスタへ行って来ました! タイコーヒー&タイティに初トライかなり甘かった美味しいタイフードを食べるのも凄く楽しみでしたが、一番の目的は勿論!!ユタ州沖縄県人会・芸能部の皆さんの応援 以前ブログでも書かせて頂きましたが、今回の舞台は舞踊会&琉球筝&サンシンの皆さんのコラボで、本当に素晴らしかったです! 舞台裏で一生懸命練習するHちゃんスタッフの方々がとて [続きを読む]
  • 心がホッコリした絵本カラテマン
  • こんにちは 皆さんは絵本って読みますか? 昔は良く読んでた絵本 私の子供達がまだ幼い頃は、アメリカで自宅託児所をしたり保育士のお仕事をさせて頂いてた事もあって、仕事でも家に帰って来ても絵本は身近な存在でした。 でも最近は子供達も高校生と大学生になり、家にあった絵本も全て寄付しました。 そんな中、先月沖縄の大学時代のお友達ちーかーが、お仕事でユタ州へ来てたので、一緒にお買い物へ行ったりランチし [続きを読む]
  • Thai Food Fair Summerfest/ユタ州沖縄県人会芸能部出演
  • (English translation below. ) おはようございます 今日はユタ州沖縄県人会・芸能部より、イベント出演のお知らせです。 出典: FacebookパブリックイベントページThaiFoodFairSummerfest 9月9日(土)ユタ州レイトン市のタイ教会で、ユタ州沖縄県人会芸能部・知念光子さんの舞踊会の皆さんと、ペトロス晴奈さんの琉球筝曲興陽会の皆さんの合同演舞があります 時間は午後3時から、30分間の舞台です。 入場は無料で [続きを読む]
  • ドキドキワクワクの娘の大学寮生活スタート
  • こんばんは いよいよ娘の大学寮生活が始まりました! 同じ州内の大学なので、高速道路が空いていれば車で45分位の距離なのですが、最初の一年間は大学の周りの雰囲気になれる為に寮生活をする事になりました。緑に囲まれた素敵な校内です大学のクラスが始まる一週間前に引っ越しのお手伝い寮生活を決めたもう一つの理由は、まだ高速道路の運転に慣れてない娘に、冬の雪の中、高速を走って欲しくないと言う私の気持ちもアメリカ映画 [続きを読む]
  • 猛暑の中の2017年サマーピクニック
  • こんばんは 先週の土曜日は、ユタ州沖縄県人会のサマーピクニックでした。 参加して下さった皆さん、本当にどうもありがとうございました! 99年ぶりの北米横断皆既日食の盛り上がりで、週末から月曜日に掛けて高速道路がアイダホ州へ皆既日食を見に行く人達で混雑すると言うニュースがあり、心配もありましたが、それにも関わらず沢山の方達がピクニックに参加して下さり、本当に嬉しかったです 今年は旦那が焼そば&ホ [続きを読む]
  • 沖縄里帰り2017/あっと言う間の3週間
  • こんにちは 久しぶりのブログ更新です。3週間の沖縄里帰りを満喫して来ましたー! いつも暖かく迎えてくれる実家のシーサー 去年と同じように今年も深夜便を利用したので、沖縄着は朝の9時。着いた当日も沢山楽しめました。 今回とてもしたかった城跡巡り! 2つしか行けなかったけど、GPSに頼らずかなり迷いながらも、お店で地元の方々に行き方を聞きながら辿り着いた景色は最高でした。 南部最大のグスク糸数城 [続きを読む]
  • 2017 Utah Okinawa Kenjinkai Summer Picnic
  • (English translation below.)こんばんは 2017年ユタ州沖縄県人会・サマーピクニックのお知らせです。 下記の日程でピクニックを開催致します。会員・非会員に関わらず、沖縄大好きな皆さん大歓迎です 今年も沢山の参加者の方々と、雄大なロッキー山脈を眺めながら、そしてサンシンの音色に癒されながら、英語&日本語&ウチナーグチで楽しい時間を過ごせる事を楽しみにしています! もし興味のある方は、メッセージ下さい。 日時:8 [続きを読む]
  • 新しいリピート決定レストラン発見
  • こんにちは 先週金曜日は、今お世話になってるRealtorさん (不動産業者) のオススメで、ユタ州ケイズビル市にあるメキシコ料理のレストランへ行って来ました。 Orlando'sMexicanRestaurant レストラン手前が駐車場になってます。 私&旦那&息子でそれぞれ別の料理を注文しましたが、こうして後で写真で見ると全部同じように見えてしまう でも全部美味しかったです ちょっと残念だったのが、行く前 [続きを読む]
  • 2度も楽しめた今夜のディナー・スモークチキン
  • こんばんは今朝書いたブログでちょっとお話した、我が家の今日のディナーです!同じスモークチキンを使って、違うメニューで2度も味わう事が出来ましたBeer Can Smoked Chicken&Smoked Chicken Vegetable Soup旦那が計算してた以上に、デジタルクッキング用温度計で測ってたチキンの温度が早く上がってしまって、スモークチキンのディナーが3時頃にランチを食べたばかりで余り食べ切れなかったスモークチキンで、旦那が野菜たっぷ [続きを読む]
  • [コピー]ハッピーサンデー
  • おはようございます 今朝もお友達の家へドックシッターへ行く為、夫婦で週末にしては早起きをしました。 朝日が気持ち良い! そして帰宅後は、我が家のエアプラント達を一週間に一度のお風呂に入れてあげました。 嬉しそー よく乾かした後は、息子が学校で作ってくれた小さな花瓶やメイソンジャー、旅行先で買って来たロゴ入りショットグラスなどに飾って、我が家のあちこちで小さな癒しの空間を提供してく [続きを読む]