まーめい さん プロフィール

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まーめいさん: 韓国料理の人気レシピを簡単に伝授!韓国家庭料理の味
ハンドル名まーめい さん
ブログタイトル韓国料理の人気レシピを簡単に伝授!韓国家庭料理の味
ブログURLhttp://hangukyori.hatenablog.com/
サイト紹介文本場韓国で腕を磨いた主婦が韓国家庭料理のレシピを安い食材で美味しく簡単に本格的な味で紹介してます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 15日(平均3.3回/週) - 参加 2016/02/02 11:40

まーめい さんのブログ記事

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  • 手羽元のヤンニョムクイ<닭봉양념구이>
  • 我が家から徒歩2分の距離に業務スーパーがあるんですが、近いだけあって行く回数も多いんですが、鶏肉がとにかく安い。外国産ですが、ささみ39円/gとか豚バラ98円/gとか。今日は業務スーパーで買った安い手羽元を使って美味しいヤンニョム焼きを作りたいと思います。ヤンニョムチキンに見えますが、揚げずに焼いてますよ。揚げ物はしたくないけど、ヤンニョムチキンを食べたいなぁと思ったらヤンニョムクイを作って [続きを読む]
  • 豆腐のピリ辛ケチャップ煮 <케찹소스 두부조림>
  • うずらの卵煮に続いて手抜きおかず第二弾です。豆腐のピリ辛ケチャップ煮です!以前にも豆腐煮を2レシピ紹介しましたが、二つとも醤油ベースでした。今回はケチャップベースの味で、しっかりした味付けになってます。では、簡単レシピをご紹介していきたいと思います〜ちなみに、以前の醤油ベースのレシピはこちらです。まだ作ってない方は是非チャレンジしてみて下さい。今日のレシピはこちら ↓ です。豆 [続きを読む]
  • うずらの卵煮<메추리알장조림>
  • 最近はご飯を作るのが面倒です。夕飯は鍋、〆は麺でした。手抜きです。ごはんを炊くのも面倒で、困ったものです。何をするにも億劫で、季節の変わり目のせいでしょうか?スーパーで白菜が1株250円で安かったので、キムチを漬けようと買って来たはいいけど、面倒になり1日が過ぎてしまいました・・・。あみの塩辛、韓国産の粉唐辛子も韓国食材屋さんで買って準備万端なんですが、”よっこらしょ” なんです。そんな時は、 [続きを読む]
  • 10分で完成 貝のスープ / チョゲチョンゴル<조개전골>
  • ここ数日すっかり秋めいた気候で、これからは鍋が美味しい季節ですね〜。韓国では秋〜冬にかけてムール貝の季節になるとネットにドカッと入って安く売ってるんです。ムール貝だけの鍋は、ホンハプタンと言いますが、日本では割高なので他の貝類も混ぜて、貝鍋を紹介したいと思います。出汁がよく出て美味しいんですよね〜では、10分で作っていきましょう!すっきり美味しいチョゲチョンゴル・貝鍋です。貝のスー [続きを読む]
  • チュンムキンパッ/충무김밥
  • 今回はキンパッの一種、チュンム(忠武)キンパッを紹介します。キンパッを知ってる方は多いと思いますが、チュンムキンパッを知ってる方はかなりの韓食通な方だと思います。一口大の小さな具なし海苔巻きに、大根のキムチやイカのあえ物を添えて1セットにしたものです。さっそく、レシピを紹介していきましょう手軽に巻き巻きチュンムキンパッです。[材料]2〜3人分のり 4枚ごはん 2杯大根 400gいか [続きを読む]
  • 卵焼きキンパッ/ 계란말이 김밥
  • 韓国のキンパッ、美味しいですよね。日本のよりお米が少なめで具が多いから沢山食べれてしまって、気づいたら2本、3本・・・食べすぎてしまった経験も(笑)今回は、ナムルを作る必要なし!みんな卵へぶちこめっ、卵焼きキンパッです。時間がないけど、パパパッとキンパッを作りたい時は卵焼きにしちゃいましょう!!卵焼きキンパッ・계란말이 김밥です[材料]キンパッ4本分ごはん 2杯ごま油 大さじ1 [続きを読む]
  • キムチ炒飯/キムチポックンパブ<김치볶음밥>
  • 気づいたらこのブログを2年放置してました(汗)仕事や育児、家庭の事、PTA・・・やることが多くてなかなかレシピを増やす時間が取れませんでした。っが、最近仕事を辞めたのを機にブログの更新をやっとしました。これから定期的に少しづつ更新していきたいと思います〜。よろしくお願いしまーす!!では、二年ぶりのレシピは・・・韓国家庭の手抜き料理(笑)キムチ炒飯!日本でも炒飯はパパッと作れて美味しいので大人気 [続きを読む]
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