なかや さん プロフィール

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なかやさん: 日見 こむぎダイニングなかや
ハンドル名なかや さん
ブログタイトル日見 こむぎダイニングなかや
ブログURLhttps://ameblo.jp/hosi-nakaya/
サイト紹介文大島日見で夫婦で営んでいる民宿&ダイニング&ベーカリーのことをどうぞ
自由文2014年にオープン。

晴れていれば夕日が美しく、夜はプラネタリウムの様な星空を眺めることができます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供702回 / 365日(平均13.5回/週) - 参加 2016/02/06 17:17

なかや さんのブログ記事

  • 博多は美味しい
  • ますは、焼き鳥に行きました中洲沿いの屋台を散策しましたが、屋台とは思えない値段設定に退きまして、一筋下にあるとりじんさんと言う焼き鳥屋さんに行きました。なんだか、ユニークなご主人がいらっして戸惑いましたが、注文したイカの塩辛の旨さにおののきまして、きちんと仕事をされている方だと分かりました??ゆず胡椒を使われているそうで、それがビン詰めでは味わえない美味しさでした?ゆず胡椒をちゃんと勉強して、何ら [続きを読む]
  • 博多到着~
  • 朝から、足りないものを購入に柳井まで行きました 疲れましたが、楽しい事が待ってるので、それもぶっ飛び博多に着きましたもう少ししたら、美味しい物を食べに行きます [続きを読む]
  • 和牛のたたきウマ〜
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます こんばんは 今夜は久しぶりに和牛のたたきを作りました 少し前に購入して食べた、輸入牛のあまりに旨みのなさに、しばらく輸入牛は食べたくなくてね 輸入牛は、さしが全くないようなお肉が多いのですが、日本ではさしが選べるお肉が売られています で、二人で食べきれる和牛のブロック肉を買って夕飯 [続きを読む]
  • 小鉢はポテサラ
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます こんにちは ランチタイムは、早くからたくさんのお客さんがお越し下さいました お越し下さった皆様、ありがとうございました 今日の日見は薄曇りですまたPM2,5ですかねぇ靄っています 波は静かでした 今日はパンの販売は、していませんので、小鉢にお付けした、スナップエンドウと、うちの畑で採れ [続きを読む]
  • ハンバーグといよいよ〜
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます いよいよ、19日にプーケットに向かって飛び立ちます 確か去年8月に予約した旅行ですが、あっという間にその日が来ました という訳で、用意もありますので、明日はパンの販売はできません。 そして、ランチタイムのみの営業とさせて頂きます 留守は、ご近所の方や義姉にお願いしています 今日の夕飯は [続きを読む]
  • ハマチの煮付け
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます こんにちは 今日はランチタイムが終わった頃、6名さんランチにいらっして下さいました もちろん「どうぞどうぞ〜」と、お入り頂きました 田布施や平尾という所からのお客様で、その前にMさんがご紹介下さった平尾からのご夫妻が、お越し下さっていたので、なんて日だ状態でした 大島から以外の所から [続きを読む]
  • 今朝の海とサンドイッチの日
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます おはようございます 青空ではないですが、まずまずのお天気の日見です 今朝は、波は穏やか 滿汐ですね 本日のサンドイッチは以上の三種でございます (ランキングに参加しています。 して頂ければ励みになります) にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 神様の采配、再びと昨日今日の食事
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます とある嫌な日から、私が進む方向を知らせて頂いて、気持ちを切り替えて、日々を過ごしているのですが、そのとある方々を良い方向に行くことを願いだして、私達には、良いことしか起こっていません 誰かを恨んだり憎んだりするより、その方が良い方向に行くよう祈ることが一番良い形で、自分に返って来 [続きを読む]
  • 今朝の海とサンドイッチの日
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます おはようございます 今朝の日見は雨も上がって、空もクリアです 対岸がキレイに見えます 波は荒いですねぇ アオサギさんは強風で、変なことになっています さて、本日のサンドイッチは以上の三種でございます (ランキングに参加しています。 して頂ければ励みになります) にほんブログ村 に [続きを読む]
  • 頑張っています^^
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます 巣作りを始めたツー、メーちゃん、雨の中も頑張っていました 雨が降っていたので撮りにくい でも隙間からもパチリツーちゃんですねメーちゃんは、雨降る中一休み 二組のツバメのつがいがいるのですが、片方を撮っていると、こっちにもいるよとも言いたげにもう一組のツーちゃんが鳴きます可愛いもので [続きを読む]
  • お知らせ
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます ディナーにお越し下さった皆さん、ご満足下さり帰られました 皆さんありがとうございました こう少しでできそうなBBQ炉なのですが、この方々も含め、BBQ炉が出来上がるのをお待ちくださっている方々が、結構いらしゃいます もうすぐできるかと思いますので、もう少しお待ち下さいませ さて、明日は [続きを読む]
  • バラエティーパンの日
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます こんにちは 今日は雨の日見です 他数種ございます (ランキングに参加しています。 して頂ければ励みになります) にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 今朝の海とサンドイッチの日
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます 今朝は、ブログを更新する間もなく、ランチタイムに突入しまして、その後、お客さんがお越し下さいました 明日、ディナーのご予約を頂いていまして、その後、片添に魚を仕入れに行ってきました 今日は時より強い風が吹いていますが、良いお天気の日見です 消波ブロックにはガンさんがいます 本日のサ [続きを読む]
  • リホーム完了と建築中
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より   26日(木)まで、お休みさせて   頂きます 我が家に来たツバメさん方、元気に飛び回っています 賑やかで楽しませてもらっています 今年も母屋の左右に 右側の通気口の上に作られた巣は、去年作られた巣で、もっと浅かったのですが、今年来たツバメ君達が深くリホームしました 本能と言うのはすごいものですね 店の前の壁にあった巣は、風雨で [続きを読む]
  • 柳井市 蔵やさん
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   まで、お休みさせて頂きます こんにちは 柳井まで仕入れに行ってきました。 ランチは、蔵やさんと言うお店で頂きました 星は私が写っていたのでお見せするような容姿でもございませんので お昼は創作ランチのみの様です。 ヒレカツ ごちそうさまでした。。 (ランキングに参加しています。 して頂ければ励みになります) にほ [続きを読む]
  • 神様の采配(長文)
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   まで、お休みさせて頂きます 皆さん日々生きていると、嫌な思いをすることがありますよね。。 もちろん私にもあります つい最近、嫌なことと言うよりも、心底ガッカリしたという方が的を射ているかな?そんな出来事がありました。 私が何年も好意でやってきたことが、結構な数、嫌な感じで返されてきていました。 好意でしていること [続きを読む]
  • 久しぶりの肉はサーロイン
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   までお休みさせて頂きます 今夜は、久しぶりの肉です 大阪ではお肉と言えば、牛肉を指します。 豚肉は、そのまま豚肉と言いますし、鶏肉も同じそのままです。 夕飯に高価なのもではないですがお取り寄せしたサーロインステーキを焼きました う〜ん、不味くはないのですがイマイチ なぜ取り寄せて食べているかと言いますと、店でお出しで [続きを読む]
  • とろ〜りチーズのクロックムッシュ
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   までお休みさせて頂きます また春の嵐が来ると天気予報でやっていましたが瀬戸内は関係ないようで穏やかでとしています とは言いましても、春の嵐が直撃される地域の皆さんに被害のないよう願っています。。 今日、明日は、定休日なので、これから母屋の出来ていないところの掃除に励みたいと思います で、ランチは、ゴルビージャック [続きを読む]
  • 夫作、朝食
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   までお休みさせて頂きます 昨夜は、ディナーコースのお客様がお帰りになられて、ホームカラオケで歌いまくり、夕飯は適当でした 昨夜お越し下さった皆様、ありがとうございました 今朝、夫はBBQ炉を仕上げるべく頑張っております で、母屋に入ってきたときに「お腹すいた。おにぎり食べたい」と、言うと、お味噌汁付きで作ってきてく [続きを読む]
  • うまかっちゃん自家製チャーシューのっけ
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   までお休みさせて頂きます 今日は、朝ごはんも食べられないまま、ランチタイムに突入でした ランチタイムは結構なお客さんが、お越し下さいました お越し下さった皆様、ありがとうございました そして、3時過ぎようやく食事にありつけました 夫にうまかっちゃんを作ってもらいました 自家製チャーシューをトッピングこれがウマウマでし [続きを読む]
  • おススメは自家製チャーシューサンド
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   までお休みさせて頂きます おはようございます 今日の日見は、風もなく良いお天気です こんな日は、心まで軽くなる気がします 波も穏やか〜 消波ブロックには、今朝もウミネコさんがいましたわ もう一羽いたのでツガイかも知れませんね さて、本日のサンドイッチはチャーシューサンドおススメです (ランキングに参加しています。クリッ [続きを読む]
  • サッ、サメェー!&フキの葉のふりかけ再度
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   までお休みさせて頂きます 夕方前に、店に横付けで車が止まりました 「Mさんや」と、夫。。 久しぶりに漁師をして販売もしているMさんでした そのMさんの手には、袋に入れられた魚が 「サメなんですよ。白身でフライにすると美味しいですよ」とニコニコとMさん 頭を落としたサメが3匹 それから、夫がさばきました こちらではサメが売ら [続きを読む]
  • Windowsめっ!★ハンバーグ
  •  定休日を含めた臨時休業のお知らせ   勝手ながら4月18日(水)より26日(木)   までお休みさせて頂きます せっかくシステムの復元で元に戻したのに、また勝手に更新されてましたわ ホント、Windowsめっ  また復元しましたわ 更新を手動にしようと思っても、そんな項目が見当たらない 復元してもある部分は、更新されてて余計に分からない。 イタチごっこをするしかないのでしょうか さて、今日もなかやへお越し下 [続きを読む]