Ryotan さん プロフィール

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Ryotanさん: RYO ☆love staub and haqqy life☆
ハンドル名Ryotan さん
ブログタイトルRYO ☆love staub and haqqy life☆
ブログURLhttps://ameblo.jp/ryotan1977/
サイト紹介文ハワイとイタリア大好き!ストウブとバーミキュラ… 時々ルクルーゼ。 大好きな鍋に囲まれてお料理☆
自由文楽しいこと 素敵なこと 美味しいこと きれいなこと そんなことを書いていきます organic、healthy、beautyを意識して⭐ ハワイとイタリア大好き⭐ ちなみに、ストウブとバーミキュラ… 時々ルクルーゼ。 大好きな鍋に囲まれてお料理楽しんでます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供168回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2016/02/10 22:23

Ryotan さんのブログ記事

  • ストウブで☆時短な…なんちゃって焼豚
  • じっくりコトコトができないけどやっぱりたまに食べたくなる焼豚どうしたもんかなぁ?と思い豚ちゃんを一晩醤油麹に浸けておきましたワナベSが登場です40分ほどたまにコロコロしながら煮たら、あとは放置プレー柔らかくてシットリの焼豚(もどき)完成味付けは、味の母と醤油足しただけですこれなら簡単でいいかもー秋ですね大好きなお店がたまにセールでお安くどら焼きセットをやってくれるのでついつい買っちゃいました秋は美味 [続きを読む]
  • ストウブで☆原木舞茸の炊き込みご飯
  • たまたまやってたマルシェで原木舞茸を試食させてもらい(生で食べられるんです)あまりにも美味しかったので買ってみましたキノコだけで炊き込みご飯(しかも舞茸だけ。笑)秋ですねワナベSで1.6合くらい炊きました味付けはシンプルに…味の母(お酒)と醤油麹、お塩のみ混ぜ混ぜしたら、いい感じ〜キノコだけで炊いたのは実は初めて美味しいキノコだからこその醍醐味ですね風味がとても良くて美味しかったですベビ子が10ヶ月を [続きを読む]
  • 男前鍋で☆和風チャプチェ
  • ハマると暫く続く性格でして…この間のチャプチェがビミョーだったので自分で作ってみましたまず白滝で作るのが納得いかなかったので(楽したくせに文句はいけないですね)春雨を買って来ましたよ※個人的には緑豆より馬鈴薯の方が好みです豚こまを醤油麹と味の母で下味つけて玉ねぎ、キャベツ、キノコと一緒に男前鍋でゆっくり火を通しましたお野菜のスープも出て来て春雨さんに吸ってもらいこーんなにできちゃいました。笑本当 [続きを読む]
  • ストウブで☆簡単チャプチェやお野菜色々
  • 自分のご飯がなかなかゆっくり作れないので…ついつい手を出してしまいましたオイシックスのキット品川アトレのスーパーで初めて見つけたチャプチェセット中見たら…お肉に対してお野菜が少なかったので小松菜を足しました次は…ないかな。苦笑楽させてもらっただけで良しとします付け合わせのキャベツサラダ味付け海苔で。とのことですが個人的には韓国海苔の方が合うと思いますすりゴマ出してみましたこちらはベビ子の離乳食で [続きを読む]
  • ストウブで☆キャベツの醤油麹炒め
  • 昨夜の地味な一品梅味噌以外の味付け、久々でした〜笑キャベツ 1/4個をオリーブオイルとニンニクでストウブ18cmに入れて弱火で放置プレイ↓鍋一杯だったのが半分くらいにシットリ↓自家製醤油麹を大さじ1強いれて混ぜ混ぜして、火を止めて放置プレイして出来上がり〜簡単で、ウマウマシンプルだけど、醤油麹の旨味のおかげでペロリでしたp(´∇`)q~♪一方、ベビ子のご飯???????ストウブでご飯炊いたり、お野菜蒸したり最 [続きを読む]
  • 私が今ほしいもの
  • 私が今、ほしいものは・・・ベビコが増えて乾燥機付きの洗濯機が欲しいです????????13周年記念なんてすごいなーうちの子はまだ今月でやっと…10ヶ月を迎えます※画像はお借りしてきました※キャンペーンに参加してほしいものゲット★ [続きを読む]
  • ストウブで☆梅味噌の野菜炒め
  • だいぶご無沙汰なストウブ様最近はベビ子の夜泣きがひどくなり寝かしつけて、離乳食作ってる間にまた起きて2度目の寝かしつけだったりしてなかなか落ち着いてお料理出来ないですがベビコの離乳食ではストウブ様大活躍ですこちらは、少し前に作ったけど投稿するの忘れてた野菜炒め梅味噌にハマり過ぎて梅味噌の野菜炒めばかり食べててこれじゃあっという間に梅味噌無くなっちゃう!と思い…味付けは、梅味噌半分に減らしてその分、 [続きを読む]
  • 9ヶ月離乳食*かぼちゃのパンケーキ
  • 今日で祝!9ヶ月と言うことで、新しくパンケーキデビューしてみようかなぁ?と思い…仕込んでみました*レシピ*小麦粉(or米粉)50g牛乳(or豆乳)50gかぼちゃペースト 40gオリーブオイル 5gベーキングパウダー 2g※グルテンフリーの場合は()内のレシピで※フライパンにクッキングシート敷けばオイルも不要で焼けますよほんのりかぼちゃの甘みを感じて我ながら満足です。笑明日の反応が楽しみ〜そして、ベビコの恩恵を受けたサ [続きを読む]
  • 料理が下手になった⁈
  • 最近離乳食作りに追われ…まともに料理ができてないですがベビコの恩恵を受けて美味しそうなお野菜があるので昔よく作っていた簡単サラダを作りましたキュウリとトマトのミョウガサラダ※シソもあったので刻んで入れましたミョウガが味の決め手に!味付けはお醤油とごま油、お酢だけしかし…最近ベビコのご飯作りで殆ど味付けしない暮らしのため…ん?なんか味が決まらない⁇料理が下手になってるかも…(ガーン)ベビコが離乳し [続きを読む]
  • 笑顔
  • とても素敵な言葉であり深いブログだったので自分の備忘の為にも…リブログしてしまいました☆(GACKTさん勝手にごめんなさい)>人はけっして平等じゃない。>でも周りの人を笑顔で幸せにする才能は平等に>与えられている。本当にその通りだと思う私もいつも笑顔でいようこの言葉を忘れないようにいよう [続きを読む]
  • オペ3年半後の定期検診
  • 今日はトラケを2014年3月にしてからずっと続いてる検診でした昨年は妊娠してたから、ちゃんと見てもらえるのは約2年ぶり…KOから栄転で三田病院に転院された主治医とてもとても綺麗な病院でとてもとても丁寧な診察をしてくださる先生なので新しい病院は問診と施術台が同じ空間にあるので、先生のペースにあった診察で患者の私たちも安心できる感じがして正直、移転してくださって良かったー待合室は、ヘザーブラントの絵が飾って [続きを読む]
  • ベトナムなの?
  • 世間はお盆休みだったり夏休みでみんないろんなところに行ってて私やベビコには夏休みが来なかったので皆さんのお話を聞いたりお土産を頂いたりしてその気になってる今日この頃…これどこのお土産に見えますか?とても丁寧な包装された日本語の説明書きの入った美味しそうなチョコレートこれ何と、ベトナムのお土産なんです!その名も、エキゾチックチョコレート夏休み無くてもエキゾチックな体験出来そうです☆ [続きを読む]
  • のっとり?
  • 昨夜、同じ様なタイミングで…↑ラインからSMSに来たり知らない番号からSMSに来たりその後はラインにこんなメッセージが届き一体どれが、何が正解なんだか…おそらく、わたくし、乗っ取られそうなんですよね勿論、指示の様なことはしていませんがたまたま、数年前近しい知人が乗っ取られ、私はまさに被害にあう所だったのですがなんかおかしいと思い本人に連絡して無事に終わった話を母と夕方してた矢先の出来事怖い世の中です [続きを読む]
  • ひさびさの…
  • ベビコが8ヶ月を迎え離乳食も2回になり…ストウブココハンが大活躍旬の食材をなるべく食べて欲しくて私もその恩恵を受けスナップえんどうに、ヤングコーン離乳食の作り置きを作り終え呑気に私も夕食を食べてたら…ベットでもそもそ聞こえる…と、見に行くと目が合った…笑(pm10:30)起きてるのか〜パスタも食べかけのまま、また添い寝しかし昨夜は一向に寝る気ナシ枕元のおもちゃで遊んだり、寝返りをベットの上で好きなだけクル [続きを読む]
  • ストウブで☆チキンのトマトパスタソース
  • 久々にパスタが食べたくてチキンのトマトソースですストウブ18cmチキン 1/2枚玉ねぎ 1個しめじ 1パックトマトペースト 鷹の爪 1本ローリエ 1枚玉ねぎのスライスの上にチキンとキノコを乗せて、無水でコトコト途中、塩胡椒してからトマトペーストをくつくついったら、火を消して放置プレイ2日分できましたフリンジで頂く予定です最後まで読んで下さってありがとうございました。↓ポチっとして頂けたら幸いですp(´∇`)qeat bette [続きを読む]
  • 懐かしい…
  • 今日は、初めて社会人になった時の同僚であり、メンターであり、兄貴として慕ってるおにいちゃんに会いに天王洲アイルへママはねー、ここで働いてたんだよーとかこの道を通って会社に行ってたんだよーとか色々話しながら到着なんか色々フラッシュバックTYハーバーでバーガーランチ(兄貴はアイアンマンの為、サラダランチ 完全食べるもの、逆…笑)兄貴に抱っこしてもらえて幸せそうなベビコご満悦。笑帰りは、これまたよく歩いて [続きを読む]
  • ストウブで☆豚肉トマトソース煮込み
  • ちょっと色々有りましてブログ書く気持ちになれずサボってましたでも、折角作ったお料理備忘録も兼ねてアップしないとー今日は比較的涼しいので作り置き用に、豚肉のトマト煮込み豚さんはハーブ豚しかも、皮付きの方が良いらしいですストウブ18cmで表面にしっかり焼き目つけてトマト 4個舞茸、しめじ 1パック玉ねぎ 1個無水でクツクツ途中、赤ワインドバッと入れて更に有機のソースもドバッと入れて塩胡椒して、再度煮込んで後は [続きを読む]
  • 大吾
  • だーいすきなニイクラお取り寄せも出来るのですが…なかなか少ない量だとしずらいので人にあげるときなどに一緒にと言うくらいで、なかなか有りつけない私には特別な和菓子母が日本橋高島屋に土曜に行った際見つけてきてくれました!※本来は金曜のみの販売和栗がごろっと入っていて本当にほんのり甘い優しい和菓子なんです☆幸せすぎる〜ベビ、最近はお昼寝でうつ伏せになりそうになるので大きめのシンバに支えてもらっていたの [続きを読む]
  • ストウブで☆ふっくら熟成チキン
  • 先週カレーを作った残りのチキン半身どうしようかなぁ?とこの間習ったタードリーチキンのスパイスでやってみよーとちとアレンジしてみました使ったスパイスはクミンパウダーとチリパウダーのみ片側だけパウダースリスリ…んで、反対側は醤油麹で一晩寝かせまして(写真撮り忘れました)ココハンにチキンと少しだけお水入れて8分加熱して後は放置〜※焼き目つけないので、皮は上にしますアラビアのお皿に…ふっくらプリプリほんの [続きを読む]
  • 藤菜美のわらび餅
  • 本当は…タイトルを、なんじゃこりゃー!にしたいくらい感動した 初体験の和菓子京都の藤菜美のわらび餅母がとにかく美味しいのよ!とそごうで催事で見つけたらしく私にも買ってきてくれました中はこんな感じとにかく、とにかく感動的な美味しさ!涙こんな美味しい和菓子、久々に出会いました母に感謝…私好みの黒糖を今回頂きましたが抹茶やシンプルなものもあるようです今度見つけたら、私も間違いなく絶対買うなぁ幸せな、幸せ [続きを読む]
  • 梅の手仕事第二弾
  • やっと届いた…無農薬の梅さん手仕事第二弾始まり〜煮込まないタイプの梅味噌味噌→梅→味噌…ってな具合で梅がなるべく味噌で隠れるようにして積み重ねていきます2ヶ月くらいするとできるみたい楽しみですちなみに…お味噌はこちらをお取り寄せしてみました砂糖がいらないくらい甘い大豆で作られてるんですって今度お味噌汁も作ってみようっと詳しくは…こちら☆合わせ味噌も買ってみたのでそちらは煮込むタイプに使います〜 [続きを読む]
  • 男前鍋で☆パスタソース
  • 久々にトマトソース系が食べたくなり…男前鍋で☆先日買ったこだまの無添加ベーコンの残りにアラビアータ風ににんにく、鷹の爪をオリーブオイルでその後、無農薬の新玉とキノコちゃん火が通ったら、トマトペースト投入パスタは全粒粉入りのペンネ全粒粉入りはちょっとコク?くせ?があるのでトマト系がオススメです相変わらず可愛いい後ろ姿今週で7カ月を迎えましたもう7カ月も経ったんだーと感慨深いです [続きを読む]
  • from Canada
  • 春に来日していた叔父妻が日本人なので、親日のカナダ人の叔父お箸もきれいに使いこなす日本酒が好きと今回知り…最後に会った時に、日本酒をプレゼントとても嬉しかったよ…とカナダから素敵なお届き物が!日本にはもっと良いものが沢山有るのは知ってるけどカナダで可愛いものを見つけたからと優しいメッセージ付きでとっても、とっても可愛いビーチタオルとパジャマを送ってくれました逆に日本では見つけられない柄に母とキュ [続きを読む]
  • ストウブで☆新タマスープ
  • コダマの無添加ベーコンが買えたので無農薬の新タマと一緒にストウブでクツクツ18cmに、新タマ4個入れてお水は200cc位しか足してないのにこんな感じでしっかり旨味いっぱいのスープが出来ました味付けはお塩とコショウのみストウブマジック先日作った試作品の梅味噌で炒め物がマイブームとなりまして男前鍋で豚肉→もやし→キノコ→豚肉…と重ねて蓋が閉まらないまでモリモリにして(もやしとキノコ2パックづつ)ゆっくりじっくり [続きを読む]