everydaysweets さん プロフィール

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everydaysweetsさん: chamomile
ハンドル名everydaysweets さん
ブログタイトルchamomile
ブログURLhttps://ashouse.exblog.jp/
サイト紹介文手作りの和菓子、洋菓子などを気ままに作って載せています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2016/02/17 20:37

everydaysweets さんのブログ記事

  • 唐衣
  • 五月の和菓子、唐衣を作りました。色付けは紫芋パウダーです。我が家のリビングは一階でこの季節になると蟻がリビングの窓から隙間を抜けてお邪魔しにきます。よってこの時期はお菓子をつくったら外側の窓の下に使ったお砂糖ついでに置いておきます。窓から入ってくる下の蟻道に置くのでいっさい入ってこなくなり、アリの巣コロリで罪悪感を感じることもなく、さらにご飯をあげて『ああ、... [続きを読む]
  • 今日のおやつ
  • 今日はお友達とランチへ。帰宅後にサッとと作ることが出来るおやつということでたい焼きを作りました。ビタントニオの型に流し入れるだけのお手軽なおやつです♪娘の骨折後、毎日塾かダンスの車送迎をしています。そんな私の密かなお楽しみは送ったあおののT-siteでの夜の読書です。ここは私がいくらでも過ごしていたい場所で娘の帰りまでのプチ贅沢な時間です。老後、一人になったのな... [続きを読む]
  • お弁当ばこのうた
  • よもぎと桜の塩漬けのあんぱんを作りました。よもぎ×桜×餡はとても相性がよくて大好きな組み合わせです♪半崎美子さんのお弁当ばこのうた、という歌を知りました。この歌を聴いてから空っぽのお弁当が帰ってくると改めて嬉しい。すぐに通り過ぎてしまう日常の小さな嬉しい瞬間に目を向けさせてくれてありがとうです。自分の備忘録に添付させて頂きます。----------------... [続きを読む]
  • こどもの日の和菓子
  • 写真はこどもの日の和菓子の試作です。自宅にて天然色素を使用した和菓子を作っています。我が家でお友達ママさんを中心にメールで作る会をお誘いしていますが新規のお客様も歓迎です♪茅ヶ崎にて、季節を取り入れたおうちおやつ作りにご興味ありましたら、一度体験にいらして下さい♪4/26 10:30〜 あとお二人可能5/1 10:30〜 あとお一人可能5/2 10:30〜 まだお席ご... [続きを読む]
  • あやめと羊羹
  • 和菓子のディプロマコースで習ったアヤメとおうちおやつの羊羹です。お茶に庭の枇杷の葉が映り込みました♪おしゃべりペットというアプリを使用した方の投稿にメロメロです。愛犬、愛猫がおしゃべりするアプリで石田ゆり子さんのハニオ日記をもう何回も聞いちゃいます?有料アプリなので私はインストールする代わりに自分で愛犬の気持ちをアニメ声でつぶやくのにはまってます笑。家族はサービス精神がい... [続きを読む]
  • お弁当とレオパード柄
  • レオパード柄のパンを作りました。最近、動物柄で作るパンが流行っていて、そこでレオパード柄って言葉もこのパンから知りました笑。コーヒーとココアで色付けしています。↑こちらは知り合いのママさんのワークショップにてお弁当を私に頼んでくれました。私は料理家などではないのに任せてくれてありがとう!です😊↑その日の娘のお弁当も同じ素材にて。私は小さい所に詰める方... [続きを読む]
  • 薯蕷饅頭
  • 今年はバタバタしてお花見が出来ませんでしたのでお菓子で名残りを楽しみます😊そして来年こそはお花見を楽しめる丁寧な暮らしを目指したいと思います。お花見もしないくらいバタバタした生活は、まだまだ家族に対し私が出来ることがあって、それは幸せな仕事。そう思ってた時にブログで知り合った方が『未来の私へ』という手紙を書いていらしてそれが素敵だなあと思った... [続きを読む]
  • 花便り
  • 桜餡を入れた和菓子を作りました。花便りをイメージしたお手紙風です。娘達は予選を通過し明日も大会となりやはり練習をしています。泣いても笑っても明日で中学生最後の大会を精一杯応援したいです。次に向けて改善点を練り上げた練習とお互いの反省点への激論を交わして一生懸命に向き合っている姿に青春だなあ、眩しいなあと思います。そして魂を解放させて渾身で踊る姿が眩しくてどの子を見ても目... [続きを読む]
  • 感謝
  • 自家製甘酒と甘酒スイーツ、作り続けています。写真は牛乳の代わりに甘酒を使用し米粉を使用したグルテンフリーのワッフルです。娘のダンス大会予選は無事に終わりました。予選通過の結果はまで日にちがあり、今日も明日も練習に行っています。↑まだマジックしか握れず宿題もボードで計算をして答えは私が代わりにプリントに書いています。キレッキレで手を動かして踊っていたけれど鉛筆を握... [続きを読む]
  • ダンス
  • 娘のダンス大会まであと数時間で横浜で散り始めた桜を見ています。大会前の合宿から先日帰宅した娘、練習中に隣の人の手足と骨折した手が思いっきりぶつかったとのことで翌日病院にいくと骨がずれているとのことで再び麻酔なしで先生がグイッと回してくっつけるという、卒倒しそうな治療をしました💦💦娘はこういう所、本当に強気で私にはない芯の強さがあっ... [続きを読む]
  • 和風マカロン
  • 小豆をはさんだきな粉のマカロンを作りました。ダンス前には重くないお菓子をとのリクエストに応え和洋折衷のマカロンとなりました。当初、娘の練習場に頑張ってね!と差し入れる予定が骨折してご心配おかけしています🙇♂?というお詫びの差し入れになりました。↑私も初の裏編み込みが出来ました。ポニーテールだとダンスで後れ毛が出て嫌なんだ、とのことで、頑張って娘の代わ... [続きを読む]
  • マカロン再び
  • 改めてコーヒーマカロンを作りました。マカロンは小麦不使用なのでグルテンフリー気分の日に嬉しいお菓子です😊いつかの朝日です。 ↑骨折したら、毎朝の編み込みが出来ない、ママやってくれる?と聞かれましたがこんなきっちりした編み込み、私は出来ない、ごめんね💦↑今時の中学生の打ち上げではLINEで打ち上げ開催希望日を集計していました。若者の言葉... [続きを読む]
  • 精神の乱れはカタチに
  • 昨日の朝は『今日は保体が2時間の球技大会なのー♪午後は学年集会で私が司会なの〜♪』と娘が登校して数時間、、、中学校からの電話がありました。ドキッとします、、案の定、体育で手を怪我をしたとの連絡。直行で病院に向かうもお昼で診察時間過ぎていて2時からの午後診療を待つしかない。そうなると娘は、5時間目でたいから戻るわ、学年集会のしかいだから!どうせ痛くても2時... [続きを読む]
  • 米粉と甘酒の苺タルト
  • 酵母液ワークショップでの残り物で作ったおうちおやつです。少しのカスタードと生クリームに残りわずかの苺とお庭のミントでギリギリ作れる、12cmの苺タルトにしました。おうちおやつなので、タルト生地は米粉、タルトにいれるクレームダマンドも 砂糖不使用の甘酒ベースにしてみました。ちょうど娘のお友達が遊びに来たので昨日のシフォンとともにお出ししてみました?来年... [続きを読む]
  • 万能酵母液のお菓子
  • 友人の酵母液ワークショップのお手伝い、終わりました。私はケーキ担当。写真は酵母液を使用したシフォンとシュークリーム、そして通常レシピのシフォン&シューの計4種類の味を作りました。玄米菌についての面白いお話満載で、私自身も楽しませて頂きました。和菓子のステップアップに月一で通っている和菓子ディプロマコースのお菓子です。今月は桜餅と外郎の上生菓子を作りました。... [続きを読む]
  • 甘酒シリーズ
  • 甘酒シリーズ、これは甘酒ティラミスです。砂糖使用量は10g。家族は喜ぶ甘さだけど、私の甘さ控え目お菓子に慣れている人達なので普通のご家庭の方に試食して厳しいコメントが欲しいです😊こちらも甘酒シュークリーム。どこにお持ちして味見してもらおうかしら😊↑娘がファンクラブに入っている三代目ジェイソウルブラザーズの岩ちゃんが表紙で、娘に買って帰ろうと思... [続きを読む]
  • 甘酒プリン
  • 抹茶の甘酒プリンを作りました。娘が今年英検、漢検ともに準二級を受けます。私もせっかくだから娘と勉強しようと、高校以来受けたことのない英検を受けることにしました。二級じゃきっとギリギリまで勉強しなさそう、それじゃ反面教師だ〜、では必死に勉強しないといけない準一級にしてみよう。箸にも棒にもかからないかもしれないけれど自分に限界を決めず臆せずチャレンジする私の姿勢は娘の役に... [続きを読む]
  • 甘酒シフォンケーキ
  • 自家製玄米甘酒のシフォンです。砂糖は通常の半分以下、甘酒は焦げやすいのでやはりしっかりした色がつきました。次回からプレーンのシフォンより10℃低く焼いた方が良さそうです。前に娘が「ママは賢くみせておきながら実は単純バカなタイプで、パパは馬鹿そうにみせながら実は策士タイプだ」と言いました。まさに言い得て妙、って感心してしまいました。私は、素直または単純な性格で過去... [続きを読む]
  • 目にとまった記事
  • 非公開にしていたつもりの下書きが公開投稿になっていたみたいでお恥ずかしい限りです💦先週から咲きました我が家のミモザとともに桜とミモザの和菓子を撮りました。我が家のミモザを毎年愛でて下さるお友達のお家へ毎年配るのもこの季節のお楽しみです♪下記は目に留まった記事、備忘録として残しておきたくなりました。才能や個性が「理解できないから... [続きを読む]
  • 玄米麹のおやつ
  • 写真は犬の散歩でみた夕焼けです。今年はお味噌作りの麹の注文をやらかしてしまいました。間違えて玄米麹を大量に頼んでしまい白米麹を慌てて再度再注文しました。残るは大量の玄米麹笑。きっとお仲間に玄米麹頼んでしまった、と話したら今年はそれでいいよと言ってくれるとは思う、そんないい人達だからこそ私が誤発注したと話したら白米麹がよくても思いやりで玄米麹を使ってくれること... [続きを読む]
  • 豆が好き
  • 昨日までお味噌仕込みの会のウィークでした。豆を煮るのが好きなので楽しい週でした😊今年も14kg程になる豆をコトコト、、3時間かけてじっくり煮込みました。奥のコンロにある圧力鍋も圧力をかけずにじっくりコトコト。(ってブルゾンちえみのネタにありましたね😆) 圧力をかけないほうが素材の甘みを出すと知ってから我が家では圧力鍋は普通の鍋に... [続きを読む]
  • ひなまつり
  • 我が家でも14回目のおひな祭りを過ごしました。おひな祭りはとても楽しい行事でもあり、毎年、親としてほろ苦さとちょっとした迷いがあります。娘が小さい頃、お友達のお家の雛段を見て「私も七段飾りがよかった〜!!!」と嘆きました。私の両親が初節句に用意してくれた物はお雛様とお内裏様のみ。私は当時、母乳育児に追われまた育児休暇も一年以内なので職場復帰に備え予防接種のタ... [続きを読む]
  • 万能酵母液ワークショップのお誘い
  • 万能酵母液のインストラクターである友人がこの度、我が家でワークショップを開催してくれます。私は場所を提供して彼女のワークショップにお茶とお菓子をお出しする、女房役?です😊万能酵母液のお土産付きで、そもそも万能酵母って何?という話から作り方などを話してくれます。万能酵母で作った焼き菓子作りと普通のレシピの焼き菓子の食べ比べなども致します。写真... [続きを読む]
  • 着物デート
  • 鎌倉へ友人と着物デートに行きました♪着物で優遇されることがあるのです。人力車も1割引で、小町通りのお買い物もお店により5%オフなのです♪♪英勝寺、混雑もせずに楽しめる竹藪でした。梅も見られました。着物で来るとまたひと味違ってた・の・し・い♪また着物で行きたいと思います♪ [続きを読む]
  • 写真はちょっと前に作ったパンです。腱鞘炎になりしばらくパンなど手作りもお休みしていました。ずっと治らなくて朝はこわばったまま動かない位でしたが注射をしてもらうと劇的な効果がありました。こんなに効果てきめんだったらもっと早く行けばよかったです笑。病院嫌いで、痛みに耐えて生活していたのが単なる意地っ張りみたいに思えてきます。😆ようやく日常の動作が普通に... [続きを読む]