トラベロコ 上海 さん プロフィール

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トラベロコ 上海さん: トラベロコ 上海情報
ハンドル名トラベロコ 上海 さん
ブログタイトルトラベロコ 上海情報
ブログURLhttps://traveloco.jp/shanghai/
サイト紹介文上海在住の日本人があなたの旅(ガイド・通訳)のお手伝い。上海の質問や相談に答えます!
自由文https://traveloco.jp/shanghai/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供185回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2016/02/18 14:36

トラベロコ 上海 さんのブログ記事

  • 蟹小籠包のおいしいお店への回答
  • markey さんこんばんは!豫園の蟹入り小籠包は美味しいですね、オリジナルのも美味しい!上海では蟹入り小籠包は沢山のお店に売っています。「豫園饅頭店」は改装してようやく始まったばかりみたいです!そこに食べに行く方がおススメです。ほかの点心も売ってるので、美味しいです。一人鍋は上海で多いので、最近は食べに行ってないから、前に一人鍋やってたところは変わったかもしれません、上海では変わりは多いですよー北京ダ [続きを読む]
  • 蟹小籠包のおいしいお店への回答
  • 豫園の中の小龍包は、南翔饅頭店と?波廊酒楼があります。南翔饅頭店は、1階が持ち帰りで、行列ができるほどローカルの人たちが食べに来ています。2階より上は、普通のレストランになっており、高層にいくほど高くなります。?波廊酒楼はクリントン元大統領も訪れたことのある店で、我々もよく出張者などのアテンドに使用します。火鍋は街の至る所に小?哥という火鍋屋さんがあり、一人鍋用ですので、一人でも入れます。鍋の味も [続きを読む]
  • 蟹小籠包のおいしいお店への回答
  • 鼎泰豊以外にも有名店はありますよ。行ったことのある店では、「百合居」(ランチタイムは超行列店なので早めに行けば比較的すぐ入れます。香港海老のおかゆもお勧め)「富臨軒」(今は、多分陸家嘴の正大広場にしか無いですが、以前は良く行ってました)とかもお勧めです。他にも美味しいところはたくさんあると思います。やっぱり数人で行くのがベターですね。豫園内の観光客が行列しているところは、今となっては普通〜普通以下です [続きを読む]
  • 豚角煮
  • 上海料理では、脂身のついた豚の切り身(四角に切って)を醤油で甘辛く煮込んだ?感じのものです。大きさとか煮込んだ柔らかさとかはお店によって(家庭料理でも)違いますが、甘辛くとても美味しいです。食べすぎないように気を付けています。上海へ来訪時にはぜひ賞味してみてください。(写真は友人宅でご馳走になった時の写真) [続きを読む]
  • 蟹小籠包のおいしいお店への回答
  • markeyさんはじめましてhirokaです。近々上海にいらっしゃる予定ですか?上海蟹はまさに今が旬で、12月ごろまでが美味しい季節です。もちろん蟹小龍包は年間通して食べることが出来るお料理ですが、旬の今の時期がおいしいのは言うまでもありません。豫園のカフェテリアで召し上がったということは、もしかしたらフードコートかもしれませんね。小龍包のような蒸し物は、蒸したてが美味しいので忘れられない美味しさというのも納得 [続きを読む]
  • カウントダウンについてへの回答
  • 中国の新年は旧正月になるので来年は2月5日になります。日本や他の国でいうカウントダウンは2月4日になりますが、現在上海では花火や爆竹が禁止されているのでそういったものを見たいのであれば中国の田舎にいくのがいいと思います。また元旦は普通の日ですのでそういったことを望んで行くとがっかりすることになりますので期待しないようにしてください。 [続きを読む]
  • 蟹小籠包のおいしいお店への回答
  • こんにちは、小籠包情報の参考にしていただけますか。わたくしも今まで上海市内のお店のあちらこちらで小籠包を食べて来ましたが、蟹小籠包以外でも美味しいです。豫園の南翔小籠包が有名で、いつ行っても(食事時以外でも)長蛇の列ができています。ですが、ここは2階か3階のテーブル席で高めの席であれば少し待てば入れておいしい小籠包が食べれると思います。わたくしも数回友人、知人に連れて行っていただきました。このお店 [続きを読む]
  • 蟹小籠包のおいしいお店への回答
  • 豫園の南翔饅頭店1番有名で美味しいです。火鍋はお勧め出来ません、衛生的に問題あるため止めた方が良いと思います。北京ダックは、義和雅苑焼鴨坊が有名です、中山公園近くの来福士広場店が良いかと思いますが支店が沢山有りますので、義和雅苑焼鴨坊で調べてみてください。以上参考にしてください。 [続きを読む]
  • 蟹小籠包のおいしいお店への回答
  • 上海で食べられる蟹小籠包の中では、“鼎泰丰”が一番おいしいですね。“鼎泰丰”は現在では台湾系として広く知られていますが、オリジンは上海です。ローカル系の小籠包ですと、嘉定区の南翔(地下鉄11号線、南翔駅)が発祥の地です。古猗园の敷地内にあるレストランがおススメですが、蟹小籠包は“鼎泰丰”には及びません。小籠包の個人的な一押しは、泰康湯包館(地下鉄2号線、南京東路駅)です。豚まんサイズの小籠包にストローを [続きを読む]
  • 中国人の食の関心事についてへの回答
  • 10年前は食用油に「遺伝子組み換え大豆使用」と表示してあるのを見て目を疑ったものです。当時はまだ遺伝子組み換えって何?てなもんで、情報がないうちに表示がいきわたっていて、国家ぐるみで壮大な人体実験をしているのではないかと思いましたが、最近はネットで50~60代でも携帯でSNSを使うようになり、あることないことすぐにネットで拡散している中国、砂糖は体に悪いの、何はどうだのとじじいばばあがうるさいくらい若者に新 [続きを読む]
  • 上海のインテリア、住宅視察への回答
  • 上海にはマンションが沢山ありますが、デザイナーズマンションというものはなく、購入した人が内装から窓枠から全てゼロから工事します。なので、あまりお洒落な家もあっても外からわからないですし、基本的に間取りも変で使い勝手が良くないのです。代わりにホテルをみてください。黄陂南路という駅の近くにある、アンダーズホテルが見た目も中身も素敵です。 [続きを読む]