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KAWAMURA VINEYARDS https://ameblo.jp/kgrape/

醸造ぶどうとワインのブログ

長野県塩尻市でぶどう農家の河村農園です。 オリジナルワインも販売しております。 ぶどう栽培とワインの醸造、ワイン関連の話を綴っております。

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塩尻市
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2016/02/18

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  • 今日も収穫

    今日はベリーAの収穫でした。今年は粒が小さめで、隙間の多い房になりました。その分収量は伸びませんでしたが。

  • 収穫

    秋晴れの日。今日はメルローの収穫です。動かないと騒いでいた運搬車のエンジンが上手くかかるようになって大活躍。今年のぶとうは笠を掛けただけあって、病気が少なくて…

  • このところ雨も時々降るようになり、以前のような猛暑ではありませんが、まだまだ暑い塩尻です。ブドウはすっかり黒くなりました。収穫まではまだまだ日にちのある品種た…

  • 笠掛け

    ワイン用ブドウの笠掛けが終わりました。昨年まで笠掛けしなかった畑もやることにしました。昨年やらなかった房は見事に晩腐病になったからです。気温が高くても風があれ…

  • 今年のブドウ

    ご無沙汰しています。梅雨ど真ん中ですね。今年は6月初頭に台風が来たり、ブドウの開花中に大雨が降ったりと中々厳しい天候です。明日も大雨の予報です。病害にめっぽう…

  • お久しぶりです。

    皆さまお久しぶりです。最近こんな本を読みました。元メルシャンの斉藤さんが書かれた、『ヴィニュロンの流儀』です。斉藤さんとは随分前にお会いしたことがありました。…

  • 着色と笠掛け

    メルローが着色してきました。色の具合から今年は早く無いですね。ブドウに一房一房笠を掛けてあります。栽培面積が広いと、それなりの枚数を掛けることになります。海外…

  • ベリーA開花

    ベリーAもかなり咲いています。この房は下の方まで咲いていますね。

  • フラン開花

    6月6日に梅雨入りしてから、雨続きです。そんな中、カベルネフランが咲いてきました。カベルネソーヴィニヨンはまだほとんど咲いていません。新梢の誘引もまだ終わって…

  • ベリーA

    4月とは思えないほど気温が高く、桜もあっという間に咲いて散ってしまいました。ブドウの生育も早く、すでに葉が開いてきました。芽が欠けないよう慌ててテープナーで誘…

  • ご無沙汰しております

    ご無沙汰しております。塩尻ではようやく桜🌸が咲いてきました。ブドウも順調に水揚がりが見られ、寒い冬を乗り切ってくれたようです。防寒用に幹に巻いていたワラをは…

  • 着色

    着色の遅れぎみの今年。お盆の頃から梅雨のような天気でしたが、一気に色が来ました。相変わらずうるさいムクドリですが、赤色には激しく反応しますが、黒くなってくると…

  • ヴェレゾン

    一昨日通過した温帯低気圧の強風で、鳥よけの鷹がぼろぼろになっていました。そのままでは効果なくなるので、早速新しいのと交換しました。とにかく凄い風が吹き荒れて夜…

  • 開花

    走り梅雨の後、しばらく雨が降っていません。乾燥しています。気温も高く一気に生育が進んでいます。べりーAもようやく咲きだしました。走り梅雨の雨でべと病が一部出て…

  • 特殊性

    5月中旬から梅雨のような天気が続いていました。ちょっと中休みみたいですが、本格的な梅雨入りもそろそろやって来そうです。タラの芽程度だった新芽も枝葉を伸ばし、グ…

  • 冷え込んだ朝

    昨日と今朝の低温を無事に抜けてくれた模様です。カベルネフランも早い所で展葉してきました。

  • 今年の出だし

    今年は異常に早いと思ってましたが、4月になって寒い日とかがあったので、足踏みしたのか、平年よりやや早い程度で進んでいます。ベリーAもようやく展葉してきました。…

  • 桜満開

    歯科大の桜が満開になりました。私の知る限り最速です。気温も高く汗ばむほど。ブドウの動きも活発になってきています。

  • 剪定

    昨日は雪が降りました。まだ降ることはあるでしょう。何年か前、4月下旬の桜満開の時に雪が降って、桜の枝が折れたことがありました。剪定もあと1枚の畑だけになりまし…

  • 冬対策

    今年の11月は暖かいですが、じきに凍てつく冬がやってきます。そこでワラを巻いて寒さに備えます。本数が多いので大変です。この畑は病気より鳥の被害が大きくて、予定…

  • 萌芽展葉

    霜注意報が出ていたので、未明に起きて気温を確認。満月は大きく輝いていましたが、雲がうっすらと覆っていたので、大丈夫と判断してまた寝ました。カベルネフランが萌芽…

  • 歯科大の桜が満開になりました。4月に入って寒い日が多く、開花から日にちが経っています。それでも平年より早いですね。ぶどうも足踏み状態から、そろそろ芽の薄皮が破…

  • 今年最後の収穫

    秋晴れの本日、今年最後の収穫を行いました。カベルネフランとカベルネソーヴィニヨンの2品種でしたが、今年は灰カビ病も晩腐病もほとんどありませんでした。来年もサク…

  • ベリーAの収穫

    今日は朝からベリーAの収穫でした。台風前にとってしまえば一番よかったのですが、都合で今週に。ベリーAは病害に強いぶどうで、8月下旬に防除したきりでも結果大丈夫…

  • 徐々に

    9月に入っても天気は良くなりませんね。今日も夕方に雷雨です。今年は本当に雷の音をよく聞きます。生育も遅れ、着色も悪いですが、徐々に色も濃くなってきています。2…

  • ブドウ枝に

    今日の日経の長野経済のページに、ブドウ枝にガン抑制作用があるとの記事が載っていました。ブルゴーニュでは全房発酵や果梗を戻して醸す生産者がいますが、もしかすると…

  • 猛暑

    仕事に忙殺されて気づけば8月。今年の梅雨は長かった。毎日のように雨が降って、作業は捗らず、ベリーAの手入れも後回しに。桔梗ヶ原のベリーA は花の時期に房づくり…

  • 梅雨とぶどうの花

    7日に梅雨入りしてから雨が続いて、この時期の作業が進まないです。ぶどうの房づくりも濡れているとテンポ良くとは行かず時間がかかっています。ベリーAも花が咲いてき…

  • ベリーA

    今日は気温も上がり、塩尻でも夏日になりました。ベリーAも成長してきました。それにしてもベリーAってぶどうは果穂が赤いですよね。他のぶどうとはそこが違います。ま…

  • 冷え込んだ朝

    今朝は冷え込みました。部分的に霜でやられた芽もありますが、ほぼ大丈夫のようです。穂高岳が綺麗に見えます。カベルネフランも展葉し始めました。

  • 種枝の誘引

    10連休も終盤になってきました。連休に関係なく農作業があります。折れた支柱の交換や、種枝の誘引とかです。誘引には、テープナーという道具を使用するので、簡単です…

  • 再始動

    今朝は桔梗ヶ原でマイナス3℃まで冷え込みましたが、その後は気温も上昇して汗ばむほどでした。歯科大の桜🌸もようやく咲いてきて三分咲き位です。3月下旬から寒い日…

  • まだまだ寒い

    皆さまご無沙汰しております。もう3月も残りわずか。今朝、メルローの枝の先にはツララが出来ていました。まだまだ寒い塩尻です。

  • ベリーAの収穫

    前回の投稿から随分と月日が経ってしまいました。その間、台風が何度もやって来て、さらに秋雨でブドウの状態は良くありませんでした。10月頭に収穫したメルローは灰色…

  • メルローに助っ人登場

    異常な暑さが続く今年の夏。雨が降らないので乾燥しています。ワイン用ぶどうには良いかもしれないですが…ところでメルローに色が来始めました。今年は小房が多い様子。…

  • 台風

    毎日35度に迫る暑い😵日が続いて、屋外の作業は辛いものがありました。しかもその間二週間も降雨が無く、土は乾燥して一部の品種では日焼けが発生しました。そして今…

  • 梅雨明け

    一昨日の早朝の空。この日長野県も梅雨明けしましたが、その後も雨雲がやってきては雨を降らせ、スッキリとした梅雨明け感 は余りありません。ナイヤガラの粒も大きくな…

  • 今年も雹が

    台風の被害も無く、肩透かしを食らったと思ったのも束の間、正午の時報のあと真っ黒い雲が北側に見えました。あの雲は多分こちらには来ないから大丈夫と思い家に帰って休…

  • 満開で雷雨

    昨夜はよもやの雷雨になった塩尻。メルローもベリーAも開花中のデリケートな時期なのに!特にベリーAは満開。今後の台風の影響も気になります。

  • 信州ワインサミット

    いよいよ長野県も梅雨になりそうです。今日も朝から雨で、天気予報も傘☂️が並んでいます。ぶどう🍇にとって一番デリケートな時期なのに、毎年梅雨に重なります。とこ…

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