トリナクリア さん プロフィール

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トリナクリアさん: トリナクリアの食日記
ハンドル名トリナクリア さん
ブログタイトルトリナクリアの食日記
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/trinacria0215/
サイト紹介文神戸・大阪・日本全国・海外を食べ歩き。食の三代目、生まれる前から食いしん坊のグルメブログです。
自由文某老舗料亭料理人を祖父に持ち「財は一代、衣は二代、食は三代」の三代目として、生まれる前から日々食いしん坊道に勤しみ続けています。神戸を中心に大阪など関西一円、時には海外を食べ歩いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供79回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2016/02/19 15:20

トリナクリア さんのブログ記事

  • 魚崎「老虎菜」扣干貝冬瓜
  • 魚崎「老虎菜」さんにおじゃましました。8月の月例会です。鮎の茉莉花茶燻製鱈白子の金砂炒め 扣干貝冬瓜 髪菜入り金華ハムの桂花蜜漬パパイヤのスープ国産松茸がちりめん山椒入り黄金炒飯デザートは桃皆様ありがとうございました。※以上は個人主催の特別な会です。前々から予約をしてお願いしているスペシャルオーダーなので通常はありません。ご了承下さい。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます [続きを読む]
  • 兵庫「ポッサムチプ」焼肉イベント第3日目
  • 兵庫「ポッサムチプ」さんにおじゃましました。毎年お友達が主催している焼肉の日(829)イベントの第3日目(ファイナル)。第1日目とは少し内容を変えて、また素晴らしい創意工夫が凝らされたコースです。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 魚崎「老虎菜」琵琶鴨
  • 魚崎「老虎菜」さんにおじゃましました。7月の月例会です。トウモロコシの点心鶏肉 人参、椎茸、セロリの詰め物琵琶鴨蓮の葉、御茶、白玉団子 煎餅(チェンピン)をちぎり入れて煮込んだスープデザートもトウモロコシ(ゴールドラッシュ)で皆様ありがとうございました。※以上は個人主催の特別な会です。前々から予約をしてお願いしているスペシャルオーダーなので通常はありません。ご了承下さい。※当ブログに掲載している全ての [続きを読む]
  • 元町「くにきや」焼肉イベント第2日目
  • 元町「くにきや」さんにおじゃましました。毎年お友達が主催している焼肉の日(829)イベントの第2日目。素晴らしいお肉が次々と供されます。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 垂水「ア・エ・ビー」肉祭り
  • 垂水「ア・エ・ビー」さんにおじゃましました。“肉祭り”というお肉のフェアに、お友達と参加。(現在は終了しています。)前菜から様々なお料理が繰り広げられました。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 兵庫「ポッサムチプ」焼肉イベント第1日目
  • 兵庫「ポッサムチプ」さんにおじゃましました。毎年お友達が主催している焼肉の日(829)イベントの第1日目。店主様が趣向を凝らしたコースです。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 天満橋「グシテ」ペアリングコース
  • 天満橋「グシテ」さんにおじゃましました。京橋時代からの長年のご常連にお誘い頂いて、カウンター席にて。自由なスタイルのおまかせコースです。ワインはお料理に合わせて少しずつ提供して下さる完璧なペアリング。自家製タヤリンはシェフが修行されていたピエモンテのお店のスタイルで。ジェノヴェーゼも鮮烈。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに [続きを読む]
  • 甲子園球場の西隣「焼肉 ロッタパラソル安来晃」
  • 甲子園「焼肉 ロッタパラソル安来晃(あんらいこう)」さんにおじゃましました。ご常連のお友達にお誘い頂いて6人の会。こちらにはこんなお得なメニューがあります。色々とオーダーを繰り返して、〆も頂きました。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 三宮「姫膳」貸し切り会
  • 三宮「旬彩割烹 姫膳」さんにおじゃましました。お友達が帰神したのでお仲間での貸し切り会。日本料理のコースに、皆様から持ち寄りの日本酒やワインが集まりました。私はジェロボアムさんで購入したこちらを。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 福島「炭火焼鳥 コクレ」古民家で分子ガストロノミー
  • 福島「炭火焼鳥コクレ」さんにおじゃましました。ご常連様にお連れ頂き、コースを。まず演出とビジュアルに驚かされます。分子ガストロノミーを感じさせるお料理の数々。(個人的な見解です。)焼鳥串も美しく。自然派ワインも豊富です。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増 [続きを読む]
  • 三宮「劉家厨房」おまかせコース
  • 三宮「劉家厨房(りゅうかちゅうぼう)」さんにおじゃましました。とても活気がある店内。ご常連の方のオーダーで、おまかせコースを頂きました。店名を冠した紹興酒。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 京橋「櫓仁(ろじん)」日本料理コースと日本酒
  • 京橋「菜庭酒菜 櫓仁(ろじん)」さんにおじゃましました。手の込んだ日本料理のコースで、〆にはお蕎麦。日本酒をお料理とペアリングのように出して頂きました。自然派ワインも置いてらっしゃいます。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 鴫野の古民家ビストロ「レオン」
  • 古民家ビストロ「怜音(レオン)」さんにおじゃましました。JR鴫野(しぎの)駅から徒歩3分。穴場です。ボリュームたっぷりのフランス郷土料理を、秘蔵のワインとともに頂きました。皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び複写を禁じます。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援お願いいたします!励みになって情報公開量が増えます。w [続きを読む]
  • 北新地「鮨処 多田」貸し切り会
  • 一部の方からご心配のお声を頂きましたので投稿を再開させて頂きます。御礼や備忘録としてSNSに投稿している事項と重複し、簡易な写真と説明、時系列もバラバラですがご容赦下さい。__________________________________北新地「鮨処 多田」さんにおじゃましました。ご常連の方が主催の貸し切り会です。(通常は写真撮影禁止ですが、貸し切りのみ撮影可能です。)皆様ありがとうございました。※当ブログに掲載している全ての写真・ [続きを読む]
  • 創業35年「十二間楼」が閉店します!!
  • 神戸市東灘区にある、「十二間楼」さんが、この7月25日をもって閉店されます!!地元に愛される大衆中華。独自のメニューにハマッた方も多いのでは?ご迷惑がかかってはいけないのでブログ掲載は避けた方が良いのかなと思いましたが、夜は意外と空いてるので、お別れに行きたい方にお知らせさせて頂きます。(お友達からの情報で教えて頂きました。ありがとうございました。)十二間楼(じゅうにけんろう)https://tabelog.com/hyogo/A [続きを読む]
  • チャイニーズレストラン「海月食堂」で女子会!!
  • JR神戸駅近くにある、「海月食堂」さんにおじゃましました。幹事さんのとりまとめで、スタンダードコースに飲み放題付きの会です。(2017年7月の出来事です。)乾杯〜!前菜盛り合わせ茄子の煮こごり〆鯖ミントのポテトサラダカツオたたきよだれ鷄(口水鷄)自家製叉焼、川津海老の素揚げシェリー(フィノ)をボトルで鱧とビーツの泡ソース揚げ物2種(春巻き、若鶏)大海老のチリソース煮帆立のマヨネーズ仕立て赤ワイン(持ち込み [続きを読む]
  • 素敵な立ち呑み「べらみ」でスパークリングワイン!!
  • 三宮の東にある、「べらみ」さんにおじゃましました。綺麗でお洒落な立ち呑み屋さんです。ドリンクは冷蔵庫からセルフで取るシステムで、私達はスパークリングワイン(カヴァ)を選びました。クーラーに入れて頂きました。フードもリーズナブルで魅力的な品揃え他にも色々ありました。ムール貝リエット赤ワインをバイザグラスでチーズ盛り合わせご馳走様でした。今度はガッツリとお料理を頂きたいです。べらみhttps://www.facebook [続きを読む]
  • 元町「エスパイクック神戸」益々人気です!!
  • 元町駅すぐ近くにある、「エスパイクック神戸」さんにおじゃましました。(2017年5月の出来事です。)日増しに人気が高まり、かなり早めにお願いしないと予約が更に取れにくくなって来ました。今夜も焼きたてパンがスタンバイ。カヴァで乾杯!グラスワインやノンアルコールドリンクも色々あります。ドリンクを全く注文されないお客さんがおられるようでお困りとか。このままではコース料金を値上げしないといけなくなるかも知れな [続きを読む]
  • エアーズロック「焼肉ニクテンマ」二階に集合〜!!
  • 天満駅すぐ近くにある、「焼肉ニクテンマ」さんにおじゃましました。(2017年6月の出来事です。)幹事さんが二階を予約して下さり、皆で乾杯〜!バジルたっぷりトマトサラダ香草サラダセロリ名物エアーズロック和牛一本カルビ和牛ハネシタハートアカセンコリコリミノウルテ飲物は、生ビールの後は生絞りチューハイや、ワイン赤白と頂きました。ビビン冷麺クッパご馳走様でした。皆様ありがとうございました!!焼肉ニクテンマhttps [続きを読む]
  • 南船場「宮がみ屋」カレー鍋コースで結婚祝い!!
  • 南船場にある、「宮がみ屋」さんにおじゃましました。お店と懇意な幹事さんの取りまとめで、サプライズでお友達の結婚祝いに集合しました。(2017年6月の出来事です。)まずは皆で乾杯〜!テーブルには名物カレー鍋がスタンバイ各種スパイスでお好みにアレンジも出来ます。オーナーさんのご厚意で、他にもお料理を次々と出して頂きました。名物 鶏の唐揚げ圧巻! マグロにイクラがけなんと金魚鉢に入れたハイボールが登場!皆で [続きを読む]
  • 京都の南イタリア「カンティーナ・アルコ」でレモンパスタ!!
  • 京都は四条河原町駅の北西にある、「カンティーナ・アルコ」さんにおじゃましました。(2017年5月の出来事です。)たまたま通りがかり、南イタリア料理を頂けるというのに惹かれて入ってみました。南イタリアらしい広くて明るい店内です。まずはスプマンテでサルーテ!お聞きすると、ソレントで修行された女性オーナーシェフだそうです。アンティパスト・ミストをお願いします。白ワイン それぞれバイザグラスで頂けます。ソレン [続きを読む]
  • 老舗/黒毛和牛の焼肉「さはら」に初訪問!!
  • 阪急王子公園駅から坂を上がったところにある、焼肉「さはら」さんにおじゃましました。黒毛和牛を頂ける老舗です。長年のご常連であるお友達が会を開いて下さいました。スパークリングワインで乾杯!店主様が色々と見繕って出して下さるとのこと。上塩タンサラダ 温玉が乗っています。本日のスペシャルなお肉赤ワインとりトロまたまたスペシャルなお肉ホルモンミックス赤ワインタケノコ(大動脈)〆はユッケジャンうどん他にも [続きを読む]