3fgarden さん プロフィール

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3fgardenさん: 3F garden
ハンドル名3fgarden さん
ブログタイトル3F garden
ブログURLhttps://tfgarden.exblog.jp/
サイト紹介文屋根付き屋外水耕栽培だと、きれいで楽に効率よく野菜を育てられることに気づきました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2016/02/19 20:06

3fgarden さんのブログ記事

  • ニラ、大葉
  • 連日続いた猛暑でニラとネギが生き残ったので、ニラをもっと育てることにした。早速タネをまいて発芽。適温は違うのだろうけど以外に夏でも枯れないニラの栽培を今後は中心に。以前から育てていたほうは、蕾がつきだした。オムレツに。夏が終わると、大葉がプランターの隅に勝手に何本か生えてきた。ので、一度抜いて、きちんと等間隔に植え直した。そして、あっという間に成... [続きを読む]
  • ニラにかけるか?
  • きゅうりは暑さで全滅したと書いたけど、ニラは猛暑のなかでもどんどん育っている。イタリアンパセリも死んでしまって、我が家で生育している野菜は現在ニラだけだ。ネットで調べると、生育の適温は〜25度までらしいのだが、どういうことなんだろう?今後は毎年猛暑が長引くような気がするので、ニラだけ育てることにしようかと思う。 [続きを読む]
  • カステルフランコを軟白化してみた
  • カステルフランコを軟白化してみた。具体的には3週間ほど、室内の納戸においておいただけ。以前は葉が全部みどりだったのに、中心部分だけ白っぽくなった。白っぽい部分だけ取り出すとこんな感じ。早速食べてみる。苦い。試しに、緑の部分も食べてみる。めちゃくちゃ苦い。これは軟白化しないと、とても食べれたもんじゃない。あと以前から思っていたことなんだけ... [続きを読む]
  • 全貌、ロメインレタスを今年初収穫
  • コスレタスもカステルフランコも元気に成長中。コスレタス。それっぽいかたちになってきた。カステルフランコ。水耕栽培に向いているっぽい。赤いコスレタス。初めて育てたのだけど、葉の質感が緑のコスレタスと全然違う。ツヤツヤ、しっとりで、やわらかい。コスレタス類を今年初収穫。調理法はもちろん・・・本格的なシーザーサラダ。このサラダには、やはりコスレタスが合う。本当に美味しかった... [続きを読む]
  • 美しきユーゴスラビアンレッド
  • ユーゴスラビアンレッドの見た目が美しくなってきた。寒い時期には、葉が全体的にえんじ色という感じで、あまり綺麗じゃなかった。ところが春になり、結球しだし、基本緑なのだが、丸い葉の先端がほんのり赤い感じになって、なんだか良い感じ。商品写真でよくみるユーゴスラビアンレッドだ。このほんのり赤い感じというのは、葉が丸いからこんな感じになるんだなーと一人納得するのだった。 [続きを読む]
  • 青コスレタス、赤コスレタス、カステルフランコ
  • 2年前のコスレタスのタネを播種してみたけど、全然芽がでてこない。そんななか、園芸店に行ってみたら、タネは売ってなかったのだけど、苗が売っていたので、これでいいやと思い、買ってきた。アメリカに行った時に食べたシーザーサラダがとても美味しく感じられて、なんで日本のレストランで食べるシーザーサラダって美味しくないのだろうと思い(というか、シーザーサラダじゃないものをその名前で売っている)、い... [続きを読む]
  • 祝蕾(子持ち高菜)は撤収することに
  • 祝蕾(子持ち高菜)が大好きなのだが、関東のスーパーにはなかなか売ってない。というわけで、去年から自分で育て始めた。昨年はうまく収穫できたのだが、今年は成長が遅くて全然ダメ。にもかかわらず蕾ができてとう立ちしそうなので、「高菜」として収穫し、撤収してしまうことにした。蕾をつんだあと。大根の葉くらいの大きさにはなっているのだけど、「子持ち」状態になっていないのです... [続きを読む]
  • レタスが採れすぎて食べきれない
  • ようやく園芸店にレタスの苗が並び始めた頃だけど、我が家ではレタスが合計6玉収穫期を迎えている。鶏肉たっぷりボリュームサラダ。見た目はちょっとわるいけど、バルサミコソースベースのドレッシングで。デコポン和え。クレソンも一緒に。ナッツ類をミキサーで砕いてマヨネーズや酢と。これはかなりヒット!!美味いっ!オーソドックスにオリーブオイルと酢と塩胡椒で。... [続きを読む]