britishgarden さん プロフィール

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britishgardenさん: britishgarden
ハンドル名britishgarden さん
ブログタイトルbritishgarden
ブログURLhttps://ameblo.jp/britishgarden1999/
サイト紹介文仙台、紅茶、テーブルコーディネート、カラーコーディネート、食育教室
自由文仙台で紅茶テーブルコーディネート、食育、カラーコーディネート教室ブリティッシュガーデンを1999年から主宰しています。スイーツ作りや美味しい紅茶の淹れ方、テーブルコーディネートやヨーロッパにまつわる建築インテリア、食文化などもブログで紹介してます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2016/02/20 23:57

britishgarden さんのブログ記事

  • 仙台の夏と尾花沢すいか
  • 仙台七夕??今年も大勢の観光客????????賑わいの仙台????????西公園花火????楽天花火??生徒さんがすいか狩り??尾花沢すいか??甘い甘い立派なスイカ??台風が近づいて来ました。被害は出ませんように。。via 紅茶の教室 Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • 夏のアレンジティー
  • ヒンドゥ語で太陽と言う意味のシャリマ??オレンジを輪切りにしてグラスに飾ってセパレートアイスティー??今日の紅茶教室はアレンジティーレッスン??フルーツティーやセパレートティー、ティーソーダを生徒さまと一緒に作りました??コーヒーとキャラメルシロップを入れてダージリンアイスセパレートティー??ヒンドゥ語で5と言う意味のポンチ??5種類のフルーツ、マンゴー、ブルーベリー、キウイ、パイナップル、ピーチ [続きを読む]
  • 夏のアレンジティー
  • アイスティーとアレンジティーレッスン??フルーツティーやセパレートティー、ティーソーダを生徒さまと一緒に作りました??コーヒーとキャラメルシロップを入れてダージリンアイスセパレートティー??マンゴー、ブルーベリー、キウイ、パイナップル、ピーチのフルーツティーパンチ????????????ピーチとパイナップルのティーソーダ????本日のティーフードはブランデーケーキ??ラム酒に漬け込んだドライフル [続きを読む]
  • ポットのための一杯のわけ
  • 本日の紅茶教室はお水と紅茶の関係を研究するレッスンph.硬度の違いで紅茶の香り味水色の変化をテイスティングお菓子はスコーンを焼いてピーチ?とラズベリージャムを添えました??硬度の高いお水で紅茶を淹れると水色は黒くなります。ヨーロッパでは紅茶をブラックティーと呼ぶのは硬水で淹れるから??軟水は鮮やかで透き通る赤水色??硬度の高いお水の紅茶は軟水より水色が濃いのに味、香りがたちません。硬水を使用するヨ [続きを読む]
  • 美味しい週末 氏の木さんからTSUFUさん
  • ママ友に緊急お誘い。3分で氏の木さんに駆けつけて????テーブルには一升瓶??やるな、ママ友??付き合うぜ〜?????????はしごも????TSUFUさんでカクテル??呑むね〜??????まだまだ飲み足りないけれど、夜中まで中間考査勉強中のお子から帰ってこいコールで解散????午前さまにならない時間ギリギリ〜?????????????? [続きを読む]
  • ベジタブルフルーツで食育講座
  • 食育講座の資料準備??撮り溜めしていたベジタブルフルーツ写真に名前をいれて???????????????????????改めてビタミンカラーが美しいなぁと??????????????食育講座が楽しくなりますように準備??ミーティング??ベジタブルフルーツの力を皆さんに知って頂きます?????????????? [続きを読む]
  • シムネルケーキでイースター紅茶教室
  • イースターにはシムネルケーキ????マジパンで丸めたのはイエスキリストの11人の弟子の意味????裏切ったユダの分のシムネルケーキはありません??息子くんの高校では27日イースター礼拝を捧げたそうです??昨年からブランデーに漬け込んだドライフルーツたっぷりに焼き上げています????シムネルは新鮮な小麦という意味。イースターまでの4週間卵小麦バターの贅沢食材は断食??イースターは断食明けのご馳走???? [続きを読む]
  • ウェルシュケーキと紅茶
  • イギリス伝統のお菓子????ウェルシュケーキ??生徒さまにも作っていただきました????粉をふるってカシスとカラント、レーズン、シナモン、ナツメグを入れます??スキレットで焼いて????イースターの準備??????リボンをかけて??生徒さまへお持ち帰りいただきました???? [続きを読む]
  • イースターティーテーブル
  • イースター紅茶教室イースターにまつわるイギリス伝統フードについても学んでいただきました?????????????フードについては後ほどゆっくり??エルダーフラワーコーディアルのティーフルーツソーダ????ソーダの泡でフルーツがくるくる回ってます??????グレイッシュイースター??生徒さまとイースターのフードを手作り?????? [続きを読む]
  • ブリティッシュガーデン同窓会M先生クラス
  • 急遽ブリティッシュガーデン同窓会???ブリティッシュガーデン紅茶コース卒業生でブリティッシュガーデンワンデーレッスン講師のMさんが東京からお仕事でいらしたので、レッスン生だった方々をお誘いしてオコションブルーさんへわたくしはドクターストップ中ですが。。GARMINを借りて心拍数測りながらシャンパン????嗜む程度に??こんなにたくさんのメニューから好きなものをそれぞれセレクト????みんなはしゃいでま [続きを読む]
  • 一目千本桜満開 お花見電車からの動画
  • 見事な一目千本桜満開??毎年恒例の一目千本桜満開日のお花見??桜満開から残雪の蔵王????????空気や風は冷たかったけれど、晴れ??桜の下でお茶??やコーヒー??、お弁当??今年は開花が早く高校入学前の春休み中の息子くんも一目千本桜満開お花見参加で来ました????素晴らしかった??お花見電車から愛でる満開桜??よい春のスタート???? [続きを読む]
  • 新年度スタートの紅茶教室
  • 新年度スタート??お祝いにダブルウィング、ブルーウィローでセッティング??春の紅茶教室新たな気持ちで??????????江戸時代から伊達家菓子司の蛸屋さんの全勝餅を息子の入学祝いにといただきました??日露戦争勝利を祝って作られた全勝餅??有り難くいただきながら?新年度スタート?? [続きを読む]
  • 春分の日の紅茶教室はヴィクトリアンサンドで
  • 春分の日ですが、雪模様????紅茶教室のために粉雪のようなヴィクトリアンサンドウィッチケーキを焼きました????????いつものレシピではなく、今日のヴィクトリアンサンドはアップル??レモン??ライム?が入ります??????まずはプレーン??ストロベリージャム??をサンドマーマレードをサンド??ラズベリージャムをサンド????????紅茶はアッサムティーやシナモンミルクティー、キャラメルティー [続きを読む]
  • 仙台人なら いろは横丁文化横丁
  • お子たちの進むべき道が決まり????葡萄酒小屋さんの個室でCAVA乾杯??ママたちも祝卒業??????蛤と新玉ねぎと菜の花のお鍋??シメは讃岐うどんでした??たけのことさわら??炉端で焼いてもらいました??女子だけで安心して呑める??????いろは&文化横丁??いました居ました??????幼稚園小学校中学校お子が一緒で、学年は違うけれども、ママ友が。。学区内で呑むと合いますね????次回は4月???? [続きを読む]