大本紀子 さん プロフィール

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大本紀子さん: 大本紀子のウチcafe ハレの日ごはん
ハンドル名大本紀子 さん
ブログタイトル大本紀子のウチcafe ハレの日ごはん
ブログURLhttp://harenohi8.blog.jp
サイト紹介文日々のこと。ごはんのこと。おやつのこと。 ○ナチュラルフードコーディネーター/第3代レシピの女王
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供296回 / 365日(平均5.7回/週) - 参加 2016/02/26 23:56

大本紀子 さんのブログ記事

  • 誕生日の晩ごはん
  • Happy birthday??先日、兄さんが15歳になりました。早いような、相応のような、そんな15年。15歳なんて、まだまだ何でもできるよね。今からが青春。しっかり楽しんで日々過ごしておくれ〜ヾ(´∀`*)ノ*** [続きを読む]
  • やまやのランチ(明太子食べ放題の巻)
  • なんという至福の時。大大大大大大大好きな明太子が食べ放題とは!先日行った、広島駅のやまやさん。ランチは明太子、高菜、ご飯がおかわり自由!いつだったか東京でも明太子食べ放題行ったけど、その時よりたくさん食べられた(*゚Д゚*)明太子風味のからあげ。このからあげだ... [続きを読む]
  • 天津飯の弁当
  • ○天津飯○トンカツのせ週末のお弁当は天津飯。ちょっと固めの餡と固めの餡のダブルあんかけ。←濃度違いをダブルってトンカツも添えてボリュームたっぷりでした!*受験生の兄さん。今年は数学、英語、漢字の検定合格目指して頑張ってたけど、先日数検の合格も出て目標を達成... [続きを読む]
  • 豚の味噌漬け弁当
  • 水曜日のお弁当。○豚の味噌漬け○じゃがいもガレット○ひじき煮○にんじんナムル○かぶの葉おかか味噌漬けにしていた豚ロースをやっと解禁した。味噌漬けにすると何でもおいしいよねー。かぶは立派な葉がついていたのでおかかと一緒にさっと煮ました。ご飯と混ぜてもおいし... [続きを読む]
  • バーガーの朝ごはん
  • 日曜日の朝ごはん○クリームコロッケバーガー○あんホイップバーガー○いちごクリームバーガー週末は、友達の子どもがお泊まりに来てたので、朝はワイワイバーガーにしました。女子には甘いのが人気。男子にはがっつりが人気。もちろんうちのひめは男子寄りの味覚(笑)がっつ... [続きを読む]
  • キンパと焼きうどん
  • いえーい( v^-゜)♪今日は…キンパッ土曜日のお弁当○キンパ○焼きうどん○ミニ目玉焼きとブロッコリー週末のお弁当は。炭水化物×炭水化物べんとうだぜー!キンパのご飯は、ごま油と塩をかけて混ぜたもの。これがみんな大好き。前にヒルナンデスでの紹介したおにぎりも、こ... [続きを読む]
  • いわしのしそ巻きフライ弁当
  • どーん、と。いわしフライを2本のせまして。どどーん、と。のせてみた。…結果、ふた閉まらず…(笑)(ラップして何とかしました)○いわしのしそ巻きフライ○糸こんとごぼうのきんぴら○ネギ入り卵焼き○ウインナー○ねぎ油のチャーハンいわしの下には久しぶりにねぎ油チャーハ... [続きを読む]
  • 和風天津飯風弁当
  • 木曜日は和風天津飯風弁当でした。(名前長っ)○明太マヨの卵焼き〜和風あんかけ〜○ヒレカツ○かぼちゃの煮もの○豚のたまねぎ酢焼き明太マヨをたっぷり入れた卵焼きに、めんつゆの餡をかけたよ。お弁当なので餡は少々固め。明太子マヨのおかげでしっかりおかずになりました... [続きを読む]
  • ナポリタン弁当
  • 火曜日弁当。○ナポリタン○ハンバーグ○半熟卵玉ねぎたっぷりのハンバーグをのせたナポリタン弁当。トマトソースとケチャップ、牛乳、ウスターソースで味付け。おやつにフレンチトーストもつけましたよー。ああ、お腹いっぱい。ハンバーグの上にはハートのチーズ??*** [続きを読む]
  • 朝ごはんプレート
  •  Breakfast!!○目玉焼き○ウインナー&ブロッコリー○塩バターミルクパン○カフェオレ*眠い目をこすりながら、朝焼けの中を出発した朝。朝がくることに安堵したり、切なくなったり、冬の朝はとにかく慌ただしい。**アンバサダーをさせていただいているDaniel Wellington... [続きを読む]
  • 雑穀米とサルシッチャのドリア
  • 金曜べんとう。○雑穀米とサルシッチャのドリア風味たっぷりのサルシッチャはドリアにもぴったりー。個人的に黒米のドリアが好きなんだけど、今日は色々混ぜた雑穀米で。え?野菜?ホワイトソースに玉ねぎが入ってますよ。笑それにしても、ホーロー容器は焼いてそのまま持ち... [続きを読む]
  • 鶏の山賊揚げ弁当
  • 木曜べんとう。○鶏の山賊揚げ○だし巻き玉子○れんこんのバター醤油焼き○ワカメごはんにんにく醤油、お酒に漬けておいた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。。それで、ちょっと目を離した隙に焦がした(笑)いや〜、ごめん、ごめん(。・´д`・。)れんこんソテーは鰹節... [続きを読む]
  • ロコモコ風おにぎり
  • 今日のおにぎり。○ロコモコ風おにぎり久しぶりに子ども達が好きなおにぎりを作りました。ミートボールとうずらの目玉焼き、中にはグレイビーソース…ではなく、照りマヨソースが入ってます。ミートボールのタレとマヨネーズを混ぜるだけなんだけどね( ´∀` )bダニエルウェ... [続きを読む]
  • ドリア風おにぎり
  • 日曜日の置き弁ならぬ、置きむすび。ホワイトソースをたっぷり包んで、粉チーズとチェダーチーズのWチーズをのせて焼きました。私と娘は友達のおうちでバーベキューだったので、兄さん達の留守番ご飯??おにぎりと前日の残り物を並べて終了。ホワイトソースも前日の作り置きで... [続きを読む]
  • 白身魚フライ弁当
  • 月曜べんとう。○白身魚フライ○ねぎ入り卵焼き○ヤングコーンの肉巻き○自家製ゆかりふりかけ昨夜のうちにヤングコーンに豚肉を巻いて焼いておりました。しょうゆとみりん、唐辛子を入れた甘辛ダレを絡めて。魚フライも残り物。トースターで軽く焼くと、カリっと感が復活し... [続きを読む]
  • ピリ辛おにぎり
  • おにぎり??鮭とねぎのピリ辛おにぎり。サーモンポキの残りにさっと火を通して、おにぎりにしたよ。昨日は小学校の発表会でした。緊張するー、緊張するー、と、朝から呪文のように唱えてた娘。そのわりにぎりぎりまで動画見たりして、支度もせずダラダラしてた。緊張してるよ... [続きを読む]
  • メンチカツ弁当と片手携帯
  • 木曜日べんとう○メンチカツ○ねぎ入り卵焼き○糸こんにゃくとにんじんのきんぴら○自家製梅干し卵焼きは、ねぎと少しのマヨネーズ、だしとお塩を入れて焼いてます。玉ねぎがたっぷりのメンチカツは、コールドスタートで揚げ焼きに。油が少なくてもサクサクになりますよ。*... [続きを読む]
  • 回鍋肉弁当
  • 水曜日のお弁当。○回鍋肉○甘い卵焼き○きんぴらごぼうキャベツと豚バラを炒めて、豆チ醤で味付け。簡単回鍋肉です!豆チ醤の風味好きだなー。きんぴらは唐辛子を効かせた辛めの味付けなので、卵焼きは甘めにしたよ。パン絶ちしようと思っていたのに←太りすぎたからね、今... [続きを読む]