ある さん プロフィール

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あるさん: おやつ工房ある
ハンドル名ある さん
ブログタイトルおやつ工房ある
ブログURLhttp://oyatutrefle.seesaa.net/
サイト紹介文高知県四万十町のスイーツ&カフェ「おやつ工房ある」です。シフォンケーキ、ロールケーキ等販売してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供184回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2016/02/28 23:07

ある さんのブログ記事

  • ガトーショコラ
  • 栗の渋皮煮シリーズも人気ですが最近は、ガトーショコラのご予約が増えてます。いつもはギフト用に小さめサイズで焼きますが今日はホールで焼いてみようかと思います。焼きあがりましたら、Facebook、インスタグラムにアップしますね。ロールケーキは栗の渋皮煮入りです。目新しい画像がないので、可愛いドルジを載せましょうか。わざわざ、寝ているわたしの上で寝ます。娘は「おじいちゃんやんか!」と言いますが(笑)お手数ですが [続きを読む]
  • ありがとうございます
  • 急に寒くなりましたね。今月のロールの日は、モンブラン、タルトも作りました。ご予約のケーキもあり、オープン時間にできてなく買わずに帰られたお客さまお待ち下さったお客さま申し訳ありませんそして、ありがとうございますいい加減に要領よくなろうよ〜と思います。でも「美味しかった〜」と言っていただけてがんばる力をいただいてます。本日も栗の渋皮煮シリーズが並ぶ予定です。火曜、水曜は定休日です。お手数ですがぽちっ [続きを読む]
  • ロールの日
  • 14日(土)、15日(日)はロールの日です。今回は、栗の渋皮煮がありますのでタルト、モンブランも並びます。みなさまのお越しを心よりお待ちしていますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 気が付かないうちに
  • 10月になってました。今年は特に、何が何だかわからないうちに月日が経っています。青天の霹靂な出来事があって、無理やり気分転換に珠玉のラブストーリーといわれる「美女と野獣」の映画を見たのは5月でした。驚きましたよ。何の感動もしなかった自分に。しかも、歌が始まると眠りに落ちるし。まぁ、ジブリとかディズニーとかあまり興味はないですが自分が壊れてしまったのかと、正直怖かったです。自分だけ取り残されたような [続きを読む]
  • モンブラン2017
  • モンブランタルト作りました。今年は、くるくると絞ってみました。栗の渋皮煮を裏ごしして、栗のクリームを作るまで自分の不器用さに笑ってしまいましたが大好きなモンブランが出来上がっていくのはわくわくします。渋皮煮のタルトもあります。火曜、水曜は定休日ですお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 作りたい
  • 連日、栗と戯れていましたが、甘露煮を作ってひとまず休憩。この皮むきが一番堪えました。くちなしの実を入れなくても、きれいな黄色に仕上がりました。渋皮煮もたくさんできたので、モンブランを作ろうと思います。でき上がったらFacebook、インスタグラムにアップしますね。お手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 中秋の名月2017.10.4
  • 満月は6日なので、まん丸ではないですね。空気も澄んで気持ちが穏やかになる、そんな夜です。大好き!栗の渋皮煮のタルト焼きますロールケーキにも、栗の渋皮煮が入ります。画像ないですが、抹茶シフォンに生クリームをはさんだショートシフォンも作ります。今週もよろしくお願いいたしますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 栗の渋皮煮
  • 「栗の渋皮煮のロールケーキが忘れられないので、作ったら教えて下さい。」とお客さまから、うれしいお言葉をいただきました。作りましたよ〜今年は、あまり失敗もなく綺麗にできました。何年も作って、やっとコツがつかめた不器用なわたしです(笑)まだまだ作るので「大きな栗あるよ情報」お待ちしています久しぶりに栗の渋皮煮ロール作ります今週もよろしくお願いいたしますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキ [続きを読む]
  • ベイクドチーズケーキ
  • 「チーズチーズしたチーズケーキ」とリクエストをいただきましたのでベイクドチーズケーキを焼きました。わたしも久しぶりに食べたいなぁと思います。「入りずらい」とよく言われる『おやつ工房ある』ですが恐る恐る入って来られるお客さまもいらっしゃいます。取って食べたりしませんので、どうぞ安心してお入り下さい(笑)いろんな出会いに感謝しています。お手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽち [続きを読む]
  • ドタバタと
  • 今週は、思いがけずドタバタな毎日を送っています。止まっていた何かが少しずつ動き出したように。忙しいことが、こんなにも、うれしいものなのかと改めて感じました。ありがとうございますガトーショコラでバースデーケーキお作りしました調子に乗って、ロールケーキは5種類ありますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 第17回四万十手仕事市
  • イベント出店のお知らせです第17回四万十手仕事市10月29日(日)午前10時〜午後3時会場は、岩本寺さんと古民家カフェ半平さんです。『おやつ工房ある』は、岩本寺さんで出店させていただきます。フライヤーをいただいた時、前からお会いしたいと思っていた方と同じ会場で、驚き、うれしさが込み上げてきました。宗田節の新谷商店さんも同じ会場です〜その次の11月5日(日)は、米こめフェスタ出店と続きます。今、少しゆっ [続きを読む]
  • 台風一過2017.9.18
  • 昨日の台風での川の増水は驚きました。ご予約のお客さまに早めにお渡しができたので一安心。お店、休みにしようかどうしようか考えているうちに暴風雨になり、帰るタイミングを逃してしまい「まぁ、えっか」←(B型なので(笑))と夕方までおりました。帰る道中、濁流の四万十川と並行して車を走らせます。すぐ横に川の水が迫っているようで恐怖を感じました。五社の橋は通れるのかドキドキしましたが、大丈夫。薄暗くて写真は撮っ [続きを読む]
  • 9月17日(日)
  • 台風接近中です。大事に至らないよう願っています。『おやつ工房ある』本日も、営業いたします。お手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ティラミス
  • 以前、イベントに出店した時に、お買い上げ下さったお客さまがお店に来てくださいました。外観と店内がぜんぜん違うことに驚かれていました。そして「もっと宣伝せんといかん。」と笑ってました。そうなんです。見た目は普通の家で、お店に入ってすぐ商品があり狭いです。が!奥のカフェスペースは広いんです。雑貨も置いてあって、みなさん驚かれます。*作家さんの都合により、ただいま雑貨は品薄です。どうぞギャップを楽しみに [続きを読む]
  • 一人っ子
  • 過保護のカホコちゃん、終わりましたね。ハッピーエンドが一番です!一人っ子の親としては、「それほど過保護にしてないよ」と思いますが。。。娘が保育園に入った時、担任の先生に「手をかけず、目をかけちゃってね。」と言われたことが忘れられません。ごもっともです。なぜ、一人っ子ってあんまり良く思われないのでしょうかね。悪気はないと、わかっていますが年配の方に「一人っ子は産まん方がえい。」と言われたことがありま [続きを読む]
  • 本日のロールケーキ
  • レモンピール入りの紅茶ロールは、季節を問わず人気です。粒あん入りの抹茶ロール、きな粉ロールショコラロールは、バナナが入ってないのでバナナが苦手な方に、おすすめです。シフォンケーキは、バニラとチョコが人気です。お手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ロールの日です
  • 9日(土)、10日(日)は、ロールの日です。久しぶりにプリンも作りましたマンゴープリンもありますみなさまのお越しを心よりお待ちしていますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 9月のロールの日
  • 9月9日(土)、10日(日)は、ロールの日です。5〜6種類のロールケーキが並びます。ロールケーキを、カットせず1本ご入用の場合は2日〜前日までにご予約下さいませスフレチーズケーキ焼きました。9月に入って、肌寒い日があるかと思えば暑かったり急に雨が降ったりと不安定なお天気です。体調を崩さないように気を付けて下さいね。お手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほ [続きを読む]
  • 来てくれて、ありがとう
  • わたしの数少ない友人が会いに来てくれました。それなのに、あちこち出かける案が浮かばず・・・見たいという沈下橋へ佐田の沈下橋です。川の水が少ないけれど、欄干がないので、ちょっと怖い。最近行ってなかったランチをしたりお客さんなのに、晩ご飯を作ってもらったり父の晩酌の相手をしてもらったり(笑)わたし自身、良い気分転換になりました。ありがとうまた会おうね。いつか・・・とは言わない。父は、よっぽど嬉しかったよ [続きを読む]
  • 9月3日(日)
  • お知らせです9月4日(月)は臨時休業させていただきます。今週は、8月31日(木)〜9月3日(日)までの営業です。ご了承下さいませチョコバナナロール作りましたそれとコーヒーロールみなさまのお越しを心よりお待ちしています市川海老蔵さんのブログ、いつも拝見しています。昨日のブログの中に書いてあったこと。「座頭市の台詞の中にありました。優しさやお節介は場合によっては相手に対しての刃物になる事もある。」わたしも、 [続きを読む]
  • 9月です
  • お知らせです9月4日(月)は臨時休業させていただきます。今週は、8月31日(木)〜9月3日(月)までの営業です。ご了承下さいませいちじくのタルト焼きます画像ないですが、ハニーレモンケーキも焼いてます。マンゴープリンも作る予定ですお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]