ある さん プロフィール

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あるさん: おやつ工房ある
ハンドル名ある さん
ブログタイトルおやつ工房ある
ブログURLhttp://oyatutrefle.seesaa.net/
サイト紹介文高知県四万十町のスイーツ&カフェ「おやつ工房ある」です。シフォンケーキ、ロールケーキ等販売してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供137回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2016/02/28 23:07

ある さんのブログ記事

  • 復活モンステラ
  • 2015年のオープンの時に親方からもらったモンステラ。最初はグングン成長して、どこまで大きくなるのかと思っていました。3年経って成長が止まり、葉がだんだん黄色くなってきて・・・とうとう枯らしてしまったのかいろんな方から、大きな鉢に植え替えたら?とアドバイスをいただいて意を決して重い腰を上げやってみました。こういう植物系は、母の得意分野だったので、やったことないわたしグリーンサムはもういないから、自 [続きを読む]
  • ようこそ!群馬から
  • chiffon chiffon先生つながりで出会った虎子さんご家族がはるばる群馬から、わたしの店に来てくれました。ご自宅で「Capri sweets」(カプリスイーツ)を営まれています。パパさんの勤続30年記念の家族旅行で四国へお越しです。それだけでも羨ましいのに、お会いしたご家族みなさん素敵でした。比べたらいかんけど、あたしんちの家族は・・・それは置いちょいて。顔は隠してますが、嬉しすぎてわたし満面の笑みです娘ちゃんたちも [続きを読む]
  • おかえり!
  • 娘が帰省しました。この期間中に済ませないといけないことが、いろいろありますので営業時間が変更になったり、わたしが不在になることがあると思います。ご迷惑をおかけしますが、ご了承下さいませ8月10日(金)は、研修会のため午後3時半閉店です。申し訳ありませんがバースデーケーキのご予約は、お受けできません。本日のロールケーキは紅茶ロール(レモンピール)あとは…マンゴーロールか桃にしようか考え中です。暑い日が続 [続きを読む]
  • 今日は産みたくない
  • 朝ドラの「半分、青い。」のすずめちゃんが陣痛が始まっているのに「今日は産みたくない。」と言うのを見て、自分の時のことを思い出しました。すずめちゃんは12月23日ですけど、わたしは4月1日でした。当時の婦長さんが「動いた方が早く産まれるから歩いたら良いよ。」と言ってくれましたが、わたしは「今日は産みたくない。」と、ベッドで横になったままでいました。夕方になっても産まれる気配がなかったので安心していた [続きを読む]
  • とさのさとさんへ
  • 高知市にある農協特産センター「とさのさと」さんへシフォンケーキを出品させていただくことになりました。今日は、一粒万倍日と満月&皆既月食が重なったスペシャルな日だそうで。みなさんに気に入ってもらえますように。。。そして、窪川のお店に足を運んでもらえるようになればうれしゅうございます。どうぞよろしくお願いいたしますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほ [続きを読む]
  • みつまめ
  • 夏になると、母はよく寒天がいっぱい入った「みつまめ」を作っていました。懐かしいなぁと、母の味にはなってませんが、作ってみました。みつまめと、あんみつです白玉も入ってます母の料理は、甘すぎる煮物とか、ひっくり返しただけの玉子焼きとかそんなのもありましたが(笑)ぬくぬくの鰹のたたきや、ぬた、五目寿司、炊き込みご飯などは今、思えば、美味しいと評判のお店に負けないほどの味でした。高価ではないけど、子どもの頃 [続きを読む]
  • つかの間の・・・
  • 親方一家が1泊で、わが家に帰ってきてました。田舎の一軒家で、前は田んぼ、裏は山なので暑いけど扇風機でなんとか凌いでいます。が、ドルジとふくたがいるとエアコンをつけます(笑)まぁ、かなり暑かったし。子どもはいないけど、2ワンがいるだけで、それは賑やかでした。ふくちゃんは、やんちゃなので目が離せない。ドルジは苦手なようで素っ気ないのに、ふくちゃんが絡む。犬も人も同じやねぇ。暑いので家でまったり過ごしまし [続きを読む]
  • 開運言葉
  • 暑すぎる日が続くかと思えば激しい雨が降ったり、急に晴れてみたり・・・お店をしていると、同じような感じです。昨日は、気が付けばロールケーキ、シフォン、ゼリーは売り切れてました。あ〜久しぶり(笑)足を運んで下さいましたお客さま、ありがとうございます本日のロールケーキは、マンゴーロールコーヒーロールです火曜、水曜は定休日です。思うようにならない時信じていた人がそうでなかった時思いがけない出来事が起こった時 [続きを読む]
  • 暑中お見舞い申し上げます
  • これでもかというほど暑い日が続いています。くれぐれもご自愛下さいませ。20日は土用の丑の日鰻を食べたいですが…なかなか財布に優しくないお値段ですでも、やっぱり国産が美味しいですよね。母は、父のおかずに国産ではない鰻を買っていました。しかも半額で(笑)懐かしく思いながら、父と笑って話したことでした。こちらは優しい味わいの苺スムージー新鮮なうちに冷凍した苺を、苺農家さんから仕入れています。おすすめです。 [続きを読む]
  • 7月14日(土)
  • 都合により14日(土)は、午後5時までの営業とさせていただきます。ご了承下さいませ14日(土)、15日(日)はロールの日です。ちょこちょこと、いろいろ作ります。冷たいスイーツもあります。できればキッシュを焼きたいところです。腰の具合は、ずいぶん良くなりました。ご心配をおかけしました。ありがとうございますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • キッシュ
  • 焼きたいと思いつつ、作らなかったキッシュ。スタッフFさんが「家で作ってみたけど美味しくなかった。」と言ったことがきっかけで「じゃ、作ってみようか。」と試作開始。毎回、スタッフFさんに上手に動かされているような(笑)インスタグラムとFacebookに先にアップしたらチラホラお問い合わせをいただきまして、ありがとうございますこちらは、ベーコンとアスパラ入りです。その時によって具は変更すると思います。いろいろ作り [続きを読む]
  • 花ポケットさんの作品
  • 素敵な作品たちが入荷しています。一押しは、訳ありということでお買い得価格のこちら涼しい履き心地わたしが欲しいエプロンこちらは生地が厚めなので秋頃からどうぞ「花ポケット」さんの素敵なお人柄が表れている作品ばかりです。どうぞ、お気に入りを見つけて下さいね。お手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 紅茶ゼリー
  • ころころ変わるお天気で、毎朝コインランドリーに行ってます。冷たいスイーツは、紅茶ゼリー(レモンジュレのせ〜)画像なしですマンゴーロール作りますふるさと納税の返礼品の発送がありますので、シフォンは6種類作りました。7月、8月は、ふるさと納税の返礼品は、焼き菓子のみお受けいたします。ロールケーキは、お休みします。ご了承下さいませお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお [続きを読む]
  • とろチョコ
  • chiffon chiffon先生の教室で一番、習いたかった、とろチョコシフォン。お店でも、バニラシフォンに次いで人気のシフォンです。もう何台焼いたかわからないほど焼いてます。毎回、作るたびにドキドキしますが、今回は初めて底上げなしでした!ものすごくマニアックですが、わたしにとっては、すんごいうれしいことです。なぜにカット画像を撮っていないのかなかなか先生の教室に行けず、一人で黙々と作り続ける日々ですが少しは上 [続きを読む]
  • 桃のロールケーキ
  • 見えにくいですが、桃が入ってますご予約をいただきましたので、きな粉ロールと抹茶ロールも作りますマンゴープリン「花ポケット」さんの作品も少しですが入荷しました。今回も素敵ですお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 天丼久助さん
  • ずっと行きたかった「天丼 久助」さんへ行ってきました!この前、もう一つの店と迷って残念な結果に終わったのでもう絶対行くと決めてました。11時開店の数分前に着いてしまった〓なんで外観の写真を撮らんかなぁ。はい、上天丼ですこれこれ、この味が食べたかったがよ〜玉子の天ぷら美味しくいただきました。雰囲気も良いし・・・て言うか来たことを後悔するほど、この前のお店がピリピリし過ぎだったということですね。どこに [続きを読む]
  • いろいろお知らせです
  • 本日21日(木)は都合により午後3時半までの営業とさせていただきます。カフェオーダーストップは、午後3時です。ご了承下さいませとうとう苺が今回入荷分で終わります。美味しい苺を作ってくれている苺農家さんに感謝しています。苺ロール作りますね。しばらくは苺スムージーがあります。今週もよろしくお願いいたしますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 早く寝たい
  • 毎晩、寝落ちして、こんな時間にブログを書く習慣を変えたいと思いつついよいよ終わりに近づいてきた苺ロールチョコバナナロール苺とクリームチーズのタルトも焼く予定です苺スムージー人気です!ありがとうございますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • えい勉強
  • 6月も半ばになりました。相変わらず、日々の早さについていけないままです。冷たいスイーツはマンゴープリンにしました。ロールケーキは、苺ロール、コーヒーロールです。ココアチョコチップシフォンもおすすめです父の日が近いので、甘さ控えめのチーズ&ブラックペッパーのサブレも焼きましたバターケーキザクザククッキーこの前、4月にオープンした話題のお店に行ってみました。ちょうどお昼時でしたが、運良くすぐに席に座れ [続きを読む]
  • 6月のロールの日
  • お天気のせいで暑いのか、ホットフラッシュに襲われて熱いのかそんな毎日を過ごしています。気が付いたら6月で、ロールの日が来ました。少し粒が小さくなってきましたが苺はあります抹茶ロール(粒あん入り)コーヒーロール紅茶ロール(レモンピール入り)チョコバナナロールリクエストの生チョコタルト杏仁豆腐パンナコッタご予約も承ります。みなさまのお越しを心よりお待ちしていますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気 [続きを読む]
  • 苺スムージー
  • 始めますテイクアウトもできます。優しいお味のパンナコッタも作りました。リクエストをいただいて、ラカントを使ったシフォンケーキ焼いてみました。どっぷりロカボではないので小麦粉を使用しています。次は、小麦粉以外のものを使ってみたいと思います。では、今週もよろしくお願いいたしますお手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ふっと・・・
  • 「花ポケット」さんのトートバッグが入荷しました。少し寂しかった雑貨コーナー、にぎやかになってきました。プレゼントや、ご自分へのご褒美にぜひどうぞマンゴープリン作りました。ロールケーキはいつもの苺ロールと紅茶ロール(レモンピール入り)ショコラロールこれを見た時に、わたしを思い出して下さったそうでいただきました。ありがとうございます久しぶりにご来店下さったお客さま。覚えていて下さって感謝してます。肩が [続きを読む]
  • 5月31日
  • 例年より早く梅雨入りしましたね。この前、新しくできたコーヒーのお店に行ってみました。生クリームがモリモリなので敬遠していたパンケーキなるものを初めて注文して食べました。・・・・がっかりです見栄えは良いですが、食べ始めるとパンケーキが雪崩のように。中は生ぬるくて焼けてないんじゃないか?パンケーキって、こんなもの?外側の焼けている部分だけ食べました。で、コーヒーはたくさん入っていたけど酸味が強すぎてこ [続きを読む]
  • 3年経っても・・・
  • 美濃権太は衝撃でした(笑)亡き母に申し訳ないほど自宅の庭は、ほったらかしです。それなのに、毎年こんな感じです。雑草も引いてくれんかなぁ。カフェゼリーロールあります火曜、水曜は定休日です。お手数ですがぽちっと応援お願いします人気ブログランキングこちらもぽちっとお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]