雲月農園 さん プロフィール

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雲月農園さん: 雲をたがやし月に種まく日々
ハンドル名雲月農園 さん
ブログタイトル雲をたがやし月に種まく日々
ブログURLhttp://kumotuki.chesuto.jp/
サイト紹介文鹿児島県で農家民宿。農家と里山の知恵文化を学び、環境負荷の少ない、自給自足な生活を目指します。
自由文水がおいしい鹿児島県北部の湧水町で有機・無農薬農業を営んでいます。
昔の農家の生活文化を取り入れながら、なるべく環境負荷の少ない暮らし、自給知足(自然から恵みを給わり、足るを知る)生活をしたいと思っています。
マクロビオティックを学びつつ田舎料理探求中。2015年4月に農家民宿「雲をたがやし月に種まき」を開業しました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2016/03/05 20:24

雲月農園 さんのブログ記事

  • 湧水マルシェinアートの森に出展します
  • 霧島山麓湧水マルシェinアートの森 に出展します。11/3(祝金)、11/4(土)開催!!雲月農園は3日4日どちらも出展いたします。両日ともに様々なアート作品、ワークショップ、こだわりの飲食店が出展。素晴らしいダンスパフォーマンスもあり、とても楽しみです。霧島アートの森の中でのんびり素敵な一日を過ごしませんか!!フライヤー  で拡大します。湧水町高原フェスタも同日開催!!とても濃い2日間です。ぜひ湧水町に遊 [続きを読む]
  • ぎんなん拾いと栗拾い
  • 先日、ご近所のSさん家にぎんなんを拾いに行ってきました。昨年もぎんなんを拾わせてもらったのですが、今年は子ども達も一緒に行きました。毎年ありがとうございます。(昨年の様子はこちら「ぎんなん拾いと防虫効果抜群イチョウの葉っぱ」)こちらが洗ってきれいになったぎんなん。天日干しで乾かしています。ぎんなん拾い中。子どもたちも最初は拾うのを手伝ってくれたのですが、クサいし、食べても好きじゃないので、興味薄。 [続きを読む]
  • 黒米の掛け干し2017
  • 今年も、お米の収穫の時期になりました。雲月農園では、うるち米、黒米、もち米を作っているので、収穫も3回になります。それだけ手間ひまがかかります。もっと穀物の種類を増やしたいけれど、収穫後の作業の手間を考えると、なかなか増やせません。3種類ともほぼ同時に種まきをしているのですが、黒米ができるのが早いです。もち米は9月末頃にやっと花が咲いてきたかなーという位遅いです。黒米をバインダーという機械で刈り取り [続きを読む]
  • スタジオショーイング&マルシェ i-Dance Japan2017
  • 先週10/6〜お隣り伊佐市で「国際インプロビゼーションフェスティバル」開催中です。様々な国、日本各地からダンスのプロ集団が集結しています。合宿参加は定員に達したため締切となってますが、申込みしていない一般の方にも楽しんでいただけるプログラムがあります!!!本日10/13(金)予定してます スタジオショーイング&オーガニックなマルシェです。スタジオショーイング2017年10月13日(金)18:30~ (マルシェは16:00頃よ [続きを読む]
  • そばの花が咲きました
  • そばの花が咲きました。白い可愛らしい花が畑一面に咲いている様子は、なんだかソバの花のじゅうたんみたいで、とても美しいです。ソバやその他の穀物類は育てるまでは比較的楽なのですが、収穫したあとの脱穀、調整などが大変です。機械をもっていないので、すべて手作業になります。作業委託すると、経費が掛かりますし・・・。収穫後の作業時間を確保できないのでなかなか種類を増やせません。そばの花をよーく見ると、白い小さ [続きを読む]
  • イベント出店のテントが新しくなりました
  • 今まで活躍してくれたオレンジのテント。あちこち破れてきても、無理やり使っていましたが、とうとうポールが折れてしまいました。オレンジとドーム状の形がとても気に入っていたのですが、新しいテントもドーム型で風に強いタイプのものです。組み立てに時間がかかりそうですが・・・・。新しいテントはこちら。イベント会場で、見つけてくださいね。 [続きを読む]
  • スズメバチに刺されました
  • 先日、月がスズメバチに刺されました。刺された所が痛いということ以外は他に症状はないのですが、2日連続運動会(保育園と小学校)をひかえていて何かあっても動けそうにないのと、刺されたのが今回で2回目とだったので、一応大きな皮膚科のある病院を受診した方がよさそうだということで、お隣り伊佐市の病院を受診してきました。注射を打たれて薬をもらってきたようです。とりあえず今のところは何事もないようです。わが家では [続きを読む]
  • 菊芋の花が咲きました&もうすぐ落花生収穫
  • 菊芋の花が咲きました。名前の由来が「花が菊みたいだから」ということですが、小さい黄色のかわいらしい花です。実際は肥料なしでもガンガン育ち、繁殖力も強いたくましい植物なので、イメージと随分違います。こちらはさつまいも。せごどんファームさんから色々な苗をいただいたのでとっても楽しみなのですが、8月の台風の時に高さ170〜200cmもある菊芋がさつま芋の方に倒れてしまっていて、多少日照不足かもしれません。こち [続きを読む]
  • 十五夜には相撲、綱引き、泥棒?
  • 今年の十五夜は10/4ですが、先日地域の子ども会の十五夜がありました。いつもは相撲をするのですが、今年は雨だったので、体育館で綱引きをしました。10月中旬には毎年、湧水町でホゼ相撲大会があり、ちょうど相撲の練習を始めた所だったので、みんな相撲やる気まんまんでしたので、少し残念でした。十五夜といえば「お月見泥棒」なのだそうです。縁側に置いてあるお供え物を、子ども達がこっそりお菓子等を盗みに、あちこちのお家 [続きを読む]
  • 麹を使った料理教室
  • 先日、牛尾校区コミュニティセンター(大口温泉高熊荘)で、料理教室でした。毎週水曜日には幸齢者大学ということで、バラエティに富んだ講座を企画されているのですが、その中で年に2回ほど料理教室を担当させていただいてます。今回は「砂糖なし甘酒入りマフィン」をメニューに入れてほしいというリクエストでしたので、甘酒、塩麹等を使ったメニューにしました。こちらが「玄米甘酒入りかぼちゃマフィン」。卵、乳製品、砂糖は [続きを読む]
  • 月餅&梅干し副産物できました。
  • 明日(9/19火)は地球畑荒田店(鹿児島市)で店頭販売します。 HP フェイスブック9月のお菓子といえば「月餅」だなあと思い出し、マクロビオティックで月餅を作りました。玉子、乳製品を使っていないので皮はしっとり系ではなくサクサク系になりました。コクを出すために100%落花生で作ったピーナツオイルも入れました。中身はくるみ、アーモンド、ゴマをたくさん入れたあんこです。(写真では分かりにくいですが)中国の月餅 [続きを読む]
  • 出店の予定9月〜
  • 写真は昨年の秋のピクニックマーケット9/19(火) 地球畑荒田店(鹿児島市) HP フェイスブック 終了しました       9/28(木) 地球畑西田店(鹿児島市) HP フェイスブック          野菜の日。お野菜全品10%割引きです。 10/13(金)  国際コンタクト・インプロビゼーション・フェスティバル十曽青少年旅行村  HP  フェイスブック10/15(日) ピクニックマーケット 北薩広域公園  ブログ  [続きを読む]
  • 将来の夢はあいどる?共力たい?
  • わが家の子ども達が通う学校は全校児童23名の小規模校です。(昨年までは12名くらいでしたが、転入生が来て、増えました!!)1、2年、3、4年、5、6年の複式学級です。下の写真は1,2年生クラス。1学期の最初の授業参観の時の様子です。初めての授業参観ということで、みんな緊張しながらも張り切って発表してました。前を向いているのが1年生で、後ろむきなのが2年生です。じつは前にも後ろにも黒板があって、先生が行っ [続きを読む]
  • ソーセージは工業製品か文化か
  • 先日、農業大学の加工研修(1泊2日)に参加してきました。今回のテーマは畜肉加工。うちでは基本的には玄米菜食がベースなので、肉を食べることはあまりないですし、将来肉加工品を販売することはないと思いますが、合鴨農法で活躍してくれた合鴨さん達やワナにかかった猪などの肉をおいしく加工して食べたり、グリーンツーリズムで体験してもらったりできたらいいなあと思って勉強してきました。こちらはソーセージ(ウインナー) [続きを読む]
  • 2017修学旅行:大阪府K中学の皆さん
  • 続いて、大阪から笑顔の素敵な女子3名が来てくれました。反抗期真っ只中のわが家の小6長女に対しても、「そんな時期もあったな〜」「反抗期はもう過ぎた」と余裕の対応でした。中学3年にもなるとこうまで落ち着くのかあ・・・とトンネルの出口が見えたようでした。里芋の種芋を土の中から掘りだし中。のら仕事中も、料理作り中もいつも笑顔で楽しそうな3人でした。田んぼの近くの湧水。うちの集落の水源地からすぐのところなので、 [続きを読む]
  • 2017修学旅行:岡山県B中学校の皆さん
  • 今年の春の修学旅行の受入れのことを掲載していませんでした。今頃ですみません。最初に来てくれたのは、B中学校の元気な女子4人です。写真ではわからないと思いますが、真ん中でお皿を持っているのはイノシシ肉です。聞いてみるとみんな肉が好きということだったので、わが家の冷凍肉の中からイノシシ肉の燻製をお出ししました。猪肉が好きな方はシンプルに焼き肉とか猪鍋がお好きなようですが、私達にとっては燻製のほうが食べや [続きを読む]
  • 誕生日に食べたいものは○○○
  • 夏休みに誕生日を迎える長女(小6)に「誕生日に何を食べたいか」尋ねたら「ニラ玉」という答えが返ってきましたええーっ!そんなにニラ玉が好きだったんか?その長女が小学1年生頃に、同じ質問をした時には、食べたいのは「白ごはん」でしたうん、確かに白ごはん、おいしいですけどね〜。普段玄米を食べているからこその素直な願望なのでしょうが・・・・。モノがあふれている平成の時代と思えない回答ですね・・・。いやシンプ [続きを読む]
  • ヒエ取り強化月間と脱輪
  • 毎年、夏になるとヒエ取りに追われます。昨年はヒエがあまりに多すぎて、抜いたヒエを田んぼの外に持ち出すのが一苦労でした。今年はぬかをまいて、草の発芽を抑制するという米ぬか除草の効果があったので、ヒエ取りも随分楽です。こちらを参照とはいっても、まだ一枚完了していませんが・・・・。毎日、田んぼに通って、コツコツと作業をする日々です。うるち米の田んぼ。穂が出てきました。穂が出始めの頃は花が咲いているので、 [続きを読む]
  • 梅干しできました&梅肉エキスあります(梅仕事2017)
  • 今年の梅干しできました。明日8/31(木)地球畑西田店に持って行きます。この日は月末セールで全品5%引きですよ〜。赤シソが少なめなので、あまり赤くないですが、その分梅の風味が味わえます。こちらは干す前。まだ黄色いです。干した後は赤くなります。(シソを入れる前)梅肉エキスもあります。残りわずかです(1キロの青梅からたった20g〜30gしかできない超貴重なものなので、たくさん作れません)地球畑西田店と荒田店に置 [続きを読む]
  • 山の日のイベント!!空夢音楽会inよしまつ
  • 8/11(金・祝)は湧水町で「空夢音楽会」という音楽イベントがあります。(入場無料)開催日時:2017年8月11日(金・祝)       16:00〜21:00 開催場所:吉松体育館前広場    (雨天時は吉松体育館内)  湧水町内外から11組のアーティストの出演で、ピアノ、フォークソング、アニメソング、ロックなど様々なジャンルの音楽が楽しめます。スペシャルゲストも来られるそうですよ!!湧水町内のおいしい食べ物屋さんも [続きを読む]
  • ヤギも塩分補給
  • 人間の身体には適度な塩分が必要ですが、ヤギも同じです。飼料に塩を混ぜて塩分補給させる方法もあるそうですが、干し草や草しか食べてないのでどうするのかと思って、ヤギを飼っている先輩に聞いたら、「鉱塩」という塩やミネラルの固まりをあげているそうです。牛を飼っている方にはお馴染みのものらしいです。農協で鉱塩(ひと固まりが5キロ)を買って来て、あげてみたら、はじめは警戒していましたが、好奇心旺盛なくるみ君が [続きを読む]
  • さつま芋の苗育ってます。
  • 秋収穫の野菜が順調に(?)育っています。2週間くらい前の写真なので、今はもっと草がぼうぼうです・・・、草取りも本格的に開始しないと・・・農業大学の農産加工研修でご縁をいただきましたせごどんファームさんから色々な種類の芋苗を分けていただきました。せごどんファームさんは頴娃町でさつま芋を作られています。ここ湧水町で有機栽培でうまく育てられるのか分かりませんが、せっかくいただいた苗なので、大切に育てたいと [続きを読む]
  • オクラ収穫始めました
  • 「冷やし中華始めました」ではなく、オクラ収穫が始まったら、「あ〜夏だな」という感じがします。オクラは鮮度が大事!!収穫すると急速に成熟(老化?)が進んで、熱を発します。収穫してなるべく早く食べる、冷蔵保存がよいのです。以前は有機組合にも出荷していましたが、今では車で持って行ける範囲でのみ販売しております。栗野物産館、きりん商店さん(金〜)、鹿児島市内天文館の湧水館(週1位)、阿久根のなぎさ生花店さん [続きを読む]
  • 出店のご案内7月〜
  • 7/15(土) 地球畑荒田店(鹿児島市) HP フェイスブック          この日は谷山店誕生祭協賛セールで全品10%割引です。       終了しましたテーマは「生野菜をおいしく食べる」。漬物、じゃが芋漬けのもと、ぬか漬けのもと、もろみみそなど。マクロビオティックのお菓子はグルテンフリー、ギルトフリー(罪悪感なし)のものを色々持って行く予定です。7/25(火) 時間をはずした日ーonelove coffee Openig [続きを読む]