Hikaru さん プロフィール

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Hikaruさん: ボルネオ島の案内人|遊・食・旅 ’Blog
ハンドル名Hikaru さん
ブログタイトルボルネオ島の案内人|遊・食・旅 ’Blog
ブログURLhttp://kotakinabalu.hatenablog.com/
サイト紹介文マレーシアのボルネオ島コタキナバルに住み着いちゃった住人が、日々の生活の出来事や観光情報などをご紹介
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供100回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2016/03/13 22:12

Hikaru さんのブログ記事

  • 鮮やかな青色ご飯のナシクラブ
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。マレーシアの食べ物は綺麗な色をしたものが多いです。鮮やかな色が多いので合成着色料を使用していると思われがちですが、多くは自然に生育している植物などから色素を抽出して着色しています。連日、雨で鬱陶しい日が続いているので気分を晴らしに?綺麗な料理を食べに行ってきました。今回ご紹介する料理も植物を使って着色した郷土料理です。青色のお米が綺麗なナシクラブ [続きを読む]
  • 台風は上陸しないけど
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。ここ数日のコタキナバルの天候は雨、雨、雨、朝から雨、夜まで雨です。たまにお客様から、「台風は来るの?」と聞かれます。ボルネオ島に台風が上陸することはありませんが、影響を受けることがあります。それがここ数日の悪天候です。ボルネオ島がすっぽり雲に覆われてましたフィリピン沖合で熱帯低気圧が台風21号に変わりました。あと2、3個発生しそうな勢いですけ [続きを読む]
  • がっつり豚肉を食べたくなったら
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。マレーシアはイスラム教徒が過半数以上を占める国ですが、他民族国家なので豚肉が入った食べ物は普通に食べれます。私も頻繁に豚肉入りの麺料理は食べますが、美味しいですけどそんながっつりと食べた感はありません。そして、無性に酒の肴に豚肉が食べたくなった時に行く場所があります。煙をもうもうと出して焼いています。豚肉の炭火焼き!このように赤々とした炭火で [続きを読む]
  • 朝陽を浴びながらカヤック体験
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。時間を有効に使いたい方には夜明けのカヤックはオススメです。ちょっと早起きしなければなりませんが、寝ぼけまなこも吹っ飛ぶ綺麗な景色が見れるかも。眠気があるのも最初だけ、カヤック場所に到着する頃には身体も起き出していると思います。雄大なキナバル山に向かってカヤックを漕ぎます先日、天候に恵まれてこのような気分爽快になるカヤックをお客様と楽しんできま [続きを読む]
  • 麺好きな方に勧めたら大好評!
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。今月に入ってからは、中国に在住している方が国慶節の休暇を利用してコタキナバルにたくさん来てくれています。北京、上海、深圳など各地からご家族で、ご夫婦で、会社の仲間と、などいろいろな形態でボルネオ島を楽しまれています。その日はジャングルクルーズツアーに参加して頂いた会社の仲間グループ8名様。通常昼食はローカル食堂へご案内するのですが、「何が食べたい [続きを読む]
  • 北ボルネオ鉄道の撮り鉄娘現る?!
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。コタキナバルにはサバ州立鉄道が走っていますが、その同じ線路を使って週2回だけ観光用に北ボルネオ鉄道という蒸気機関車が運行しています。その日、我々のお客様はジャングルクルーズツアーに参加で昼食へ行く途中の踏切付近、「今日は蒸気機関車が通りますよ」と説明したところ、かなり食い付いてこられて・・。撮影会となりました!目の前を通る北ボルネオ鉄道その [続きを読む]
  • テングザルの食事時間
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログですここ最近はちょっと天候不順で雨が多いですが、テングザル探しのジャングルクルーズツアーにとっては好条件。昼間に雨が降って気温が下がると夕方からのクルーズ時間にはたくさんテングザルが出現する期待値大です。また、蛍も雨上がりは綺麗に光りますのでこれまた期待値大です。蛍の美しさはなかなか口では説明できないので、実態に見てみるしかありません・・。暑いより涼 [続きを読む]
  • 少年とカヤック体験
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。気軽にできるカヤック体験ツアーは人気ですが、よくある質問で子供でも出来ますか?と聞かれます。小学生低学年だと一人乗りカヤックは難しいですが、親御さんと一緒に二人乗りカヤックなら充分に楽しめます。疲れたら乗っているだけで、お父さんやお母さん、お兄さんが一生懸命にパドルを漕いでくれるので大丈夫です。干潮時だけできる植林体験綺麗な夕焼けと一緒にカヤ [続きを読む]
  • 美味しいドリアンがいっぱい
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。今は果物の王様ドリアンはシーズンがあって年中食べれる果物ではありません。7月位からマーケットに並び始めましたが、今が食べ頃です。車で走っていると道路沿いにドリアンを売っているワゴン車をたくさん見かけます。栄養満点のドリアン、是非食べて欲しいのですが、やっぱり匂いが苦手で食べれない人が多いのが残念です。こんなに美味しい果物、食べなきゃ損!日本 [続きを読む]
  • 美味しいベトナムのサンドイッチ
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。コタキナバルでも食べれるバインミー。ベトナムへ行ったことがある人なら知っていると思います。Banh Mi バインミーはフランスパンを使ったサンドイッチでベトナムのファーストフード。最近日本ではベトナムへ旅行に行かれる人が多いみたいなので、食べたことがある人も多いと思います。今、日本で流行りのパクチーが入ったサンドイッチコタキナバルの町中にあるウィスマ [続きを読む]
  • やっぱり美味い!サバ州産チキン
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。以前にもご紹介しました、ファーストフードのフライドチキン屋さんのボレノスフライドチキンBORENOS FRIED CHICKENサバ州で育てた鶏肉だけを使用しているお店で、コタキナバルに2店舗あるだけ。マレーシアの他の地域にも、もちろん他の国にもありません。ジューシーで美味しいサバ州のチキン今回、食べたのはこのチキンとおかゆのセットで約8リンギット。ちょっと小腹 [続きを読む]
  • ガラマ川の夕焼け
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。感動的に綺麗な夕焼けが見れるのは、テングザルと遭遇するより難しいかも。単にオレンジ色に染まる空は見れても、太陽が沈んでから様々な色に変化していく幻想的な空が見れるのは稀です。この日のガラマ川ジャングルクルーズでは、ちょっと雲は厚めでしたが綺麗な夕焼けが見れました。ジャングルの夕焼けこの日は、もちろんテングザルも見れて、他、オナガザルやシルバー [続きを読む]
  • マレーシアあるある 急な祝日
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。今日の祝日は先月31日に急遽決まりました。このように急に祝日になることはマレーシアではそれほど珍しいことではありません。祝日になった理由はシーゲームス Sea Gamesです。え? 何それ?と言う人がほとんどだと思いますが、マレーシアでは盛り上がったイベントなんです。東南アジアのオリンピック!シーゲームスと言っても海で行うゲームではなく、東南アジア競 [続きを読む]
  • みんな夕陽を見るのが好き
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。ツアーの最後に綺麗な夕陽が見れるポイントへ。その日に参加して頂いたお客様たちは、滞在中に夕陽を見ていないとのことで、口コミなどでも書かれているタンジュンアルビーチへ。ここは1stから3rdまでビーチがあり、ご案内したのは一般的な1stビーチ。雲が厚くあまり綺麗な夕陽ではありませんでしたが、夜の飛行機で帰国される方もいて最後になんとか夕陽が見れて良かった [続きを読む]
  • 緑色の正体はパンダンリーフ
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。マーケットや屋台で売られているマレーシアのお菓子を見ると色鮮やか。特に、緑色をしたお菓子が多いことに気付きます。これは着色料で色付けされたものではなく、植物で色付けされたものなので安心して下さい。その植物がパンダンリーフです。パンダンリーフはハーブの一種ほのかに甘い香りがする植物です。マレーシアのお菓子はこのパンダンリーフで色付けされたお菓子 [続きを読む]
  • 丸ごとスイカジュース
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。先日、ツアーに参加していただいたお客様と夕陽を見に行ってきました。そこは5つ星リゾートホテル内のレストランで、私のお気に入りの場所です。その店に入らなくても、そのホテル周辺からも見れるポイントは他にありますが、お客様はその日がボルネオ島旅行の最終日。ならばと、最後に良い思い出を作ってもらおうと、雰囲気の良いお店へ無理やり!?ではありませんが、ご案 [続きを読む]
  • 早起きしてカヤックと朝焼け
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。そろそろ8月のピークシーズンが終わります。コタキナバルへは沢山の観光客が来てくれて、ツアーに参加して頂きました。天候は快晴が続く日もあれば、連日雨の時もありました。全般的にはまぁまぁの天候だったと思います。眠気も吹っ飛ぶ綺麗な朝焼け早起きしてお客様と一緒にカヤック体験。天候にも恵まれて、雄大なキナバル山を見ながらのカヤック体験になりました。こ [続きを読む]
  • カヤック体験とマングローブの植林
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。昨日は、お客様と一緒にカヤックへ行ってきました。道中、そしてカヤック場所のムンカボン川に到着後も雨が降っていましたが、お客様の日頃の行い?なのか始める頃には雨もやみ、約2時間のカヤック中は降りませんでした。今、干潮気味でところどころで沼地が出ている状況の川を進みます。途中、何度か座礁気味になりましたが、マングローブの森の中でのカヤック体験を楽しま [続きを読む]
  • ジャングルクルーズ3時間!
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。コタキナバルでは、8月に入ってから日本人観光客が増えてきました。各観光地では夏休みなのでご家族連れの方々を見かけるようになりました。ここ最近の天候も良く、ほとんど雨が降らず暑い日が続いています。海に川にジャングルに、楽しいボルネオ島旅行になっているのでは。大満足?のジャングルクルーズ綺麗なシルエットが撮れるかなぁ、と思いましたがダメでした。。 [続きを読む]
  • 炭火焼き鳥
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。コタキナバル市内のマーケットを散策するのはとても楽しい。先日はお客様を夜のマーケットへご案内してきました。庶民の台所だけあってあらゆる食材が売られていて、魚コーナーでは日本の魚市場のように声を枯らしながら売っている人も。マーケットの横にある屋台では美味しそうなお菓子やジュース、夕食のおかずなどが売られていて、活気があります。そんな中を歩いていると [続きを読む]
  • 数年振りの罰金支払い
  • こんにちは、コタキナバル現地旅行会社のブログです。まさに自業自得ですが、久しぶりにやっちゃいました。ほんの数分だけだから大丈夫だろう、という勝手な解釈で駐車違反切符!50円をケチって4000円の支払い!その日、間際の変更事項があったのでお客様が宿泊しているホテルへ日本語メッセージを届けに。一応メールも送りましたが、すでにコタキナバルに到着しているので見て頂けるか不安だったので念のために。その [続きを読む]
  • これがチキン叩き料理 Ayam Penyet
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。以前にも何度かこのブログでも紹介している鶏肉料理のAyam Penyetオススメのローカル鶏肉料理ですが、観光客の方への知名度はまだまだ低いです。美味しいので是非食べて欲しいのですが、コタキナバル市内で食べれる店が少ない。フードコートで出している店がありますが、味はいまひとつ。。先日、ジャングルクルーズツアーにご参加のご家族から思わぬ一言が・・ランチはA [続きを読む]
  • 美味しいココナッツプリン
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。カヤックツアーに行く途中にココナッツマーケットがあります。そこはコタキナバル住民なら誰でも知っている人気スポット。例えて言うなら、東京に住んでたら渋谷はみんな知っている、ってな感じです。コタキナバル市内からは車で40分位かかるので、わざわざタクシーなどで行くほどの場所ではありません。でも、休みや週末の午後には現地の人たちの車が溢れているのを見かけ [続きを読む]
  • ポメロは当たり外れがある果物
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。コタキナバルで食べれる南国フルーツはほとんど何を食べても美味しいです。マンゴスチン、ランブータン、マンゴー、パパイヤ、ドリアンなどなど、食べて不味いと思ったことはありません。でも今日は当たり外れがある果物をご紹介します。マレー半島原産のポメロ Pomelo日本では文旦(ブンタン)とかザボンとか呼ばれる柑橘系の果物です。かなり大きな果物なので、切り売 [続きを読む]
  • 雨上がりのジャングル
  • こんにちは、コタキナバル現地ツアー会社のブログです。夕焼けネタが続きますが、今回はジャングルで見た夕焼けです。先週は連日テングザルツアーに行って、お客様と一緒にボルネオ島の自然を堪能してきました。その日は、テングザルはもちろんオナガザル、オオトカゲ、そして水牛の群れにも遭遇できました。最後は幻想的に舞う蛍も鑑賞でき、満足な1日でした。ジャングルで見た神秘的な斜光のんびりジャングルクルーズしてい [続きを読む]