秀忠 さん プロフィール

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秀忠さん: ブルーベリーと自然菜園とたまに釣り
ハンドル名秀忠 さん
ブログタイトルブルーベリーと自然菜園とたまに釣り
ブログURLhttps://ameblo.jp/tarohidetada/
サイト紹介文家庭菜園でブルーベリーなどのベリー類をそだてています
自由文定年退職後にベリー類の農園を始めることが現在の夢です。ゆめを叶えるための日々を綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供96回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2016/03/16 21:33

秀忠 さんのブログ記事

  • ホタルイカの沖漬け
  • 先日のホタルイカの沖漬けが出来ました(^o^)漬けダレを海に持っていって、生きてるうちに漬けました寄生虫が怖いので一週間ほど冷凍してますこれで今のところ当たったことはありません徹夜で掬った人の特権です [続きを読む]
  • ハスカップの花が咲きました
  • ハスカップの花が咲きました(^_^)枝が何本か枯れてしまいましたが、木は元気そうです昨年は陽当たりの良い場所だったので、夏の暑さに負けてしまったような気がします。今年は午後は日陰になる場所に移動しました。スグリの花も地味ですが咲いてましたかなり枝が混み合ってしまったのでだいぶ剪定しました。 [続きを読む]
  • ホタルイカ取り
  • 金曜日の夜遅くから土曜日の明け方まで某所で毎年恒例のホタルイカとってました。天候と休みの関係で今年最初で最後のホタルイカ取りです。シーズン真っ只中でさすがに人でいっぱいでしたがなんとか充分捕ることが出来ました(^o^) [続きを読む]
  • 寒さが戻って
  • 今朝は寒く雪が舞ってました先週はあんなに暖かかったのに・・・桜が満開なのに・・・ふきのとうがでてましたハスカップのつぼみが大きく膨らんでましたハスカップの枝が何本か枯れてしまいました(T_T)多分高温障害か・・・ [続きを読む]
  • 旨い鯛でした
  • 先日釣った鯛は翌日捌きましたお刺身用に柵どりしたり鯛飯用に三枚おろしあら汁用に頭は焼きました脂の乗ったいい鯛でした3日連続鯛のお刺身と昆布締め3日目の昆布締めはうまかった(^_^)結論、旨い鯛も3日続くと飽きる・・・ [続きを読む]
  • やっと行けました鯛ラバ
  • やっと行けました!(^^)!またいつものH船長にお世話になりました昨年末から何度も予約した日がシケになり今回も前日は大シケでまたダメかもと思ってました。まあ冬の日本海だから仕方ないのですが、写真ではわかりにくいですが、朝出港時は本当に大丈夫か?というぐらいのうねりがまだ残っていました。しかも前日仕事が忙しく、またいつものように興奮であまり眠れなかったので体調は最悪でした(T_T)そして港を出た途端に船酔いに( [続きを読む]
  • まだ雪でした
  • 昨日は朝起きたら雪でしたこんなに積もるとは・・・でも昼過ぎにはかなり溶けました [続きを読む]
  • いつものパン作り
  • またパン作り 今回もライ麦を混ぜました天然酵母種が少なかったので一次発酵がいまいちでした(T_T)  いろんな具を混ぜて二次発酵二次発酵終わりまあまあに膨らんでくれました(^_^)外は雪が降ってました焼き上がり今回はベビーチーズとカルパス、クルミとラムレーズン、ドライパイナップル、ナッツミックスいつもよりずっしり重いパンになりました(^_^) [続きを読む]
  • スキーに
  • 諏訪湖に御神渡りが出来ました車の中からなのでわかりにくいですが・・・観光客が沢山来てましたそのまま家族でスキーへ顔のようなものは鐘の吊してある建物です風がとにかく冷い(*_*)そして寒い(*_*)人がいませんが下の方に沢山います [続きを読む]
  • 蕎麦打ち
  • そばが食べたくなって年越しそばの残りで蕎麦打ちしましたついでにうどんも粉で各500gこれだけ打つと疲れます蕎麦はあっという間に完食されてしまいました(T_T)なんとかうどんで満腹に・・・また蕎麦が食べたい(T_T) [続きを読む]
  • イチゴ狩り
  • 毎年恒例のイチゴ狩りに行って来ましたま昨年は正月に予約が取れず2月頃になってしまいましたが、今年は早めに予約を取ったので大丈夫でした(^。^;)今日は寒く外の気温は0℃でしたが、晴れていたのでハウス内は暖かく快適でした品種はさちのかと章姫スーパーのイチゴより実がかなりでかい!さちのかは大粒で甘く章姫はそれより小粒ですが味が濃いです今日1番のでかイチゴ!(^^)!30分食べ放題でお腹いっぱいになって充分でした(^ [続きを読む]
  • 天然酵母でパン&ダイソー鯛ラバ
  • 久しぶりにパンを焼きました(^_^)天然酵母を使っているので冬場は床暖房の熱でゆっくり一次発酵ができます作り方、焼き加減を思い出しながらなんとかうまく焼けました(^_^)今回はレーズン、ドライミカン、カルパス&チーズ、ダイソーのドライミカンが意外とグッドですダイソーに鯛ラバがあったので買ってしまいました(^。^;) 300円ですが普通の鯛ラバは1000円ぐらいするのでかなり安いです作りはそれなりにお粗末でハリスは換えな [続きを読む]
  • 年越しそば
  • あけましておめでとうございます昨年の年末は年越しそばを打ちました粉はいつも高山製粉さんの八ケ岳を二八で打ってますここの粉はとても打ちやすく味わい風味も抜群だと思います自分のような素人でもそれなりの蕎麦が打つことが出来ます水回し、水加減がとても重要手早くまんべんなくまとめるまでが勝負所伸ばし乾かないよう時間をかけないようにきれいに四角くなってきました切って完成しましたそしていつもあっという間に完食( [続きを読む]
  • ワカサギもダメでした
  • 昨日は海の船釣りへ行く予定でしたがシケで中止になりました(x_x)今日はワカサギ釣りに行って来ましたが全く釣れませんでした(T_T)先週はたくさんいたのに・・・寒くなって水温が下がったためどっかへ移動してしまったか?それとも力ワウに食べられたか?この週末はダメダメでした(ToT) [続きを読む]