かぐらの中の人 さん プロフィール

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かぐらの中の人さん: 中国福建省アモイにある焼肉居酒屋かぐらのブログ
ハンドル名かぐらの中の人 さん
ブログタイトル中国福建省アモイにある焼肉居酒屋かぐらのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/homura-xiamen/
サイト紹介文中国で焼肉居酒屋をやっております。はっきり言って特に為になるような情報はありません。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2016/03/21 20:57

かぐらの中の人 さんのブログ記事

  • 一泊二日香港マカオの旅。
  • 油断していたら今月一回も更新しておりませんでした。すいません。 そんなわけで、 今月12月24日と31日は日曜日ですが、通常営業いたします。 20連勤頑張ります! さて。 今回も駄話。もはや楽園でおなじみ、香港とマカオに一泊二日で行ってきました。厦門に住んでれば飛行機で1時間ちょいなんで近いです。見つけたら入っちゃうでおなじみの日系コンビニ。コンビニってなんて便利なんだろうと。常にそこそこ美味しく、しか [続きを読む]
  • 大変なことに気づく。
  • いつの間にやらまもなく12月ですね。 年末ですよ年末。 とかいいつつ、 アモイは中国なんで、当然ながら春節文化なわんで、年末感は無いですけどね。 あれなら、いまいちクリスマス感もないし。 それでもやっぱり日本人的には、 今年も、もう終わるなーとか思っちゃうわけで、 ぼんやりとカレンダーを見ていたんですが 大変なことに気づいちゃったんです! 今年は、 クリスマスイブも、大晦日も日曜なんです! どうしましょう [続きを読む]
  • おかしチャレンジ。
  • すいません。 今日は釣りネタじゃないんです。 もうしわけありません。 そんなわけで、久しぶりに駄日記。 何度も書いていますが、僕はおっさんなのにお菓子が好きです。 やっぱり日本のおかしが抜群にうまいんだけど、 手に入らないんで、ローカルお菓子を買います。 そんなわけで最近買ったお菓子がこちら。 たまに無性に食べたくなるでおなじみ、 きゅうり味のポテトチップ。 どんな味か想像できんでしょうが、 びっくりす [続きを読む]
  • ベアリングいれてみた。
  • 今回も性懲りもなく釣りの話。居酒屋業務の話はなし。 もうね、 いっその事、これとは別に趣味用のブログでも作ってやろうかと思ってます。 我が家のリール達。 腕が2本しか無いのに4つもあります。 いや。 これでもちゃんと考えて買ってますので。 わかる人にはわかると思いますが。 今回は注油のついでに余計なことをします。 ベタですけど、実はこれやるの初めて。 ハンドルノブに、 ベアリングを仕込みます。 それに [続きを読む]
  • 今更、1111の日。
  • 日本の11月11日は、某お菓子会社が何ッキーの日だとかいってますが、 中国では、 みんなが愛してやまない我らがTAOBAOのバーゲン日です。 いやいや。 1111の日って、そんなたいして安くないすよ?って話でしたが、 このありさま。 まんまと術中にハマってみました。微妙に安かったんで。 ノリでレベルワインドがパカってなるやつも買ったろうかとも思いましたが、 こちらは特に安くなかったんでね。 今回はこれ一つと、いつ買っ [続きを読む]
  • 日本酒入荷しました。
  • 久しぶりに居酒屋っぽいネタができましたので書きます。 珍しく業務ネタ。 うちのお客様に日本酒がお好きな方が多いのにもかかわらず、 当店の日本酒のラインナップがあまりにもしょぼい。 いや。 申し訳ないとは思いつつ、なかなか気に入ったのが見つからなかったんです。 価格とコンディションのバランスって面で。 今まで、 数年前の物を掴まされたり、 露骨な偽物を掴まされたりと(注※売る前に気づきましたのでご安心を) [続きを読む]
  • TAILWALKのナマゾンモバイル C594MHのレビューっぽいことを書いてみる。
  • 今回は何やらものすごいタイトルですが、 こう見えて当ブログは、厦門の焼肉居酒屋かぐらのブログでして、 基本的に当店は焼肉屋なんでガッツリ肉祭を開催してもらえるのが嬉しいんですけど、 それでもやっぱり居酒屋なんで、 肉な気分じゃなければ普通に居酒屋メニューのみご注文いただければと思いますし、 ドリンクだけ飲みにこられるお客様、 カフェバー的にご利用頂くお客様も多くおいでますので、 ちょっと一杯ひっかけます [続きを読む]
  • また届く。
  • 昨日の日記を書いている最中に、 荷物が届きました。 なんともちょうどいいタイミング。 いや。 別にちょうどいいことはないんだけど、 ネタ的にね。 リール買いました。 ろくに釣りにも行かないくせに道具ばっか増えてくというね。 まぁ、 趣味ですしいいんじゃなかろうかと。 またしても釣りブログ。 アモイの日本料理屋 焼肉居酒屋 神楽 KAGURA かぐら の、場所です。 ※画像を すると大きくなります。 [続きを読む]
  • 魚が釣れました。
  • 以前も書いた気がしますが、 今年は近所の池で釣れません。 残念な事に。 もうね、魚がいる気配がないんだ。 いる気配がないんで当然釣れる気もしない。 そもそも今年は忙しかったんで、あんまり釣りに行けてないんですけど、 あそこまで釣れる気配がないと、余計に足が向かなくなります。 そんなわけで、 連れってってやんよって言われたので行ってきました。 新しい竿も届いたしね。 やっぱ、釣っときたいじゃん。 車で島の外 [続きを読む]
  • 厦門のカート場の場所。
  • 以前から何度も書いていて、 結局のところ、どこにあんのさ?ってよく聞かれるカートの話。 確かに、場所書いてないすね。 観音山の遊園地のとこにあります。 観音山のカート場までってタクシーに言っても伝わらない可能性が高いので、 遊園地までって言ったほうが確実です。 ないしは、この地図見せれば行くかなと。 一回100元で、7分です。 会員用の車で12、3周くらいはできるかな。 これ、結構みじかっ!たかっ!っ [続きを読む]
  • ローカル大手スーパー。
  • このブログは、 中国の厦門市でほそぼそとやっている、焼肉居酒屋のブログですが、 業務的にこれと言ってかくことがないんで、 今回もやっぱりどうでもいい話です。 しばらく更新を怠っていましたが、いつものことですのでお気になさらず。 そんなわけで、 久しぶりにスーパーマーケットに行ってみました。 厦門に来たばっかりの頃はちょこちょこ買い出しで行っていたんですけどね、 今では仕入先も安定してるし、アレなら雑貨 [続きを読む]
  • 焼肉の盛り合わせ。
  • このブログは、余計なことばっかり書いてますが、 実は、厦門の日本料理店のブログですので、 たまにはメニュー案内的な事も書きます。 当店は、焼肉居酒屋です。 ようは焼肉も食べれる居酒屋です。 多くのご来店されるお客様は、焼肉と居酒屋メニューをご注文してくださいますが、 がっつりと焼肉を食べに来られるお客様もおいでます。 そんなわけで、 こっそり2〜3名様向けの焼肉の盛り合わせもございます。 こちらは、僕に [続きを読む]
  • 届く。
  • へー。 一時帰国すか。 へー。 いいすね。 ああ。 予約取れたの? ああ。 そう。 それはよかったすねー。 ってことは、あれすか。 バズーカもって帰る? ああ。そう。 で、 バズーカ持って帰ってくる? ああ。そう。 ふーん。 じゃ、頼んじゃってよかですか? よかですか? よかとですよね??? と、まぁ、 こんな感じのやり取りがあったりなかったりで、 無事届きました。 いや。 バズーカに入れてくれば大した荷物じゃねーで [続きを読む]
  • 焼きカレー。
  • ローカルの常連様になにかうまい物食わせろって言われたので、 焼きカレーにしてみました。 これもアモイでやってる所はないんじゃないかな。 唐揚げと卵をのっけて親子焼きカレーです。 これはごはんを仕込んでありますが、 ごはん抜きの、カレーグラタンも承ります。 もちろんカレーは手作りです。 めっちゃベタなビーフカレー。 カレーの味付けは、色々試したけど、しばらくこの方向でいきます。 そんな普通のカレーライ [続きを読む]
  • ユッケはうまい。
  • アモイに住む殆どの日本人は、 仕事なり学業なりと、何かしら来るべき理由があるからいるわけで、 しかも期限付きできているわけですね。 そんなわけで、節目節目で送別会があるわけです。 日本でこの仕事をしていても、あまり送別会ってのは無いんですけどね。 アモイは外国ですし。 うちの常連様が帰国されることになりまして。 プライベートでも仲良くしていただきましたので、 とっても寂しく残念なわけですが、 せっかくな [続きを読む]
  • 芋煮会。
  • 常連様が当店で芋煮会をしてくださいました。 芋煮ってのを僕は食べたことが無かったんですが、 すいません。 ぶっちゃけ、肉じゃが的なもんでしょ?くらいにおもってましたが、 めっちゃめちゃうまいですこれ。 肉じゃがとも、すき焼きとも違う山形の芋煮。 これ、本場では河原だとか外でやるらしいんですが、 とてもいい文化だと思います! 〆はカレーうどんだそうで。 こんなのうまいにきまってんじゃんと。 美味しくい [続きを読む]
  • エレベーターの中。
  • 深夜。 皆が寝静まる頃に、仕事が終わる。 この生活は不便なことがないわけではないが、 今に始まったわけでもない夜型の生活には、慣れたものだ。 今となっては特に不満もない。 程度な疲れと達成感を感じつつ、帰路につく。 それがいつもの日常だ。 今日もアパートの守衛は寝てやがるが、 特に気にもならない。 眠いから寝る。眠い時に寝る。 それが彼らのやり方だ。 そんな彼を横目に、いつものようにエレベーターに向かう [続きを読む]
  • お買い物。
  • うちの店長さんに、ちょっと買い物つきあえやと言われまして。 あ。 うちの店長というのは、 アモイの日本料理店、焼肉居酒屋かぐらの店長さんのことなんですけど、 ちょっと明日買い物付き合えやと。 昼イチに起こすからおめちょっと来いやと言われたわけです。 それで指定された場所に向かうと、 タクシーの運転手さんすら迷うような辺鄙な場所でして。 植木屋さん。 ものすごく伝わらない写真ですけど植木屋さん。 店舗移転 [続きを読む]
  • 厦門グルメ情報。
  • 厦門のローカル料理というか、 普通の中華料理、ローカル料理が苦手な方でも、 概ねみんな食べれるんじゃないかなっていうのがこちら。 拌麺( ばんめん) ようは、茹でた面に味付きのひき肉と薬味が乗っているだけのもの。それを混ぜて食べるっていうとっても簡単な食べ物。 味はお得意のがっつり化学調味料味。ちょっと辛くするのも可。 日本的にいうと、まぜそばになるのかな。 これは○○拉面(○○にはだいたい地名)と [続きを読む]
  • 厦門釣り速報。
  • アモイの居酒屋のブログなのに釣り情報です。 写真で想像できるようにノーフィッシュです。 近所の湖は、今年はだめっぽいですね。 某会議の際の護岸工事が影響しているのではなかろうかと。 もうね。 ぜんぜん釣れる気がしないんだ。 魚の気配無いもの。 そんなわけで、 近況釣り報告でした。 釣りネタは、釣れないと書くこと無いすね。 アモイの日本料理屋 焼肉居酒屋 神楽 KAGURA かぐら の、場所です。 ※画像をク [続きを読む]
  • 日本の価格設定。
  • 今回もアモイどころか、居酒屋すらも関係ない、 いつも通りのどうでもいい話です。 そんな読むだけ時間のムダでおなじみの当ブログですが、 意外とうちのお客様が見てくださってるようで 、ありがとう御座いますと同時に、 いつも内容すっかすかで、なんだかすいませんと思うわけですが、 これでも、できるだけ毎日更新しようとは思っているわけですよ。全然できてないですけど。 一応、気持ちだけはありますので。 なんとなく [続きを読む]
  • まかない。
  • まかない料理 賄い料理(まかない りょうり)は、飲食店において客に出すのではなく、従業員の食事用に作られる料理。単に「賄い」と呼ばれることも多い。修行中の若い料理人に作らせることが多い。 以上、信頼と実績のWiki先生より。 そんなわけで、 このブログは、アモイの日本料理店のブログですので、 たまには、飲食店の人っぽい話でも。 うちは、営業が始まる前、仕込みが終わったあとに一回と、 お店が終わってからも [続きを読む]
  • ご近所付き合い。
  • うちのお店、厦門の焼肉居酒屋、神楽のお隣さんが、 長く続けられている珈琲屋さんでして。 厦門にコーヒーがいまいち普及して無い頃からやってられる有名店なんですが、 ここの社長さん、まぁ、店主さんですね、ごくごく普通のおばさまなんですが、 この人がなかなかに話せる方でして。 この辺はね、日本でもそうですが、ご近所さんが話せるか話せないかで結構違うわけで。 うちは近隣さんとはわりと関係良好なんで問題ないんで [続きを読む]
  • ネットが不都合。
  • 数日前から、ネットの調子が良くなくてですね。 この国はネットを規制しているんで、そもそも使い勝手はあまりよろしくはないんですが、 それが輪をかけて使いにくい今現在。 現状、ヤフー検索が使えません。これがめちゃめちゃ不便です。 某SNSやら某サイトやらは、もともと使えなかったんでよしとして、 あれなら、あんまりSNSは使わない僕なんでそんなに困ってもなかったんですけど、 もともとグーグルが一切合切使えない上に [続きを読む]