yukako さん プロフィール

  •  
yukakoさん: salon de ange ボストン ケーキとお花の教室
ハンドル名yukako さん
ブログタイトルsalon de ange ボストン ケーキとお花の教室
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/bostonokeiko/
サイト紹介文ボストンの自宅でケーキ教室とプリザーブドフラワー教室を開きます。(2016年7月)
自由文4月に渡米予定♪準備しなきゃいけないのに、何からすればいいのか…💦ケーキ教室とお花の教室の準備ものんびりすすめてます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供19回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2016/03/22 15:39

yukako さんのブログ記事

  • バースデーパーティ??
  • うちの娘は2人とも1月が誕生月。3月に帰国ということもあって、仲良くしてもらっているファミリーに来ていただいてバースデーパーティーをしました。プルデンシャルタワーにあるCalifornia pizza kitchen にて。こどもたちは、キッチンツアーのあと、自分たちのピザを作ります。ピザが焼けるまで、ピザボックスにお絵描きをしたり、ピザ生地を粘土にして遊ばせてもらえたり、アクティビティも用意してくれました。大人用にはビュ [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます??
  • とーっても寒いボストン。無事に2018年を迎えました。長くボストンに住まれてる方もこんなに寒いのはあまりないっていうくらい、寒いですね。。ずーっと0度を越えない!!去年の年末は、1月2日予定日の次女を妊娠中だったので、お友達とパーティをすることもなく、生まれるのをただただ待っていたのですが、今年は、27日から31日まで毎日パーティでした笑。作ったお菓子の写真をゆっくり撮る暇もなく、私のケーキの先生のお写真を [続きを読む]
  • ヨーグルトを使ったチーズケーキ??
  • ケーキ屋さんに行ったら、コレは絶対!というケーキはありますか?わたしは、チーズケーキ??小さい頃から好きな気がします。母が作ってくれるチーズケーキも大好きでした。ホールで食べれちゃうくらぃ笑笑。最近、よく作るのが、クリームチーズの代わりにヨーグルトで作るチーズ?ケーキ??下の子の離乳食で、これを買うようになって、(コレは1キロですが、450gくらいのサイズもあります。)よく作るようになりました!ギリシ [続きを読む]
  • シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
  • 急にケーキが食べたい!ってなって、チョコスポンジを焼いて、(娘は、スポンジにシロップを塗っています)シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ 、黒い森のケーキ??とも言います。チェリーのシロップ漬けは、近くのスーパーで手に入ったので材料も簡単に揃えられました??日本にいると、いつでもどこでも食べられるケーキ(コンビニでも!)。こちらだと、食べたいものは作らないと手に入らないのがもどかしいですが、準備 [続きを読む]
  • trader joe'sのクッキー??
  • ボストンは、10月は、そんなに寒くないなぁ、なんて思っていたら、11月に入って、急に寒くなりました。平均5度くらいで、朝はマイナスになることも。子どもは、公園に行きたがりますが、お家遊びの季節になってきました。。そんな娘と、Trader joe'sで見つけたコレ!Mason jarにクッキーの材料が入っています。用意するのは、バター、たまご、水だけ。これを、混ぜるだけ。こんな感じにまとまったら、おだんごに〜冷蔵庫で2時間休 [続きを読む]
  • ブラジリアンステーキハウスでバースデーディナー??
  • 旦那さんのお誕生日に、いつも仲良くしてもらっているお友達ファミリーと一緒に、copleyにあるブラジリアンバーベキューのお店に行きました。ホテルの中にありますが、子連れでも大丈夫な雰囲気のお店です。焼きたてのお肉を次から次へと持って来てくれて、好みの焼き加減に合わせて、その部分をカットしてくれます。どのお肉もおいしぃですが、ラムが特においしいかな。そして、お肉以外のサラダなどは、バイキング形式です。お [続きを読む]
  • りすさんパン
  • またここ数日は、日差しが強く、暑いボストン!今日はりすさんパンを作りました。しっぽがシナモンロール。このパン、作ると、いつも旦那さんに、頭の部分には何も入ってないんだ〜と言われます。。でも作るときは成形に必死で何か入れるのを忘れてしまうのです。次こそは!私の住んでるところは、野生のリスを見ない日がないくらい、とてもよく遭遇します。今日は、どんぐりを食べてました!次はどんぐりパンかな〜?? [続きを読む]
  • りんごの焼き菓子
  • Picking したりんごで、その日の夜に作りました??りんごを重ね、サワークリームを混ぜたふんわりした生地にクルミをプラスして。素朴な焼き菓子ですが、りんごも美味しく頂けます。今日は、アップルパイのフィリングを準備しました。明日はアップルパイかなぁ。。 [続きを読む]
  • apple picking ??
  • Apple picking に行ってきました。Brookline から車で1時間くらいのところにあるParlee farm朝からたくさんのひとで賑わっていました!ここ数日、体感温度が10℃くらいだったけど、今日は、快晴、そして、暑い。。相変わらず、気温差がすごいですね。たくさん収穫〜小さな動物たちがいたり、Hayの迷路があったり色々楽しめます。りんごで何を作ろうかなぁ。。Parlee farmshttps://g.co/kgs/8mhF2t [続きを読む]
  • チーズパンとコルネ
  • チーズパン。ゴーダチーズとイタリアンパセリをいれました。そして久々のコルネ。これを作っている間に7ヶ月の次女がつかまり立ちをしました!いつもキッチン横で機嫌よく遊んでくれてたのに、目が離せなくなるなぁ。。成長は嬉しいことですが‥パンの成型中は手が離せないしなぁ、と。長女がこれくらいの年齢のときは、手がパンまみれの時に限って泣かれていたのを思い出しました。もうすぐ9月ですね。我が家はあまり実感はない [続きを読む]
  • ダブルチーズケーキ
  • だんだん日の入が早くなってきたと感じる今日この頃。。8時すぎても明るかったのに、7時台に日の入が。そして、これが、4時になるんですよね〜。冬が近づいてくる、。と感じてます。。まだまだ日中は暑いですが(^^)最近は、クッキーや、マドレーヌなんかを作ってましたが、久々に、ちゃんとケーキを作りました!ダブルチーズケーキ??スポンジ、ベイクドチーズケーキ、マスカルポーネのチーズムースの3層です。仕上げのクラム状 [続きを読む]
  • バーベキュー
  • ボストンの夏の定番??かな?夏にはよくバーベキューをします。先日はここで。公園に、バーベキューコンロがあります。予約とかではなく、空いてたら、使えます!ここは炭おこしですが、アパートにグリルがあるところもあったりします。ここには、プレイグランドも、お水遊びのできる場所もこどもには、飽きずにいいとこです。野生のウサギも??https://g.co/kgs/s26s4L [続きを読む]
  • Boston common
  • ようやくボストンも夏らしくなってきました!暑い??ですが、気持ちいい季節。最近娘がはまっているメリーゴーランドを乗りにBoston commonへプレイグランドもあったりボートもあって、色々楽しめます。ほんと、やっといい季節(^^) [続きを読む]
  • ファーマーズマーケット in brookline
  • 今日からファーマーズマーケットが始まりました!毎週木曜午後クーリッジコーナーで(*´∇`*)まだまだ寒い日のあるボストンなので、お野菜は少なめ。。でも、去年もお世話になった、アイスやさんは今年もありました?今日はお野菜少しと、お肉とお魚を買いました‼魚は今朝Groster でとれたばかりたという、新鮮なHake 。はじめて聞いたお魚でしたが、白身魚ということで、挑戦?毎週木曜が楽しみです。 [続きを読む]
  • アメリカンチェリーのガトー
  • 今が旬のアメリカンチェリーをふんだんに使って?去年も作ろうとしたけど、もたもたしてるうちにチェリーのシーズンじゃなくなって…??でも今年はできました(*´∇`*)大きくてジューシーなチェリーで作れて嬉しかったです。チェリーの種をとる道具。ケーキ作りだけでなく、小さなお子さんがいるなら便利です? 余計な心配をせず、一人で食べさせられます。わたしは、Bed &Bath beyond で買いました。Handheld Stainless Steel [続きを読む]
  • あんパン
  • 今日はあんパンを作りました(*´∇`*)アンパンマンも?中に、ぎゅうひのお餅を入れてみました。ぎゅうひだと固くならず、やわらかく仕上がりました(^^)今日はとーても暑かったですね…30℃超え。。先週は10℃で寒かったのに…寒くても暑くても、やぃやぃ言ってますが(笑)さすがに今日は公園にいるのが大変でした(^_^;) [続きを読む]
  • メロンパン
  • 5月なのに、ボストンは、まだ肌寒いですね〜。でも、今が過ごしやすい気候なのかも(*´∇`*)メロンパンアレンジ?かめさんパンに、くまさんパン、めろんぱんなちゃん今日も娘と作りました。クッキー生地はあらかじめ作って冷凍していました。ケーキ作りたいなぁ。。最近、毎日娘を寝かしつけながら寝てしまいます(^_^;) うまく時間をつかわないと?? [続きを読む]
  • ブッセ・フロマージュ
  • 夏のような暑さ!ですね。家からみえる桜が日に日に開いていきます?こどものおやつにブッセ・フロマージュふわふわのブッセ生地にチーズのクリームをはさみます。娘は手を粉糖だらけにしながら、無心で食べてました(*´∇`*)おとなも好きなお菓子ですよね?作りたいお菓子がたくさん! また時間を見つけなきゃ〜。 [続きを読む]
  • 抹茶ロールパン
  • 最近の娘朝から公園に行って、公園でお昼を食べて遊んで、帰りのストローラー(ベビーカー)で寝て、家についたら起きる!という、なかなか母泣かせ、、そして、帰ったら、「ママ、パン、つくろっかー」「…そだねー…。元気だよね。。」最近、パンを作りたがる2歳の娘。わたしが作りたいパンの1.5倍量を準備して、0.5分を好きにさわらせています。抹茶ロールパン?中には、小豆を煮たものを入れました。ほんわり甘くて、抹茶たっぷ [続きを読む]
  • いちごみるくプリン
  • イチゴがおいしくなってきましたね!いちごみるくプリン?ボストンにきて、まる1年経ちましたが、イチゴは1年を通してずっとありました!冬は味も落ちるし(ちょっとすっぱぃ)、値段もあがりますが、それでも1年中ありました。アメリカは広いし、ボストンは寒くても、フロリダとか暖かい地域はたくさんあるからかな。。イチゴ、ベリー類、すいか、メロン、ぶどう、オレンジ類も年中ありました!でも、やっぱり旬のあるフルーツ [続きを読む]