tommy さん プロフィール

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tommyさん: 単身おっさんのずぼら飯
ハンドル名tommy さん
ブログタイトル単身おっさんのずぼら飯
ブログURLhttp://www.toshipon24.tokyo
サイト紹介文仕事の都合で家族と離れての単身生活です。予算不足で自炊生活をつづけてます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2016/03/25 01:54

tommy さんのブログ記事

  • 思わずごはんを炊いてしまいました(^-^)
  • 仕事から帰って、小腹は減ってましたが米を炊くのが面倒でしたが、と言ってカップ麺を食べるのも味気がないので、玉子焼きだけでも焼いてたべようかと思い、玉子3個でちょっと厚めの玉子焼きをつくりした。目玉焼きはたまに作りますが、玉子焼きは久しぶりに焼きました。出来上がって少し味見をしたら思わず白飯が食べたくなってしまい、結局お米を炊くことに.....以前使っていた一人用の炊飯器は既に壊れており、得意の鍋での炊飯 [続きを読む]
  • 鍋を使わずインスタント麺
  • チキンラーメンなら麺を丼ぶりに入れてお湯をかけるだけで、鍋で煮る必要はないですが....我が家では鍋を使うと後で嫁の母ちゃんの2度洗いがウザイので、できるだけ器具は使わないように心掛けていますのでたまに小腹が減った時にはインスタントラーメンを電子レンジで作って食べます。結果的には作るのに手間がいらないのでこちらの方が合理的だと思っていますが......(^^;まずは袋麺を用意して作り方はチキンラーメンのように丼 [続きを読む]
  • 玉子雑炊
  • 4連作の最後は買い置きの雑炊の素を使った玉子雑炊です。前日に玉子を買ってるので、ご飯を炊くだけで簡単に作れるから玉子雑炊をつくることにしました。【雑炊の素】何かと毎日、食べるのも一仕事です。マレーシアに来て20数年、カップラーメン、インスタントご飯、さんまの蒲焼缶詰、シーチキン、ポテトチップが晩飯といったような生活でした。お金があっても日本食品が簡単に手に入らない時代でさらに田舎で生活してましたので [続きを読む]
  • 朝定食でもありがたいご飯です。
  • おにぎりの翌日、いよいよ米だけになってしまいましたので会社の帰りに近所のインディアンのよろずやへ寄って、玉子と玉ねぎを購入。メニューは玉子焼きと玉ねぎの味噌汁です。玉子焼きのフライパンですが、DAISOで買ったRM6程の安物で油が少ないと底にこびりついて巻くこともできずスクランブルエッグもどきになってしまいました。見栄えは悪く手もの食べれば同じです。夜に朝定メニューでも、れっきとした日本食に満足です。(^-^ [続きを読む]
  • おかかのおにぎり(^^)v
  • 先日、最後の食材の大根を使ったので米だけになってしまいましたが、まだ乾物の味付け海苔、かつお節でご飯を食べることは十分OKです。ただ、それじゃ芸がないのでおにぎりにしてみることにしました。残れば、次の日の朝に簡単に食べれますので、さすが日本のファーストフードです。ビニール袋に手を入れて握りましたが、炊きたてのご飯は熱いし、ご飯粒はビニールに引っ付くし、塩がまんべんなく行きわたらないし意外と難しい料理 [続きを読む]
  • 大根の煮物です(^^;
  • 先月末、いつものように自給で晩飯を〓 しかしお米はあるけど食材が....冷蔵庫には玉子すらありませんでした。唯一、漬け物にしようと買っていた大根1本あったのでこれを煮ることにしました。味付けは白だしで、あと醤油とみりんを加えてます。大根がやわらかくなるまで、弱火で煮ましたので大根にはまずまず味がしみこんでました。一応、料理らしいのを作ったのは久しぶりでした■スポンサードリンク■ よろしければランキング [続きを読む]
  • ますます自炊が雑になりました(ーー;)
  • 最近は仕事から戻ってから、ほとんど毎日、子供の塾の送り迎えとかで遅くなってしまいご飯を炊くのもおっくうになってしまい、一汁一菜というより、簡単なめだま焼きすらしなくなりました。それでも、お腹が減った時はとりあえずご飯だけも炊いて、カツオ節でもふりかけたらおかか飯で十分空腹を満たせます。ほんと以前の単身の時の方が身が軽くて良かったと思うことが度々あります....(-_-;)最近での一品料理の最後が...【しめじ [続きを読む]
  • ますます悪化
  • 最近は仕事から戻ってから、ほとんど毎日、子供の塾の送り迎えとかで遅くなってしまいご飯を炊くのもおっくうになってしまい、一汁一菜というより、簡単なめだま焼きすらしなくなりました。それでも、お腹が減った時はとりあえずご飯だけも炊いて、カツオ節でもふりかけたらおかか飯で十分空腹を満たせます。ほんと以前の単身の時の方が身が軽くて良かったと思うことが度々あります....(-_-;)最近での一品料理の最後が...【しめじ [続きを読む]
  • ますます悪化
  • 最近は仕事から戻ってから、ほとんど毎日、子供の塾の送り迎えとかで遅くなってしまいご飯を炊くのもおっくうになってしまい、一汁一菜というより、簡単なめだま焼きすらしなくなりました。それでも、お腹が減った時はとりあえずご飯だけも炊いて、カツオ節でもふりかけたらおかか飯で十分空腹を満たせます。ほんと以前の単身の時の方が身が軽くて良かったと思うことが度々あります....(-_-;)最近での一品料理の最後が...【しめじ [続きを読む]
  • 家では、もうベジタリアンです(^▽^;)
  • ブログの方はお休みしてましたが、相変わらず月のほとんど仕事から戻ってからご飯を炊いて、一汁一菜の晩ご飯の支度はしてます。レパートリーもマンネリ化してきましたので、ブログの方もアップするのもどうしたものかと休みがちになっていました。前回、豚肉を使って料理したのが3月でした。それ以降は自炊では肉類を使っておりません。今回はこの3ケ月間で定番おかずの玉子焼き、目玉焼き以外に調理したおかずを紹介します。どれ [続きを読む]
  • 豚肉の炒め料理
  • この土曜、日曜は豚肉を使っての自炊でした。家で肉を炒めるのは久しぶりです...キッチンで油が飛びまくると後でグチグチうるさいのが居るので困ったもんです。このへんは単身生活の時は自由で良かったのですが(-_-;)土曜日は豚肉とキャベツの野菜炒め味付けは塩とコショウだけ食べる時にウスターソースをかけて味の微調整です。汁物にしめじと豆腐と薄揚げの味噌汁をおまけに作って久しぶりにご飯らしいものを食べた気分でした。 [続きを読む]
  • 最近の家での食事(-_-;)
  • 最近、再び嫁の母ちゃんは米すら炊なくなり、昼ごはんのおかずのケータリングの際にご飯も注文するようになりました。...理由は簡単、釜を洗うのがいやだからです。出前のご飯はタイ米の長米で、更にすでに冷めておりはっきり言って、そのままじゃまずいです。よく、毎日飽きもせずに食べれるものです(>_ぱさぱさのタイ米、汁物をかけないと食べれませんので、そんな時はお茶漬け海苔に限ります。ワサビを乗せて、熱いお湯をかけて [続きを読む]
  • 焼きめしとうどん
  • 土曜日の昼ごはんで前日のご飯が残っていたので、冷やごはんを炒めて焼き飯にしました。具はなにもありませんが、最後に玉子をとじての「玉子焼きめし」です。味付けは塩コショウを振って炒めただけ、あと食べるときにウスターソースで味の調整すれば、毎日食べてるローカル飯よりは美味しいですよ。(^_-)-☆■スポンサードリンク■ その日の晩ご飯は毎度のごとく、嫁がローカルご飯をテイクアウトしますが、どうするって聞いてき [続きを読む]
  • さぼってましたが、今年末の〆です。
  • 年の瀬も近づき、来年に向けて3ヶ月ぶりにアップしました。ここ最近は食器洗い魔の義母を気にしてキッチンを使うのを遠慮して、うどんか味噌汁ぐらいしか作っておりません。以前の単身生活なら遠慮なく天ぷら、炒め物もバンバンとトライしてましたが寂しい限りです。結局はこの3ケ月間、仕事から戻って簡単にできるマイ晩ご飯は「ご飯と味噌汁」「うどん」が主役でした。自由に料理ができた単身生活時代が懐かしいです......もう一 [続きを読む]
  • 今晩は鶏の肉豆腐です(^-^;
  • この日曜日の献立ですが、毎度かやくご飯ばかりじゃ芸もありませんので、たまには変わった物で、コストもできるだけ安くあげようと考えた結果....冷凍庫に以前に買った鶏肉の残りがあったので、今晩は鶏肉を使った肉豆腐を作ろうと豆腐を買いにいつものジャスコへお買い物に....長ネギと豆腐2丁を買って、RM6(150円)ほどでした。ここのパック入り豆腐が1丁 RM1-RM1.5(25円-40円)が平均的な値段で日持ちが2ケ月は余裕ですので、俗に [続きを読む]
  • 定番の混ぜごはん(^-^;
  • 休みの日にはかやくご飯が定番になっており、今週の日曜日の晩にも炊きました。今回いつもとちょっと違うのは、AEON (JUSCO)に材料調達に行ったら、マッシュルームと野菜のセットが売っており、中にはキクラゲも入っていて、それぞれの食材を買うより、使い切りでお得なので今回はこの具で炊くことに.....あと追加でにんじん,残ってたさやえんどうと薄揚げそして鶏肉を用意したら結構な具になりました。今回のかやく飯は薄揚げも入 [続きを読む]
  • きつねソバ..じゃなく”たぬき”です。
  • 仕事から家に戻って何もないのを確認してから、毎度のごとく晩ご飯はセルフサービスになります。そのために日頃より、米を炊くのが面倒な時用に乾麺・生麺をキープしており、今晩はソバの出動でした。ただ、ネギが無かったので、かけそばにしても麺だけじゃ寂しい限りですので、何かトッピングするのに薄揚げを使って、きつねソバにすることに、まずは薄揚げの調理からになります。関西ではきつねソバは「たぬき」と言い、未調理の [続きを読む]
  • 肉じゃがpart-2
  • 先日、家族と台湾レストランにて昼ごはんを食べた時、メニューの名前は忘れましたが、いわゆる台湾丼(牛ミンチ丼)を子供たちが食べていました。一口味見してみたら、牛ミンチの甘辛醤油煮でまずまずの味でした。という事もあって、この日曜日の晩ご飯に牛ミンチでの肉じゃがを作ることに.....これなら白飯の上にかけて、簡単に食べることもできます。具材は牛ミンチ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモです。まずは玉ねぎを炒めていい [続きを読む]
  • 赤飯を炊いてみました(^^♪
  • 最近、変わったものを作らないのでマンネリしてて、ブログにあげることも少なくなってきてます。先日、DAISOに行った時に「井村屋のお赤飯の素」を見かけて、思わず買ってしまいました。早速、その日の晩に作って見ることに....ただ、少し問題だったのはこのお赤飯の素は2合分あり、愛用のポータブル炊飯器は通常1合ですので2合を炊くのはちょっと無理が...1.5合にして適当に分量調整しました。本来、赤飯と言えばもち米ですが、白 [続きを読む]
  • 純和風ごはんです〓
  • 先週平日は仕事から帰ってきてから雑用済ましたらご飯を炊くのが面倒で蒸し暑いし..簡単な冷たい食べ物と言えば、ざるそば、冷やしうどんの連チャンでしたので、しかし昨日土曜は休みだったので白飯を炊こうと決めてました。しかし、おかずと言ってもいつも卵料理ぐらいですので、昨日は浅漬けを作ってご飯を食べようと、ジャスコに赴き、白菜とキュウリを調達しました。浅漬けの素は先日、買っておいて備蓄しておりましたので、あ [続きを読む]
  • うどんよりやっぱり蕎麦ですね(^^♪
  • 先月、冷やしうどんを作りましたが、先週末、久しぶりに蕎麦を茹でました。私は蕎麦派が、キツネそば(大阪でいう"たぬき")が一番ですね〓夏場は駅そばでよく"冷やしたぬき"を食べたものです。早速、蕎麦を茹でるのですが、その間にネギを刻んで準備しておきます。茹であがったら、水洗いして氷の入れた丼ぶりに移します。今まで使ってたざるを単身先から持って帰ってきたのですが、毎度のごとく嫁の母ちゃんが大事に奥にしまってく [続きを読む]
  • 毎日、寂しい晩ごはんですが(^^;
  • 家族のところへ戻ってきてからも、仕事から帰って夕飯がないのは日常の光景ですが、キッチンの自由が利かないのが不便です。単身の時は油を飛ばしてもで炒め物や肉を焼いてましたがあまり料理はせんけど口は出す、貴重面な嫁の母ちゃんが汚れるのが嫌なようで気を使ってたら何も作れません(>_という事で先週も仕事から戻ってから、昼の残りで冷やごはんがあったので、備蓄していたとりぞうすいの素を使って、雑炊を作ることに.... [続きを読む]
  • 蒸し暑い夜には冷やしうどんが最高(^^♪
  • 毎度のごとく、晩ご飯は子供らにはターパオ(打包)で、私の分は買ってませんでした。まあ、お腹が減ったら何か作ろうと思いパソコンに更けておりましたが....夜の10時になっても風が吹けばベランダの方から涼しい風が吹いてくるのですが、逆に無風状態だと非常に蒸し熱く座ってるだけでも汗だくになります。エアコンを付ければ何の問題も無いのですが、金銭面で電気代の節約でエアコンを動かさないようになって月RM400=10,000円ぐら [続きを読む]
  • 休みの日の炊事当番(^^♪
  • 我が家の家族は現地育ちですが、意外とかやくご飯が好きなようです、一人生活でもよく作ったしめじご飯なんかは喜ばれ、子供たちもマッシュルームは好きなので休みの日の炊き込みご飯は定番です。毎度のジャスコに行って、鶏肉としめじとニンジンを買って、ダシの素、だしつゆ、みりんで味付けして炊くだけですのでとても簡単です。時には具の準備をするのが面倒な時はレトルトの釜めしの素を使って、それこそお米を研げばあとは具 [続きを読む]
  • 晩ご飯にお好み焼き!
  • 先日も家に帰って、ご飯がないと...いつもの玉子じゃ芸がないので、ちょうど冷蔵庫にキャベツがあったので今宵は以前に買っておいたお好み焼き粉を使って、肉なしのお好み焼きを焼きました。キャベツを千切りにして、溶いたお好み焼き粉に混ぜてフライパンに....と言いたいところですが、我が家には平べったいフライパンがないのでわずかに底が平面の丸鍋で焼きました。底の部分はよく火が通るのですが、端の部分が今一つ焼けが悪 [続きを読む]