tommy さん プロフィール

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tommyさん: 単身おっさんのずぼら飯
ハンドル名tommy さん
ブログタイトル単身おっさんのずぼら飯
ブログURLhttp://www.toshipon24.tokyo
サイト紹介文仕事の都合で家族と離れての単身生活です。予算不足で自炊生活をつづけてます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2016/03/25 01:54

tommy さんのブログ記事

  • ますます自炊が雑になりました(ーー;)
  • 最近は仕事から戻ってから、ほとんど毎日、子供の塾の送り迎えとかで遅くなってしまいご飯を炊くのもおっくうになってしまい、一汁一菜というより、簡単なめだま焼きすらしなくなりました。それでも、お腹が減った時はとりあえずご飯だけも炊いて、カツオ節でもふりかけたらおかか飯で十分空腹を満たせます。ほんと以前の単身の時の方が身が軽くて良かったと思うことが度々あります....(-_-;)最近での一品料理の最後が...【しめじ [続きを読む]
  • ますます悪化
  • 最近は仕事から戻ってから、ほとんど毎日、子供の塾の送り迎えとかで遅くなってしまいご飯を炊くのもおっくうになってしまい、一汁一菜というより、簡単なめだま焼きすらしなくなりました。それでも、お腹が減った時はとりあえずご飯だけも炊いて、カツオ節でもふりかけたらおかか飯で十分空腹を満たせます。ほんと以前の単身の時の方が身が軽くて良かったと思うことが度々あります....(-_-;)最近での一品料理の最後が...【しめじ [続きを読む]
  • ますます悪化
  • 最近は仕事から戻ってから、ほとんど毎日、子供の塾の送り迎えとかで遅くなってしまいご飯を炊くのもおっくうになってしまい、一汁一菜というより、簡単なめだま焼きすらしなくなりました。それでも、お腹が減った時はとりあえずご飯だけも炊いて、カツオ節でもふりかけたらおかか飯で十分空腹を満たせます。ほんと以前の単身の時の方が身が軽くて良かったと思うことが度々あります....(-_-;)最近での一品料理の最後が...【しめじ [続きを読む]
  • 家では、もうベジタリアンです(^▽^;)
  • ブログの方はお休みしてましたが、相変わらず月のほとんど仕事から戻ってからご飯を炊いて、一汁一菜の晩ご飯の支度はしてます。レパートリーもマンネリ化してきましたので、ブログの方もアップするのもどうしたものかと休みがちになっていました。前回、豚肉を使って料理したのが3月でした。それ以降は自炊では肉類を使っておりません。今回はこの3ケ月間で定番おかずの玉子焼き、目玉焼き以外に調理したおかずを紹介します。どれ [続きを読む]
  • 豚肉の炒め料理
  • この土曜、日曜は豚肉を使っての自炊でした。家で肉を炒めるのは久しぶりです...キッチンで油が飛びまくると後でグチグチうるさいのが居るので困ったもんです。このへんは単身生活の時は自由で良かったのですが(-_-;)土曜日は豚肉とキャベツの野菜炒め味付けは塩とコショウだけ食べる時にウスターソースをかけて味の微調整です。汁物にしめじと豆腐と薄揚げの味噌汁をおまけに作って久しぶりにご飯らしいものを食べた気分でした。 [続きを読む]
  • 最近の家での食事(-_-;)
  • 最近、再び嫁の母ちゃんは米すら炊なくなり、昼ごはんのおかずのケータリングの際にご飯も注文するようになりました。...理由は簡単、釜を洗うのがいやだからです。出前のご飯はタイ米の長米で、更にすでに冷めておりはっきり言って、そのままじゃまずいです。よく、毎日飽きもせずに食べれるものです(>_ぱさぱさのタイ米、汁物をかけないと食べれませんので、そんな時はお茶漬け海苔に限ります。ワサビを乗せて、熱いお湯をかけて [続きを読む]
  • 焼きめしとうどん
  • 土曜日の昼ごはんで前日のご飯が残っていたので、冷やごはんを炒めて焼き飯にしました。具はなにもありませんが、最後に玉子をとじての「玉子焼きめし」です。味付けは塩コショウを振って炒めただけ、あと食べるときにウスターソースで味の調整すれば、毎日食べてるローカル飯よりは美味しいですよ。(^_-)-☆■スポンサードリンク■ その日の晩ご飯は毎度のごとく、嫁がローカルご飯をテイクアウトしますが、どうするって聞い [続きを読む]
  • さぼってましたが、今年末の〆です。
  • 年の瀬も近づき、来年に向けて3ヶ月ぶりにアップしました。ここ最近は食器洗い魔の義母を気にしてキッチンを使うのを遠慮して、うどんか味噌汁ぐらいしか作っておりません。以前の単身生活なら遠慮なく天ぷら、炒め物もバンバンとトライしてましたが寂しい限りです。結局はこの3ケ月間、仕事から戻って簡単にできるマイ晩ご飯は「ご飯と味噌汁」「うどん」が主役でした。自由に料理ができた単身生活時代が懐かしいです......もう一 [続きを読む]
  • 今晩は鶏の肉豆腐です(^-^;
  • この日曜日の献立ですが、毎度かやくご飯ばかりじゃ芸もありませんので、たまには変わった物で、コストもできるだけ安くあげようと考えた結果....冷凍庫に以前に買った鶏肉の残りがあったので、今晩は鶏肉を使った肉豆腐を作ろうと豆腐を買いにいつものジャスコへお買い物に....長ネギと豆腐2丁を買って、RM6(150円)ほどでした。ここのパック入り豆腐が1丁 RM1-RM1.5(25円-40円)が平均的な値段で日持ちが2ケ月は余裕ですので、俗に [続きを読む]
  • 定番の混ぜごはん(^-^;
  • 休みの日にはかやくご飯が定番になっており、今週の日曜日の晩にも炊きました。今回いつもとちょっと違うのは、AEON (JUSCO)に材料調達に行ったら、マッシュルームと野菜のセットが売っており、中にはキクラゲも入っていて、それぞれの食材を買うより、使い切りでお得なので今回はこの具で炊くことに.....あと追加でにんじん,残ってたさやえんどうと薄揚げそして鶏肉を用意したら結構な具になりました。今回のかやく飯は薄揚げも入 [続きを読む]
  • きつねソバ..じゃなく”たぬき”です。
  • 仕事から家に戻って何もないのを確認してから、毎度のごとく晩ご飯はセルフサービスになります。そのために日頃より、米を炊くのが面倒な時用に乾麺・生麺をキープしており、今晩はソバの出動でした。ただ、ネギが無かったので、かけそばにしても麺だけじゃ寂しい限りですので、何かトッピングするのに薄揚げを使って、きつねソバにすることに、まずは薄揚げの調理からになります。関西ではきつねソバは「たぬき」と言い、未調理の [続きを読む]
  • 肉じゃがpart-2
  • 先日、家族と台湾レストランにて昼ごはんを食べた時、メニューの名前は忘れましたが、いわゆる台湾丼(牛ミンチ丼)を子供たちが食べていました。一口味見してみたら、牛ミンチの甘辛醤油煮でまずまずの味でした。という事もあって、この日曜日の晩ご飯に牛ミンチでの肉じゃがを作ることに.....これなら白飯の上にかけて、簡単に食べることもできます。具材は牛ミンチ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモです。まずは玉ねぎを炒めていい [続きを読む]
  • 赤飯を炊いてみました(^^♪
  • 最近、変わったものを作らないのでマンネリしてて、ブログにあげることも少なくなってきてます。先日、DAISOに行った時に「井村屋のお赤飯の素」を見かけて、思わず買ってしまいました。早速、その日の晩に作って見ることに....ただ、少し問題だったのはこのお赤飯の素は2合分あり、愛用のポータブル炊飯器は通常1合ですので2合を炊くのはちょっと無理が...1.5合にして適当に分量調整しました。本来、赤飯と言えばもち米ですが、白 [続きを読む]
  • 純和風ごはんです〓
  • 先週平日は仕事から帰ってきてから雑用済ましたらご飯を炊くのが面倒で蒸し暑いし..簡単な冷たい食べ物と言えば、ざるそば、冷やしうどんの連チャンでしたので、しかし昨日土曜は休みだったので白飯を炊こうと決めてました。しかし、おかずと言ってもいつも卵料理ぐらいですので、昨日は浅漬けを作ってご飯を食べようと、ジャスコに赴き、白菜とキュウリを調達しました。浅漬けの素は先日、買っておいて備蓄しておりましたので、あ [続きを読む]
  • うどんよりやっぱり蕎麦ですね(^^♪
  • 先月、冷やしうどんを作りましたが、先週末、久しぶりに蕎麦を茹でました。私は蕎麦派が、キツネそば(大阪でいう"たぬき")が一番ですね〓夏場は駅そばでよく"冷やしたぬき"を食べたものです。早速、蕎麦を茹でるのですが、その間にネギを刻んで準備しておきます。茹であがったら、水洗いして氷の入れた丼ぶりに移します。今まで使ってたざるを単身先から持って帰ってきたのですが、毎度のごとく嫁の母ちゃんが大事に奥にしまってく [続きを読む]
  • 毎日、寂しい晩ごはんですが(^^;
  • 家族のところへ戻ってきてからも、仕事から帰って夕飯がないのは日常の光景ですが、キッチンの自由が利かないのが不便です。単身の時は油を飛ばしてもで炒め物や肉を焼いてましたがあまり料理はせんけど口は出す、貴重面な嫁の母ちゃんが汚れるのが嫌なようで気を使ってたら何も作れません(>_という事で先週も仕事から戻ってから、昼の残りで冷やごはんがあったので、備蓄していたとりぞうすいの素を使って、雑炊を作ることに.... [続きを読む]
  • 蒸し暑い夜には冷やしうどんが最高(^^♪
  • 毎度のごとく、晩ご飯は子供らにはターパオ(打包)で、私の分は買ってませんでした。まあ、お腹が減ったら何か作ろうと思いパソコンに更けておりましたが....夜の10時になっても風が吹けばベランダの方から涼しい風が吹いてくるのですが、逆に無風状態だと非常に蒸し熱く座ってるだけでも汗だくになります。エアコンを付ければ何の問題も無いのですが、金銭面で電気代の節約でエアコンを動かさないようになって月RM400=10,000円ぐら [続きを読む]
  • 休みの日の炊事当番(^^♪
  • 我が家の家族は現地育ちですが、意外とかやくご飯が好きなようです、一人生活でもよく作ったしめじご飯なんかは喜ばれ、子供たちもマッシュルームは好きなので休みの日の炊き込みご飯は定番です。毎度のジャスコに行って、鶏肉としめじとニンジンを買って、ダシの素、だしつゆ、みりんで味付けして炊くだけですのでとても簡単です。時には具の準備をするのが面倒な時はレトルトの釜めしの素を使って、それこそお米を研げばあとは具 [続きを読む]
  • 晩ご飯にお好み焼き!
  • 先日も家に帰って、ご飯がないと...いつもの玉子じゃ芸がないので、ちょうど冷蔵庫にキャベツがあったので今宵は以前に買っておいたお好み焼き粉を使って、肉なしのお好み焼きを焼きました。キャベツを千切りにして、溶いたお好み焼き粉に混ぜてフライパンに....と言いたいところですが、我が家には平べったいフライパンがないのでわずかに底が平面の丸鍋で焼きました。底の部分はよく火が通るのですが、端の部分が今一つ焼けが悪 [続きを読む]
  • 最近平日の晩ご飯!...玉子は必需品
  • 仕事が終わって家に帰っても晩ご飯が無いのはいつものことで、単身生活の時と食生活は変わってません(^^;そして以前より炊事場で好きな事ができなくなった分、窮屈になってます....ただ、2年半の単身生活では結局冷蔵庫無しの生活をしてましたががやっぱりあると便利ですよね(^^♪そう言うことで、家に帰って晩ご飯の用意(嫁が仕事帰りに買ってくる屋台飯)が無い時は玉子の在庫は重宝します。一人用炊飯器で御飯を炊いて、ぱっぱと [続きを読む]
  • 肉じゃが
  • 給料前で財布の中も厳しい中、ボリュームがあるおかずを〓 と昨晩は肉じゃがを作りました。具材を買いにJUSCOへ〓 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、鶏肉で占めて250円也豚肉はノンハラルのコーナーで買えますが、当然チキンの方が安くたくさん買えますので.....まずは、出し汁をレシピ通りに”水400mlにダシの素と醤油,みりん,砂糖を大さじ4”で調合具材を切り分けたら、鍋にサラダオイルを引いて玉ねぎから炒めました、その後、 [続きを読む]
  • カボチャご飯!
  • 今日は休日最終日、炊事当番で晩ご飯を作りました。昨日、カボチャを買ってきており、煮物にしようかと思っていましたが、嫁が炊き込みご飯がいいというのでカボチャご飯をつくりました。相変わらず、シンプルなクッキングで、カボチャを切って ダシの素、つゆとみりん 塩少々でご飯を炊いただけです。あっという間に調理完了、カボチャご飯の出来上がりですが....正直のところ、マレーシア産カボチャでは身は柔らかくはなります [続きを読む]
  • 今晩は野菜カレー(^^♪
  • 私はまだハリラヤ休暇中ですが、嫁はすでに仕事が始まってますので今晩も晩ご飯の準備を...簡単なところで、今晩はカレーライスにしようと思いつき、日本製のカレールゥの甘口を調達しに子供らを連れてDAISOに行くことにしました。まず、甘口でないと子供らはまだ辛いものが食べれないので...そう考えるとマレーシアでローカルカレーでは甘口のカレーなんか食べた事はありませんいつも大汗が噴き出しながら食べてます。そう考える [続きを読む]
  • 単身生活じゃなくなりました(^^)/
  • 3月末からブログのアップが止まってましたが、このハリラヤ休暇の時間を使って久々にアップすることに〓5月から単身生活も終了して、家族の元に帰ってはきたのですが.....基本的に我が家の晩ご飯は嫁が仕事帰りに屋台に寄って"ターパオ 打包" お持ち帰りが主体になってます。という事で私の晩ご飯ですが、嫁からSMSで何がいい?と聞かれても屋台飯だと鶏飯(チキンライス)か経済飯(エコノミーライス)ぐらいしか思いつきません。とい [続きを読む]
  • まずいさつまいも粥(-_-;)
  • 今日のさつまいも粥、見た目はまずまずですが超まずかったです。結局、さつまいもは全部食べましたがお粥は半分残りました。さつまいも切ってから灰汁抜きに水につけましたが時間が短かったのか、それとお粥を炊くのに水が少なかったのかまったく水分がなくなって全粥というよりべちゃべちゃしたご飯になってしまいました。べちゃべちゃご飯でも白ご飯ならましですが、さつまいもの灰汁の所為なのかちょっと紫色で変な味がしてはっ [続きを読む]