フードクリエイター・料理家 平川広代 さん プロフィール

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フードクリエイター・料理家 平川広代さん: 料理の仕事で独立・平川広代のMyカフェ&Myレシピ
ハンドル名フードクリエイター・料理家 平川広代 さん
ブログタイトル料理の仕事で独立・平川広代のMyカフェ&Myレシピ
ブログURLhttps://ameblo.jp/delicafeh/
サイト紹介文フードクリエイター・平川広代の活動内容をご紹介!お役立ちレシピも配信中!
自由文フードクリエイター・料理家
一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会代表理事
辻学園日本調理技術専門学校卒。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供159回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2016/03/31 14:50

フードクリエイター・料理家 平川広代 さんのブログ記事

  • 韓国宮廷料理家「な すんじゃ先生」の韓国料理教室
  • 韓国宮廷料理家「な すんじゃ先生」の韓国料理教室開催!前回の開催から大人気のすんじゃ先生の料理教室。8月に放送された、NHK趣味どきっ、アジアごはんの韓国料理特集にもご出演されました(^^)今回はすんじゃ先生の真骨頂、コチュジャン作り!それに加え、コチュジャンで煮る魚の煮物、なす(干し野菜)、炒めナムル、梨生姜ファチェ(デザート)を伝授頂きます!開催日:9月25日(火)開催時間:11:00〜14:00受講料:8000円 ※受講申し [続きを読む]
  • コーヒースタイリスト養成講座秋期生募集のお知らせ
  • コーヒースタイリスト®?エレメンタリーコースの講座が9月よりスタートします。現在決まっている受講生に加え、若干名の追加募集を致します。内容の詳細のついてはこちらからご確認ください↓https://ameblo.jp/delicafeh/entry-12376728131.html日程は変更になっております。お申し込み、日程等のお問い合わせはスタジオにお電話、又はメールにてお承り致します。CAFERINA 082-271-5025mail:coney55jp@yahoo.co.jp [続きを読む]
  • 有機野菜の料理教室
  • このたびステキなご縁を繋いで頂き、CAFERINAのスクール、キュイジーヌコース(料理)で使用するお野菜を有機野菜中心に使うことが出来るようになりました!このお店には野菜ソムリエさんがいらっしゃり、野菜屋さんだけど、ライス(来須)さんとおっしゃいます(^^)お会いした瞬間、ビビビッ!ですよね(笑)私も大好きなカラフル人参や、土のついた人参。香りを嗅ぐだけでテンション上がります!作って楽しい、食べると美味しくて元気 [続きを読む]
  • 豆乳麺
  • 引き続き、韓国の魅力に魅せられ中です(^^)料理コーナーのメニューも少し韓国よりに。このメニュー、ほんっとにたいぎい(めんどくさい)時でもハズレなく美味しく作れるのでぜひお試しください!栄養も満点ですよ! [続きを読む]
  • パンが作れるということ
  • CAFERINAのスクール、昨日は川村先生のパンのレッスン。やっぱ先生のレッスンは最高じゃ!と広島弁で言う…(^^)先生はお住まいが呉の為、西日本豪雨災害後、交通が遮断されしばらくパンレッスンがお休みになってました。昨日久々の先生のレッスンで、やっぱりパンが作れるようになるって素晴らしい‼?と再確認しています。近年は災害が起きると、まずお店からパンがなくなる!と言う現象があちこちでおきています。だけど、可能 [続きを読む]
  • 8月のキュイジーヌコースメニュー
  • カレー&ナンのワンプレートです(^^)フープロで作る野菜がたっぷりのカレーと、タンドリーチキンetc...カフェリナのクッキングスクールは月替わりのメニューをチケット制で受講して頂きますので、いつからでもスタートできます!スパイシーなメニューで酷暑を乗り切りましょう!先月のお菓子、マカロンも好評でした(^^)先日のロケでSTU48のメンバーさんが食べたマカロンはこちら(^^) [続きを読む]