ちっちゃな幸せ さん プロフィール

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ちっちゃな幸せさん: JHBS認定 手づくりパン教室 Piccola de felece
ハンドル名ちっちゃな幸せ さん
ブログタイトルJHBS認定 手づくりパン教室 Piccola de felece
ブログURLhttp://breadtime8.blog.fc2.com/
サイト紹介文千葉市美浜区パン教室 パンやお菓子作りを通して楽しい時間を一緒に過ごしませんか!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供173回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2016/04/01 11:30

ちっちゃな幸せ さんのブログ記事

  • 8/7 お子さまパン教室
  • 夏休み 8/7 お子さまパン教室 <手作りパン教室 Piccola de felice>   猛暑から過ごしやすい気温になりましたね  ホッとしますね!  昨年も参加していただいた姉弟のお2人ですが、今年も参加してくれました  本当にありがとうございます  1年ぶりにお会いすると成長が感じられて、  微笑ましくなりました(うれしい限りです)  今回はチーズとウィンナーのパンを作りました  分割や丸 [続きを読む]
  • 8/5 お子さまパン教室
  • 夏休み お子さまパン教室 <手作りパン教室 Piccola de felice>   夏休みも真っ只中ですが、ご要望でお子さまパン教室を行いました  姉妹、兄妹さんのご参加です!  ご近所さんで皆さん学年も違いますが、仲がいいんですよ  塾に通っていたり忙しい中参加していただき、本当にありがとうございます!  今回はリング型を使ってちぎりパンを作りました             ☆発酵の [続きを読む]
  • フロマージュ&柔杏仁
  • ファミリーコースパート3 フロマージュ&柔杏仁    <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆フロマージュ  フロマージュはフランス語で『チーズ』を意味します  黒こしょうの風味が美味しさを引き立てます            ☆お菓子メニュー 柔杏仁  ファミリーコースでは、杏仁も作りますよ  口溶けがいい柔かな杏仁に [続きを読む]
  • 2018 JHBSサマーセミナー
  • 2018 JHBSサマーセミナー  今年もサマーセミナーに参加してきました  スイスからお越しのスランソワ・ウルフィスバーグ先生です!  製パンヨーロッパ大会のスイスチームのチャンピョン、  製パンワールドカップ等の審査委員長の経歴をお持ちの先生です  スイスで人気のパン等を教えていただきました  日本語でご挨拶されるなど親しみやすいスランソワ先生、  JHBS本校の先生方、皆さまに感謝の1日でした    [続きを読む]
  • チーズベーコンクッペ&黒ごまプリン
  • ファミリーコースパート2 チーズベーコンクッペ&?ごまプリン <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆チーズベーコンクッペ    パンの名前の通り、チーズとベーコン入りのハード系のパンです!   こちらのパンもお勧めです                  ☆お菓子メニュー 黒ごまプリン  黒ごまペーストを使用したプリンです   [続きを読む]
  • My講習
  • My講習<教室研究会2>   ホテルパン1&ポテルパン2&セサミキューブ&        クリアゼリー <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ホテルパン1  今月から教室研究会2のコースになり、新たなメニューを学んでいきます  材料の関係で今回はホテルパン2種類となりました  ホテルパン1はハーブ入りの小型パンです    ☆ホテルパン2  こちらのホテルパンはシード(種…ひまわりやごま)やオーツ麦入 [続きを読む]
  • 猛暑なのに…
  • 癒されてます!   今年は桜の開花も梅雨明けも早かったですよね 今、猛暑の真っ只中! 数日前から『あれ、これは…』と思っていたら、 つぼみが2つ! 暑さでばて気味でしたが、嬉しくなりましたね 1年に1度(春頃)、花が咲くんですが今年はどうしたんでしょ? 今回で7輪、8輪目! Yさん、咲きましたよ…本当にうれしい                [続きを読む]
  • 焼込調理パン&スコットランドバンズ
  • 上級 焼込調理パン&スコットランドバンズ&くるみまんじゅう      <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆焼込調理パン   調理パン3種類作りますよ  フィリングもそれぞれ違い、  チーズをトッピングしていますので美味しいんですよ          ☆スコットランドバンズ  1/6の公現祭に頂くパンです  写メではわかりずらいん [続きを読む]
  • チキングラタン&マンゴープリン
  • ファミリーコースパート2 チキングラタン&マンゴープリン <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆チキングラタン    チキングラタンは調理パンとしてもお勧めです   『美味しい』の言葉を頂きました                  ☆お菓子メニュー マンゴープリン  暑い時期ですので、冷たいデザートが喜ばれます  アガーを使ってま [続きを読む]
  • ブレッドシフォン&ゼッポリーネ…みたいな…withディップ
  • 単発講習 ブレッドシフォン&ゼッポリーネ…みたいな…withディップ   &ガトー・ドゥ・テ・ベール <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ブレッドシフォン    生地はとっても柔らかく、捏ね方も成型も普段のパンと違うんですよ  シフォンカップ型で焼き上げますので、  そのままプレゼントにもお勧めです   ☆ゼッポリーネ…みたいな…withディップ  ゼッポリーネと [続きを読む]
  • わんわん大作戦&セサミグラハムブレッド
  • 単発講習 わんわん大作戦&セサミグラハムブレッド&ガトー・ドゥ・テ・ベール      <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆わんわん大作戦    今年の干支、戌年にちなんで楽しんで作りましたよ  生地はしっとりしていて美味しいんですよ   ☆セサミグラハムブレッド  シンペル型で焼き上げます  ?ごまのペーストやごまがたっぷり入ってます  [続きを読む]
  • スイートドーナツ&ジョリ・マダム・プリン
  • ファミリーコースパート1 スイートドーナツ&ジョリ・マダム・プリン <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆スイートドーナツ  イーストで作るドーナツです  リング型とクルーラーの2種類の成型です                     ☆お菓子メニュー ジョリ・マダム・プリン  蒸し焼きにして作るプリンです  試食はフルーツ等を飾りプリン・ア・ラ・モードに [続きを読む]
  • クリームパン&ロールケーキ
  • ファミリーコースパート1 クリームパン&ロールケーキ <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆クリームパン  人気のクリームパンにトライです  ちょっと成型を変えて、うさぎさんも作りました             ☆お菓子メニュー ロールケーキ  ふぁふぁのスポンジ生地をカスタード+生クリームで巻き上げます     [続きを読む]
  • 7/4 体験教室のご案内
  • *体験教室のお知らせ*   7/4(水)、体験教室を行うことになりました。 パン作りに興味がある方や初めての方も  手ごねからご一緒に作っていただきます。 パン作りやお菓子作りをご一緒に楽しみませんか!  クスパさん又はメールフォームよりお問い合わせください 他の日程をご希望の方は、ご相談ください   体験教室等 [続きを読む]
  • ソフトフランス・ジャポネーズ&P・A・W(パウ)
  • 単発講習 ソフトフランス・ジャポネーズ&P・A・W(パウ)&あんスティック      <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ソフトフランス・ジャポネーズ    ハード系パンですが、ソフトに仕上げてますよ!  あんこ等のトッピングの相性がすごくお勧めなんですよ  お好みの材料をサンドしてもお勧めです!   ☆P・A・W(パウ)  生地の中にはピスタチオ、ア [続きを読む]
  • ブレッドシフォン&ソフトフランス・ジャポネーズ
  • 単発講習 ブレッドシフォン&ソフトフランス・ジャポネーズ&あんスティック      <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ブレッドシフォン    柔らかいふぁふぁ食感のパンです!  冷めたらトッピングシュガーを振って仕上げます  蓋つきでプレゼントするととても喜ばれると思います  焼きあっがった時、お持ち帰りする時、歓声が上がりました   ☆ソフトフ [続きを読む]
  • 豆太鼓&レーズンツイスト
  • 中級 豆太鼓&レーズンツイスト&スクエアプルーンケーキ      <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆豆太鼓    マフィン型を使って焼き上げます  お豆が入っていて、好評のパンですよ          ☆レーズンツイスト  レーズン入りでシナモンの風味が美味しさを引き立たせます  1.8斤型で焼き上げてますのでボリュームがある [続きを読む]
  • クリームパン&マドレーヌ
  • ファミリーコースパート1 コクリームパン&マドレーヌ <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆クリームパン  カスタード作りからのスタートです!  クリームパンも人気のパンですよね  うさぎさんも作りますよ             ☆お菓子メニュー マドレーヌ  レモン風味のマドレーヌはしっとりしています  お勧めですよ   &n [続きを読む]
  • 『井村屋 おにぎりの具』配布のお知らせ
  • 『井村屋 おにぎりの具』配布のお知らせ    『井村屋 おにぎりの具』の配布のお知らせです!  肉みそ味とカレー味の2種類のどちらかお1つの配布です  配布数も数に限りがあり、一部の方に配布となります  (皆さんに配布できず申し訳ありません)  お楽しみにどうぞ!            ランキングに参加しております 応援( )よろしくお願 [続きを読む]
  • 講師研究科 菓子パンバラエティー
  • 講師研究科 菓子パンバラエティー&メイプルマフィン        <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆菓子パンバラエティー  リッチな生地で6種類の成型を学んでいきますよ  作っているうちに、楽しくなってきてしまいます    ☆お楽しみメニュー メイプルマフィン  甘さ控えめでお勧めのマフィンです!      &n [続きを読む]
  • フロマージュ&柔杏仁
  • ファミリーコースパート3 フロマージュ&柔杏仁    <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆フロマージュ  チーズ(=フロマージュ)をふんだんに使用したパンです!  黒こしょうの風味が味を引き立たせます                     ☆お菓子メニュー 柔杏仁  柔杏仁、ご自宅でも作れるんですよ  [続きを読む]
  • コルネ&ナッツチョコ
  • ファミリーコースパート1 コルネ&ナッツチョコ <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆コルネ  コルネはパン屋さんでも人気のパンですよね  カスタードも手作りです  成型もきれいに焼き上がりました            ☆お菓子メニュー ナッツチョコ  2月頃にできれば理想ですが…  冷やして食べるといつでも美味しくいただけます  クーベルチュールチョコ使用で簡単にで [続きを読む]
  • チョコマロン&モンブラン・ヴェール
  • ファミリーコースパート3 チョコマロン&モンブラン・ヴェール    <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆チョコマロン  チョコシートを使って生地に折り込んで成型していきます  初めて作る方が多いんですが、きれいに仕上がりました  とても人気のパンなんですよ  生地もしっとりしていて、笑顔になれるパンですよ                  [続きを読む]