ちっちゃな幸せ さん プロフィール

  •  
ちっちゃな幸せさん: JHBS認定 手づくりパン教室 Piccola de felece
ハンドル名ちっちゃな幸せ さん
ブログタイトルJHBS認定 手づくりパン教室 Piccola de felece
ブログURLhttp://breadtime8.blog.fc2.com/
サイト紹介文千葉市美浜区パン教室 パンやお菓子作りを通して楽しい時間を一緒に過ごしませんか!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供149回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2016/04/01 11:30

ちっちゃな幸せ さんのブログ記事

  • 単発講習 走れ!ウリ坊&まめあん
  • 単発講習 走れ!ウリ坊&まめあん&コーヒークッキー       <手作りパン教室 Piccola de felice>   ☆走れ!ウリ坊    来年の干支のパンです  カレー生地なんですよ  試食用のパンもお勧めなので、すぐに取り入れてみました  成型に少し時間はかかりますが、楽しめるところもいいですね   ☆まめあん  豆のほのかな甘さが美味しいですよ  成型も簡単でいい [続きを読む]
  • シュトーレン&もち
  • ファミリーコースパート2 シュトーレン&もち <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆シュトーレン   シュトーレンはドイツの伝統的な菓子パンです!   マジパン入りのちょっとリッチなシュトーレンです      お持ち帰りのシュトーレンをラッピングしました                  ☆お菓子メニュー も [続きを読む]
  • My講習
  • My講習<教室研究会2>  ☆フラワーミックスブレッド&ドゥ フランス&走れ!ウリ坊     ミルクプリンと抹茶の葛寄せ&サブレ ノワ ドゥ ココ <手づくりパン教室 Piccola de felice>  ☆フラワーミックスブレッド  発酵種を利用し本ごねではライ麦粉入りのパンです  フィリン [続きを読む]
  • 上級
  • 上級 バターフィセル&ビーネンステッヒ&きなこボー       <手作りパン教室 Piccola de felice>   ☆バターフィセル    『フィセル』はフランス語でひもを意味します  ハード系のパンですが、ご自宅でも焼けるんですよ   ☆ビーネンステッヒ  『ビーネン…蜂』『ステッヒ…巣』を意味します  トッピングのアーモンドスライス等が蜂の巣のように見えますか?   [続きを読む]
  • マヨネーズパン&チョコチップクッキー
  • ファミリーコースパート1 マヨネーズパン&チョコチップクッキー      <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆マヨネーズパン  今日からパート1のスタートです!  これからよろしくお願いいたします  先月の体験教室での丸めがすぐに習得できておりましたが、  今日もきれいに丸められてます      マヨネーズパンの成型もテキパキと進行しました       & [続きを読む]
  • 単発講習 ごこくとげんまいパン&スピール
  • 単発講習 ごこくとげんまいパン&スピール&きなこボー       <手作りパン教室 Piccola de felice>   ☆ごこくとげんまいパン    香ばし五穀(黒ごま・小豆・黒豆・大麦・うるちあわ)と玄米粉入りのパンです  チーズも入っているんですよ   ☆スピール  『スピール』はフランス語で渦巻や螺旋という意味があるそうです  成型がおもしろいんですよ   &n [続きを読む]
  • チョコマロン&グラハムスコーン
  • ファミリーコースパート3 チョコマロン&グラハムスコーン      <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆チョコマロン    ガトーシートを生地に折り込んで成型し焼き上げます   チョコシートと生地の層がきれいにできていますよ   少し時間はかかりますが、美味しいこと間違いなしです                 ☆お菓子メニュー グラハムスコーン   スコーンも色んなレシピ [続きを読む]
  • 単発講習 チェノワ&テ・ベール・オ・レ
  • 単発講習 チェノワ&テ・ベール・オ・レ&きなこボー       <手作りパン教室 Piccola de felice>   ☆チェノワ    ネーミングがなるほど…と思えるパンです  知恵の輪→ちえのわ→チエノワ→チェノワになりました  成型も面白いんですよ!  パンも美味しいです   ☆テ・ベール・オ・レ  ふぁふぁの生地で抹茶風味です  チョコも入っていてこれがまた、合いますね   [続きを読む]
  • 体験教室
  • 体験教室を行いました! <手作りパン教室 Piccola de felice>    I さまご紹介の Y さまとお友達の O さまのお2人で  体験教室にご参加いただきました  たくさんあるパン教室の中でお越しいただき、ありがとうございます  手ごねから作業をしていただきました  丸めもすぐに習得されました  2種類の調理パンを作りました!             & [続きを読む]
  • ジャムパン&豆大福
  • ファミリーコースパート1 ジャムパン&豆太鼓    <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ジャムパン  イチゴのかわいい成型です  喜んでいただきました                ☆お菓子メニュー 豆大福  ご自宅でも豆大福が作れますよ  塩ゆで赤えんどう豆の塩気と丹波大納言粒あんの程よい甘さが美味しいんで [続きを読む]
  • My講習
  • My講習<教室研究会2>  ひんやりブリオッシュ&夏のグリッター&グレインショコラ  &ごこくとげんまいパン&きなこボー <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ひんやりブリオッシュ  中種法で作るブリオッシュ生地です  クリームチーズ等のフィリングもとても合います    ☆夏のグリッター  今までたくさんのパンを習ってきましたが、  今回の仕込み水は今までにない作り方でしたね  グ [続きを読む]
  • 講師研究科 ラウゲンブレッツェル&調理パン
  • 講師研究科 ラウゲンブレッツェル&調理パン&ファー・ブルトン        <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ラウゲンブレッツェル&調理パン  ラウゲンブレッツェル…ビールのお供としてもお勧めのハード系のパンです  パン屋さんのシンボル的な形ともなっています  シンプルですがついつい摘まんでしまいます  調理パン…パン生地を器代わりにしてグラタンを入れて再度焼き上げます  ブラウン [続きを読む]
  • 今日は有意義な一日でした!
  • コンサートと一本堂食パン購入    10/13、ずっと楽しみにしておりました!  Yさんから葉加瀬太郎さんのコンサートのお誘いがあって、  初めて行ってきました!  本当に感動でした  CMや色んな番組等の聞き覚えのある曲が、  生の演奏と葉加瀬太郎さんのトークで素敵な時間を過ごすことができました  Yさんに感謝です!  ランチや駅近くに『一本堂』さんがあることを調べていただきました!  ちょうど焼き上が [続きを読む]
  • 単発講習 チェノワ&オリジナルパン
  • 単発講習 チェノワ&オリジナルパン&メイプルマフィン       <手作りパン教室 Piccola de felice>   ☆チェノワ    ネーミングが面白いんですよ  知恵の輪→ちえのわ→チエノワ→チェノワとなったそうです(面白い…)  成型が知恵の輪のような感じなんですよ  是非作ってみてくださいね         ☆オリジナルパン  簡単にできるパ [続きを読む]
  • 単発講習 オレンジリング&しおバターロール
  • 単発講習 オレンジリング&しおバターロール      &ガトー・ドゥ・テ・ベール <手作りパン教室 Piccola de felice>   ☆オレンジリング    リング型を使って焼き上げますよ  チョコとオレンジスライス等入りで美味しいんですよ  簡単にできて、プレゼントするととても喜ばれるパンです       ☆しおバターロール  数年前から塩パンが流行 [続きを読む]
  • ピッツァ&水ようかん
  • ファミリーコースパート1 ピッツァ&水ようかん    <手作りパン教室 Piccola de felice>  ☆ピッツァ  ピッツァをおうちで作るととても喜ばれると思います  今日は2種類のピッツァです  トッピング等はお子さまとご一緒に楽しくできると思います               ☆お菓子メニュー 水ようかん  『簡 [続きを読む]