O-SAKI さん プロフィール

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O-SAKIさん: デカンショ日本酒の会
ハンドル名O-SAKI さん
ブログタイトルデカンショ日本酒の会
ブログURLhttp://sakedekansho.blog133.fc2.com/
サイト紹介文北海道釧路市で全国各地の日本酒と会場の楽天池の料理を楽しむ個人主催の会の活動記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供48回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2016/04/03 00:49

O-SAKI さんのブログ記事

  • 第104回デカンショ日本酒の会(9月16日)のお知らせ
  • 9月の日本酒の会は16日日曜日の開催です。連休なので久しぶりの日曜開催です。開始時間は通常に戻り18時半からになります。お酒も料理もまだ決まっていませんが、定員までにはかなり余裕がありますので、お申し込みをお待ちしております。参加者が12名以内でしたら四合瓶、16名以内で一升瓶と四合瓶の混合になる場合があります。第104回デカンショ日本酒の会 日時:2018年9月16日日曜日午後6時30分より2時間半ほどを予定会場:楽 [続きを読む]
  • 蕎麦と日本酒を愉しむ会 in 北大通 東家 2018.8.25 の記録
  • 8月25日に久しぶりに北大通 東家さんで日本酒の会をさせていただくことになりました。O-sakiセレクションの第5弾となります。*豊盃 純米ビキニ娘・・・青森県数年ぶりに購入できたビキニ娘です。紹介した後は、さっそく被写体となっていました。*會津宮泉 純米吟醸 短稈渡船・・・福島県寫樂で有名な宮泉銘醸のお酒です。最近ネット販売が解禁されたようで購入していたものです。*結 純米吟醸 夏吟風・・・茨城県*福祝  [続きを読む]
  • デカンショビール会2018の記録
  • 例年より1週早い8月19日にデカンショビルの5階スナック女来里愛を会場にデカンショビール会が開催されました。日本酒も数本出すので毎年お手伝いしています。今年の日本酒*今代司 辛口・・・新潟県*福司 吟香造り・・・北海道*町田酒造 ???(トリプルハテナ)・・・群馬県*姿 SG・・・栃木県*19 Riccio・・・長野県半分くらい残るかなぁと思ってましたが、新規開栓分はほとんど残ってませんでした。このイベントの [続きを読む]
  • 第103回デカンショ日本酒の会のご報告
  • 8月11日の日本酒の会のご報告です。今回は17名での開催となりました。やりくりして1升瓶6本のラインナップです。*飛露喜 吟醸・・・福島県今年は割と手に入っている飛露喜です。安定感あり。*花陽浴 純米大吟醸 五百万石・・・埼玉県購入してすぐ出しは珍しいのですが、たまにはよりフレッシュなうちに。さすがの人気で空に。*五十嵐 Swan 山廃純米 別誂おりがらみ・・・埼玉県東京の水新酒店限定のおりがらみ。おりは薄 [続きを読む]
  • 春採夏祭りでの昼酒日和亭のお話
  • 以前にお話ししていた、春採夏祭りでの昼酒日和亭のお話です。8月11日12日の二日間春採アイスアリーナでのFMくしろ主催の春採夏祭りに参加してきました。初日は雨がぱらつくあいにくの天気でしたが、たくさんの方にお立ち寄りいただけました。*寫樂 純米吟醸 播州山田錦・・・福島県*而今 特別純米無濾過生・・・三重県*せんきん かぶとむし・・・栃木県*今代司 超辛口・・・新潟県*鍋島 吟醸サマームーン・・・佐賀県 [続きを読む]
  • 港まつりでの立ち呑みコーナー2018
  • 霧フェスに続き2週連続で末広デカンショビル前で立ち呑みコーナーやりました!もう少し暖かいと良かったんですけどね。釧路だからしゃあない(;^ω^)3日金曜日は午後7時半くらいから一人で、4日土曜日は午後4時くらいから女将を迎えて二人体制でやってました。霧フェスの時は福司の試験醸造と他蔵の白麹使用日本酒の呑み比べをやりましたが、港まつりは「作 IMPRESSION」4種呑み比べという企画を立てました。もともと「作」特集を [続きを読む]
  • デカンショビール会+日本酒(8月19日)のお知らせ
  • 今年も恒例のデカンショビール会が開催されます。昨年より1週早い8月19日日曜日です。ビール会ですが、日本酒も数銘柄用意いたしますよ。今のところ、町田酒造、姿などを予定しています。料理は30品以上のバイキング形式で盛りだくさんとなっていますので、日曜の夜の晩御飯がてらぜひご参加ください。前売り4,300円当日4,500円なので前売りの方が少しお得です。ビール会の詳細についてのお問い合わせは、090−3394−790 [続きを読む]
  • 第15回春採夏祭りに立ち呑みコーナー出現!
  • ようやく釧路も夏らしくなって来ましたね。先週の霧フェスに続き、今週末は港まつりでデカンショ前立ち呑みコーナーやりますよ〜3日金曜日は午後7時くらいから、4日土曜日はもう少し早い時間から開始する予定です。ツイッターやFacebookではリアルタイムで開始情報をアップしていますので、ご覧ください。例年ですと次は9月頭の大漁どんぱくになるのですが、今年はその前にビッグイベントに参加することになりました。8月11日12日 [続きを読む]
  • 霧フェスでの立ち呑みコーナー2018
  • 今年もお祭りの季節がやって来ましたので、立ち呑みコーナー開店いたしました。初日は霧フェス1日目の7月27日金曜日19時ころから始めました。準備中から小銭を握りしめてきてくださった方がいて幸先のいい出だしとなりました。*福司 COCOROMI 試験醸造やってみました・・・北海道*新政 亜麻猫・・・秋田県今回の注目酒は1週間前に発売になったばかりの福司のニュータイプ日本酒です。もう飲んだよ!という人もかなりいましたが [続きを読む]
  • 第103回デカンショ日本酒の会(8月11日)のお知らせ
  • 8月の日本酒の会は11日土曜日に開催いたします。今月は通常の18時半開始ではなく、19時開始となりますのでご注意ください。お酒はまだ未定ですが、メイン料理は「かみこみ豚と鴨のすき焼」という連絡が来ました。アンケートの料理リクエストでも人気の高いすき焼の登場ですよ(^^♪夏っぽく、ちょっとシュワッとしたお酒も登場させたいと思ってます。定員までにはまだまだ余裕がありますので、お申し込みお待ちしています。第103回 [続きを読む]
  • お祭り恒例の日本酒立ち呑み今年もやります
  • 毎年お祭り恒例のデカンショビル前での日本酒立ち呑みコーナーを今年もやります!(^^)!まずは、第34回くしろ霧フェスティバル開催中の7月27日金曜の夜から準備出来次第始めようと計画しています。(午後7時くらいを想定しています)提供方法は昨年同様60ミリカップ(約3分の1合)1杯200円です。夏酒中心にご用意いたします。シーズン最初なので準備に手間取るかもしれませんが、イベントで街に出られた際は、ぜひお立ち寄りください [続きを読む]
  • 第102回デカンショ日本酒の会のご報告
  • 7月7日開催の日本酒の会のご報告です。4日前まで参加予定が16名だったのですが、最終的に30名での開催となりました。今回のお酒は夏酒を取り入れつつ、生ラムジンギスカンが出るという事で、肉にも合いそうなお酒を選んでみました。*DATE SEVEN-EpisodeⅣ-・・・宮城県宮城県の7蔵共同で醸すDATE SEVENの第4弾です。7月7日午後7時乾杯解禁のお酒なので午後7時まで待って開栓しました。精米歩合33%だけあって綺麗なお酒でした。( [続きを読む]
  • 第102回デカンショ日本酒の会(7月7日)のお知らせ
  • 7月の日本酒の会のお知らせです。7月は7日の土曜日開催になります。6月23日時点で12名の参加予定です。お酒、料理ともに未定ですが、参加人数が伸びないようですと四合瓶混合での開催となります。写真はイメージです。参加者が増えた場合、夏酒を含むラインナップを考えています。ご検討中の方はよろしくお願いいたします。メインの料理が決まりましたらお知らせしたいと思います。第102回デカンショ日本酒の会 日時:2018年7月7 [続きを読む]
  • 第101回デカンショ日本酒の会のご報告
  • 6月9日開催の日本酒会のご報告です。今回は16名の参加者での開催でした。20名を切るのは久しぶりでしたが、初参加の方とも仲良く飲めて楽しい会になりました。今回のお酒のテーマは「道産米を使った道外のお酒」でした。*あたごのまつ 純米大吟醸 彗星・・・宮城県道産米を使った宮城県のお酒ですが、販売は北海道限定のようです。毎年購入していますが、今年も裏切らない旨さでした。*尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 彗星・・・群 [続きを読む]
  • 6月の日本酒の会 料理は鴨鍋です
  • 今週末は第101回デカンショ日本酒の会です。お酒のテーマ「道産米を使用した道外のお酒」はお伝えしていましたが、料理未定のままでした。今月は「鴨鍋」です。第57回以来の登場です。その他にも地鶏ハンバーグや海鮮色々バター焼きなど日本酒に合わせた味付けのお料理が登場予定です。6月3日現在で参加予定が13名です。お席にはかなり余裕がありますので、お申込みお待ちしております。なお、7月の会は7月7日土曜日の予定です。第 [続きを読む]
  • 第101回デカンショ日本酒の会(6月9日)のお知らせ
  • 6月9日開催の第101回デカンショ日本酒の会のお知らせです。今回のお酒のテーマは「道産米を使用した道外のお酒」です。北海道産酒造好適米で現在使われているのは、「吟風」「彗星」「きたしずく」ですが、北海道の蔵だけではなく、他の地域でもかなり使われているんです。いつかやろうと温めていた企画ですが、テーマに合ったお酒の在庫が10本になりましたので第1弾の開催です。将来的には第2弾もあると思います。この中から参加 [続きを読む]
  • 第100回デカンショ日本酒の会のご報告
  • 5月5日に開催された第100回日本酒の会のご報告です。燃え尽きていたため更新が遅くなりました。毎月の定例会の積み重ねで100回まで来ました。毎月大変ですね、とよく声をかけられますが、毎月あるから出来るんですよ、と答えています。いったん途切れちゃうと次がいつになるかわかりませんし。毎月開催だから色々お酒の在庫も豊富に揃えられます。(ありすぎなんですが)まずは、出品酒のご紹介です。最近の参加人数を考えると30越 [続きを読む]
  • 第100回デカンショ日本酒の会(5月5日)のお知らせ
  • 以前から記事で告知していましたが、いよいよ来週の5月5日に100回目の日本酒の会が開催になります。ほぼ毎月開催してきたのでいつかはやって来る回数ですが、それでも100となると感慨深いものがあります。会費を通常の6,000円から今回は7,000円とさせていただいたので、酒予算に応じてちょっと高めのお酒多めです。料理は鍋無しでお造りは舟盛、天ぷら25品くらい、など料理も豪華になると思います。4月27日時点で25名の申し込みを [続きを読む]
  • 第99回デカンショ日本酒の会のご報告
  • 4月14日土曜日に開催の日本酒の会のご報告です。今回は9日月曜の時点で参加予定が12名だったので、四合瓶のセレクトも本気で考えていましたが、最終的に22名の参加となり通常の一升瓶ラインナップとなりました。釧路はまだ雪が降りますが、春のイメージでピンクっぽいラベル中心に選びました。*流輝 純米吟醸 桃色無濾過生・・・群馬県*町田酒造 純米吟醸 雄町・・・群馬県*五十嵐 別誂 純米酒 無濾過生原酒直汲み・・・ [続きを読む]
  • 福司酒蔵開放(蔵開き)からの昼呑みの会2018(4月22日)
  • 第99回デカンショ日本酒の会に続き2週連続のイベントとなります。4月22日日曜日に釧路が誇る「福司酒造」の酒蔵開放(蔵開き)があります。酒蔵開放での試飲の勢いのまま、昼酒会をしようという企画です。会場は昨年に引き続きデカンショビル3階の楽天池です。会費はお一人様4,000円です。料理は通常会と違いお弁当形式の物になります。その他に酒肴セットや汁物が付く予定です。お酒は日本酒の会用にストックしている物の中から参 [続きを読む]
  • 第99回デカンショ日本酒の会(4月14日)のお知らせ
  • 釧路もだいぶ暖かくなってきまして、要冷蔵のお酒を暖房のない部屋に置いておける季節も終わりを告げました。日本酒の会用に購入していたお酒で出番待ちの物は速やかに某所の冷蔵庫への避難を完了しています(;^ω^)4月のデカンショ日本酒の会は14日土曜日開催となります。(福司酒造の蔵開放が昨年より4月になったので、日程決めが難航しましたが、おそらく22日だろうという事で、前の週の土曜日の14日を定例会とし、蔵開き当日を [続きを読む]
  • 第98回デカンショ日本酒の会のご報告
  • 3月17日土曜日に21名で開催となりました日本酒の会のご報告です。まずは、出品酒のご紹介です。*萩の鶴 別仕込純米吟醸生原酒・・・宮城県*町田酒造 特別純米美山錦直汲み・・・群馬県*鳴海 初しぼり純米直詰め生・・・千葉県*澤乃井 純米大辛口・・・東京都*開運 無濾過生純米 赤磐雄町にごり酒・・・静岡県*大典白菊 純米酒トリプルA・・・岡山県*千代むすび 特別純米なかどり無濾過生原酒・・・鳥取県萩の鶴、町 [続きを読む]
  • 北海道じゃらんの道産酒特集
  • 2010年の6月に開設したこのブログも今年で8年目に入ります。最近は更新頻度が落ちていますが、それでも毎月の会のお知らせと報告はアップしています。それで、北海道じゃらんの編集の方の目に留まったのか、連絡が来まして「釧路で道産酒が飲める店」というテーマで協力させていただくことになりました。ツウと呼ばれると恐れ多いのですが、お酒の会などを通じて知ったお店を何店舗か紹介させていただき、その中の3店舗が紙面を飾 [続きを読む]
  • かにしゃぶらしいです
  • 今週末3月17日は第98回デカンショ日本酒の会です。お酒もだいたい決まってきました。前回の記事で鍋は暫定で塩ちゃんことお伝えしましたが、どうやらズワイガニの仕入れがありそうなので、かにしゃぶになりそうです。時化なければたぶん大丈夫とのことです。出品予定のお酒のご紹介です。大典白菊 純米無濾過生原酒トリプルA・・・岡山県 岡山県特産の朝日米、アケボノ、アキヒカリ使用の純米酒です。 炭酸ガスの残存する直汲 [続きを読む]