ミンカ さん プロフィール

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ミンカさん: New Jerseyでのサムシング
ハンドル名ミンカ さん
ブログタイトルNew Jerseyでのサムシング
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/new_jersey_/
サイト紹介文USA/New Jersey/Food/Pictures/Something
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供34回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2016/04/03 14:44

ミンカ さんのブログ記事

  • Butternut squash・・・・おいしくない。
  • ミンカの個人的な感想ですがね。全然おいしくなかった 初めて買ったbutternut squashはこんな小さなサイズ。このサイズを使い切って夫婦でちょうど食べきれるくらいです。ピーラーで皮をむきむき。上下のヘタの部分を切り落として2つに割るとこんな感じ。実はどうやってカットすればいいのかわからなかったので、YOU TUBEで調べました 中の種をスプーンでとって適当な大きさに切って、400?のオーブンで30分。オリ [続きを読む]
  • ゆとりですがなにか
  • いや、ミンカ自身はゆとり世代にギリ入れなかった微BBAですが。この2016年春にやっていたクドカンのドラマに最近ハマってました。ストーリーがおもしろくって、なにげない演出やセリフにクスクスしてました出演しているメインの俳優さんもみんなかっこよかった!柳楽優弥さんの役柄もよかった!そして安藤サクラさん!!!最高でしたこのドラマで安藤サクラさんを初めて知ったのですが、ご両親は奥田英二さんと安藤和津さん。 [続きを読む]
  • Taco Wednesday
  • ミンカ家、タコスの日はアルコールのみますだってグッドコンビネーションお皿がバラバラすぎて恥ずかしいですが・・・タコスって手巻き寿司と共通している部分ありますよね。あと、たくさん食べるぞって意気込んでも結構すぐお腹がふくれてしまう。ミンカはこの日2つしか食べれませんでした。でも楽しいディナータイムでした Old El Paso Original Taco Seasoning Mix, 1 oz [続きを読む]
  • 離乳食の進み具合
  • ミンカの赤ちゃん5か月過ぎくらいから離乳食を始めました。病院の先生からは夜に授乳で起きるなら、もう始めていいよと4か月ごろに言われていました。今はスタートしてから1か月過ぎたころですが、2回食がスタートしています。離乳食ストレスたまります・・・。最近ようやく食べるようになってきたかな、というところです。もう、口に入れたらブーーーーッと吹き出して、毎回毎回そうじが大変です。はだかで食事させてるんですが [続きを読む]
  • Watsessing Park
  • 近所のWatsessing Parkの紅葉がキレイでした。 これも四季があるからこそですよね。近くで桜も見れるし、本当にBloomfield周辺いいところだなぁ [続きを読む]
  • しかーーー!
  • 1週間くらい前かしら。ブルームフィールド駅前に鹿が3頭いました。感動車で少し走れば鹿は全然珍しくないんですが、こんな街中ではめったに見かけることはありません。なんだか嬉しい [続きを読む]
  • パスタの晩ごはん
  • この日の晩ごはん、いいバランスでできました。ミンカは日本にいるときからあまり料理をする習慣がなかったんですが、今は自分のレパートリーを少しづつ増やしていっています。ただ未だに料理ってミンカにとっては重労働でメインを作ったらそれだけで疲れてしまうし、副菜を考える余裕が全くありません。よって結構な頻度で茹で野菜、主にブロッコリーかにんじん。それかカットトマトかピーマン。なんか副菜で料理の雰囲気がガクッ [続きを読む]
  • LASAGNE ラザニア
  • 日曜日の晩ごはんは主人と2人でラザニアを作りました。このパスタを使って、ゆでて、ひき肉を炒め、 カッテージチーズと卵とチェダーチーズ(本当はパルメザンチーズ)をまぜまぜ、上記3つとモッツァレラチーズ、トマトソースを13×9インチのトレーに重ねていきます。完成!一番上はモッツァレラチーズの予定だったんですが、主人が中身に全部使ってしまいました。 しょうがないので、焼きまーす。焼き上がり&nb [続きを読む]
  • 離乳食準備品
  • 離乳食はすでに少しづつ始めているんですが、離乳食用にこんなもの購入しました。小さいボウルとスプーンのセット。最初は10倍がゆ吐き出しました やっぱり最初はそんなに上手にできませんよね。今は少しづつごっくんしてくれます。おかゆがスプーンから口の中に吸い込まれていく様子がおもしろくって何度もあげたくなっちゃいます・・・まあ最初はゆっくりですね。 Munchkin Love-a-Bowls 10 Piece Feeding Set [続きを読む]
  • めちゃくちゃかんたん晩ごはん
  • Allrecipes.comで見つけたこのレシピ!めちゃくちゃかんたんでおいしかったですPork Chops And Black Beans出来上がりはこんな感じです。 ①骨付きポークチョップに塩コショウで下味つけて、両面をこんがり焼きあげます。②そこに15oz缶のブラックビーンズを中の水分ごとドバーーー③そしてサルサをカレースプーン5〜6杯(1cup) をドバーーーー④パクチー(シアントロまたはコリアンダー)を好きなだけドバーーー↑レシピ上 [続きを読む]
  • 妊娠中の便秘薬
  • ミンカは今授乳中ですが、便秘が気になったときはコレを使います。MiraLAX白いパウダーで無味です。どんな飲み物にもマッチします。冷たいお水やあったかい汁物にもOKです。キャップ1杯分の量を入れるだけです。お腹は痛くならないし、下痢にもなりません。効果もしっかり感じられますよミンカは妊娠中は錠剤のDulcolaxを使っていましたが、このパウダータイプのものの方が効きがいいと思いました。妊娠中もコレを使っていればよ [続きを読む]
  • ねこが下りられなくなってる!
  • 赤ちゃんとお散歩をしていたら、木の上から鳴き声が。まだ小さいねこが下りられなくなっています。911に電話したりもしましたが、結局地面に落っこちてしまいました。幸いにも元気そうです 交通量の多い道路。そこから離れずうろうろしていましたが、今も無事であることを願います。なにもしてあげられなくってごめんね。 [続きを読む]
  • アメリカでの出産⑥
  • ?アメリカでの出産⑤はコチラ?初めから読む場合はコチラへ。今日はミンカが日本人ドクターへの通院をやめた理由についてです。ミンカは安定期ごろまで日本人の先生に診てもらっていました。いつも患者さんのことを気にかけている朗らかな方でした。初めての妊娠。アメリカでの出産。英語もままならない。その先生に診てもらうことでとても安心できました。診察方法も日本式で毎回エコーしてもらえ、エコー写真もいっぱいもらえま [続きを読む]
  • GYRO
  • 週末、主人がお友達のヘルプが長引いて帰りが遅かったので、ミンカはGYROで晩ごはんをすませましたChicken,Lamb & Falafel $8ごはんの上にお肉と野菜がたっぷり。野菜は自分のチョイスにできます。オリーブは絶対ですよ!そしてたっぷりかけてくれるこのホワイトソースが本当にマッチしてます。ヨーグルトかな?・・・・さっぱりしていてお肉と会うんですよ〜NYCにはいっぱい屋台が出てますよね!見か [続きを読む]
  • ベイビーシャワーのセコすぎる裏事情
  • 主人の唯一の友達。その奥様は昨年末に中国から引っ越してきました。そして来月には出産予定です。今回の話しは彼らについてです。彼はお給料があまりよくありません。奥様は無収入。なので彼らは彼のご両親と一緒に暮らしていますが、奥様と義理両親の関係はあまりよくないそうです。最近になって、妊娠中の検査代など大変なようで低所得者用の食糧支援を受けているようです。そんな彼らが先日ベイビーシャワーを行ったようです。 [続きを読む]
  • ニュージャージー・ブルームフィールドの水
  • 先週末もそうだったんですが、水道の水が汚い。黒い水が出てくる週明けには透明の水が出るようになったんですが、木曜日の今日、またしても水が汚い。ブルームフィールドNJ,Bloomfield全域がそうなってるみたいなんですが、モンクレアMontclairとかニューアークNewarkの方はどうなってるんだろう。水を流すと底にはこんな黒いものが・・・赤ちゃんはお風呂に入れてあげれなかったので、スポンジバスしてあげました。ミンカは髪は洗 [続きを読む]
  • Domino Pizza in the US
  • 主人に10月はNational Pizza Monthだよ!と言われて、なんだそれ?ピザ食べたいだけじゃん!と思いつつも週末はDomino Pizzaをオーダーすることに。で、届いたのがこちら。 わかります?このカット。ぐっちゃぐちゃ簡単に想像できます。しゃべりながらよそ見してカットしたのを。そしてこのMessyなカットを見て、何もなかったかのように箱を閉じたのを。あーあNational Pizza Month台無しいつも通り近所のピッツァリアにし [続きを読む]
  • 急きょの晩ごはん
  • この日はどこか外で食べ物買ってこようって話してたんだけど、よく考えたら主人のお弁当作らなきゃいけないから、結局家で作って食べようってなって急きょ作ったディナー。 アスパラベーコンをささっと作って、瓶入りマリナーラソースのパスタ。日本にいるときは買ったこともなかったアスパラガスだけど、意外と万能に使えるな〜あ〜〜〜おいしいカルボナーラとか明太子パスタとか食べたいな〜 [続きを読む]
  • チキンの晩ごはん
  • 前日からお醤油ベースのたれに付け込んでおいたチキンをオーブンで焼きました。 出来上がり直前にアスパラガスを投入しました。今アスパラガスのシーズンなのかな?スーパーで地元産のがよくセールになってます。ちょうど今ミンカはアスパラガスにハマっていて、週1でそのアスパラの束を購入しています。 赤ちゃんが泣いてる間にも晩ごはんの準備がかんたんにできました [続きを読む]
  • アメリカでの出産⑤
  • ?アメリカでの出産④はコチラ?初めから読む場合はアメリカでの出産①へ。ミンカは分娩台の上でスヤスヤ主人はリクライニングソファーの上でスヤスヤナースが来ててもお構いなしに寝ていました。そして今度は助産師さんが来たので、半分寝ながら足を広げてチェックしてもらっていたら、なんと赤ちゃんの頭がもうそこまで来てるとのことそういえばなんかお腹の中から押されてる感じしてたんですよね。でも痛みを感じなかったので、 [続きを読む]
  • アメリカの味 ビスケット
  • 最近お義母さんに作り方を教えてもらったビスケット。ミンカ一人でトライしてみました。使ったのはこのMIX あとは牛乳を足すだけです。またしてもカンタンクッキング出来上がったビスケットの上にブロックバターをすりすり。そして熱いうちに間にナイフで切り込みを入れて、たーっぷりのバターをはさみ込みます。ここはカロリー考えずにたーーっぷりバターを使うとおいしいですビスケットにバターがしみ込んで、しっとりとし [続きを読む]
  • アメリカでの出産④
  • ?アメリカでの出産③はコチラ?初めから読む場合はアメリカでの出産①へ。LDR分娩室に移ってから待ちに待ってたエピドラル(Epidural--麻酔薬)を打ちました。ミンカはベッドに腰かけ、看護婦さんが正面に立って看護婦さんをハグする体勢になります。そして指示に合わせて呼吸をします。背中に消毒液が塗られるひんやりとした感覚の後にチクーッと針が入っていきます。正直この時の痛みはあまり覚えていません。呼吸に意識してい [続きを読む]