タマとヒロシ さん プロフィール

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タマとヒロシさん: タマとヒロシの晩酌日記
ハンドル名タマとヒロシ さん
ブログタイトルタマとヒロシの晩酌日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/hnnagano
サイト紹介文晩酌の酒と肴を一途に紹介。既製品アレンジから手作りまで目標は毎日更新
自由文超優良小型(株)の社長ヒロシと専務のタマが繰り広げる毎晩のやり取りを想像しながら見ていただければ幸い
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供385回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2016/04/05 16:11

タマとヒロシ さんのブログ記事

  • 今日の晩酌(^_^)12月5日
  • 今日のお酒と料理モツ煮込み、、生協さん少し濃いっ目の味付けながら旨い!孫に出したミルフィーユトンカツの残りを温めてカリカリを自家製ソースで大根スライスの甘酢漬け、、、真っ白婿殿に感謝しつつ頂く。お隣から頂いたおからいただきま〜す。今日のデザートは新潟名物「ポッポ焼き」 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)12月3日
  • 今日のお酒と料理ゴボウと人参とインゲン豆の牛肉巻き薄味でじっくり煮込んだゴボウが柔らか白菜の塩漬け小田原おでん種の残りがまだあった。いただきま〜す。と、と、ご馳走様でした。デザート、銀座木村屋のアンドーナツ [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^。^)12月2日
  • 今日のお酒と料理田舎家さんで孫と一緒に宴会孫のリクエストわっぱ飯蟹とタマちゃんは贅沢釜飯ノドグロ、鮭、蟹、いくら、かしわ、、、全部入りふぐの唐揚げ蟹爪の唐揚げ贅沢釜飯についてきた越後持ち豚の角煮、新潟名物のっぺ食べ過ぎ満腹、楽しくいただきました! [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月29日
  • 今日のお酒と料理長崎ちゃんぽん(生協さん)昨日より冷えて6度も低いとか。蓮根のきんぴら、最近はよる年波に勝てず蓮根の厚みがどんどん薄くなる明日の夕飯に孫が来る、20才女性のリクエストたらこと糸コンの炊き合わせ、タマちゃん張り切って今日から仕込みお味は、、、、旨い!、旨い!いただきま〜す。 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月27日
  • 今日のお酒と料理乃が美の食パンを贅沢に5センチくらいにカットして中をくりぬきマカロニグラタンを準備タップリ詰めて一つはとろけるチーズとパセリもう一個は粉チーズをタップリオーブンでコンガリ、チーズの焦げる匂いが、野菜スープも出来た〜〜ーー!ワインでいただきま〜す。 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月25日
  • 今日のお酒と料理人参シリシリ、お昼のテレビ番組では若手俳優が人参と卵で作っていたが、我が家はツナ缶入り娘の嫁ぎ先から今日いただいた泥付きのままの取り立て人参の甘さが染み渡る。蕪の味噌汁採りたての蕪と長ネギをタップリ、油揚げの油だけでコクが出て蕪の甘さが際立つ。白菜塩漬け柚子風味いただきま〜す。 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月24日
  • 冬の間で我が家の紅葉、こうやって見るとなかなかいい旬のシクラメン初春の水仙そして今日のお酒と料理旬の長芋、婿殿からの贈り物純白のすり下ろしにバター醤油焼き、、絶品!白菜に漬物に柚子マグロの切り落としとイカ刺しはお好みで長芋といただきま〜す [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月23日
  • 今日のお酒と料理新嘗祭庶民は今日以降でなければ新米は食べれない。赤飯を炊いてお祝いする。すき焼き、今日は関西流肉を食べたという幸せに浸れる、、、チョット大袈裟?やっぱ旨い!第2弾いただきま〜す。 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月22日
  • 今日のお酒と料理昨晩からシャトルシェフが出てると思ったらとろとろに仕上がった煮物甘い焦げる匂いが香ばしいつぼだいのみりん漬け焼き、旨い!だし巻き卵、、久しぶり、、、、フワフワ甘北浜朝一で仕入れた特大白菜を塩漬け一番シンプルで味がよく分かる。いただきま〜す。 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月18日
  • 今日のお酒と料理お昼に連絡あり、近くに住む姪っ子から素敵な差し入れ芳醇な香りが並の食パンとは違う気がする。しっとりした中と淡い色合いの皮目を生で試食、、、極上!トーストして溶かしバターで厚焼きを頂く。遂にイタリア軒ピッコロの食パンを越える物に巡り会えた。昨晩のビーフシチューを温めて同じくサラダをマヨネーズと勿論これもいただきま〜す。 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月16日
  • 今日のお酒と料理鉄板焼きそば手順1・生協さんの焼きそば麺をレンジで2分サラダオイルを敷いた鉄板を熱してからほぐしながら投入ジュウジュウ焼き色がつく頃別鍋で炒めた肉野菜炒めをワー、、、、と投げ入れ最後にレタスを添付のソースとウスターソースを少し追加して一炒め完成、、、一味唐辛子をかけて新潟大口蓮根が旬を迎えてシャキシャキ朝日山百寿杯のお燗もついて準備完了、いただきま〜す。 [続きを読む]
  • 今日の晩酌(^_^)11月15日
  • 今日のお酒と料理大根が美味しくなってきたら、NHKの朝一で紹介された大根おろしのおろし方。調子に乗って作り過ぎなめこおろし、鰹節と焼き海苔で大根おろしが見えませんが、 加島屋さんの鮭のハラスに大根おろし道の駅「アグリパーク」で仕入れた秋の生トウモロコシバターでじっくり焼いたところにお酒をジュー、、、、蒸し焼き旨い!蕪漬けでお口周りをさっぱりさせてから朝日山百寿杯いただきま〜〜〜す。 [続きを読む]