mami さん プロフィール

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mamiさん: murirニコニコごはんと、愛犬たち
ハンドル名mami さん
ブログタイトルmurirニコニコごはんと、愛犬たち
ブログURLhttps://ameblo.jp/murir2569/
サイト紹介文Jr.野菜ソムリエ、カレーマイスター、薬膳コーディネーターのヘルシー美味しいごはん!
自由文美味しいヘルシーをモットーに、体にも心にも優しいごはんをアップしていきたいと思ってます。食べる、作る喜びを分かち合える料理教室を目標にしています。
そして、2匹の愛犬トイプードルとの癒しの時間を綴っていきたいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供349回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2016/04/15 18:00

mami さんのブログ記事

  • モーニングと癒しの珈琲
  • おはようございます円山公園山の上の料理教室murirも今年あと2回の開催となりました本日と16日日曜日となります。16日日曜日は空きございますご興味頂けましたらよろしくお願い申し上げます昨日しみじみと感動しておりました事が先日ご参加頂きました方々が揃って別々のメニューをSNSにあげて下さってましたコメント欄を勝手に拝見させて頂くと・・ご一緒に参加された方々と料理のやり取り、ご家族が喜んで下さったこと…など楽し [続きを読む]
  • 自家製味噌作り
  • おはようございます先日アップしたお菓子教室マルグリッドさんで教えていただいたリンゴガトーショコラをクランベリーでアレンジしてみましたクランベリー大好きミニサイズで食べやすくしてみましたお菓子作りは不得意なのでmurirでお菓子のレシピはございません皆様に食べてもらいたい一心で習いに行きました来年はゼリーにしようかなぁさて私自家製味噌にチャレンジしましたと言っても昨年に人生初のお味噌作りをハーブコーディ [続きを読む]
  • おうちごはんと新作ドレッシング
  • おはようございますこれから北海道には寒いーー長いー冬がやってきますこの時期は酒粕の甘酒を飲みますお気に入りはカルダモン酒粕甘酒カルダモン好きですカラダがポカポカそして先日のおうちごはんは焼きリゾット焼きリゾットはよく玄米で作ってましたが今回は白米で作りましたしかも和風にしました糀納豆をソースにしました先日のおうちごはんお豆腐きつね蕎麦幼馴染みから美味しい蕎麦を頂きまして冷蔵庫の中を覗いて目が合っ [続きを読む]
  • 我が家の愛犬の不思議行動(´-`).。oO
  • こんにちは今日はいつも不思議行動をする我が家のチビ助君をアップしますほぼ親バカブログになりますなぜかこの場所いた事のない場所から私を見つめる何しているのかしら隠れてみたりあくびかな?なんだか真顔また変な顔同じような写真ばかりすみません私にとっては1枚1枚可愛くて仕方ないのです何気ない姿さえ可愛いのですこちらは前の不思議行動どちらも、この時以外は行ってないのです今日も料理教室murirでした今日も穏やか [続きを読む]
  • 糀納豆とクリスマス会の募集
  • おはようございますドタバタしながら〜今週は料理教室murirが続きます年内ラストの月なのでさらに皆様に感謝の気持ちを込めて作りたいと思いますクリスマス会もご参加お待ちしております1年に一度だけmurirで出会う方々とのクリスマス会昨年の写真皆様初めまして様でもとても和気あいあい楽しかったなぁ〜今年も今のところ凄く〜少数ですが楽しみですおうちごはんごはんと、お味噌汁と、サラダとお気に入りの九谷で出汁浸しの雪 [続きを読む]
  • 最近のお弁当と北海道の冬きました!!
  • おはようございますサラダ弁当が続いております我が家ちょっとまとめて柿酢鶏団子ピーマン肉詰めドレッシングは落花生ドレッシング豆乳塩麹ドレッシングおせち弁当塩麹モッツァレラチーズリンゴ酢ドレッシング焼き野菜お弁当生姜塩麹漬けムネ肉を揚げ焼きニラと味噌だいたいこのメニューにフルーツと、スープかお味噌汁付きです。ちなみにお茶はオーガニックルイボスティーか黒豆茶ハトムギ茶特上焙じ茶野草焙じ茶時々薬膳茶です [続きを読む]
  • おうちごはん
  • おはようございます円山公園山の上の料理教室murirの募集ご参加お待ちしておりますおうちごはん冷蔵庫の中に熟し過ぎた柿!発見賞味期限間近のお豆腐!発見まずは豆腐入りチキンナゲット一品人参糀入りですそれから柿、酢、糀、ケチャップなどを使い酢豚風に作りました甘さは柿から出まくってますから仕上げに辣油を少しあるもので、おうちごはん私1人なら…ニラ玉でも十分ニラ思い切り1束に卵一つと、卵少なめですがニラにしっか [続きを読む]
  • 山盛り麻婆豆腐!!
  • おはようございます先日あちこちバタバタ出かけてちょうどお昼になったので〜近場でランチしようということになりました柱の希望餃子が大好きなので餃子館?確かこの名前こちらに行きました私は麻婆豆腐定食を頼みましたらラーメン丼みたいなものにギッシリライスも凄い量えーーっ大盛り頼んだかと思いました食べれるとこまで食べて柱に餃子も食べました大きくて食べごたえあり美味しかった天津麺を少し頂きましたとにかくボリュ [続きを読む]
  • お誕生日ディナー
  • おはようございます昨日は目の回る1日でしたが柱のおかげで良い誕生日でした予約してくれたお店は北円山あたりにあるむな形さん和食です和食は私の好きなとらやさんが多いのですが初めてのお店ですお酒飲めないので黒ウーロン茶にしましたカリフラワーと芽キャベツのスープ芽キャベツ大好きこちら美味しいスープでした自家製塩ウニの手巻きたちの蕪蒸しユリ根がホクホク凄く美味しいですが塩味が強いかなキタキタテッサアワビのコ [続きを読む]
  • 今日は私のお誕生日
  • おはようございますわたくしごとですが〜今日は私の誕生日デスが特に予定がないので朝…柱に聞きました「いつも通り早めに一人で夕食するけどいいんだよね?」と。つまり私のために、どこかのディナーを予約したりしてないんだよねと一応確認しました答えは「もう予約してるから食べないで」と言って出ました言ってみて良かった何が食べれるのかな〜今から楽しみにしてます朝一番に離れている親友から「おめでとうメッセージ」も [続きを読む]
  • つきたてのお餅と無添加の餡子のお餅やさん
  • おはようございます円山公園山の上の料理教室murirの12月の募集ですよろしくお願い申し上げますメールmami.niko.roku gmail.comさて私事ですが〜明日お誕生日です昨日は柱おかあさんと妹ちゃんからお誕生日プレゼントが届きました毎年お心遣い頂いてお洋服を選んで送ってくれるんです本当にありがとうございます優しいお心遣いはお誕生日だけではないですが〜私のこと家族として迎えてくださり感謝しております明日のお誕生日は自 [続きを読む]
  • ピーナッツ粉の活用法と梅のコンフィチュール
  • おはようございます12月なぜ毎年こんなにバタバタなんだろう…ハイそれはギリギリにならないと色々やらない自分の責任です料理教室murirの12月は「おせち」で食べたい何品かを作ります募集日ですご参加お待ちしておりますメールmami.niko.roku gmail.comを@に変えて送信して下さいませ昨日facebookとInstagramにアップしたのですがブログしか見ていないmurir生徒様にお伝えしたくアップします料理教室murirで最近良く使うピーナッ [続きを読む]
  • 12月のmurirと、最近のお弁当
  • おはようございます今日から12月ですねー今日は朝から予定がありますので12月はスタートから走りそうです12月の募集です記載漏れに5日水曜日→1名様その他よろしくお願い致します黒豆も美味しくコトコトご参加お待ちしております最近のお弁当サラダ弁当続いてます〜レタス、水菜、モッツレラチーズ、甘酢チキン、大豆、トマトのサラダとロカボジンジャードレッシング糀鯖カレーレタス、水菜、黒豆、大豆、アメーラトマト、甘酢チ [続きを読む]
  • 昨日の料理教室と12月の募集について
  • おはようございます昨日は料理教室のリクエスト会の「塩麹の会」でした。皆様かなり前からご予約頂いてましてご都合が合う日が昨日でした仲良しな皆様私まで可愛いプレゼントをいただきました手作りのブリザードフラワーです凄く綺麗ですよね〜クリスマスにピッタリだし我が家にも合いますね我が家のゾウさんの隣でクリスマスを待ちます素敵なプレゼントをいただき本当にありがとうございます皆様の撮影会に紛れて私も1枚カシャも [続きを読む]
  • 12月の募集と再塩麹の会
  • おはようございます12月の料理教室murirは「おせち」おせちを一品でもいいから手作りして新しい年をお迎えして下さいませ募集日↓12月10日月曜日→1名様12月13日木曜日→1名様12月16日日曜日→1名様4000お土産ありです↑↑の、おせちのお持ち帰りプライベートレッスンご希望の方はお問い合わせくださいませ。今月いっぱいはリクエスト日もお待ちしております。ご参加お待ちしておりますさて本日の料理教室murirはリクエストメニ [続きを読む]
  • 自家製ドレッシングとココナッツオイルについて
  • おはようございます昨日は久しぶりに…気持ちグッタリでしたので久しぶりに寝れずに寝不足ですと朝から暗い話題すみませんいつまでも考えていると体に悪いので…今日は好きなもの食べて気持ちを切り替える努力していこうと思いますドレッシング作りはやり始めると止まりませんロカボナッツと、ウォールナッツオイルのジンジャードレッシング来年の料理教室murirでお出し出来たらいいなぁレシピ…全くメモしていませんが早速かけて [続きを読む]
  • お弁当のまとめと、レンコンスープ
  • おはようございます円山公園山の上の料理教室murirの12月はおせちの一部作ります美味しい黒豆も失敗知らずお鍋でコトコトご参加お待ちしております最近レンコンスープが続いていますこちらは和風出汁で作りましたニンニク入りでスタミナアップですそれからまた味を変えて…こちらは麹で味を決めましたレンコンたっぷりです柱鼻炎⁉?良くなりますように私は風邪ではないかと思っておりますが…ねとにかく治れば良いのでビタミンも [続きを読む]
  • 薬膳粥とクルミドレッシング
  • おはようございますとにかく動いた週末であっという間に過ぎました私は良いけど…柱休息できませんね本人は認めませんが調子が悪そうでして久々に薬膳粥ドーン召し上がれと、言いつつ自分もかなり食べる私このメニューは料理教室murirでとても人気だったメニューです家族や、ご自身が少し疲れたかな?と感じた時にはもちろんふだんも食べていただけたらと思っています料理教室で作った鶏肉を貝柱に変えて生姜を細かな千切りにして [続きを読む]
  • 美味しいフルーツと湯どうふと料理教室のこと
  • おはようございますすっかり冬景色ですねmurir付近でもまだ…私でも車が出せましたそれにしても…ハッキリとうちの坂から冬ですとうとうこの季節がやってきましたこれから降るのに早く雪解けしてほしいとどっかで思いつついます昨日はクルミルクさんに行くのにいつもの宮の森から行かずに環状から曲がりましたとローカルな話美味しい食材を手に入れご機嫌ですまずミカンが甘いりんごの蜜が美味しい子供の頃食べた懐かしい〜味の林 [続きを読む]
  • マイブーム大豆
  • おはようございます12月の料理教室murirは「おせち」全てではなくても家族の一年の平和を願う「おせち」を一品でも手作りされて新年をお祝いして頂きたいと思います12月の募集日10日月曜日13日木曜日その他、今月末まで開催リクエストお日にちお待ちしております12月は20日位迄の予定でございます最近はシナモン珈琲美味しく頂いてますシナモン好きと最近はお豆ブーム私の中でお豆入りの棗玄米ごはんお豆ホクホク美味しいんです蒸 [続きを読む]
  • 料理教室の募集と糀納豆
  • おはようございます円山公園山の上の料理教室murirの12月は「おせち」で食べたいもの←ワタシ現在の募集12月10日月曜日→1名様12月13日木曜日→1名様ご希望日は今月いっぱい受け付けております12月は20日までの予定でございます持ち帰りありのプライベートレッスンもございます。お問い合わせくださいませ。最近久しぶりに作った糀納豆に夢中になっております棗玄米をメープル酢飯にして糀納豆の海苔巻き自家製甘酢生姜とともにほ [続きを読む]
  • 料理教室のご案内と激辛麺
  • おはようございます12月の料理教室murirは「おせち」にいれたいもの通常レッスン4000募集日↓12月10日月曜日12月13日木曜日その他のご希望日をお待ちしておりますよしかわファームさんの黒豆が凄く美味しいので取り寄せました。ふっくら炊きます12月はお持ち帰りプライベートレッスンもございます。そちらをご希望の方は金額などお問い合わせ下さいませ。murir生徒様とのクリスマス会12月23日日曜日お昼から〜お食事したり乾杯 [続きを読む]
  • リンゴガトーショコラ作りに行きました
  • おはようございます家の寒い日が続きすぎて…喉の奥イガイガしますこのままでは絶対に風邪コースだと思い…何度も何度も訴えました結果…先程ストーブがリビングに戻ってきましたこれであの底冷えから逃れられますとりあえず暖かさは確保足の指がカチコチで何度もつりそうになり非常用ストーブを昨夜‼?出して貰いキッチンに置いて…料理しておりました暖房がいかに大事かと思います震災が冬の前だったから良かったけど今でした [続きを読む]
  • トマトコンテストのアレンジと12月の募集
  • おはようございますさ、さ、さむいです我が家のDIY準備によりストーブが別部屋に移動している為さ、さ、さむい来週の料理教室には何とかしてもらわないと来て頂いた方が風邪引いてしまう落ち着かない日々を過ごしております12月の料理教室murirはおせちにいれたいもの時間との兼ね合いでメニューをしぼりますが難しくないおせちを作りますね12月おせちにいれたいものレッスン4000お持ち帰り有りのおせちプライベートレッスンも [続きを読む]