うさぎママ さん プロフィール

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うさぎママさん: うさぎ食堂へようこそ
ハンドル名うさぎママ さん
ブログタイトルうさぎ食堂へようこそ
ブログURLhttp://usagisyokudou.blog.jp/
サイト紹介文節約おうちごはんを作ってます。 わっぱ弁当を毎日記録中。 趣味はロックとお菓子作り!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供706回 / 365日(平均13.5回/週) - 参加 2016/04/19 09:20

うさぎママ さんのブログ記事

  • ◆牛とスナップエンドウのオイスター炒め弁当
  • みなさんこんばんは。4月26日(木)牛とスナップエンドウのオイスター炒め弁当息子の友達のY君が、先日のお泊りのお礼に「スナップエンドウ」を持って来てくれました。しかも袋いっぱいおじいちゃんの家庭菜園で採れたという丸々太った新鮮お豆ですよわ〜い私、スナップエンドウ大好物だから超嬉しい?よく遊びに来てるから、いつでも持って来てくれていいのに〜笑←図々しいさて、本日のメインは牛とスナップエンドウのオイス [続きを読む]
  • ◆アメリカンウインナー弁当
  • みなさんこんばんは。4月25日(水)アメリカンウインナー弁当我家の男子は大のウインナー好き朝食にウインナーを出すとめっちゃ喜びます?なぜなら、ウインナーって何気にお高いのでたまにしか出さないからですよ〜笑しかも、1人1本しか焼かないので一袋買って3日位持たせるというセコっぷりですそして実家の母がこの事を知ってか知らずか・・・?手土産に良くウインナーを持ってくるんですよね〜かあちゃんには頭が上がらな [続きを読む]
  • ◆エリンギバーグ弁当
  • みなさんこんばんは。4月24日(火)エリンギバーグ弁当4月に入って、息子の塾の送迎をすることになりました。毎週、火曜と木曜の20時過ぎに塾に送り届け21時40分に迎えに行きます。途中、この地域一番の激安スーパーがあるのでそこに立ち寄るのが最近の楽しみ笑昨日はエリンギがなんと1パック48円だったんですよ〜速攻ゲットして、今日のおかずにしちゃいましたさて、本日のメインはエリンギバーグ。ハンバーグの種を [続きを読む]
  • 493円*鶏胸のチーズパン粉焼き定食【お給料前のおすすめメイン】
  • 昨日は家庭訪問でした〜!朝から掃除を張り切ってしたお陰で、家中ピカピカです笑たまにお客様が来ると、家が綺麗になっていいですね〜家族から「いつもこんなに綺麗にしとけばいいのに」って言われました私だって「わかっちゃいるけどやめられない〜」←反省の色ゼロ笑それでは昨日の夕ご飯いってみよ〜?鶏胸のチーズパン粉焼きたけのこステーキスナップエンドウとゆで卵のサラダ小松菜と揚げのお味噌汁ごはん材料費 4人分   [続きを読む]
  • ◆さつま揚げの照り焼き弁当
  • みなさんこんばんは。4月23日(火)さつま揚げの照り焼き弁当今日は息子の家庭訪問でした。私は朝から汚部屋を磨き上げ、実はまだ片付けてなかったヌードツリー(クリスマスツリーのオーナメントだけ取ったやつ)をやっと箱に戻し、取ってつけたように鯉のぼりの飾りを出し・・・笑家の中を綺麗にしたったぞ−っていうか・・・クリスマスツリーの片付けない最高記録を更新してしまった−家族からは「もう12月まで出しといたら [続きを読む]
  • たっぷり食べれて材料費200円?【簡単!サラダチキン】
  • 鶏胸肉でサラダチキンを作りました〜!コンビニやスーパーで売っているサラダチキン。サラダに乗せたりパンに挟むとめっちゃ美味しいですよねでも、サラダチキンを毎回買うとなると、家計を握る主婦的発想ではとっても不経済。なぜなら自分で簡単に作れるからです−笑自家製だと味の濃さも好みで加減できるし、サラダにも惜しげなくトッピングすることができるのでお勧めですよ笑それでは作り方いってみよ〜♪鶏胸肉は1枚(320g [続きを読む]
  • 中学男子6人分!1日分の食事内容&費用とは?
  • 昨日から息子の友達が泊りにきてます〜!息子も入れると全員で6人。中学1年の食べ盛りの男の子です何を食べさせようか悩む〜どれくらいの量を作ればいいかも悩む〜〜笑好き嫌いがあるかもしれないし、子供が好きそうなものじゃないとダメだし・・・メニュー決めも難しいですよね数日、いろいろ献立を妄想してましたが今回はこんな感じにしてみました♪作った内容は?そして費用はいくらくらい??それではさっそく行ってみよ〜 [続きを読む]
  • ◆シャケ弁
  • みなさんこんばんは。4月20日(金)しゃけ弁久しぶりに「しゃけ弁」きたーーー昨日、オープンしたてのドラッグストアに行ったら塩鮭が半額の200円こんなチャンス滅多にないーと即買いしました!笑しゃけはもちろんメインですが他のおかずに埋もれてますね〜我家は魚はこんがり焼く方が好きなので焦げる手前までしっかり火を通します。今日のしゃけは塩加減も良かったわ←メーカーによって塩加減が異なるので難しい他はセロリ [続きを読む]
  • 市販ジュースでお店の味!【材料3つ?簡単オレンジゼリー】
  • 市販のオレンジジュースでまるでお店で売ってるように美味しいオレンジゼリーができます〜!日中は暑くなってきたし、そろそろ冷たいデザートが美味しい季節ですね市販のオレンジジュースで手軽に出来るオレンジゼリーは我が家の定番。昨日、久しぶりに作りました〜ぷるぷる食感が美味しくすぐ出来て失敗知らず!しかも低コスト〜笑それでは作り方行ってみよ〜♪材料はこちらです。ゼラチン、オレンジジュース、砂糖の3つ!材料費 [続きを読む]
  • ◆いかゲソの七味マヨ炒め弁当
  • みなさんこんばんは。4月19日(木)いかゲソの七味マヨ炒め弁当昨日、知り合いから新鮮なイカを頂きました〜胴体は刺身で頂いたので、残ったゲソを今日のお弁当に入れましたよ。マヨネーズを油代わりにして炒めただけだけど、肉厚柔らかで旨っ素材が新鮮な時は、シンプルな調理法が一番です他のおかずはこんな感じ。セロリは軽く塩を振ってしばらく置き、フレンチドレッシングとフレンチハーブで和えてます。サッパリして良い箸 [続きを読む]
  • 665円*豚小間チンジャオロース定食【今日の忘れ物】
  • 豚小間でチンジャオロースを作りました〜!材料を細切りするのは手間がかかったけど、シャキシャキ野菜の食感が美味しい頂いたタケノコ3本もこれで全部使い切ったぞ−笑それでは昨日の夕ご飯いってみよ〜?豚小間チンジャオロースカボチャの天ぷらコブサラダトマトと卵のチキンスープご飯材料費 4人分  665円※米、調味料は含みません。タケノコは頂き物です?メインはチンジャオロースでした〜!お肉に下味をしっかり揉み [続きを読む]
  • ◆薄切り豚のスペアリブ風弁当
  • みなさんこんばんは。4月18日(水)薄切り豚のスペアリブ風弁当昨日、夕食作りで残った豚ロースの生姜焼き用肉が2枚ありました。う〜ん・・・弁当に使いたいけど、2人で2枚では量が少なすぎる。何かを巻いても1本ずつしか入れられないし、どうしようかな〜結局、大きいまま焼いてご飯にドンと乗せることに決定!視覚だけでもたっぷりあるよう見せることに成功しました笑←セコイさて、本日のメインは豚薄切りのスペアリブ風 [続きを読む]
  • ◆ささみのチーズフリッター弁当
  • みなさんこんばんは。4月17日(火)ささみのチーズフリッター弁当先週末に大量買いしたささみがまだまだあるので絶賛消費中ですささみは炒めても焼いても揚げても美味しいけど、あんまりあると飽きるな〜笑でも、仕方ないから早く食べたるぞ−さて、本日のメインはささみのチーズフリッター衣にコンソメとパルミジャーノレッジャーノを摩り下ろしてたっぷり加えました〜【送料無料】パルミジャーノ レッジャーノ 約1kgカット 不 [続きを読む]
  • 520円*赤魚の煮付け定食【塾に行きました〜!】
  • 昨日は息子の苦手なお魚料理でした〜!笑息子、相変わらずお魚が嫌いです。でも、中学生にもなると魚も食べないといけないって事はわかるみたい。「魚もちょっとは食べんといかんよね」ブツブツ言いながら少しくらいは食べてくれます。昨日は、食べやすいよう骨が無い赤魚の切り身を使いましたよ。それでは夕ご飯行ってみよ〜♪赤魚の煮付けタケノコの土佐煮イタリアン茄子のチーズ焼きエノキと揚げの味噌汁ご飯材料費 4人分 5 [続きを読む]
  • ◆肉じゃがコロッケ弁当
  • みなさんこんばんは。4月16日(月)肉じゃがコロッケ弁当夕食残りのリメイクから始まった、今週の会社弁。肉じゃがをつぶした肉じゃがコロッケですこれ、味がしっかりしみ込んで美味しいのよね〜スーパーのお惣菜も、コロッケを選ぶなら絶対肉じゃがコロッケを買ってます笑さて、本日のメインのコロッケ。コロッケは種が熱いのを揚げると爆発しちゃいますよね〜私は大抵、朝おかずを作ることが多いので、フライ系はパン粉を付け [続きを読む]
  • 583円*新じゃが&新玉?肉じゃが定食
  • 昨日は、頂き物満載の食卓です〜!笑職場の上司から新玉ねぎとタケノコを頂きました。せっかくの美味しい玉ねぎなので、新じゃがを買って肉じゃが定食を作りましたよ?トロトロの甘い玉ねぎが美味しか〜それでは昨日の夕ご飯いってみよ〜♪肉じゃがカリカリ厚揚げのオロシがけサラダチキンタケノコの混ぜご飯かきたま汁材料費 4人分  583円※米、調味料は含みません。 玉ねぎ、タケノコ、人参は頂き物です?食べたかったの [続きを読む]
  • 先週のお弁当まとめ*5日分
  • みなさんこんばんは。週末は両日雨とお天気の悪い福岡でしたが、私はいたって忙しく過ごしておりました。料理を作り、息子の勉強をみてやり、掃除をしてブログを書き・・・笑家にいると仕事なんていくらでもあるもんです。今日の午後は、息子の友達2人が我が家に遊びに来ましたよ!数か月前まではまだ可愛かったはず?なのに、二人ともオッサン化してる−私の可愛い天使たちが、全然可愛くなくなってるわ男の子の成長って中学生に [続きを読む]
  • 実家でピザパーティーをする時持っていく物とは・・・
  • 昨日は実家でピザパーティーをしました〜!息子と従弟君が、今春中学1年生になりました昨日は二人のお祝いを兼ねて、おばあちゃんがピザパーティーを開いてくれましたよ宅配ピザなんて高級品、滅多に食べれませんことよ〜笑我が家の場合、家で作るピザかスーパーのチルド品が半額になってた時しかありつけないもんね〜息子と従弟君は大喜びでした私は手土産にサラダとデザートを持っていきましたよコブサラダ【6人分】【材 料】 [続きを読む]
  • 知ってるようで意外と知らない?【料理の簡単♪節約術】
  • 日々、料理をしてるとちょっとした事で「もったいない」と思う時がよくありませんか?私なんて「子供の食べ残したお菓子がもったいない〜」とか「その鍋に微妙に残った味噌汁どうすんの〜〜?」なんて事が毎日あります!笑でも、これって家事をする人にとってはとってもストレス金額うんぬんではなく、物を無駄にしてしまったという罪悪感に陥るんですよね〜今回は、そんな「ちょっとしたもったいない」に対する私なりの対処法をご [続きを読む]
  • ◆豚と新玉ねぎの中華炒め弁当
  • みなさんこんばんは。4月13日(金)豚と新玉ねぎの中華炒め弁当今日のお弁当は、会社の上司が愛情込めて作った「玉ねぎ」をたっぷり使ったおかずです。去年は、玉ねぎの苗が病気になりそのための薬が数千円する事から玉ねぎの収穫を諦めた上司。今年は大きな玉ねぎを沢山くれましたよ〜あぁ嬉しいよそ様の畑のことながら、我が家の家計を支えてもらってるので一喜一憂です笑さて、本日のメインは豚と新玉ねぎの中華炒め。肉より [続きを読む]