yoru1872 さん プロフィール

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yoru1872さん: 晩ごはん日記
ハンドル名yoru1872 さん
ブログタイトル晩ごはん日記
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/yoru1872/
サイト紹介文日々の晩ごはんを綴ります(^^ゞ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供310回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2016/04/20 23:31

yoru1872 さんのブログ記事

  • 【男料理】春菊と鯛の和え物
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ今日は、春菊と鯛の和え物と肉じゃがとキュウリの酢の物。料理の工夫は、春菊と白ネギをちょっと茹でてから、水で冷やして、水を絞って、オリーブオイル・ごま油・塩で、鯛の刺し身と和えた点かな。 [続きを読む]
  • 【男料理】肉そば
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ今日は、肉そばと大根・人参・油揚げの煮物。料理の工夫は、大根を込めのとぎ汁で下湯でしたことと、昆布と鰹節から取った出汁で大根・人参・油揚げを煮た後、出汁を使って、肉そばトッピング用の牛肉・玉ねぎ・しめじを炒めたことです。 [続きを読む]
  • 【男料理】おでんとふぐの唐揚げ
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ今日は、おでんとふぐの唐揚げ。おでんは・・・米のとぎ汁で、大根と人参を下茹で。その間に、昆布と鰹節・醤油・酒・砂糖で出汁をとりました。アツアツ出汁に、大根と人参をいれて煮た後、結びこんにゃく・練り物の順に投入です。出汁から作ったことでめちゃくちゃ美味しかったです。 [続きを読む]
  • 【男料理】鍋焼きうどん
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ今日は、鍋焼きうどん。うどんつゆを煮立てて、豚肉に火が通るまで煮た後、一旦取り出します。冷凍うどん、人参、玉ねぎ、白ネギ、しめじを、6分煮ます。鍋焼きうどんには冷凍うどんが、柔らかくなりすぎずいいようです(^^ゞ一旦取り出した豚肉をいれて、卵を落として、蓋をして、しばらく待てば出来上がり!アッツアツで美味しいよ(^^ゞ [続きを読む]
  • 【男料理】鶏の唐揚げとじゃがいもの炒めもの
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ今日は、鶏の唐揚げとじゃがいもの炒めもの。鶏の唐揚げは・・・鶏のもも肉と醤油、酒、砂糖、生姜、ニンニクで絡めて、冷蔵庫で寝かしました。食べる前に、油170度にして、下ごしらえした鶏肉に片栗粉をまぶして、茶色になるまで揚げました。サックサクで美味しいよ(^^ゞじゃがいもの炒めものは・・・じゃがいもとピーマンを細かく短冊に切って、醤油、酒、塩、こしょう、ウェイパーに [続きを読む]
  • 【男料理】マカロニサラダ
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ今日は男料理。メインは、辛口カレーだが、カレーだけだと寂しいので、マカロニサラダを作りました。鮭フレークと昆布ちりめんを乗せてケーキ風にしてみました。もぎたて24時間・レモンと白鹿の熱燗で。デザートは、柿。料理の反省点。作りすぎた。マカロニは、四人前で60gくらいか。あと3分ちょっとゆがいたが、四分ちょっとのほうがいいかも。人参が硬かった。スライスしたほうが [続きを読む]
  • 【男料理】牡蠣と明太子のクリームグラタン
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ今日は男料理。キッチンぷいぷいでやってた「牡蠣と明太子のクリームグラタン」→https://www.mbs.jp/puipui/pm_kitchen/2018/11/13.shtmlクリームの代わりに絹ごし豆腐を使うのがミソ。グラタンだけでは寂しいので、豚の野菜炒めも作製。もぎたて24時間・レモンとジャックダニエルのお湯割りで。デザートは、ラ・フランス。料理の反省点。オーブンに10分・・・ということだったが、絹 [続きを読む]
  • まぐろ丼
  • にほんブログ村グルメ ブログランキングへ【あす楽対応】セクシーボディストッキング ランジェリー■スリーインワン 勝負下着 ガーター スリップ Tバック 過激 キャミソール楽天で購入今晩は、まぐろ丼。ストロングゼロ・ダブルグレープフルーツと白鹿の熱燗で。デザートは、リンゴ。 [続きを読む]