matsuko さん プロフィール

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matsukoさん: まつ子のご飯日誌。
ハンドル名matsuko さん
ブログタイトルまつ子のご飯日誌。
ブログURLhttp://03190727.blog.fc2.com/
サイト紹介文節約の為の自炊、ぐうたら人のご飯日誌。 ほとんどお弁当の記録。たまに違うのもあるよー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供268回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2016/04/25 16:21

matsuko さんのブログ記事

  • 肉団子弁当。
  • 今日は夫のみ。肉団子がんもどきブロッコリー赤カブの甘酢漬け。肉団子は母物資。がんもどきと一緒に煮込んであるやつでした。今日頑張れば、明日はお休みだ。もう年末、早いなー。今日の朝ご飯。残りパンでベーコンチーズトースト。スープは夫のみ。香箱座り。からの…スヤァ。 [続きを読む]
  • サンド弁当。
  • 久しぶりにコロッケ。コロッケサンドハムチーズサンド。イースト買ってきたので、早速パン焼きましたが、今度は強力粉がなくなりましたよ。前はしょっちゅう焼いてたから3キロ買いでしたが、最近はめっきりなので1キロ買いにしてました。1キロだと、なくなるのすぐね。今日の朝ご飯。バナナヨーグルトスコーン。舞子さんちのまかないさんの最新刊がでました。そこにバナナヨーグルトスコーンが登場し、食べたいなと。作り方は載っ [続きを読む]
  • 昨日の残り鍋弁当。
  • 今日も簡単弁当。昨日の残り鍋ブロッコリー味玉赤カブの甘酢漬け。鍋はサンラータンみたいなイメージで酸っぱ辛い鍋にしました。夫も気に入ったようで、またやりたいと思います。しかし夫、箸の進みが遅い。それもそのはず、私の帰りを待てず、作り置きのマカロニサラダを全部食べてました。止められなかったようです、大人なのに…今日の朝ご飯。安定の目玉焼き丼、夫はコーンスープ付き。米袋が空いたので、早速隠れ家を作りまし [続きを読む]
  • 鶏ムネ味噌漬け弁当。
  • 今週も1週間始まってしまったー。鶏ムネ味噌漬けマカロニサラダ味玉ブロッコリー赤カブの甘酢漬け。最近野菜が安くて嬉しくなる。仕事帰りにいつも高くて素通りしてた地産マルシェ。物は立派でも高いんだよと思ってたら、大きな赤カブが70円!立派なブロッコリーが130円!スティックセニョールが90円!!お買い上げしちゃいました。ブロッコリーは近所のスーパーの方が安いけど、大きさが全然違いました。翌日は近所のスーパーで白 [続きを読む]
  • オムライス弁当。
  • 今週もなんとか乗り切りました。オムライス茹で小松菜プチトマト。本日は夫弁当のみ。ご飯炊き忘れ、冷凍ご飯も1食分しかなく…せっかくなので、私は外で食べて来ようかと。何食べようか…ムフフ。今日の朝ご飯。卵と小松菜のおうどん。私は昨晩の食べすぎで無し。昨日は会社の忘年会だったんですよ。焼肉だったので、お肉たくさん食べました!平均年齢が高いので、カルビは1回食べて終わり、おろしポン酢が乗ったやつとか何回も食 [続きを読む]
  • カツ丼弁当。
  • ガッツリカツ丼。カツ丼。お漬物、付ければ良かったなー。これ以外、今日は抹茶味のダックワーズ持ちました。昨日はマロン。今日の朝ご飯。おじや。お昼がカツでガッツリだから、朝はサラサラと軽めに。私は時間なくて無し。クルとの憩いの時間、夫が邪魔するの巻。むー…今は遊びたいにゃ!!夫、振られるの巻。 [続きを読む]
  • 焼きそば弁当。
  • 肉増し焼きそば。焼きそば夫用おにぎり(昆布、いりこ味噌)。残り物豚肉全部使ったら結構な量でした。写真では見にくいですが、下の方にお肉どっさりです。モヤシがもっと欲しかったな。あ、人参も入れれば良かったな。野菜室には早く使わねばな野菜がたくさんあるので、今夜はぎゅうぎゅう焼きでもしようかな。今日の朝ご飯。安定の目玉焼き丼。お味噌汁は残ってたほうれん草をどっさりと。小さめダンボールがなかなか片付かない我 [続きを読む]
  • 牛丼弁当。
  • 容器がかさばる。牛丼おやつ。おやつはお義母さんから貰った物。4種類あったから、今日から4日間楽しみだ!フィナンシェ、マフィン、ダクワーズと、すっかりお菓子のある生活になってしまった。冬休み前にぶくぶく太りそうで…そろそろシャキッとせねば。今日の朝ご飯。パンはこれで終わりー。イーストがなくなったので、とりあえず買ってくるかな。昨日夫から、Bluetoothのイヤホンが見当たらなく、どっかで見てないー?とメール [続きを読む]
  • 混ぜ込み飯弁当。
  • 煮豚をご飯に混ぜ込みました。混ぜ込み飯ブロッコリープチトマト茹で卵。本当は炒飯にしようと思ったけど、炒めるの面倒だなと、混ぜ込み飯にしました。茹で卵は半熟ぷよぷよだったので、切らずにそのままですよ。上にはお塩をパラリ。先に宣言しておきますが、今週はこんな感じの簡単弁当しか登場しませんよ。来週から頑張る。今日の朝ご飯。昨日の残りのポトフ。パンは夫のみ。オリオリスープ読んで、土鍋で保温調理ポトフが出て [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 今日は写真盛りだくさんですよ。おにぎり2種(昆布、アサリの佃煮)カブのお味噌汁(昨日の残り)。今日はおにぎりリクエストだったので、私も便乗しておにぎりです。今日の朝ご飯。ハムチーズブロッコリートースト。ヨーグルトは夫のみ。さて、今日のご飯は通常運転です。昨日はなかなか酷かった。ずーっとマンガ飯でした。笑それでは、きのう何食べシリーズで…昨日の朝ご飯。お粥で朝ご飯。母物資で佃煮貰ったから、これは…作るし [続きを読む]
  • タブチくんのカルボナーラで朝ご飯。
  • 休日ご飯、なんとなく記録。きのう何食べた?より、タブチくんのカルボナーラ。ブロッコリーたくさん→あれだ!となりまして、本日の朝ご飯です。朝からこってりカルボナーラ。でも美味しかったー。不自然に写り込んでるコースターは、昨日3コインズで買ったアラレちゃんのコースターです。可愛くて衝動買いしてしまった…コップ置いたら何かわからなかったので、とりあえずコースター見えるように写真撮りました。カルボナーラで [続きを読む]
  • 焼きそば弁当。
  • 今週も1週間頑張った。目玉焼き乗せ焼きそば。私は今日は外食予定。焼きそばはお野菜たっぷりですよ。余ってたモヤシも使い切れて良かったわ。今日の朝ご飯。昨日の残りシチュー。先日、母物資でブロッコリーを貰い、その前には友人から人参を貰い、只今我が家はブロッコリーと人参がたくさんです。ブロッコリーは、その週の買い出しでも購入してたので、自分で買ったブロッコリーはシチューで使いきりました。あとは貰ったブロッ [続きを読む]
  • ナスと厚揚げのピリ辛ケチャップ炒め弁当。
  • エビチリの味です。ナスと厚揚げのピリ辛ケチャップ炒めポテサラブロッコリーボイルウィンナー。最初ウィンナー無しでしたが、出来上がったお弁当撮影…あ、お肉無い、クレームくるかな?と、急遽ウィンナー茹でました。ポテサラにベーコン入ってるけど、それだけじゃ、何か言われそうだなと。夫は早朝テニスに行ってます。いつも車で行くけれど、自転車新調したから自転車で行ってくると…大丈夫かしら??結構距離あるけど…そん [続きを読む]
  • サンドイッチ弁当。
  • 朝からバタバタ。サンド2種チキンカツサンドベーコンエッグサンド。イチゴホイルがなくなったので、今度はアルパカホイル。チキンカツサンドは、キャベツの千切りまでしてる時間がなかったので、ロメインレタスで。ベーコンエッグサンドもロメインレタス。色も濃くて彩りになるし、便利なレタスだわー。今日の朝ご飯。竹輪の蒲焼き丼。ずっと気になってた蒲焼き丼、やっと出来たー!(ケチケチママさん、出来ました!!←心の声)本 [続きを読む]
  • おいなりさん弁当。
  • おいなりさん以外は作り置き。おいなりさん大根と豚コマのバタポン炒め人参金平ポテサラブロッコリー夫用おにぎり(昆布、6色の野菜)。大根と豚コマのバタポン炒めはこれで終わり。昨日友人からたくさん人参を頂いたので、今夜か明後日か、人参常備菜を作り置きしよう。おいなりさんはずっと食べたいなと思ってて、お揚げだけ先に煮ておきました。明日こそ、明日こそと思いつつ、2、3日放置。冷蔵庫を開けるたびに、タッパーに入っ [続きを読む]
  • 大根と豚コマのバタポン炒め弁当。
  • ポン酢がなくなったので、買って帰ります。大根と豚コマのバタポン炒めブロッコリー人参金平。今日は朝から暗い感じ。久しぶりに朝から電気つけてますよ。今日の朝ご飯。おじや。韓国海苔のふりかけをたっぷりかけるのが好きです。今日は11/29…イイ肉の日。ですが、本日は…クルのウチの子記念日です。我が家に来て1年、早いなー。約1年前のクル。そして昨日のクル。もう私の脚がほとんど隠れますね。スヤァ。今朝もお弁当チェッ [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 今週乗り切ったー。。おにぎり2種(昆布、鶏ごぼう)ブロッコリー卵炒めウインナープチトマト。今日のお弁当はおにぎりか普通のお弁当か聞き忘れ、間を取っておかず付きおにぎりにしました。夫にも同じおかずを用意してます。作り置きの鶏ごぼうの素は、あと1回分。明日の朝ご飯にしようかな。今日の朝ご飯。安定の目玉焼き丼。夫にはコーンスープ付き。お味噌汁作る時間までなかったのですよ。風邪もだいぶ良くなってきたけど、まだ [続きを読む]
  • 鮭弁当。
  • 週一鮭。焼き鮭味玉春菊海苔和えポテサラ。今週も残すところあと1日。体調が回復しない今日この頃。鼻、喉不調で頭も重い…けど熱が36.6…平熱。休めないねー。休みたいよー。なんで今週は火曜休みじゃないんだっっ…今日の朝ご飯。夫用レトルトカレー。私は時間なくて無し。昨日も早め就寝。撮り溜めしたやつを観ながら、テレビは30分後にオフタイマーセットして…画面占領されるの巻。 [続きを読む]
  • 鶏ムネ味噌漬け弁当。
  • 久しぶりのちゃんとしたお弁当。鶏ムネ味噌漬け酢醤油卵ポテサラ春菊お浸し。鶏ムネはロースターで焼いただけ。フライにしても竜田揚げにしても良いなと思いつつ、結局1番楽な調理法。仕方ないね。今日の朝ご飯。おじや。ぼーっしていたらだいぶ煮詰まってしまったよ。それでも美味しい、おじや大好き。許されるなら毎日おじやにしたいよ。楽だし、温かいし。ダンボール箱…もう片したいんだけどな… [続きを読む]
  • おでん弁当。
  • 昨日の残りのおでん。おでんサーターアンダギー。ご飯炊き忘れ、まさかのサーターアンダギーを主食代わりに持ちました。おでんは、頂き物の茅乃舎のおでん出汁を使用。お出汁美味しいやつだしと、練り物も奮発しました。会社帰りに練り物屋さんへ行って来ましたよ。閉店間際なので、はんぺんは売り切れてましたが、他のは無事に購入。スーパーの詰め合わせのと全然違うのね!1つ1つ、食べるたびに美味しい!って言っちゃったよ。 [続きを読む]
  • 豚汁弁当。
  • 冷蔵庫から出しただけのストック豚汁。豚汁ゴマ昆布にぎり。夫用はいりこ味噌おにぎりも。混ぜ込みタイプだけど、時間なくてまぶしただけにぎり。昨日から喉の調子が悪くて、夜は早めに寝たものの、朝まったく起きられず…今日の朝ご飯。夫用。チョコリングとサーターアンダギー。足りなかったら、サーターアンダギーまだあるよと伝えて出てきました。私は喉が痛いので、会社近くで飲むヨーグルトでも買って行こうかと。起きられず [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 私は今日は外食予定。おにぎり2種(昆布、鶏ごぼう)。今日の朝ご飯。同じく鶏ごぼうご飯と豚汁。カブは梅和え。根菜が安いとたっぷり豚汁を作りたくなる。今日はおにぎりリクエストだったから、豚汁弁当で良いやと思ってたけど、今日は外食予定でした…立派な出で立ちの大根だったので、半分豚汁で、半分はおでんにしようかと考え中。一昨日は久しぶりに従姉妹達と会い、もんじゃを食べに月島へ。早い時間から会ってたので、そのま [続きを読む]
  • サンドイッチ弁当。
  • サンドイッチ…サンドウィッチ…チキンカツサンドネギツナチーズサンド。私はチキンカツサンドのみ。パンは昨晩焼いておいたゴマパンです。久しぶりにホームベーカリー。今夜はしばらく作ってなかった塩麹を作る予定。パン焼いた後に、塩麹セットして寝ようかと思ったけど、さすがにベーカリーの内部が熱すぎたので、容器溶けるだろうし、変な発酵されても困るので本日に持ち越しです。今日の朝ご飯。残りネギツナマヨで、チーズト [続きを読む]
  • ハンバーグ弁当。
  • ケチャップのかけ方センス…ハンバーグブロッコリー茹で卵。茹で卵は半熟すぎな感じだったので、切らずにそのままです。食べる時、溢れ出す黄味とハンバーグを絡めて食べようかな。今朝もなかなか起きられず、簡単詰め込み弁当ですよ。今日の朝ご飯。はい、こちらも簡単目玉焼き乗せ納豆ご飯。夫にはインスタントの減塩コーンスープを添えて…時間ないから仕方ない。明日は頑張ろう。こちらはAmazonの箱。入りたいんだねぇ。入れず [続きを読む]
  • 鮭弁当。
  • 簡単弁当。焼き鮭茹で卵ブロッコリーレンコン甘辛焼きしゃくしな漬け。鮭が溢れて無理やり押し込み。しゃくしな漬けは、この前川越に行った時に買ったもの。お漬物屋さんに売ってたので、即買いでした。これ大好きなんですよ。ネットで取り寄せても送料かかるから、普通に売ってるの見つけてラッキーでした。今日の朝ご飯。地味に好きな、黒糖ロールのマーガリン入りのやつ。マーガリンは体に悪いとよく聞くから、自主的には食べな [続きを読む]