matsuko さん プロフィール

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matsukoさん: まつ子のご飯日誌。
ハンドル名matsuko さん
ブログタイトルまつ子のご飯日誌。
ブログURLhttp://03190727.blog.fc2.com/
サイト紹介文節約の為の自炊、ぐうたら人のご飯日誌。 ほとんどお弁当の記録。たまに違うのもあるよー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供266回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2016/04/25 16:21

matsuko さんのブログ記事

  • 鮭弁当。
  • 久しぶりにグリルで焼いた。焼き鮭ポテサラプチトマト茹で卵ブロッコリー明太子入り蒲鉾。グリルの調子が悪く、ずっとロースターで焼いてたけど、やっぱグリルで焼いたカリッとした鮭皮が食べたいなと、久しぶりに点火。なかなかつかず、7〜8回やってやっと点火。買い替え時か…今日の朝ご飯。カルボナーラ。キューピーの和えるパスタソースです。甥っ子から貰った人参の被り物。前回の被り物を思い出したのか、警戒心が凄くて逃げ [続きを読む]
  • ハンバーガー弁当。
  • 今日は簡単弁当。ハンバーガー生サブレ。ハンバーガーのハンバーグは、ふるさと納税で頂いたやつ。ビーフ100%、家ではなかなか作らない感じだから美味しかったー!そして肉汁が半端ない!ハンバーガーにするの勿体ない?と思ったけど、たくさんあるから良いかという感じで、贅沢バーガーの完成です。生サブレはお義母さんから頂いたやつ。今日はイチゴ味。明日はミルク味食べよーっと。横から見た図。ブラッシング終わり、首輪を着 [続きを読む]
  • 鯵のカレームニエル弁当。
  • 赤い色が欲しいね弁当。鯵のカレームニエルトウモロコシポテサラブロッコリー。パプリカもプチトマトも、なんだか高くて買わなかった今週。やはり彩りに欲しいなー。でもなー、今週はあと明日と月曜にお弁当作ったらお休みだしなー…迷う。今日の朝ご飯。田舎から貰って来たオクラとミョウガをたっぷり入れたお味噌汁。ハラスとか欲しかったけど、あいにく無いのでいつもの目玉焼き丼。相変わらず紐が好き。クルですが、実はいつも [続きを読む]
  • トムヤムチャーハン弁当。
  • 休み明け簡単弁当。トムヤムチャーハンブロッコリートウモロコシ。トウモロコシは田舎から貰ってきたやつ。他にもたくさん貰って来ましたよ。ミョウガ、オクラ、枝豆、岩海苔、味海苔、塩雲丹…プチトマトとモロッコインゲンも貰って来たかったんだけど、バーベキューの時にみんな食べてしまったんですよね。こちらバーベキュー写真。このドラム缶半分に切って取手付けた、お手製バーベキューグリル、そろそろ寿命か、下に穴が空い [続きを読む]
  • サンドイッチ弁当。
  • 夫のやつ。コロッケサンドベーコンエッグサンド。今日はテニスに行くんですって。熱中症気をつけて欲しいわー。今日から私は田舎へ…夫の作り置き弁当、たくさん作って来ましたよ。ハンバーグ、春巻き、コロッケ、ガイヤーン、牛丼の具…サラダたくさん。お弁当見てたら可愛いの見つけました。このお弁当箱欲しいっっ!!でも妙に高いっっ!!結局…飯はいらねぇ!つまみで十分!!って感じで、シュウマイ弁当ではなくシュウマイの [続きを読む]
  • 焼きそば弁当。
  • 紅生姜欲しい。目玉焼き乗せ焼きそば。紅生姜欲しいと思い続けて、どれくらい経つだろうか。一度市販の紅生姜買ったと思うけど、いつだったか…そろそろ買うかなー。今日の朝ご飯は、いつものレトルトカレーなので、割愛。洗濯物カゴが空くと、とりあえず入る。リビングへ移動。まだ出ない。何か見つけた! [続きを読む]
  • お中元のハム弁当。
  • ハム焼いただけ。お中元のハムレンコン甘辛焼き夏野菜の出汁浸しキュウリのイカ燻マリネポテサラ。作り置きオンパレード弁当。ハム無し野菜弁当でも良かったんだけど、それじゃ夫からクレームが来そうなので、ハム焼きました。今日の朝ご飯。ご存知、納豆ご飯に、残りのハムを添えて…日頃癒しを提供してくれるクルへ、いつもお世話になっておりますの気持ち。おちゅーる元。おちゅーる元のセットは量が多すぎなので、のしをダウン [続きを読む]
  • サンド弁当。
  • お中元のハムを使って…肩ロースハム、チーズ、レタスのサンドコロッケサンド。やっぱコロッケサンドは山盛りキャベツだよね。ハムの方はレタス入れすぎてハムがまったく見えず。そんな事もあるね。今日の朝ご飯。ベーコンエッグ丼。夏野菜の出汁浸し。ナスとパプリカは、日によって安いけど、オクラはやっぱ高いなー。オクラ好きには厳しい夏。猫の気持ちの付録。クルの気持ちわかってるにゃ〜。ちょっとお嬢さん、なんちゅう格好 [続きを読む]
  • 朝ラー。
  • 減塩ラーメン。野菜が無くて、インゲン。昨夜、夫に確認。朝ご飯、普通の和食と朝ラーメンとどっちが良い?と聞くと、迷わず朝ラーとの返答。チャーシューは昨日貰ったやつ。会社のお中元に来てたやつ、みんなで分け合いっこしました。ラーメンのチャーシューはこちらのやつ。朝からクルをシャンプー。阿鼻叫喚な感じでしたよ。疲れた…クルのシャンプーは、家の中で1番高級なやつ。良い匂いなんだけどね。ご褒美のササミは遠慮な [続きを読む]
  • ゴーヤとパプリカの味噌炒め弁当。
  • お肉は豚コマ。ゴーヤとパプリカの味噌炒め茹で卵。簡単2品弁当。そういや冷凍しといたゴーヤとパプリカがあったなーと、こういうお弁当になりました。明日はお休みだし、今週もなんとか乗り切れたな。もう1つ、冷凍庫で忘れ去られたササミを発見したので、今夜はササミ湯がいてササミサラダでも作りますよ。今日の朝ご飯。ご存知、納豆ご飯。昨晩のクル。ずーっとソワソワを窓際をウロウロ。朝になって答えがわかりましたよ。蝉さ [続きを読む]
  • サンドイッチ弁当。
  • 朝から揚げ物。コロッケサンドツナキューハムチーズキュー。野菜がキュウリしか無かったヨ。キャベツあると思ってたんだけど、そういやこの前全部食べたわ。思い込みって怖いわー。今日の朝ご飯。レトルトカレー。こちらのレトルト、安い時に買えば298円。4袋入ってるから、お買得な時に買ってます。で、夫の早朝テニスの時の朝ご飯用にストックしてます。クルのおやつのニャンコ学園を買い忘れ、今日はフリーズドライのササミを… [続きを読む]
  • 麻婆茄子弁当。
  • 花椒たくさん効かせました。麻婆茄子ポテサラキクラゲのたまご炒めピクルス。なんとも色合いの悪いお弁当だったので、急遽ピクルスを入れました。緑は無いし、卵炒めがポテサラとほぼ同系色っていう…ピクルスはパプリカが高かったので、人参で作り置きしておいたのですよ。明るい色が入ると、少しはマシになる…と、信じてる。足りない色は、お弁当包みの色でカバー。笑作り置きも、色合い考えて作っておかねばだなー…昨日は三太 [続きを読む]
  • ハンバーグサンド弁当。
  • 保冷剤必須弁当。ハンバーグサンド。今回のハンバーグははんぺんをカサ増しに使ったので、白い塊がちらほら。サンドの具は見ての通り、きゅうり、トマト、チーズ、ハンバーグです。食べにくい事この上ない分厚いサンドでした。今日の朝ご飯。ズッキーニチーズトーストに、トマトときゅうり。ザビエル首輪。可愛いーーー!!なかなか前を向いてくれず、奇跡のワンショット。でも嫌がるのですぐに外してあげましたよ。あぁ、高かった [続きを読む]
  • ハンバーグ弁当。
  • ご飯が多かった…ハンバーグツナピーポテサラ。昨日の夜に作り置きしたので、今日は詰めるだけですよ。楽チン弁当。今日の朝ご飯。すごい簡単なやつ。昨日の朝ご飯。普通のやつ。昨日はねこ休み展に行ってきましたよ。もう幸せな空間。私ここ1日中いられると思う。クルへのお土産に首輪を買ったので、今度つけてみよーっと。あ、今日クル写真ない… [続きを読む]
  • カツ丼弁当。
  • 夫用です。カツ丼ズッキーニの浅漬け椎茸チーズ焼き。私は今日は外食予定。昨日母物資でカツを貰ったので、夫のお弁当に。普通にカツ丼にするには小さめだったけど、お弁当にはちょうど良い大きさでした。そして玉ねぎはたっぷり入れてボリューム出しました。今日の朝ご飯。簡単な感じ。パンは昨日成城石井で20%オフだったやつ。私的に大きさがちょうど良い。朝起きて…あと5分、あと5分…って思ってたら…ねぇ、ご飯まだ?って圧 [続きを読む]
  • パスタで朝ご飯。
  • レトルトパスタ。今日はお休みです。月一日曜休みを取ってなかったので、本日使いました。クルご飯あげて二度寝してたら、すっかり朝寝坊。夫が、パスタなら作るけど?と言う言葉に甘えて、作ってもらいました。食後のデザートに…コーヒーカキ氷。トッピングはバニラアイスとコーヒー餡。前に餡子買った平澤製餡所で、コーヒー餡が売ってたので即買い。これはコーヒーカキ氷だ!と、880円のカキ氷器を買い、朝からカキ氷ですよ。 [続きを読む]
  • ニラ玉弁当。
  • 今日は暑い!ニラ玉もやしの海苔マヨぽんウインナー。今日暑いと言うか、湿度がすごい。昨夜はエアコン無しで眠れたけど、今夜からまた熱帯夜なのかなー?今日の朝ご飯。お義母さんから貰ったケーキ。りんごのシブーストとビターチョコの相性が抜群!美味しかったー(*^ω^*)新聞荒らして遊んだ後…隣に転がってるのは、水に濡らして冷たくなるタオル(夫のやつ)が、乾燥してカチカチになったやつ。拾わないとなー…でもケーキ食べて [続きを読む]
  • 海苔弁当。
  • 卵焼き久しぶり。コロッケウインナー卵焼きズッキーニの浅漬け。最近は怠けて茹で卵だったので、久しぶりの卵焼きです。今日のお弁当は頑張った弁当という事で…今日の朝ご飯。レトルトカレー。お弁当頑張った日は、朝ご飯は簡単に…ついでに揚げたコロッケと、冷蔵庫で余ってた千切りキャベツも添えて。獲物を狙うクルの隠れ場所。いつもここから、頭隠して尻隠さずのポーズで獲物を狙います。捕まえたにゃっ!! [続きを読む]
  • ガパオ弁当。
  • 今日涼しい。ガパオライス人参と小松菜の味噌胡麻和えズッキーニの浅漬け。今朝は涼しいですね。昨晩はエアコン付けずに眠れたし。毎日こんなんだったら良いのに…今日の朝ご飯。ベーコンエッグ丼。夫用です。私はヨーグルトのみ。つい手抜きご飯ですよ(^^;前回か前々回くらいの猫の気持ちの付録についてたニャンコ学園っていうおやつ。出掛けに2つぶあげるのが日課です。クルのお気に入り。早くちょうだいにゃっ! [続きを読む]
  • 鯖の竜田揚げ弁当。
  • 魚弁当久しぶり。鯖の竜田揚げ人参と小松菜の味噌胡麻和え味玉(白だし)。味玉もなかなかの半熟具合。最近こんなん続くなー。人参と小松菜の味噌胡麻和えは、たくさん作ったので、しばらく副菜は安泰。今日の朝ご飯。安定の納豆ご飯。ふわふわおてて。ちょいちょい…手が絡まるやつ。 [続きを読む]
  • ニュー自転車。
  • 今まで乗っていた相棒。そろそろ歳なのか、最近キーキーとクラシカルな音色を奏でていました。見た目は現役なんですが、車軸の劣化で、タイヤの寿命ですと。。8年連れ添ったのですが、新しいのに買い換えましたよ。次のはママチャリ!カゴ大きいのにしました(^^)後ろにもカゴつけてもらったので、スーパーでたくさん買い物出来るー!今日の朝ご飯。パンダちゃん。ほっぺが赤いのはあんぱん。赤くないのはチョコぱん。美味しかった [続きを読む]
  • パスタで朝ご飯。
  • こちら夫用です。作り置きのトマトソースが全然減ってないので、本日はパスタ。私は胃が重くて無し。多めに茹でたパスタからお昼分を取り分け、カチカチの冷凍トマトソースをお昼に持ちました。夫のお昼は、レトルトカレーをあげました。そんな日もある。昨晩は埼京線が人身事故で止まってしまい、家に着くのが1時間以上遅くなってしまったのですよ。作るのも怠く、外食にしたら胃が重くなるの悪循環。今朝はヨーグルトのみで調整 [続きを読む]
  • ウインナー弁当。
  • 2種のウインナーを入れてみました。ウインナー2種小松菜お浸しパプリカピクルス茹で卵。本日もまた、半熟すぎる茹で卵の完成です。なので切らずに行きますよ。今日の朝ご飯。残ってたトマトと鶏ハムで、マヨチーズトーストにしました。簡単残り物整理トースト。ガチャガチャで当たったパイナップルの被り物。にゃにこれー!クンクン…お、これは被れるかな…?え、にゃにこれ………解せぬ…ごめん。。 [続きを読む]
  • 豚バラとニンニクの芽炒め弁当。
  • スタミナ弁当。豚バラとニンニクの芽炒めポテサラパプリカピクルス茹で卵。茹で卵が昨日とは打って変わって半熟に仕上がってしまい、切らずにそのまま入れました。切ったら絶対黄身がでろーんってなるやつ。最近朝起きられなくて、こんなお弁当でも精一杯ですよ。最近のクルの寝床は、ベットの端。びよーーーん。私と夫とクルと、川の字で寝てます。電気消して寝てると、4キロの体で人の上を通過し、自分のポジションへ。結構勢い [続きを読む]
  • 麻婆茄子弁当。
  • ご飯炊き忘れました。麻婆茄子茹で小松菜茹で卵。簡単に、麻婆の素で作りました。世の中便利な物があるもんだよ。茹で卵はタイマーかけ忘れてて、気付いたらカチカチの茹で卵になってました。そんな日もある。すっかりお気に入りスポット。遊ぶんだったら出るけど?みたいな顔。遊ばないとわかると寝る。 [続きを読む]