スナメリ さん プロフィール

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スナメリさん: スナメリスマイル
ハンドル名スナメリ さん
ブログタイトルスナメリスマイル
ブログURLhttp://sunamerismile.blog.fc2.com/
サイト紹介文平凡な毎日をしみじみ味わう日々のキロク
自由文パートナーのアルパカさんとの平凡な毎日を綴ります
好きなことは
台所しごと ものづくり
ハイキング ピクニック 
ときどきしみじみします
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供165回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2016/04/28 10:19

スナメリ さんのブログ記事

  • ローズマリーの香りのフォカッチャ
  • こんばんは。秋と言えば芸術でも読書でも運動でもなく“食欲”のスナメリです。少し前に、お友達からドライのローズマリーをもらったので、フォカッチャの上にパラパラして焼いてみました。少し過発酵気味だったのですが、焼き上がりはそれっぽくなりました。オーブンで焼いていると、ローズマリーのいい香りが台所中に漂って、それはそれは贅沢な癒しの時間でした。いわゆるアロマって、ちょっと苦手なんですが、おいしいもののに [続きを読む]
  • 栗きんとんでおやつ
  • こんばんは。今日は夏のように暑かったけど、気分は秋のスナメリです。今日は朝から栗を蒸しました。蒸しただけの栗もおいしいのですが、たくさん蒸したので、中身を出して、栗きんとんに。初めて作りましたが、それっぽい見た目になりました。栗に少しの砂糖を加えただけ。優しい味の栗きんとん。裏ごししなかったので、ところどころ栗の粒がありますが、それもご愛嬌で。しっとり、ほろり。おいしい今日のおやつでした。 [続きを読む]
  • 秋を閉じ込める*いちじくのジャム
  • こんばんは。妊娠をしてから、毎日の食卓に果物が欠かせなくなったスナメリです。今までも果物は好きでしたが、食卓にのぼる頻度はそこまで高くはありませんでした。でも、今は毎日です。ないとさみしい。最近はいちじくを好んで食べています。小さい頃はあまり好きじゃなかったのですが、大人になったら大好きになりました。フレッシュなまま食べるのが一番好きですが、たまたま小ぶりのいちじくが安くたくさん売られていたので、 [続きを読む]
  • 秋だから、かぼちゃパン
  • こんばんは。スナメリです。少し前ですが、なんだか急にかぼちゃサラダが食べたくなって、ちゃちゃっと作ることにしたんですが、その時に蒸したかぼちゃを少し取り分けて、ついでにかぼちゃパンを焼きました。「かぼちゃパンへの愛が足りない!」と言われそうですが、かぼちゃパンを作るためだけにかぼちゃを買ったり、蒸したりするのがなんとなく億劫で…この“ついで”方式が私にはお似合いです。本当は上にかぼちゃの種を乗せた [続きを読む]
  • ブログ村カテゴリーの追加
  • こんばんは。昨日、今日と夏のように暑い大阪。急に暑くなると、体が参ってしまいますね。なんて言ってごろごろ、だらだらしているスナメリです。さて、タイトルにも書きましたが、ブログ村のカテゴリーを追加しようと思います。今まで通り日常の事を書いていきたいと思いますが、最初で最後かもしれない妊娠生活、簡単にキロクをしていきたいと思います。ということで、ブログ村の「マタニティライフ」というカテゴリーを追加しま [続きを読む]
  • ひさしぶりのパン作り*全粒粉入りレーズン食パン
  • しとしと雨の大阪から、こんばんは。スナメリです。気温もグッと下がって、風もすっかり秋ですね。過ごしやすくなると、いろいろ動きたくなるもので、しばらく焼いていなかったパンを焼くことにしました。なんとなくレーズンが食べたくて、そして、なんとなく成形するのが億劫で、ワンローフ型でレーズン食パンを焼いてみました。ひさしぶりに作ると、生地の感触とか発酵する匂いとかがとっても新鮮で、すごく幸せな気持ちでパンを [続きを読む]
  • 夏の名残を楽しむ*とうもろこしのマフィン
  • こんばんは。今年の夏はずっとつわりで、ほぼ寝たきり生活を送っていたスナメリです。全然夏を満喫していない!夏と言えばいろいろありますが、外せない食べ物はこちら。とうもろこし!この、ぷりぷりとした粒!美しい!とうもろこしはヒゲの数だけ粒があるそうです。あのヒゲは雌しべなんだそう。知らないこと、たくさんありますねー。先日、少し元気が出たときに、そんな大好きなとうもろこしでマフィンを作りました。アルパカさ [続きを読む]
  • ひさびさの投稿とお知らせ
  • ご無沙汰していました。スナメリです。気がつけば、最後の投稿から3ヶ月半。季節は初夏から初秋へと移り変わってしまいました。実は、この度子どもを授かりまして、ブログを書いていない間は、だいたいつわりで苦しんでいたのでした。現在は妊娠6ヵ月で、最近になってやっと外出したり家事をしたりできるようになってきたこともあり、ブログを再開することに。妊娠したことで、自分の中にも変化があり、ブログの内容も少し変わって [続きを読む]
  • 無印良品で衣類を守る*レッドシダーブロックその2
  • こんばんは。スナメリです。梅雨の前にしておきたいこと、いろいろありますよね。ちょうどクリーニングしたコートが返ってきたので、今日はコートの保管方法を。少し前に無印良品で買ったレッドシダーブロックをご紹介しました。今日はその2。こんな風に売られていたレッドシダーブロック。これに金具をつけて、こんな風にします。こうすることで、吊したまま保管するコートやスーツなどの衣類も防虫対策できるんじゃないかな!と [続きを読む]
  • 実ってきている!
  • こんばんは。暑さにやられそう…。スナメリです。我が家の小さなベランダ菜園、めきめきと成長をしています。毎朝のアブラムシとの戦いは、最近はもっぱらアルパカさんの朝の日課に。あんなにたくさんいるのに、シシトウにしかつかない不思議。アブラムシもグルメなんですね。一番愛情をかけられているシシトウも、いよいよ実が食べられそうになってきました。シシトウはストレスがかかる(水が足りないよーとか、栄養が足りないよ [続きを読む]
  • 掃除をしたらモノを減らしたくなった
  • こんばんは。スナメリです。少し前に冬物衣類をしまう際、クローゼットの掃除をしました。衣装ケースから服を全部出し、ケースを拭き掃除。ケース自体もクローゼットから出し、クローゼット内も拭き掃除。防湿防虫対策をして完成!…のはずだったのですが、そういえばこの春きたら処分しようと思っていた洋服があったな、とそれらを衣装ケースから取り出しました。さて、すっきり!と思ったのですが、キレイになったクローゼットを [続きを読む]
  • 梅しごと*2017
  • こんばんは。とうとう手頃な梅と出会ってしまったスナメリです。梅しごと、もう少し先かな?と思っていましたが、今年は小梅でカリカリしない梅干し、青梅で梅シロップを作ろうと思っていたので、「いつやるの?」「今でしょ!」というタイミングでした。保存容器にも限りがあるので、手持ちの容器に納まる量だけ仕込みます。それぞれ500gずつ。保存容器は1Lです。入るかなー。入りきらなかったら、あれと、あれと、あれも作ろ〜、 [続きを読む]
  • 今年も山椒の季節
  • こんばんは。スナメリです。今年もこの季節がきましたね。山椒!今年は仕込み量を少なめにしようと思っていたので、スーパーに行くたびに山椒チェックをしていました。スーパーの直産コーナーが狙い目です。新鮮で、量も何種類かから選べます。去年は湯がいて冷凍をしましたが、今年は塩漬けと醤油漬けにしてみました。去年はちりめん山椒ばかり作っていましたが、今年はレパートリーを増やすぞー!と張り切っています。小梅もだい [続きを読む]
  • いちご酵母でパンを
  • こんばんは。どうにもおいしくなかったいちごで起こした酵母を、こつこつ育てています。スナメリです。甘ーいかおりがたまらんです。元種を作って、なかなか元気であることを確認した後、シンプルなパンを焼いてみました。第一弾はリュスティック。焼いてしまうと、いちごはそんなに感じないのですが、独特の風味は残ります。パンがシンプルなので、風味を味わうには最高です。続いて焼いたのは、三宝柑のカンパーニュ。こちらはう [続きを読む]
  • あんぱんいろいろ
  • こんばんは。スナメリです。4月からずーっとあんぱんを焼きたくて、あんこも炊いていたのに、いろんなタイミングが合わず、やっとこさ焼くことができました。味は3種類。ねじって焼いたのと、桜の塩漬けが乗っているのは、プレーンなあんぱん。くるみが乗っているのは、くるみあん。黒ゴマが乗っているのは、ごまあんです。実はスナメリ、甘い物は大好きなのに、量はあまり食べられません。なので、これは小ぶりであんこは少なめの [続きを読む]
  • 心をグッとつかまれた*人生フルーツ&ターシャ・トゥーダー
  • こんばんは。スナメリです。この春に映画2本見に行きました。ついつい「レンタル出たら借りよー」なんて思って見に行かず、結局借りず…なんてことも多いのですが、今年は「動く」と決めているので映画館まで足を運びました。ひとつは東海テレビのドキュメンタリー映画。? 人生フルーツ※画像は公式ホームページよりお借りしました愛知県に住むつばたご夫妻のドキュメンタリーです。以前に本も読ませて頂いていて、映画化の話を知 [続きを読む]
  • 無印良品で衣類を守る*レッドシダーブロック
  • こんばんは。せっせと冬のものを片づけています。スナメリです。今日はホットカーペットを片づけました。冬物のセーターもやっと洗い終わったので、防湿防虫対策をしました。今まで特にはしてこなかった防虫対策。虫に喰われたことはありませんが、長く住んでいるといろいろあるかな、と思うので、今年から防虫対策してみます。香りが自然のもので、繰り返し使えるものがよかったので、無印良品でこちらを購入しました。レッドシダ [続きを読む]
  • 緑に癒やされる*北野天満宮と下鴨神社
  • こんばんは。陽射しの強さに夏を感じます。スナメリです。春も夏も秋も冬も大好きですが、この時期がひょっとしたら一番好きかも知れません。若葉の透き通るような緑は、清々しくて、体も心もほぐしてくれます。私の中で、もしかすると一番のリラックス方法が、この若葉の中にいることかも。今回足を運んだのは、京都の北野天満宮。紅葉の時期に公開される“もみじ苑”が、2年前から“青のもみじ苑”として期間限定で春にも公開さ [続きを読む]
  • 全粒粉とライ麦のスコーン
  • こんばんは。朝からクローゼットの掃除をしてくたくたです。スナメリです。なんとか梅雨の前までに冬物を片づけて、防湿防虫対策をしてしまいたいのですが、できるかな。さて、パンを焼くようになって、パンを焼くこと自体のハードルはだいぶ低くなってはいますが、それでも体調や疲労度合いによっては、しんどいときもあります。そんなときは、スーパーで買うことも多いですが、発酵させないスコーンを作ることもあります。つい先 [続きを読む]
  • 三宝柑ピールを使ったツォップ
  • こんばんは。素朴なパンが好きですが、ひさしぶりに少しリッチで少し甘いパンを焼きました。スナメリです。ツォップです。生地はプレーンとココアの2色なんですが、焼く前に卵を塗ったら、照りっとしすぎて2色に見えなくなっちゃいました。オーブンの庫内が小さいので、馬蹄形のようにしてみたら、これまたずんぐりむっくりでちょっと不格好。生地には、先日作った三宝柑ピールを練り込んであります。カフェオレと食べたくなるよう [続きを読む]
  • 知らないことだらけが嬉しい*ベランダ菜園
  • こんばんは。最近の朝一番の日課はベランダ菜園の観察と水遣り、そしてアブラムシを潰すことです。スナメリです。今年から始めたベランダ菜園は、思いのほか順調です。ミニトマトは実が大きくなってきました。毎日、毎日、大きくなって、つぼみができたり、葉が繁ったり、思ったよりも成長が早いなぁと思う部分と、なかなか実が大きくならないなぁとか、つぼみがついてもなかなか開花しないなぁとか、思ったよりも成長が遅い部分が [続きを読む]
  • 日曜日の外ごはん*サンドイッチランチ
  • こんばんは。昨日、この記事にすれば良かったと少しだけ後悔したスナメリです。昨日は午前中の用事と午後の用事の間に広い公園で外ごはんしました。お昼はサンドイッチを用意。そのためにゴマベーグルを焼いたのですから。ベーグル以外にライ麦入りのパンも焼いていたので、2種類のパンでサンドイッチ。ベーグルには目玉焼きとニンジンラペ、キュウリの塩もみを。ライ麦入りのパンにはミニハンバーグと水菜とナッツのサラダを挟ん [続きを読む]
  • そろそろ冷たいおやつも*マンゴープリン
  • こんばんは。普段はあまり日曜日に更新はしませんが、今日はそんな気分なんです。スナメリです。今日は気温がぐっとあがりましたね。そうすると欲しくなる冷たいもの!冷たい食べ物・飲み物は嫌いじゃないんですが、基本的に苦手です。お腹が冷えちゃうんですよね。夏でもあまり食べたり飲んだりしませんが、たまには、ね。たまたま、非常食用に買ってあった缶詰のマンゴーの賞味期限が迫っていたのです。そのまま食べると、マンゴ [続きを読む]
  • パリふわの黒ゴマベーグル
  • こんばんは。今日は朝から大雨だった大阪。お昼にはやんだけれど、ひんやりな空気の一日でした。明日は晴天かつ気温も上がるということで、体がついていくか心配なスナメリです。日曜日はほぼ毎週、お昼を挟んだ外出の予定があります。今までは外食をしていましたが、毎週となると、それはそれでストレスなので、外で食べられる気候・天候の日はお弁当を持って行くことにしています。例に漏れず、明日もお弁当。たまたま、とっても [続きを読む]
  • 三宝柑
  • こんばんは。最近、細々といろいろやっているのに全くと言っていいほど記事にできていないスナメリです。ここのところ、インプットが多く、それゆえ考えることも多く、なかなか消化しきれず、アウトプットができない…さて、GWにとあるイベントへ参加しました。そこで、自然栽培の三宝柑という柑橘を買いました。ご存じですか?大阪は和歌山が近いこともあって、いろんな種類の柑橘類が出回っています。実は、柑橘類にアレルギーが [続きを読む]