みぃちゃん さん プロフィール

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みぃちゃんさん: 今日何作ろう?
ハンドル名みぃちゃん さん
ブログタイトル今日何作ろう?
ブログURLhttps://ameblo.jp/miechan1970/
サイト紹介文夫婦で毎晩晩酌。晩酌つまみはなるべく手抜きで!がモットー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供100回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2016/05/09 19:00

みぃちゃん さんのブログ記事

  • 冷しゃぶで晩酌
  • 4月23日の夜ごはん。 昨日からお仕事開始となりまして、いきなり手抜きで 豚冷しゃぶ の夜ごはんとなりました。 野菜はレタスとキュウリのみ。貝割れと大葉を散らして、赤みが足りないな〜と梅肉を追加。ついでにレモンで黄色も追加。 オリーブオイルをかけて食べました。 奥の方に見えているのは 厚揚げをチンしたもの。 思い切り手抜き感バレバレでしたがクレームもなくあっさりおいしくいただきました。 ポチ [続きを読む]
  • 相方弁当
  • 相方弁当二日分。 ニラ入り玉子焼きコロッケちくわとピーマンの塩昆布炒めミートボール白米 ・ 梅干し ネギ入り玉子焼きチキンカツ切り干し大根煮インゲンのソテー白米 ・ 梅干し ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 切り干し大根の煮付けで晩酌
  • 3日くらい前の夜ごはん。 茶色い食卓。 切り干し大根と手羽元の煮物。 切り干し大根は自家製。圧力鍋で炊いたので、手羽元もホロホロでおいしかった。 そして、さわらのムニエル。 ニンニクチップがおいしかった。 それと、旬の新玉ねぎ。 スライスしてかつお節かけただけ。ポン酢かけて食べました。 冷蔵庫にあるものだけでも、結構なおつまみができるもんです。(笑) 今日は買い物行こう。 ポチっと応援お [続きを読む]
  • 鰻ランチ
  • この日は相方がお休みだったので、相方の実家のある鹿児島へ。 途中でランチすることになり、久々の 鰻。 ワーイ! 相方は鰻丼。 肝吸い付き。 私は鰻重。 豆腐の味噌汁付き。(肝吸いはあまり好きではないので) この鰻店、本当にすっごくおいしい鰻が食べられるんだけどもともと ちょっと割高。 それが更に値上がりしていたんだけど これ食べたの4月17日。 えー! 値上げされて真っ先に食べに来たって事? [続きを読む]
  • 豚肉とズッキーニ炒めで晩酌
  • 4月16日  ちょっと前の夜ごはん。 この日も冷蔵庫にあるものだけで。 豚肉とズッキーニの塩炒め。 半端に残った玉ねぎと、逝きかけエリンギも一緒に鶏がらスープの素と塩少々で味付け。 シンプルがおいしい。 そして、ちくキュウとスナップエンドウ。 こちらもシンプルにマヨネーズで頂く。スナップエンドウが甘くておいしい〜 カットしてかつお節を乗っけただけの菜豆腐。 この豆腐、私の好物。 毎度おなじ [続きを読む]
  • 地味飯でひとり晩酌
  • 4月15日 夜ごはん。 「遅くなるから夕飯はいらない」と言われていたので買い物には行かず、冷蔵庫にあるもので ひとり晩酌。 久しぶりに煮魚。カレイとインゲンの煮つけ。 これでご飯食べたくなったわ〜 そして、トマトと新玉ねぎと大葉を刻んだものに塩昆布とゴマ油で和えたもの。  この時期の新玉ねぎっておいしいよね。 ビールの後は焼酎ロックを飲んだけど 血液サラサラになったかな?(笑) さて、冷蔵庫の [続きを読む]
  • 牡蛎小屋
  • ひむか日豊海岸「岩がき祭り2018」 始まりましたという情報をゲットしドライブがてら、日向市の牡蛎小屋に行ってきました。 ずっと行ってみたかった牡蛎小屋。 遂にデビュー!\(^_^)/ 見よ! このプリップリの牡蛎を。 超クリーミーでおいしー!! 岩ガキ1キロ(1400円)をペロリと平らげ岩ガキセット(1800円)を追加注文。 牡蛎と貝と海老が2尾づつと、鰤カマ付き。(鰤カマの画像がありませんが) 「 [続きを読む]
  • ランチ
  • 先日。 相方がお休みだったので、近所のカフェでランチを。 私は、鴨肉と茄子のジャポネーゼを注文。 サラダは海老とツナのイタリアンドレッシング。 茄子はトロトロでおいしかったけど、全体的に味が濃い。サラダもドレッシングがたっぷりかかっていて、ドレッシングの味しかしない。 自分で作った方がおいしいかも。 相方が注文したのは、牛100%鉄板焼きハンバーグ。 思ったより小ぶりだったようで、少し物足りない [続きを読む]
  • デリバリーPIZZAで晩酌
  • 4月12日 夜ごはん。 相方のバースディイヴだった昨日。 当日は遅くなるとの事なので、前夜祭だねーと言いつつ 手抜きバンザイ! 春のグルメクウォーターPIZZA。 種類は忘れた。  ←オイオイ コロナビール飲んだ後は赤ワイン。  その前に新ジャンル1缶飲んでますが たまに食べるPIZZAはやっぱりおいしい。 今夜はバースディというのに遅くなるのでご飯はいらないとな。 しょうがないから私ひとりでお祝いしまし [続きを読む]
  • 相方弁当
  • たまには相方弁当でも。 こっちは一昨日のお弁当。 ネギ入り卵焼きハンバーグピーマンの塩昆布炒めちくわの磯辺揚げ白米 ・ 梅干し こちらは今日のお弁当。 ニラ入り卵焼き鶏から揚げ魚ソとキャベツの塩炒め白米 ・ 梅干し ご飯の中にはシソ昆布が隠れてます。 一昨日の夜「今日はいただきますのLINE無かったね」と言ったら  ← いつも無いんだけどねついさっき、「いただきます」と連絡ありました。(笑) [続きを読む]
  • 手巻き寿司で晩酌
  • 4月9日 夜ごはん。 数日前から食べたいなざと思っていた 手巻き寿司。 手巻きセットを見つけたので、即購入。 納豆 ・ 梅肉 ・ カイワレ ・ きゅうりを追加して 鯛のあら汁も。 鶏じゃがも作って トマトの塩昆布和え ご飯1合で足りるか悩んで、1.5合炊きましたが 1合で良かった。 9時に食べ終わって11時には就寝。 もっと早い時間に帰ってきてほしい 。 。 。 ← とは言えません [続きを読む]
  • ホットプレートで焼肉
  • 4月8日 夜ごはん。 お花見しながらBBQしてるのを見ていたら、焼肉食べたくなって ホットプレート出動! と言っても、鶏シリーズ( せせり ・ 地鶏 ・ ムネ )と豚ホルモンシリーズだけ。 それでも二人でこの量は多かった ホットプレートで焼肉した後は、その後のお掃除が大変なんだけど久しぶりお肉ガッツリ食べて おいしかったです。 ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 定食ランチ
  • 一昨日も 相方:休み 私:遅番 だったので、出勤前に二人でランチしました。 蕎麦屋に来たのに、私が注文したのは おろしから揚げ定食。 外カリッと中がジューシーなのに、から揚げが小ぶりなのは 590円(税込み) だから。(笑) ご飯も無料で大盛りにできるのですが、そこは普通盛りで完食。 ごちそうさま。 そして、相方が注文したのは 塩かつ丼とミニそば。 ミニそばなのに、無料で普通そばに変更できるって どういう [続きを読む]
  • 相方の手料理で晩酌
  • 私が遅番だった日に 相方が準備してくれていた晩酌を二日分。 まずは3日前の4月3日の夜ごはん。 THE 肉! 豚タンと赤身のステーキ。 もちろんオージービーフ。 見るからに 焼きすぎ。  せっかく用意してくれたので、もちろん文句言わずに食べましたが、アラフィフの私に、こんなにお肉食べさせてもねぇ。(笑) でも、このワインはおいしかった。 1500円が1000円になっていたとやらでいつも安いワインを飲ん [続きを読む]
  • カレーライスはおつまみ?
  • 4月4日 夜ご飯。 夜はご飯を炊かない我が家には珍しく、カレーライス。 たまにはカレーライスが食べたいとのリクエストに応えてあげました。 ← 上から目線 私はカレーライスをつまみに酒を飲めますが、相方はどうやら無理な人のようで、ビールが入らん!と言って残してました。 男性はやっぱり、カレーはガツガツと食べたいのでしょうかね。 久しぶりのカレーライス、おいしかったのですが次に食べられるのはいつになる [続きを読む]
  • 出勤前のランチ
  • 相方:休み 私:遅番 だった昨日。 出勤前にランチすることになり、近所のとんかつ屋へ。 私が注文したのは、 ぶっかけおろしうどん。  ← とんかつ屋なのに 見た目は超おいしそうなのに、スープがかなり濃かった。 そして相方は、上ロース定食。 ごはんとキャベツはおかわり自由スタイル。 もちろんご飯をおかわりして食べてましたよ。 お値段はリーズナブルだけど、あまり行く事はないかも。(笑) その後仕事に就 [続きを読む]
  • ひとりで晩酌
  • 「帰りは夜中になります」と宣言されていた昨日の夜は おひとりさま。 前日の残りのお浸しと 大好物のやげん軟骨を塩焼きにして 満喫。 さっさと片付けて、ワイン飲みながらソファーでテレビ見ていたんだけど 途中から記憶が 。 。 。  「今から帰ります」と相方からのLINEで目が覚め 慌ててベッドにもぐりこみました。 ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ほっこりつまみで晩酌
  • 3月31日 夜ごはん。 冷蔵庫にあるもので何か作りましょうってことでできたつまみは、なんだかほっこりするメニュー。 相方の実家の畑で掘りたての里芋を 手羽元と一緒に煮つけ。 里芋ほっくほくの手羽元ホロホロ。 最高! 肉厚の鰤の切り身は あっさりと塩焼きに。 こちらもプリップリでおいしい。 そしてホウレンソウも、畑で採れたて。 お浸しにしていただきましたが、ホウレンソウが甘くてウンマイの。 ビー [続きを読む]
  • 豚足で晩酌
  • 豚足が食べたくなって、またまたお出かけ。 毎度の、とりあえず乾杯! まずは軟骨の塩焼きをつまみに。 炭火焼きだからちょっと黒いけど、コリコリおいしい。 そして、お目当ての豚足。 豚足が苦手の相方も、ここの豚足だけは食べれるんだよね〜 銀杏をつまみに芋焼酎ロックを飲んで(相方はフレッシュサワー) フライドポテトなんぞもつまみながら サクっと飲んで帰りました。 さてさて、さすがに3日連続で外食 [続きを読む]
  • お気に入りの居酒屋で晩酌
  • 3月29日の夜ごはん。 相方:休み 私:早番 だった昨日は近所にあるお気に入りの居酒屋で晩酌することになりました。 お通しのほうれん草のお浸しと共に とりあえず カンパーイ! で、まずは初鰹とアボカドのカルパッチョ。 ニンニクチップがいい感じでおいしい。 そして、タラの芽と新玉ねぎの天ぷら。 タラの芽のほろ苦さと、新玉ねぎの甘さがたまらん。 そして、地だこの磯辺揚げとかチャンジャをつまみながら [続きを読む]
  • 味付きホルモンで晩酌
  • 3月27日 昨日の夜ごはん。 孫ちゃんが来ていた昨夜は、ササっと作れるものを ってことで味付きホルモン。 もやしとニラも一緒に炒めただけ。 スキレット風に鍋ごと どん! おかげで熱々をキープしながら食べられました。 孫ちゃん用に茹でたスナップエンドウも。 旬のものっておいしいですよね。 パリパリ食べつくしました。 あとは昨夜の残りのかぼちゃ煮と。 孫ちゃん用のから揚げの残り。 ここんとこ毎晩 [続きを読む]
  • エビシュウマイとカボチャ煮で晩酌
  • 3月26日 昨日の夜ごはん。 息子夫婦とお宮参りに行ったとき551で買っておいたエビシュウマイを レンチン。 絶対、蒸籠で蒸した方がおいしいのは分かっているけど面倒くさい方が勝利。 レンチンでも十分おいしかったよー。(笑) そして、かぼちゃは竹輪と一緒に煮ました。 ホクホクでおいしいかぼちゃでした。 そして 釜揚げうどん。 お昼ご飯を食べ損ねたから自分でも気づかないうちにボリューム満点の献立に [続きを読む]
  • 惣菜で晩酌
  • 3月25日 昨日の夜ごはん。 特売品の寿司。 (それより照明の方が気になる) ←暗くてすみません! やる気ないのに買い物に行った結果がこれ。 スーパーの店内をぐーるぐる回ってやっと決まった特売寿司。 寿司ならクレームはないでしょ。(笑) そしてこちらもお惣菜。 キャベツとキュウリは添えておきました。 そんでこれ ↓ かわいいでしょ? 数日前に孫ちゃんが来た時作った、アンパンマンの高野豆腐。 孫ち [続きを読む]