みぃちゃん さん プロフィール

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みぃちゃんさん: 今日何作ろう?
ハンドル名みぃちゃん さん
ブログタイトル今日何作ろう?
ブログURLhttps://ameblo.jp/miechan1970/
サイト紹介文夫婦で毎晩晩酌。晩酌つまみはなるべく手抜きで!がモットー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供241回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2016/05/09 19:00

みぃちゃん さんのブログ記事

  • 棒々鶏風鳥ハムと素麺で晩酌
  • 10?年ぶりに高熱が出てダウンしておりました。今は、喉の痛みと鼻水と闘っております! しばらくぶりのアップとなりましたので、寝込む前の夜ごはん。 棒棒鶏風の鶏ハムサラダ。 サラダと言っても、刻んだきゅうりとトマトだけ。 冷やし素麺が食べたかったこの日。もう、すでに風邪の兆候だったのかしらね。 つけ汁に茄子と豚肉入り。ゴマ油で炒めて、茄子がクタクタになるまで煮詰めました。 明日は息子の結納のため [続きを読む]
  • 鰹のたたきと鰤の塩焼きで晩酌
  • 9月3日の夜ごはん なんだか茶色い食卓。手抜き感も満載ですが 鰹のたたきもネギが欲しいところだけど、ニンニクを刻んで乗せました。生姜を擦るのが面倒くさかったため チューブを使ったけどやっぱりあまりおいしくなかったわ。 鰤の切り身が安かったので購入。ぶり大根のリクエストを無視して 塩焼きに。 かろうじて緑物のゴーヤ。玉ねぎスライスと一緒に塩もみして、マヨネーズで和えたもの。 あとは前日の残りのイ [続きを読む]
  • メンチカツとコロッケで晩酌
  • 8月31日の夜ごはん お肉屋さんで買ってきたメンチカツとコロッケ。 お店で揚げてくれるから夏の時期は大助かりです。 そして、ニラを早く使い切りたかったのでツナと一緒に和えました。 キャベツが少ないかなーと思って カイワレをもさっと1パック。葉物野菜がまだまだ高いもんねー。 トマトもケチって半分をそのまた半分にして、すべておいしくいただきました! ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 鰤かまで晩酌
  • 8月26日の夜ごはん 久しぶりに相方と二人だというのに、ランチでフレンチのコースを堪能してきたおかげで お腹が空かない!\(-o-)/  ←もちろん相方は知りません 買い物に行き、とりあえずシビの刺身をゲット。 私はこれだけで十分なんだけど、仕方なく鰤かまも買いましてグリルで焼きました。 豆腐、半分こにしようよーと言ったのに一丁食べたいだとさ ・ ・ ・ 。 あっそ。 結果、私は上に乗っかってるキムチ [続きを読む]
  • ももステーキ肉で晩酌
  • 8月25日 夜ごはん この日もひとり晩酌でだったので、ちょっと贅沢を。 国産牛ももステーキ肉を、半額の324円でゲット。 O157を気にしすぎて 焼きすぎた! おろしポン酢であっさりとおいしかったけど。 ゴーヤには、マイブーム中のオリーブオイルと塩とペッパーをガリガリ。 あとはキムチも。 あー ひとりって楽。  ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 鉄板焼きで晩酌
  • 8月23日の夜ごはん 相方が休みだったこの日は、帰ったら鉄板焼きの準備がしてありました。 お風呂あがりにビールを飲んだので、白ワインからスタート。手前にあるのはチェイサーじゃないよ、焼酎のロックだよ。 どうしてもキムチが食べたくて自分で準備したキムチ奴。 海老まだかなー。 イカゲソもあった。 ハマグリはホイルに乗せて、おいしそうなエキスが! 焼き上がりの写真は、何も撮ってなかったみたい。(笑) [続きを読む]
  • タンステーキで晩酌
  • 8月22日 夜ごはん ひとり晩酌3日目! さすがに3日目となると、ちょっと豪華になる?(笑) 相方と半分づつでちょうど良い量かなーと思って買っておいたタンステーキ。冷凍しないで置いていたから、そろそろ食べないとって事で そのまんま ジュージュー。 焼けたら食べやすい大きさにカットして粗挽きペッパーをゴリゴリ。 そしてお肉のトレーに ドン!  食べたら捨てるだけだもんねー。 ←どんだけズボラなんっ! [続きを読む]
  • タコの刺身で晩酌
  • 8月21日 夜ごはん ひとり晩酌 2日目! 一人なのでなるべく洗い物出したくないよねー ってことで トレーごと ドン! そして昼間連絡があり、今夜も一人になりました。 ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ゴーヤチャンプルで晩酌
  • 8月17日 夜ごはん 前の日、ビール飲みながら相方の帰りを待っていたら 無性に手羽餃子が食べたくなり仕事帰りに買ってきてとお願いし、急遽 揚げ物祭りを開催したためなぜか無かったことにされたゴーヤチャンプルを作りました。 豆腐の代わりに厚揚げで作ったんだけど、おいしかったですよ。 オリーブオイル食べたいよねって事で、きゅうりは相方にカットしてもらい 大葉と塩昆布をトッピングしていただきました。 揚 [続きを読む]
  • 今日も暑かった!
  • 今日の宮崎は相変わらず暑かったよ。それでも我が家はクーラーがきいて天国だったけどね。なぜなら、 私の夏休みも、今週末で終わりなのですが、今日は1日、熱で保育園をお休みした孫ちゃんの子守りでした。 ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 手羽餃子で晩酌
  • 8月16日 夜ごはん あー、暑い。まぁ 夏だからしょうがないんだけど、なんでこう毎日暑いのかしら。 って思いながら、昨日もこの状態で相方の帰るコールを待っておりました。 帰る前にはマメに必ずLINEしてくるので、連絡があったら、ちゃちゃっとできるゴーヤチャンプルでも作ろうと思っていたけどね。 新ジャンルのビール飲みながら待っていたら 手羽餃子 が食べたくなってきてそしたら、ちょうどのタイミングで相方から [続きを読む]
  • 冷蔵庫のあり合わせで晩酌
  • 8月月15日 夜ごはん。 ホントは昨夜 相方の仕事が終わったら、娘の家に行く予定だったのでこの状態で待っていたんですけどね。 相方から「少し遅くなりそうです」と連絡が入り 娘の家から帰る途中で何か買って帰ればいいかなんて思っていましたが、かなり遅くなりそうだったので 予定変更して冷蔵庫をガサゴソ。 新ジャンルビール飲みながら らっきょうをつまみつつ 我が家では 冷蔵庫に常備されてる確率が高い厚揚げを [続きを読む]
  • 8/15 お弁当
  • 今日の相方弁当。 ゆかりふりかけご飯と梅干し玉子焼きたらこスパゲティ厚切りハムウインナー ご無沙汰しております。お久しぶりのブログ投稿です。 最後の投稿が3月26日でした。あの日、相方が突然仕事を辞めて その後も いろいろとありまして・・・。 まあ、追々書いていきたいと思いますがとりあえず 現在は新しい職場でがんばっているようなのでお久しぶりの相方弁当をアップします。 私は今週いっぱいお休みです! [続きを読む]
  • 豚キムチで晩酌
  • ちょっと前の夜ご飯。 豚キムチ生野菜冷奴この日、突然 どうしても食べたくなった豚キムチ。 豚コマはがあったので、安いキムチを買ってきてもやしを足して作りました。 ウンマイ!\(^_^)/ 最近、我が家でブームの「塚田農場」の味噌と一緒に 生野菜も。 このお味噌、万能。 それから、お馴染みの冷奴。 ネギが相変わらず切れているので ニラをオン。 どうしても食べたかった豚キムチでしたが、少し辛さが足りなかったかも [続きを読む]
  • ニトスキで炒飯の晩酌
  • 3月24日の夜ご飯。 焼肉チャーハンブロッコリーの豚ひき肉あんかけたくあんニトスキに炒飯を乗っけて たまごと一緒にジュージュー。 これを素早く混ぜ混ぜして。 下手くそ。 ←混ぜたのは相方です。 ネギがあれば良かったんだけど、これだけでも かなりおいしかったですよ。もちろん、炒飯は生協のやつをチンしただけです。 ブロッコリーの豚ひき肉あんかけ。 野菜室の中で、黄色くなりかけていたブロッコリーを救済。同じく、 [続きを読む]
  • 手羽餃子で晩酌
  • いつかの夜ご飯。 手羽餃子と手羽めんたい手羽先一口から揚げきゅうりとミニトマト 新しく発見した手羽先屋さんで買ってきた 手羽餃子と手羽めんたい。 初めてたべた手羽めんたいの中身はこんな感じ。 ブレてるし。 手羽先は 塩コショウのシンプルなやつを。 一口から揚げ。 食べやすい一口サイズで、これはつまみに最適! お口直しの野菜も添えて。 ちなみに、きゅうりにはこちらの味噌をつけて食べました。 これ、最高におい [続きを読む]
  • お弁当
  • いつかの相方&自分お弁当 玉子焼き鯖味噌煮ほうれん草とスパムのソテー冷凍エビシュウマイ(相方分)白米ポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 手抜き弁当ランキング [続きを読む]
  • 豚コマと水菜ともやし炒めで晩酌
  • 3月13日の夜ご飯。豚コマと水菜ともやし炒め鯖のみぞれ煮とほうれん草冷奴赤飯半端野菜の整理のために、豚コマと水菜ともやし炒め。 シンプルに塩コショウで味付け。 度々 登場している 鯖のみぞれ煮。 こちらは、生協のレンチンシリーズ。 ←勝手にシリーズ化 冷奴。 これも特にコメントすることはないんだけどね。 なぜか分からないが 赤飯。 これも生協で頼んだ パックをチンするやつ。 この日の夜ご飯は、どうやって [続きを読む]