たぁーこ。 さん プロフィール

  •  
たぁーこ。さん: うっかり たぁーこの おうち食堂
ハンドル名たぁーこ。 さん
ブログタイトルうっかり たぁーこの おうち食堂
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/monogusata-ko/
サイト紹介文食べることが大好き。ドジで失敗ばかりのお調子者。そんなたぁーこのおしゃべり家庭料理ブログ開幕〜っ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供182回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2016/05/13 00:18

たぁーこ。 さんのブログ記事

  • ナイスタイミング★坊ちゃんカボチャのグラタン
  • おはようございますヽ(*´∀`)今日はね、坊ちゃんカボチャを使ったグラタンをご紹介ヽ(*´∀`)って、思ってたら、なんて事でしょう(*≧∀≦*)レシピブログさんからご連絡があり、暮らしのアンテナで、サーモンとカボチャのグラタンを紹介しましたよー(*≧∀≦*)とお知らせが!!きゃー嬉しい(*≧∀≦*)というか、すごくナイスタイミングやっぱ、あったかいもの食べたくなる季節だからかな?ナイスタイミングすぎて、びっくりでし [続きを読む]
  • ラデュレ並みかも!?★チョコマカロン
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、マカロンでございますどんなにフランス好きやねんってな感じですが(笑)理由は、この日の天気が良かったからヽ(*´∀`)(↑異邦人の太陽が眩しかったからみたいに言ってみた)でも、本当に、マカロン作りは、いつもお空との真剣勝負たぁーこが、最初にマカロンと出会ったのは、大学生の時でした。卒業旅行でね、友達とフランスに行ったのその友達がとってもオシャレな子で、マカロンを知っ [続きを読む]
  • ふんわふんわのフレンチワッフル(ゴッフル)
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、ふんわふんわのフレンチワッフル(ゴッフル)って、またまた粉物系ですどんなに粉物好きやねん?(゚Д゚)と我ながら思いますが(笑)まだまだ、粉物紹介してないレシピがあります(笑)また、それは今度ーさて、話は戻り、そう、ワッフル!たぁーこは、ワッフルが大好きです一番好きなのは、ベルギーワッフルなんですが、結構、手間なので、アメリカンワッフルやフレンチワッフルなんかも作り [続きを読む]
  • ちょっと特別な日に。簡単バルサミコソースかけ鶏ステーキ
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、先日、貰ったバルサミコ酢を使ったレシピ前回、ご紹介したケチャバルが庶民の味なら、こちらは、フランス料理店の味ですなのに、本当にすぐ出来ちゃう、簡単なバルサミコソースですお肉にぴったりな濃厚タイプヽ(*´∀`)よく、フランス料理とかで、出てくるディナーのソース風ですよ特別な日にね、キャンドルとか飾っちゃってパンに、サラダに、スープに、ケーキを用意して、そして、最後に [続きを読む]
  • お家de塩ラーメン
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、またまたラーメン今回は、塩ラーメンです(*≧∀≦*)これね、ポイントは、具材なの!あのね、スープと具材、この組み合わせで、ようやくこのラーメンは完成ですワカメと、バターで炒めたコーン、白ネギ!これがポイントです!スープだけだと、ちょっと海老の香りが鼻にふわっとするんだけど、具材を入れると、まったく気になりませんというか、おそらく海老が入っることもわかりませんこのス [続きを読む]
  • フープロde餃子の皮作り
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、フープロで餃子の皮づくりーなんか、写真は、豚まんがメインになってますが(笑)(豚まんの季節になりましたよね)フープロが我が家に来てから、豚まんの皮も、餃子の皮も、簡単すぎて、たった1ヶ月程にして、すでに数えきれない程、フープロ利用して作ってますフープロ簡単すぎて、たぁーこ、市販の餃子の皮を買わなくなってしまいました(笑)この餃子の皮ね、もちってして、とーても美味 [続きを読む]
  • お店みたい?☆ヤバイ、サクッと型抜きクッキー
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、サクッと型抜きクッキーヽ(*´∀`)たぁーこ妹がね、クッキー好きなのクッキーにうるさい女、それがたぁーこ妹(笑)で、先日、たぁーこ妹がたぁーこ宅に遊びに来てまして、クッキー型を買いたいと買い物に行ったので、せっかくだから買ったばかりのクッキー型で、クッキーを焼くことに。実はこの生地はね、たぁーこ妹を唸らせたくて、色々と試して開発したものなの(*≧∀≦*)なかなか、たぁ [続きを読む]
  • 貰ったバルサミコ酢で☆豚とレンコンのケチャバル炒め
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、貰ったバルサミコ酢を活用皆さまは、バルサミコ酢って、家に常備してます?常備してフル活用ってところもあるのかな?お肉のソースとかにしたら美味しいしなんですが、たぁーこ宅は基本、常備はございませんちょっとクセがあるので、お醤油のように使うってこともないしと。。。なので、パーティメニューとか以外は、めったにバルサミコ酢が出てくることもないのですが、でも、時々、お土産 [続きを読む]
  • ニンニクバターレモン醤油のグリルサラダ
  • おはようございます本日は、オーブンにお任せのグリルサラダですヽ(*´∀`)盛り付けが雑ですが(笑)彩りも綺麗で、野菜もいっぱいとれますヽ(*´∀`)ちょっとコッテリでボリューミィなので、あっさりしたおかずの時にあわせると良いですヽ(*´∀`)おそらくお酒のアテにも最適かとメインがちょっと少ない時にお試しあれヽ(*´∀`)ニンニクバターレモン醤油のグリルサラダ材料(2人分〜4人分)ニンニク 1/2片バター [続きを読む]
  • ふんわふんわ★エビとレンコンのしんじょう
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、ふんわふんわのエビとレンコンのしんじょうです(*≧∀≦*)これね、ぷりぷりタイプじゃなくて、ふんわふんわなの(*≧∀≦*)和風のおもてなし料理にぴったりですフープロがあると、すぐに出来ちゃいます(*≧∀≦*)おもてなし時はお椀になんかいれて、懐石風にしてご利用くださいね生姜が効いてて、とろみのついた餡がこれからの冬、身体を温めてくれます(*≧∀≦*)レンコンもこれからなので、 [続きを読む]
  • たぁーこは、レベルが上がった☆
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、レシピでは、ありませんまた、レシピは明日から開始しますねー今日は、徒然なるままに日暮らし。。。という感じで、たぁーこの料理以外の日常でも(笑)ご興味のない方は、また明日、お越しいただけると嬉しいです(*≧∀≦*)さて、突然ですが、たぁーこ、チャララチャッチャッチャー♪(ドラクエ、レベルが上がった時の音)たぁーこは、レベルが1になったというわけで、レベルが上がりまし [続きを読む]
  • 焼肉につけて☆甜麺醤ソース
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、これまた先日、チラッと紹介した、焼肉につけるソースこれね、チシャに、焼肉乗せて、キムチ乗せて、このソースかけて、巻き巻きして食べると、不思議なことに、どんなお肉も、アッサリして、美味しいの(*≧∀≦*)ばくばく食べられちゃいますしかも、お野菜と一緒にお肉をとると、お野菜のビタミンCの吸収率がアップってことはー(*≧∀≦*)そう!美肌効果アップ(*≧∀≦*)混ぜたら完成のソー [続きを読む]
  • 簡単☆イカキムチ
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、キムチを使った簡単レシピいえね、先日、たぁーこ夫が飲み会に行っちゃって、たぁーこ1人ご飯だったのこう、1人だと、とたん、やる気を失う女、たぁーこやっぱ、ご飯は、食べてくれる人が居てくれてこそ、やる気が出るもんですよねでも、やる気はなくても、お腹は空くわけで。。。ぐーぎゅるぎゅる冷蔵庫にあるもので、野菜もとれて簡単に出来るもの。。。。と、ごそごそ、してたら、イカ [続きを読む]
  • クッキング爺さんの混ぜご飯(*≧∀≦*)
  • こんばんはヽ(*´∀`)本日、2度目の投稿です(*≧∀≦*)とっても美味しそうな、レシピを先日、クッキング爺さんのところで発見。ま、ま、レシピを先にこちらからご確認下さい。クッキング爺さんのブログでは、写真上のご飯名を すると、レシピに飛びますヽ(*´∀`)蕪の葉とか、葉の部分は、栄養満点(*≧∀≦*)それを乾煎りし、シャキシャキ食べやすく。そこに、カリカリのじゃこと、醤油味の香ばしい薄揚げが!こんなん、 [続きを読む]
  • 自家製☆白菜キムチ
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、前にチラッとお話ししてました、自家製キムチのご紹介え!?自家製キムチ!?韓国の方で知り合いとか居るの!?と言うと、おりません(笑)じゃあ、何故、お家deキムチを作ろうとしたか簡単に言うと、たぁーこ夫の為ですなんかね、たぁーこ夫が、キムチ好きだったのよ!一緒に買い物行くと、毎回、イソイソとキムチを買い物カゴに放り込んできてたので、ある日ね、キムチ好きなの?と聞いた [続きを読む]
  • パーティにも☆和風きのこのグラタンピザ
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、和風のきのこのグラタンピザレンチンで簡単に和風ホワイトソースを作って、フープロでこれまた簡単にピザ生地を作って、2人ホクホク、1人1枚ペロリンと食べましたピザ生地は、いつもながらに、発酵不要です今回は、お手軽に〜で、具材も、きのこメインにしておりますが、お好みの具材をのせて貰ったらヽ(*´∀`)ハロウィンパーティにするなら、これまたレンチン又は蒸したカボチャのスラ [続きを読む]
  • ハロウィンだね☆カボチャチーズタルト
  • おはようございます明日、ハロウィンですねーそう!ハロウィンと言えば!お化けがやってくる日なので、お化けを食べて退治しちゃいましょーなんて、ふふ単に、お祭り好きのたぁーこ今年は何しよーかなぁーと思ってまして、突然、チーズケーキが食べたくなったいやいや、チーズケーキは、ハロウィンと関係ないでしょ?と思ったのですが、もう舌がチーズケーキというわけで、カボチャのケーキに、クリームチーズを加えて、カボチャの [続きを読む]
  • 冷凍パイシートdeサツマイモアップルパイ
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、蒸し芋、サツマイモペーストのアレンジ②ですヽ(*´∀`)サツマイモとリンゴのパイですヽ(*´∀`)とは、言っても、冷凍パイシートを使ってる、これまたお手軽なオヤツです実は、これ、スイートポテトと同じ日に作りました(笑)スイートポテトに加えて、どんなに食べるねん?(゚Д゚)と思うでしょう?本当はね、サツマイモペーストを保存しておいて、また次回、作ろーと思ってたのなのですが [続きを読む]
  • 生クリーム不要。サツマイモペーストdeスイートポテト
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、蒸し芋のアレンジレシピ1、スイートポテトですヽ(*´∀`)素朴な味わいのスイートポテト。蒸し芋さえあれば、簡単です(*≧∀≦*)これね、いつも不思議なんですよねー。普通に蒸し芋は、蒸し芋で美味しいとは思うんですでも、ペーストにして丸めただけなのに、こんなに美味しく変身しちゃうんですもん芋子さんが都会子さんにへーんしん☆とうっ☆って感じですヽ(*´∀`)子供ちゃんのオヤツに [続きを読む]
  • 子供の好きな味☆サツマイモロール豚カツ
  • おはようございますヽ(*´∀`)今日は、たぁーこの懐かしのメニュー子供の頃、たぁーこの母が作ってくれたサツマイモのロール豚カツですたぁーこは、チーズとウィンナーの入ったロール豚カツも好きでしたが、子供の頃は、この甘いロール豚カツも好きでしたヽ(*´∀`)これね、豚カツソースじゃなくて、ケチャップをつけると、さらに甘みを感じて、おやつみたいなの(*≧∀≦*)なので、是非、ケチャップをつけて召し上がって下さいヽ [続きを読む]
  • お鍋に☆お家de生姜の鶏団子
  • おはようございますヽ(*´∀`)今日は、お鍋メニュー寒くなってくると、お鍋が嬉しいホカホカになるし、締めを何にしようか考えるのも楽しいしそんなお鍋に入れる物でたぁーこは欠かせないのが、鶏団子ヽ(*´∀`)ただ、よくスーパー行くと、お鍋用に鶏団子売ってるじゃないですか?あれね、2人分には、少し多いんだなーかといって、やっぱお鍋に鶏団子は欲しいし。ってなわけで、ここは、手作りですねヽ(*´∀`)いつもなら、鳥 [続きを読む]
  • お家deピリ辛醤油ラーメン
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、お家de作れる醤油ラーメンだよ(*≧∀≦*)先日から、寒くって、しかも、鶏のネギ塩ソースを作ってから、ラーメンが頭から離れなくて(笑)ラーメンって、なんでこんなに美味しいんでしょうね?カロリー高いのに、惹きつける、憎い奴それでも、美味しいから、やめられない自分で作ると、麺の量も自分でお好みの量が茹でられるので、お得ですヽ(*´∀`)麺が食べたくないの。。。。ってな方は、 [続きを読む]
  • 漬けてトースターで焼くだけ☆激ウマ焼き
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日も、簡単、お手軽レシピー(*≧∀≦*)たぁーこ的にめちゃ美味いですしかも、漬けておいたら、楽々ですヽ(*´∀`)なんせ、トースターで焼くだけトースターない方は、グリルで焼いても、フライパンで焼いても、オーブンで焼いても大丈夫だと思いますごはん、ワシワシいける系ですお酒もゴクゴクいける系だと思いますたぁーこ夫、手づかみで、ワシワシ、ガツガツ食べてました(笑)一見、レシピ見た [続きを読む]
  • 具沢山☆粕汁
  • おはようございますヽ(*´∀`)本日は、ぽかぽか、具沢山の粕汁いやー、寒くなりましたねちょっと季節的には早いかもですが、たぁーこ宅では、既に粕汁が解禁されてます。粕汁って、皆さまの各家庭でこれまた、具とかも違うみたいですねたぁーこ実家は、豚、サツマイモ、大根、人参、ゴボウ、コンニャク、薄揚げ、という定番にプラスされ、さつま揚げが入っておりますたぁーこ夫の実家では、さつま揚げは入らないそうですが、作る [続きを読む]