食美育アドバイザー❤永田 実穂 さん プロフィール

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食美育アドバイザー❤永田 実穂さん: 美身美心をめざす!食美育❤
ハンドル名食美育アドバイザー❤永田 実穂 さん
ブログタイトル美身美心をめざす!食美育❤
ブログURLhttps://ameblo.jp/miporinfarm/
サイト紹介文シニア野菜ソムリエがお届けする美しくなるための食育「食美育」で、輝く健康と美を手に入れましょう!
自由文ブティックの店長・仕入れ担当を経てメーカー直営店の販売代行業者として20代で独立。30代で結婚。夫の母の認知症介護の7年間を経て食と健康について学び始める。様々な知識と自らの経験を基に美と食育を融合「食美育」を提唱している。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供145回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2016/05/16 17:24

食美育アドバイザー❤永田 実穂 さんのブログ記事

  • 「Let's!和ごはんプロジェクト」メンバーになりました
  • こんにちは!永田実穂です。お知らせでございます。この度、「Let's!和ごはんプロジェクト*農林水産省 官民協働プロジェクト」のメンバーになりました。「和ごはんプロジェクト」とは、ユネスコの無形文化財に和食が登録されたことによる 日本の食を次世代に継承する目的で新たに新設されたプロジェクトです。え?どうして「和ごはんプロジェクト」なの?と、お思いになった方もいらっしゃるかもしれません。実は、私、今年の春 [続きを読む]
  • 【食美育】秋のオレンジ色パワー
  • 秋になるとだんだんと気温が下がってきて、木々の葉っぱも色づき始めます。私たちも長袖に着替えジャケットを羽織り、寒さに備えます。体の中では暑かった夏から冬になるための備えが始まります。そんな季節には風邪もひきやすくなるものです。柿、ミカン、サツマイモは、秋になると収穫をむかえる野菜果物。柿、ミカン、サツマイモには、意外なほどビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、コラーゲンの生成に必須なビタミ [続きを読む]
  • 【食美育】抗酸化物質と色のパワー
  • ◆抗酸化物質と色のパワーなんだかダルいなぁ、とか、肩こってるなぁとか、そんな なんとなくのお疲れモードの時には、ぬるめのお湯に浸かって体を休める、よく眠る、のが最も効果的。瞑想や、笑う、気持ちが安らぐ音楽を聴く、などの方法も良いといわれています。そして、体に元気をチャージする。ビタミン、ミネラルを体に補給する。細胞に抗酸化物質を注入して、酸化気味の体をリセットするのです。お疲れ気味の内蔵にも優しく [続きを読む]
  • 【食美育】色のパワーをいただく
  • ◆色のパワーをいただく野菜や果物の色や匂いや味にも栄養素が含まれていることを知った時の驚きを今でも忘れません。食べるという行為に喜びや幸せを見出しながら、同時に、生きる力や体の健康もいただくことができるなんて、なんて素晴らしいのだ!ということで、8年前の秋、生活習慣病予防を伝える野菜ソムリエとして活動開始しました。食べ物について学びを深めるほどにその驚きは更にさらに増してきて、穀物や肉や魚や海藻の [続きを読む]
  • 【食美育】健康であればアンチエイジングは思いのまま!
  • こんにちは!永田実穂です。8年前のあの夏・・・生活習慣病の予防の重要さを伝えなくては!そうだ、伝えるのだ!必死の思いで行動をはじめたのは、7年間にわたる認知症介護のあとのことでした。寝たきりの状態になって長い晩年を過ごすのは、本人にとっても家族にとってもつらいことです。元気ハツラツとまではいかなくてもトイレに行く、洗面所で歯を磨く、買い物や散歩にも行く、自分のことは自分でできる、そんな当たり前の生活 [続きを読む]
  • 【食美育】植物に興味を持ったり。栽培日誌(1)
  • こんにちは!永田実穂です。ここのところ、腸や乳酸菌や米や、についてお話しています。ところが、ふと気がつけば、いつの間にか「腸美人」を語りまくってる!それしかないんかい!????と、私の心の奥深くで、もう一人の自分が言うものですから、今回はちょっと脇道にそれて、植物のお話をしようと思います。というのも、じつは、私は、野菜ソムリエ上級プロでありますが、JGAP指導員という資格も持ってます。え? JGAPって? [続きを読む]
  • 【食美育】お米のお話。和食をつくろう!
  • こんにちは!永田実穂です。先般、和食が、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されました。和食が日本人の伝統的な食文化として無形文化遺産に登録されたことには、和食が栄養バランスにすぐれた食事であると、世界的に認められたということでありまして、大変嬉しいことですね。とはいえ、味噌汁に温かいご飯にオカズという、日本人が昔から食べてきた家庭料理を、毎日の食生活としている人は、どうもだんだん [続きを読む]
  • 【食美育】お米のお話。和食にはやっぱりご飯ですね
  • こんにちは!永田実穂です。しばらく腸のお話を書いてきましたが、今回は、ちょっと違うテーマのお話です。「元気つくし」、「さがびより」、「ヒノヒカリ」「森のくまさん」これらは、九州のお米のブランド名です。九州では、夏場の気温が大変高くなります。そこで、高温下でも食味の良いブランドの開発が進められています。福岡県の「元気つくし」、佐賀県の「さがびより」、熊本県の「ヒノヒカリ」「森のくまさん」の4銘柄は、 [続きを読む]
  • 【食美育】腸内環境をよくしたい。もし乳酸菌が減ってしまったら(中編)
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸内環境をよくしたい。もし乳酸菌が減ってしまったら(前編)」におきまして、乳酸菌(善玉菌)が減ってしまうとどうなるのかについての前編をお伝えしました。少しふりかえりますね。乳酸菌(善玉菌)が減ると、それまでおとなしくしていた悪玉菌が増殖しはじめる。更に、そのままにしていたら、その影響は腸の中だけではおさまらず、体中のトラブルを招いてしまう、というところまでお話し [続きを読む]
  • 【食美育】腸内環境をよくしたい。もし乳酸菌が減ってしまったら(前編)
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸内環境をよくしたい。乳酸菌のお仕事」におきまして、乳酸菌(善玉菌)の、私たちの大切な腸の中でのはたらき、その活躍ぶりについてお伝えしました。今回は、そのような乳酸菌(善玉菌)が、もし、減ってしまったら、どのようなことが起きてくるのか、についてお話しましょう。これまでの腸のお話で、乳酸菌(善玉菌)を、腸の中で優位にしておくことが、私たちの体の健康を維持するために [続きを読む]
  • 【食美育】腸内環境をよくしたい。乳酸菌のお仕事
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸内環境をよくしたい。ヨーグルトの乳酸菌は・・・」におきまして、腸まで届いたヨーグルトの乳酸菌がその後 どのようなはたらきをしているのかについてお伝えしました。今回は、あなたの大切な腸の中の乳酸菌(善玉菌)のお仕事のお話です。腸の中の乳酸菌(善玉菌)って、便秘を解消したり、あと美容にも良いみたい、と聞いたことがあるのではないでしょうか。もちろん、そのような効果もあ [続きを読む]
  • 【食美育】腸内環境をよくしたい。ヨーグルトの乳酸菌は・・・
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸内環境をよくしたい。乳酸菌って?」は、発酵食品や乳酸菌のお話でした。今回は、ヨーグルトの乳酸菌についてもう少し詳しいお話です。私たちの大切な腸には、もともとずっと棲みついている「常在菌」と、一定の期間を過ぎると出ていってしまう「外来菌」がある、ということを前回のブログでお伝えしました。腸までたどり着いた乳酸菌も、一定の期間を滞在してそのまま棲み続けるとは [続きを読む]
  • 【食美育】腸内環境をよくしたい。乳酸菌って?
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸の中の環境悪化。血液の役割とは?」におきまして、血液の種類やはたらきなどについてお伝えしました。腸って、私たちの全身の健康にすごく貢献していることがわかってきました。腸美人って、まさに美と健康のモト!素晴らしいのです。今回から、腸にとってより良い環境をつくるために必要な乳酸菌についてお伝えしましょう。乳酸菌といえば、まず思いつくのは発酵食品ではないでしょ [続きを読む]
  • 【食美育】腸の中の環境悪化。血液の役割とは?
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸の中の環境悪化。血液と細胞分裂とは?」におきまして、私たちの体は、生まれてから今日まで、たった1個の細胞から細胞分裂を繰り返してきたこと、そしてそのために、血液がどのようにはたらいているのかについてお伝えしました。今回は、人の体にとっての血液の役割などについてのお話です。血液は、血球と血漿(けっしょう)からできています。血球には、赤血球、白血球、血小板の3 [続きを読む]
  • 【食美育】腸の中の環境悪化。血液と細胞分裂とは?
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸の中の環境悪化。血液ドロドロとは?」におきまして、腸の中の環境が、血液のドロドロやサラサラに深く関係していることについてお伝えしました。今回は、血液のお話。さて、私たちの大切な体は、なにからできているのでしょう? そうなのです。小さな小さな細胞からできています。と、いわれてもすぐには実感がわきませんよね。人間の体は、細胞の大きさと比べるまでもなく、かなり大 [続きを読む]
  • 【食美育】腸の中の環境の悪化。血液ドロドロとは?
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸の中の環境の悪化。なにが起こるの?」におきまして、腸内環境の悪化がもたらすものが、あなたの大切な腸の中で巻き起こすさまざまな症状についてお伝えしました。今回は、腸内環境が大きくかかわってくる、血液サラサラ、血液ドロドロについてのお話です。さて、心臓がドックンと動き、押し出された血液が、あなたの大切な体の中を一周して戻ってくるまでに必要とされる時間はどれく [続きを読む]
  • 【食美育】腸の中の環境の悪化。なにが起こるの?
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸の中の環境悪化。その原因とは?」におきまして、私たちの大切な腸の中の環境を悪化させる原因についてお伝えしました。今回は、もし、腸の中の環境が悪化してしまった場合、体にどのようにあらわれてくるのか、についてです。腸の中の環境の悪化、つまり、腸内細菌のバランスの乱れですね。腸内細菌には、善玉菌、悪玉菌、日和見菌があり、それらのバランスが崩れて、悪玉菌が増えて [続きを読む]
  • 【食美育】腸の中の環境悪化。その原因とは?
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸のお花畑。老化に関係が?」におきまして、腸内細菌が私たちの体にどのような影響を及ぼしているのか、についてお伝えしました。今回は、もし、あなたの大切な腸の中の環境が、悪化してきた場合、体の中にどのようなことが起きてくるのか、について、お伝えします。そもそもなぜ、腸の中の環境が悪化してくるのでしょうか。それは、腸内細菌のバランスが崩れることによるといわれてい [続きを読む]
  • 【食美育】腸のお花畑。老化に関係が?
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「腸内細菌フローラ(花畑)って?腸内細菌叢(そう)のお話」におきまして、腸内細菌が、私たちの体の中にどのように棲みついているのか、その意外な重さであるとかについて、お伝えしました。では、そんな腸内細菌たちのはたらきについて、もう少し詳しくお伝えしていきましょう。腸内細菌は、免疫力、自然治癒力、酵素、侵入した細菌や毒素の排除、発がん性物質の分解、消化吸収代謝などに [続きを読む]
  • 【食美育】大切な酵素。もし酵素が少なくなったら?
  • こんにちは!永田実穂です。 前回のブログ「大切な酵素。腸美人の活躍とは」におきまして、腸の中の環境と健康状態についてお伝えしました。 腸美人は、全身の健康状態やアンチエイジング、そしてなによりも、大切な酵素にとっても重要な鍵を握っていることがわかってきました。 今回は、酵素が少なくなることによって、どのようなことが起きるのか、についてお伝えします。 まず、酵素のはたらきと、酵素がすべての生物 [続きを読む]
  • 【食美育】大切な酵素。腸美人の活躍とは
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「大切な酵素。腸美人のためのお食事とは」におきまして、腸美人のための食生活についてお伝えしました。今回は、腸美人の腸の素敵な活躍についてです。胃腸の専門医によると、胃や腸は、人によってまったく異なる表情をしているのだそうです。しかも、胃や腸の内部を見ると、その人の全身の健康状態まで知ることができるといいます。たとえば、善玉菌が多い胃や腸は、全体的にピンク色を [続きを読む]
  • 【食美育】大切な酵素。腸美人のためのお食事とは
  • こんにちは!永田実穂です。前回のブログ「大切な酵素。腸美人の秘訣」におきまして、腸美人な生活習慣の秘訣7項目についてお伝えしました。今回は、その中のお食事について。腸をきれいにして、腸の中の善玉菌を増やすには、どんな食生活が良いのか、について、さらにお伝えしようと思います。◎まずは、野菜果物を食べる!・野菜350g果物200g1日の摂取量の目標量の野菜350g果物200gを摂る。なのですが、これはちゃんと意識して [続きを読む]
  • カフェ探検「い菜やカフェ(いなやカフェ)」
  • こんにちは!永田実穂です。納屋を改装してカフェを作ったの??と、聞いただけでもワクワクするのに、子育て中のママたちや小さな子どもたちも一緒にゆっくりできるなんて、ほんとうに素敵!4月24日(火)に、下曽根駅の近くにオープン!行かなきゃ!?? JR日豊本線に乗ってトコトコ行ってきました。◆ココ!↓↓「い菜やカフェ」 (前が駐車場になってます)駅からの道はまっすぐなのですが、左に曲がっ [続きを読む]