Hiroko さん プロフィール

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Hirokoさん: おうちパン作りと神様のみことば
ハンドル名Hiroko さん
ブログタイトルおうちパン作りと神様のみことば
ブログURLhttps://ameblo.jp/ange-jesus/
サイト紹介文自家製酵母やホシノ酵母で配合を考えながらパンを焼いています。聖書のみことばもお伝えしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供85回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2016/05/19 08:12

Hiroko さんのブログ記事

  • カヌレが大好評でした
  • こんばんは今日は教会のお茶菓子用に、6時からカヌレを焼きましたよカヌレって食べたことがない方もいたり、物珍しいので皆さんが興味を持ってくださり、すごく美味しいとたくさんお声をかけていただきましたこのミニサイズがまたちょうどいいのです。よかった〜すごく手間かかるお菓子のように見えるみたいですけど、簡単にたくさん作れるので、これから大活躍しそうです。バレンタインにもよさそうですねチョコじゃないけど色は [続きを読む]
  • カヌレの試し焼き
  • こんばんはやっとカヌレの復習をしましたよ明日の教会の特別伝道集会のお茶菓子です。うちのオーブンで焼きを試さないとならないので、今朝生地を作って、夜焼きました。カヌレは少し生地を寝かさないとならないのです。三男も「美味しい」と言ってくれました。「これ、焦げてるんじゃないよね」とも言ってたけどね18個焼けるシリコン型なので、明日の朝は3回焼きます。生地は作ったので、あとは明日焼くだけ。船橋市ですが、生 [続きを読む]
  • シュークリームを完璧マスター
  • こんにちは。今日は半袖でいいくらいの暑さですね?? よいお天気の中、今月のお菓子教室へ行ってきました。メニューは、シュークリーム3月にも別の教室で習っていますが、実は仕上がりに疑問がありました。 シューのかたさを卵で調節していくのですが、これだとちょっとかたいんじゃないかなと思い、実際膨らみも少し小さい気がしていました。家でいくつかネットの動画を見たのですが、やっぱりレッスンの時より明らかに緩いも [続きを読む]
  • 銀座木村屋総本店のパンとオススメ映画
  • こんにちは昨日は三男の部活が終わるのを待って、一緒に有楽町まで映画を観に行ってきました。 水曜日の教会の祈祷会で、Kさんからほんとうに凄くいいから行ってみてとオススメされ、有楽町や渋谷等の限られた映画館でしか上映されてないということなので迷いましたが、キリスト信仰がテーマということで三男も興味を示し一緒に行くことに・・・。銀座に着くと三男が、「何ここ、外国」と言ったので笑いました千葉県船橋市は、らら [続きを読む]
  • 大阪出張レッスンで訪れた場所
  • こんばんは私は今日、出張レッスンのために大阪に来ています前回7月のレッスンの時には大阪城に行きました。とにかく暑くて暑くて、ゆっくり見ることができなかったのが心残りでした それはまた今度リベンジするとして、今回また行きたいところができました。ただ、皆さんには全然興味のわかないところかもしれませんぜんぜんメジャーな場所じゃないしでも、よかったらお付き合いください大好きな新幹線??で品川から大阪へ着い [続きを読む]
  • 抹茶ババロアとカヌレのレッスン
  • こんにちは。昨日は湿度が凄すぎて、そんなに動いてないのに、外に出たら汗の出方が半端なかったです???? そんな日にお菓子教室の基礎クラスレッスンがありました。メニューは、抹茶ババロアとカヌレ。実は、抹茶もババロアもあまり食べない私ですでも、試食は少しいただきましたよ抹茶の風味がよくて(こだわりの抹茶を取り寄せているとか)、丁寧に作られているので食感がとても繊細でした。先生は講師経験が長いので、経験か [続きを読む]
  • レオンの治療のために長距離ドライブ
  • こんばんは今日は朝から疲れました〜 レオンを川崎の病院まで車で連れて行ったのです。かかりつけの動物病院から勧められました。日本動物高度医療センターといいます。難しい病気の専門病院といったところですね。癌の疑いがあるので、カウンセリングをして検査をするかを決めるのです。近所しか車に乗せたことがないのに、しかも大騒ぎするレオンを川崎までなんて、超ブルーでしたよ 場所を確認してみると、用賀インターで下 [続きを読む]
  • ホシノのエピとレオンの病気
  • こんばんは 来年4月に開講予定の『ホシノ天然酵母コース』に、生徒さんたちからのご希望をたくさんいただいていますそれに向けて家でも作らないとと思っているのですが、酵母が元気なうちにふわふわパンを焼きたいのにまたまたかれこれ一週間置いてしまいました なので、無難にハード系にしておきます今日は8日目だから使い切りたい・・・ やっぱり冷凍ピザを作り置きしておこうかな実は、うちのレオンが病気になってしまい [続きを読む]
  • 大阪教室体験レッスンのご案内
  • こんにちはこのブログはプライベートブログなのですが、今日は大阪府及び関西の方へ、パン教室のご案内をさせてください私の主宰しているパン教室では、明日明後日はもちろん、配合によってはもっと長く柔らかさを保てるパン作りの技術を提供しています。そのため、生徒さんは千葉県だけにとどまらず、関西の方にもコースレッスンをご受講いただける『大阪教室』を7月から開講し、それ以外の国内地域や海外の方にもご受講いただけ [続きを読む]
  • お菓子教室での学びと教会キャンプの恵み
  • こんにちは。ここ数日雨が続いています。教会キャンプ中もずっと雨でした。キャンプといっても少年自然の家なので、室内ですから問題ありませんキャンプのお話は後半にして、先に今月のお菓子教室レッスンについて書きます。今日の教室ブログに書いたお菓子教室ではなくて、今月から1年間コースを受講する埼玉の教室です。こちらの先生は、私が講師をしてた大手教室講師の経験もあり、受講してみて感じたことは、恐らく私と同じく [続きを読む]
  • 大阪のご飯とお買い物
  • おはようございます一昨日大阪城に行った時もかなり暑い一日だったけど、昨日は36℃だったようで、もっと暑かったみたいですねでも、私はほとんどレッスンで屋内にいたので、一昨日ほど辛くは感じてなかったんです 夏は仕事するか家でゴロゴロが一番です大阪といえばで必ず食べるのはやっぱりこれは一昨日食べたんですけど、昨日もまた食べようか迷って、でもお好み焼き屋さんに入るといつも食べ過ぎてしまうので、昨日はサ [続きを読む]
  • 念願叶う!! 大阪で行きたかったところ
  • こんばんは今日は、今年一番暑くて辛いと思いましたよ どうりで、ここ大阪は35.5℃だったらしいです明日と明後日のレッスンのために大阪に来ています今回で11回目の大阪なのですが、ただ仕事をしに来ているだけで、今まで観光している時間はありませんでした。いつか行きたいと思っていたところがあって、今日は念願叶って行くことができました。大阪といえば・・・さぁどこでしょうねでは、一緒に行きましょう。最寄り駅 [続きを読む]
  • オススメ★ 映画『ハクソーリッジ』を見ました
  • こんばんは今月の水曜日、レディースデーに一人で映画を見てきました。信仰がからむ映画なので興味を持ち三男を誘ったのですが、都合が合わず、三男は昨日行きました。ハクソーリッジとは、第二次世界大戦の激戦地、沖縄の前田高地のことで、接近戦で多くの死者を出した場所。ハクソーはノコギリ、リッジは崖の意味で、ノコギリのような崖を登って闘ったアメリカ軍は大変な苦戦を強いられそのように呼んでいたそうです。監督はメル [続きを読む]
  • みことばのリブログはほんとうに嬉しい
  • こんにちは今日はパン教室へのお問い合わせの返信と2つのブログを書いて午前中が終わりそうです こうして 1日があっという間に終わっていくのですねぇ。前回のブログ記事にリブログしてくださった方がいまして、ただのクッキー作りを書いていたのでと不思議に思って読ませていただいたら、なんと今日のみことばにリブログしてくださってたのです〜これは、パンやお菓子の記事にリブログしてもらえることも大変な感謝ですが、ク [続きを読む]
  • アイシング用のクッキー作り
  • こんばんは今日はクッキーとパンを焼いた〜皆さんには珍しくもないことですが、なかなか取りかかれなかった二つなのです。アイシングクッキー教室の課題は、ほんとうは6月末までなのを遅らせてもらっていました。クッキーを焼くだけと思ってたのに、アイシングもだそうです今日はレッスンの試作パンも焼いたので、アイシングまでは時間ないです。とりあえずクッキーだけ。両側のクリアな定規みたいのは、ルーラーというんですけど [続きを読む]
  • 猫レオンの『触るなよ〜』の動画
  • おはようございます日曜日の朝、今日もいいお天気ですねシンガポールに行く前に、レオンのちょっと面白い動画が撮れたのですが、私だけが見てるのももったいないから見てください前置きすると、うちのレオンは基本的に人に触られたり抱っこされるのが大嫌いなので、子供の頃私が飼っていた猫のように、膝の上に乗ってきたり布団の中に入って一緒に寝ることもない可愛げのない猫です 触ってると、そのうち噛まれちゃう それでも [続きを読む]
  • ミルクハースでオープンサンド
  • こんにちは。今朝の朝食はミルクハースオープンサンドでした。昨日のレッスンで生徒さんと一緒にこねたものです。右手前が私のパンです。ミルクハースの端っこ・・・丸くなっているのが私の食べるところです挟みにくいからオープンサンドです。明日は船橋聖書バプテスト教会の特別伝道集会があります。メッセンジャーは、以前うちの教会の伝道師だったルカ先生。今は山梨県の教会の副牧師をされています。うちの三男もお友達を連れ [続きを読む]
  • シンガポール最終日まで
  • おはようございます木曜日の夜、日本に着きました息子たちはオール外食と買い弁生活でしたので、夜ご飯は作らないとと思いスーパーに寄って帰りました。キャリーとスーパーの袋を2つさげると重い〜家に帰って一番恐ろしく不安だったことが的中してました燃えるゴミを誰一人出そうとしないのはどういうことなのーーー「言われてないもん」と二人が言いました。確かにタイミング的に一人にしか言えませんでした。でも、キッチンにあ [続きを読む]
  • 夜のマーライオンからクラークキーのチリクラブ
  • こんばんは今日はシンガポール4日目です。今日も義母と歩き回りました〜二人とも疲れまくりですが、充実〜義母も、あっという間だったね〜と喜んでくれました。よかった前回の続き(2日目)から行きますね〜昼間のマーライオン公園はマストなんですが、実は夜も外せないんですよマーライオンの後でアイスで休憩していると、私はウトウト眠くなってしまいました。中途半端な時間だったので次はどこに行こうかとみんなで考えていまし [続きを読む]
  • シンガポールで食べたかったもの
  • こんばんはまた少し間が開いてしまいましたが、私は今、主人のいるシンガポールに来ています。今回は義母と一緒に五日間の旅行です。パンとかお菓子の記事ではないですけれど、ちょっとした旅日記にお付き合いくださいこちらのパンも食べてみたい気になりますが、いろんな物が食べられなくなってしまうので控えています昨日の夜にシンガポールに着いてまず食べたのは、ディンタイフォン(難しい漢字なので変換できない)という飲茶の [続きを読む]
  • タピオカ粉でわらび餅の作り方
  • こんにちは。ここ千葉県は、どんよりなお天気の一日でしたが、美容院でサッパリして気分を変えてきました。新しいレッスンメニューの試作が大変遅れていて気にもなっているのですが(すみません)、家にある在庫のタピオカ粉を使ってあっという間にできるおやつを作りました。ポンデケージョで使いきれない時に是非作ってみてほしいです。鍋にタピオカ粉と5倍くらいの水と少しの砂糖を入れてしっかり溶かします。砂糖はどのように食 [続きを読む]
  • アイシングクッキーレッスン最終日
  • おはようございます今週水曜日は、最後のアイシングクッキー教室へ行ってきました 三日間のレッスンでは、基本を教えていただきました。できた作品はこちらあとは、自分で新しいものにチャレンジして、技を増やしていきたいですねちょっとしたギフトが綺麗に作れるようになるのが目標です 今日もお読みいただきありがとうございました。今日のみことば『生れながらの人間は、神の御霊(みたま)に属することを受け入れま [続きを読む]
  • アイシングクッキー 2回目レッスン
  • こんばんは今夜は長男が帰ってこないし、三男は友達と食べに行くというので、22時頃予備校から帰ってくる次男の食事だけです。人数が少ないと、なぜか気持ち手を抜きたくなります さて、昨日はアイシングクッキー2回目のレッスンに行ってきました。やっぱり復習1回では手が思うように動きませんね全然ダメダメなんですけど、こんなん出来ました大きな花触って凹んでしまった次回は、これらにお飾りをしていくそうです。アウト [続きを読む]
  • アイシングクッキーの復習をしてみました
  • おはようございます。先週、初めてアイシングクッキー教室に行ってきました。なんか、書道で手が緊張して震える・・・って感じだったんですよね だから、次回6/2のレッスンまでに復習しなくちゃだめだわ〜ってことで、昨日レッスンの復習をしました。まずアイシングをハンドミキサーで作ります。かたさが重要です。確かこれくらいだったかなここからさらにパンのアイシングみたいにスプーンでちょっとずつ緩めていきます。枠と中 [続きを読む]