moco さん プロフィール

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mocoさん: 「三丁目カフェMoco」の店長のつぶや記
ハンドル名moco さん
ブログタイトル「三丁目カフェMoco」の店長のつぶや記
ブログURLhttps://ameblo.jp/3cafe-moco/
サイト紹介文蔵の街川越の(蔵のない場所ですが)「三丁目カフェ・Moco」の店長の日記です。
自由文家族で手作りでカフェを作りました。地域の皆様に愛される居心地の良いカフェになれたら嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供2回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2016/05/22 10:45

moco さんのブログ記事

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  • バル始めます♪
  • 「三丁目カフェ・Moco」は、年末で開店から5年経ちますが 9月8日からMocoは昼、夕の2部式になります。 カフェの部は、一旦15時30分で閉店し 夕方17時30分から「三丁目バル・Moco」を始める予定です ところでバルってどんなお店の事ですか?とご質問を受ける事がありますが バル(バール:Bar)とは食堂とバーが一緒になったような飲食店を指し スペインやイタリアなど南ヨーロッパでは、酒場、居酒屋、軽食喫茶店 [続きを読む]
  • 5年目になりました
  • 三丁目カフェMocoも早いもので今年1月で開業から満4年が経ち、5年目に入りました。 先日いらしてくださったお客様に食べログの情報と違うところを教えていただいたので早速、食べログにありました「喫煙可」を「全面禁煙」に修正致しました。 思えば、昨年9月に体調を崩してからずいぶんと営業内容の変更があり改めて、ブログでお知らせしなくてはと思った次第です(;^_^A(一応変更した時点で、食べログの情報は変更しました [続きを読む]
  • 手作り石鹸のお話♪
  • 最近手作り石鹸を、お友達から頂きまして 実際にそれを使ってみると、とっても使い心地が良いのです それで、あれやこれやと手作り石鹸について調べてみました それをざっくりお話しますと・・・ 石鹸は手作り石鹸も市販で売られている石鹸も油の脂肪酸と苛性ソーダ水(水酸化ナトリウム)を化学反応させて作りますで、2つの違いとは、作る工程が違うという事です 手作り石鹸は昔 [続きを読む]
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