Laura さん プロフィール

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Lauraさん: Lauraのスイーツ&ハンドメイド
ハンドル名Laura さん
ブログタイトルLauraのスイーツ&ハンドメイド
ブログURLhttps://ameblo.jp/laura-apelila/
サイト紹介文練りきりやアイシングクッキーの“猫スイーツ”を中心に、季節の創作スイーツ、ハンドメイド作品をご紹介♪
自由文スイーツアーティスト/ハンドメイドアーティストのLauraです。
練り切りやシュガークラフトで作った“猫スイーツ”を中心に、四季の創作スイーツ、そして手芸やイラストなどのハンドメイド作品を制作しています。
作品の紹介、作り方などもアップしていけたらと思います。
カルチャースクールで猫練りきり・アイシングクッキー講座実施中。
愛猫の「あぺりら」も時々登場♪
日本アイシングクッキー協会認定講師
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供226回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2016/05/24 20:42

Laura さんのブログ記事

  • スイカ割りをする猫練り切り♪
  • 夏の猫練り切り、今年は砂浜でスイカ割りをする猫たちを作ってみました♪ 目隠しをして、いざスイカ割り!なサバトラさん。 その横でかけ声をかける茶トラと三毛さん。 茶トラの方はもちろんあぺりらがモデルです(*´?`*) スイカも猫も練り切り製。砂浜はきな粉をお皿に敷き詰めています。 ちなみにスイカ割りの棒は割り箸を短く切ったもので食べられません…(;´▽`A`` 「右ー!もっと右だにゃー!!」 「あーいき [続きを読む]
  • 金魚すくいをする猫練り切り
  • ちょっぴり更新が空いてしまいました(;´▽`A`` 皆さまお盆休みはいかがお過ごしだったでしょうか? 私はあれやこれやと忙しくしていて、特に夏らしいこともなく終わりそうです…(。・ε・。) ということでせめて夏らしい猫練り切りを。 去年講座用に作った、金魚すくいと猫練り切りです♪ 浴衣を着てポイを持った三毛猫さんと、本物の金魚みたいにポリ袋に入れた寒天です。金魚は練り切り製。 細かなパーツが多くて作るのは大 [続きを読む]
  • 花咲く抹茶パンナコッタの作り方
  • 今日は、昨日のアップした花模様の抹茶パンナコッタの作り方です! とその前に、ひとつ訂正です。昨日うっかり間違えてババロアと書いてしまったのですが、正しくはパンナコッタでした…。私ったら暑さで頭がぼーっとしてたのかも…( ̄□ ̄;) パンナコッタは牛乳、生クリーム、グラニュー糖を火にかけて、そこにゼラチンを入れます。一方ババロアは卵や生クリームを泡立てて混ぜ合わせて作ります。 食感はパンナコッタがツルッ [続きを読む]
  • 花模様の抹茶ババロア
  • 立秋を迎えたのに、まだまだ暑い日が続きますね。 ちょっとだけ涼しい日の後の暑さは、ますます堪えます…(;´▽`A`` さてさて、暑い日にはひんやりスイーツ!ということで、抹茶ババロアを作りました。 せっかくですから、お花模様にして可愛くデコレーションです♪ さわやかな抹茶のグリーンの中に咲く白いお花(*´?`*) 白いところはプレーンのババロアです。 母が庭で育てているミントも添えて。 お花をす [続きを読む]
  • 世界猫の日に、重大発表!
  • 今日は世界猫の日。 今年はこの世界猫の日に重大発表です♪ なんと、猫スイーツの本を出版できることになりましたー!!! 猫が大好きで猫スイーツを作り始めてから早10年近く。 作り始めた頃には、本を出せるなんて思ってもいませんでした。 こんな嬉しいご報告ができるのも、いつも応援してくださる皆さまのおかげです。 本当にありがとうございます(*´?`*) ただいま2019年頭の出版を目指して鋭意製作中です。 [続きを読む]
  • 夏のあぺりら
  • 平成最後の夏、あぺりらもちょっと浮かれ気味? 浮き輪を持ってるけれど濡れるのはきらいなので、きっと海もプールも行かず穴におさまってお昼寝かな(*´艸`) 本物のあぺりらは、この前耳を触ったらいつもより耳が熱かったのですわ熱中症!?と心配したのですが、しばらく様子を見ていたら元に戻ったので一安心でした。 人間のみなさまも動物のみなさまも熱中症に気をつけてくださいね。 それではまた(*´∇`)ノ 3つ [続きを読む]
  • カラフル楽しい!ハワイアンな練り切り
  • 毎日暑いですね〜。 こんな暑いときは、トロピカルな気分でハワイアン練り切りなんていかがでしょう♪ この練り切りたち、池袋コミュニティカレッジの和菓子講座で作るものです。 ハイビスカス、アンスリウム、レイ、貝がら、パイナップル、レインボーシェイブアイスの6種類。 この中からお好きなものを3つ選んで作っていただきます(*・?・*) 貝殻はやさしいサーモンピンクのしま模様。 白い砂にみたてたみじん粉と小 [続きを読む]
  • 涼しげな夏の和菓子講座
  • 昨日の吉祥寺産経学園さんでの和菓子講座、今日は皆さまの作品です♪ 寒天はラップにくるんでの成形だったのですが、まだ固まっていなかったので、残念ながら花火と朝顔の練り切りのみの撮影させていただいた方も多いです。 まずは午前の部からどうぞ♪↓ 花火の色合いや朝顔の色など、皆さんお好きにアレンジされていました。 カラフルでとってもきれい゚゚+.☆ 花火の細かな模様をつけるのがちょっと大変なようでしたが、 [続きを読む]
  • 和菓子講座、ありがとうございました!
  • 今日は吉祥寺産経学園にて夏の和菓子講座でした♪ お陰さまで増設となった午前中のクラスも満員の午後のクラスも賑やかに終えることができました。 いらしてくださった皆さま、ありがとうございました!ヽ(*´∇`)ノ゚゚+.☆ 今日作ったのは、練り切りの花火と朝顔、そしてびいどろのような寒天の和菓子です。 ちょうど今日は隅田川の花火大会。 練り切りの花火も花開きました(*˘?˘*) 講座の様子は明日アップしますね。 [続きを読む]
  • キュートなスイカ寒天
  • 一昨日から作っている様子をアップしてきましたが、今日は完成した様子です♪ なんと今日はちょうどスイカの日だそうヽ(*'0'*)ツ スイカの黒と緑のしましまが綱模様のよう、ということで 2(ツ)7(ナ)日になったとか。 それだったらマグロの日とかの方が合うんじゃ…と思ったりもしますが、まぁそれは置いといて(笑) 小さなスイカの寒天、こんな風にまるく並べてもかわいいし… 立てて置くと本物の切ったスイカのよ [続きを読む]
  • 夏の定番のアレをお菓子に♪
  • 昨日、緑色の寒天を丸い型で抜きました。 今日はこの続きを作っていきます♪ どんなお菓子になるのか、予想しながらご覧ください(。>v 緑の寒天とは別に、もう1種類寒天をを作ります。 スイカの果汁に砂糖とレモン果汁、そして粉寒天を入れて、ふつふつするまで加熱します。 スイカはしぼってもいいですし、市販のスイカジュースを使ってもいいですよ(*・?・*) 荒熱がとれてちょっととろみがついてきたら先ほ [続きを読む]
  • 夏スイーツ、何ができるかな?
  • 「こんな風に作ったら可愛いお菓子ができるかも!」とちょっとアイディアを思いついて、夏のお菓子を作っています(*・?・*) まずは寒天液をクチナシ色素で緑色に着色。 色素が溶けて混ざり合っていく様子って、魔法使いが魔法の薬を作っているところみたいでなんだか楽しい…(*˘?˘*) 色づけした寒天を、丸いタッパーに流し込みます。 しばらく置いて、完璧に固まったら…… 一回り小さめのセルクルで真ん [続きを読む]
  • あつーい!!
  • 「まいにち あつ〜〜〜い!!!!!」 ……と言っていそうなあぺりら。(ただあくびしてるだけなんですけどね〜) でも本当に怖いくらいの暑さが続きますね。 外に出ると溶けそうを通り越して焦げそうです…(;´▽`A`` 寒がりで暑いのどんとこい!なあぺりらもさすがに溶けてます。 だら〜んとのびてると、肉球がよく見えるのがいいところ(*´艸`)゚゚+.☆ 今年の夏は肉球チラ見せ大セールです(笑) あぺりらの肉 [続きを読む]
  • パンナコッタの浮き輪作り
  • 海の日猫スイーツ、今日はパンナコッタと寒天の作り方編です。 パンナコッタ、お鍋ひとつでできてとっても簡単なんですよ〜(*˘?˘*) まずはお鍋に牛乳と生クリーム、グラニュー糖を入れて火にかけます。 ふつふつしてきたら火を止めて、水でふやかしておいた粉ゼラチンを入れて溶かします。 これでパンナコッタの液がもう完成!あっという間です♪ そしてとろみがついてくるまでちょっと冷やしておきます。 [続きを読む]
  • 猫のデコ白玉の作り方
  • 海の日の猫スイーツ、今日は猫の作り方をお見せします! この猫、白玉でできているんですよ〜??ω?? 浮き輪がパンナコッタでネコが白玉…すごい和洋折衷ですが(笑) クリームあんみつに白玉が入っているような味わいです(*˘?˘*) まずは白玉の生地作り。 白玉粉に絹豆腐を加えてこねます。 お水でこねるより時間がたってもかたくなりにくいですよ♪ 程よいかたさになったら、天然色素を加えて色をつけます。 茹 [続きを読む]
  • 7月29日和菓子講座 増設のお知らせ
  • 7月29日(日)に吉祥寺産経学園にて行う和菓子講座、お陰さまで満員となりました!ありがとうございます(*˘?˘*) そしてキャンセル待ちの方もいらっしゃるということなので、急遽同日の午前中にクラス増設しております。 午前中の方も残りのお席が僅少となっております。ご興味おありの方は下記のリンクまたはお電話からよろしくお願いします。 「かわいくおいしい夏の風景Lauraのかわいい和菓子レッスン」2018-07-29 日曜日 [続きを読む]
  • お皿の上が海に♪海の日の猫スイーツ
  • 今日は海の日。 海の日の猫スイーツを作ってみました! 浮き輪に乗ってまったりのんびりする猫さんです♪ ぷるんぷるんのパンナコッタ浮き輪でお昼寝する茶トラさん。 「茶トラじゃないよ〜。 もとは白猫だけど日焼けしたの♪」 え〜っ!!!まさかの日焼け( ̄□ ̄;) 確かに茶トラのしま模様がない(笑) 頭にはお花をつけて小麦色、すっかりバカンス気分です゚゚+.☆ 海をイメージした青い寒天はさっぱり [続きを読む]
  • 簡単!ほうじ茶蜜の作り方
  • 昨日のみつまめにかけたほうじ茶蜜の作り方です。 実は作り方はとっても簡単! まずはお鍋にほうじ茶とお水を入れてちょっと濃いめに煮出します。 茶葉を漉したらグラニュー糖を入れて、ちょっととろみがつくまで煮詰めます。 これで完成♪ お鍋ひとつであっという間にできるのが嬉しいところです(*´艸`) 冷やして寒天にかけて♪ 上品な甘さとさっぱりしたほうじ茶の風味が広がって美味しいです(*˘?˘* [続きを読む]
  • ひんやり♪ほうじ茶みつまめ
  • 暑いですね〜〜(;´▽`A`` いつの間にかすっかり夏本番な暑さ。 暑いの大好き!なあぺりらもお腹をだしてのびています(笑) なにか冷たいものが食べたい!と思い立ち、みつまめを作りました。 みつまめは普通黒蜜ですが、今回はほうじ茶蜜にしてみました♪ ほうじ茶蜜はさっぱりしていて食べやすいです(*˘?˘*) お砂糖をちょっとだけ入れたほんのり甘い寒天に、やさしい風味のほうじ茶蜜をかけて。 みつまめと言う [続きを読む]
  • かわいいくて涼しげ♪夏の練り切り
  • 戻り梅雨で肌寒い日もありましたが、またすっかり夏日ですね。 ということで、今日は夏らしい和菓子を♪ 朝顔、花火、そしてびいどろのような寒天です゚゚+.☆ 夏にぴったりのカラフルで涼しげな和菓子にしてみましたヽ(*´∇`)ノ 花火の練り切り。 打ち上げ花火がぱっと開いた瞬間を練り切りにしました゚゚+.☆ 小さい頃、こんな花火柄の浴衣を着ていたなぁ(*˘?˘*) 使っているのはピンク、紫、水色、黄色の4色だけ [続きを読む]
  • 七夕の星空寒天作り方
  • 昨日アップした七夕の錦玉。 今日は作り方編です♪ キラキラの天球寒天、最近流行りのある型を使っています。 その型とは… これ!球体の氷が作れる製氷皿です。 なみなみと水を入れて、穴があいている方の蓋をゆっくりとすると、まんまるの氷ができるんです。 100円ショップでも売ってますよ〜。 近頃この型を使った寒天やゼリーが人気ですよね♪ 今回はあえてこの型の半分だけを使って半球の形にしています。 [続きを読む]
  • 七夕和菓子2018
  • 今日は七夕。 毎年いろんな七夕の和菓子を作ってきて、今年はどうしようかな〜と前日まで迷いに迷っていたのですが。 今年は天球をイメージした寒天と、笹の葉の練り切りにしてみました♪ 寒天の中には銀箔やみじん粉をちらして、天の川のようにしています゚゚+.☆ 青とピンクで色づけした寒天液を、混ぜてみたり、時間差で流し入れたり。 色の混ざり具合は偶然にまかせたので、型からはずしたらどんな表情になるか私もわ [続きを読む]
  • 半夏生の練り切り
  • 七十二候で、今は「半夏生(はんげしょうず)」。 半夏(はんげ)という植物が生え始める頃という意味で、田植えを終える目安とされるそうです。 七十二候はよく和菓子作りの参考にしているのですが、半夏ってどんな花?と思い調べてみました(*・?・*) 半夏は薬草になる草花で、別名カラスビシャク。サトイモ科で茶色いカラーのような花をつけるそう。 ん?茶色いカラーのような花?この練り切り全然違う…と思ったそこの [続きを読む]
  • 七夕和菓子、いろいろ
  • もうすぐ七夕。 笹にかわいらしいお願いが書かれた短冊が飾られているのを、駅やお店で見かけます(*´?`*) 我が家はあぺりらがじゃれたりかじったりしそうなので笹は飾りませんが、毎年七夕スイーツを作っています。 写真は一昨年に作った、天の川を見上げる猫です??ω?? 練り切りで作ったミニサイズの猫が、寒天の夜空を見上げています。 天の川はみじん粉をななめに散らて♪ 寒天に入れる前のにゃんこたち [続きを読む]
  • 昨日は産経学園自由が丘にて和菓子講座でした♪
  • 土曜日は産経学園自由が丘にて、季節の和菓子講座でした。 今回は水無月と、猫と紫陽花の練り切りを作りました。 梅雨も明けて、紫陽花より朝顔の方が似合うんでは…と思うような暑さでしたが(;´▽`A`` でも見た目も涼しげな水無月、つるんとした食感で、冷やしておくと暑い日にもぴったりです。 さて、皆さまの作品をごらんください♪ 今回、水無月は電子レンジで簡単に作れる作り方をお教えしました。 電子レン [続きを読む]