hyakshow さん プロフィール

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hyakshowさん: おでん屋 ななちゃん
ハンドル名hyakshow さん
ブログタイトルおでん屋 ななちゃん
ブログURLhttp://odenya7ch.blog.jp
サイト紹介文ハノイのおでん屋です。
自由文一番人気はだいこん。
2番はたまごで、3位が牛スジでございます。
ななちゃん専用アプリをスマホに入れてスタンプを満タンにするとお得なサービスがあります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2016/05/26 21:30

hyakshow さんのブログ記事

  • 【朗報】店長ナマズを釣り上げる【天然】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。店長がホン川でナマズを釣ったのでご報告差し上げます。釣り場は空港に行く途中にあるIHIさんが作った橋のすぐ下流です。エサはお店で売れ残った川えびを使いました。昔は鶏レバーの方が釣れたのですが、最近はえびが人気のようです。こんな感じで日本酒を飲みながら釣ります。本日の釣果はナマズ5匹でした。ビデオを構えているとなかなか釣れません。10年前にホン川で [続きを読む]
  • 【スタッフ募集】ななちゃんで働きませんか?【誰かいませんか】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。ななちゃんの店員の態度が悪い悪いと言われ初めてはや幾年、、、やきとりを頼んだ時の「たーれしおー!」の返答に戸惑われた方も数多くいらっしゃる事でしょう。大変申し訳ありません。猛省しております。そこで!おでん屋ななちゃんではホールスタッフを募集する事になりました。ハノイの小さなおでん屋に立つ女将さんがみて見たい!お調理を作ったり皿を洗ったりとか [続きを読む]
  • 【朗報】ソースやきそば【復活】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。ななちゃんの隠れやきそばファンの方お待たせしました。何回注文しても、いつも無い無い言っておりました焼きそばが復活です。年末にご指名いただいたのに、売り切れと言われてしまった方、焼きさばと焼きそばを間違えて出されてしまった方も合わせてお詫び申し上げます。大変申し訳ありませんでした。焼きそばの3種の神器である紅しょうが、青海苔、秘伝のソースで日 [続きを読む]
  • 【朗報】ななちゃんのドアが軽くなる【陳謝】
  • まいどありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。硬い重い開かないで有名だったおでん屋ななちゃんのドアの修理が完了しましたので、ご報告差し上げます。せんべいは岩のように硬い物に限るというポリシーがありますがお店のドアについては今ままでが硬く、そして重すぎました事、深くお詫び申し上げます。今はこのように指先ひとつでクローズできます。これまでと比べますと絹のように軽い為閉める際にお指を挟まな [続きを読む]
  • 【悲報】家の昼めしの色がエグい【テト明け】
  • テトが明けましておめでとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。昼ごはんの色がエグかった為、ご報告申し上げます。こちらです。なかなかのパープルっぷりです。紫色のイモのスープだそうで、食べてみたところちょっとジャガイモではない感じのポタージュ汁といった感じでした。食後のデザートは年末にメロンをいただきましたのでこちらをカットして味見してみると、まごうことなきメロンでした。ダラット産という事で、 [続きを読む]
  • 【悲報】発注数量を間違えたった【定番】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。いつもと違う店にマルボロメンソールが売ってましたんで1箱買ったんですよ。このタバコはいつも吸うやつだから10個買いたい。明日持ってきてよーん。と軽く話したらこうなりました。100個あります。これね。売るほうもそうだけど、こっちも買っちゃうのオカシクナイですかねぇ、、、買値の40,000VNDで売ってますのでマルボロメンソール派の方はおでん屋ななちゃんまで [続きを読む]
  • 【報告】おでん屋ななちゃん年末年始とテト休み【お知らせ】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。2018年の正月休みのお知らせです。2018年の正月休みは、大晦日から新年1月2日までの3日間です。テト休みは、テト前日の2月14日から21日(水)までの1週間です。皆様お間違いなくご注意いただけますようお願いいたします。なんせ寒いですから。冬ですから。寒くなったハノイ、人肌恋しい夜もある。そんな時はななちゃんのおでんを食べてついでに一杯ひっかけて、ほっか [続きを読む]
  • 【朗報】冬のななちゃん強化メニュー【追加】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。最近、日本酒の売り上げが伸び悩み日本人としてとても悲しく感じております。お店の日本酒はほぼ全て店長が飲みきっていると言っていいでしょう。そこで日本酒強化の為のてこ入れが2種類ございまする!こちらです。いままでななちゃんに無い無いと嘆かれていたお刺身です。近くのパクパクのマスターが、ななちゃん用に考案してくれました。ありがとうございます。とい [続きを読む]
  • 【最近】塩ふりかけおじさん【流行の】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんです。ななちゃんの店長は漫画が大好きで最近はまっているのが、中間管理職トネガワとこのシリーズです。ご存知の通り、カイジに出てきた班長の一日外出物語ですね。その2巻の表紙がグッときましたのでご紹介させていただきます。見ていて清清しいですね。最近Youtubeで塩を振り掛けるだけで何百万再生も稼いでいる外国人の方が元ネタですね。動きがいちいちいやらしいですね。元ネタ [続きを読む]
  • 【なつかCM】たこのから揚げ(動画あり)【日本酒】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんです。突然ですが、たこのから揚げと日本酒って良く合うんですよ。ななちゃんにもあります。ななちゃんの店長はお酒が飲めない頃このCMを見ていつか食べてみたいなぁと思ったものです。どうしてもこのCMが脳裏から離れず、ななちゃんのメニューに入れました。パチパチパチパチと下から上がってくるタコ!うっすらと青のりの化粧をしてまぁ綺麗になっちゃっておいしそうじゃありませんか? [続きを読む]
  • 【2017秋】おでん売り上げランキング【1位〜15位】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんです。夏から秋に変わって欲しいこの節目という事で現在のおでん屋ななちゃんのおでん売り上げランキングの発表をさせていただきます!まず、こちらの宗家の方々は揺るぎませんね。しらたきが微妙に弱いですね。私は好きですけど。はんぺんが苦戦を強いられております。白いはんぺんを食べる文化圏の方とななちゃんの客層がずれている可能性が微レ存?こちらは今期からの投入です。今 [続きを読む]
  • 【パリッ】日本餃子協会がご当地餃子会に変わった【ジュワー】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。色々な団体がありますが私が好きな組織に日本餃子協会というのがありました。ちょっと気になって調べたところ組織名がご当地餃子会に変わっていました。公式トップページの画像を少しだけご紹介いたします。こちらです。!?いいですね。清々しいですね。餃子に込める気迫が伝わってきます。おでん屋ななちゃんにも餃子があります。私は餃子協会の方向性がスキデス。異 [続きを読む]
  • 【おかず】から揚げ戦争一時休戦(動画有り)【おつまみ】
  • 「あいつは炊きたてご飯には合わないが冷えたご飯には合うんだよゆえに唐揚げ定食は嬉しくないが唐揚げ弁当は嬉しい」ソースhttp://hebi.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1505614722/毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんです。から揚げは弁当のおかずなのか!おつまみなのか!という議論に一時休戦の結論が出たことをここにご報告差し上げます。とは言え、揚げたての唐揚げは冷えたから揚げとは別物。揚げたては黄色い魅 [続きを読む]
  • 【塩】ななちゃんのしおレバー【のみ】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。「食えよ 血になるぜ」でお馴染みのレバーなんですがななちゃんのしおレバーは、塩以外の調味料を使っていません。あちらは戦後まもない時期かつ豚の生レバという事で、少し真似したいところではありますがリスクが高すぎます。ななちゃんでは鶏レバーを塩漬けにして一晩寝かせ、その後塩抜きしたものを茹でた上白髪ネギを乗せてお出ししています。塩だけで十分おいし [続きを読む]
  • 【何度も】ななちゃんのモツ煮【何度も】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんです。ななちゃんのモツ煮は2種類ありまして、からいやつ、と辛くないやつがあります。豚モツで、市場で買ってきたものにネギの青いところとショウガと焼酎を入れて何度も何度も湯でこぼしては洗いを地獄の釜のごとく茹で、5回くらいやったところでやっと各種野菜を入れて味付けをしています。ゴボウのささがきとこんにゃくは日本からの輸入物を下湯でした後、棍棒で叩いてから指でち [続きを読む]
  • 【知って】ななちゃんのトマト【ほしい】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。ななちゃんで売っているトマトがまったく数がでません。名前を簡略化しすぎた結果です。「トマト」ですからね。冷しすら省く潔さです。このトマトは知っている人ばかり頼むメニューで湯引きしたトマトの皮を剥き、おでんだしで一煮たちさせて、つゆに浸かったまま冷したトマトなのです!冷えたトマトを口に含めば、じゅわっとおでんだしの風味が広がってトマトってのは [続きを読む]
  • 【朗報】となりの牛タン【外から来るぞ!】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。道向かいの飲み屋さんの牛タンがおいしいのにハノイの皆様が知らない事をいい事にななちゃんでも販売する事になりました。わかってほしい!このおいしさをこちらです。文字通り隣から肉が来ます。こちらです。肉のたんぱく質が欲しい方へどうぞ宜しくお願い申し上げます。おでん屋ななちゃんは年中無休です。 [続きを読む]
  • 【朗報】おでん屋ななちゃん復活!【フル装備】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋ななちゃんでございます。焼き鳥の夏が終わり、おでんの季節となってきました。この看板が目印です。見つけたら試してみてください。おでんの種類を見てください!夏は数が出なさ過ぎて控えていたしらたきや昆布にはんぺんが復活!えび天も1匹まるごと埋め込んでエビ感パワーアップ。イカ天も足を1本入れときました。続きを読む [続きを読む]
  • 【悲報】やきとりななちゃんに変わります!【夏だけ】
  • 毎度ありがとうございます。おでん屋 ななちゃんでございます。皆様のおかげさまで2年目です!しかし、夏とハノイとおでんと女の組み合わせは悪く去年の夏は大変な低空飛行となりました。そこで、4月半ばから10月までの夏の時期はやきとり屋さんとして生まれ変わる事になりました。ファー!おでんももちろんあります。炭火やきとりが加わる感じですが、名前を夏だけやきとり屋さんに変身する事をここに謹んで申し上げます。やきと [続きを読む]
  • 【正月】おでん屋ななちゃん 年末年始お休みのお知らせ【テト】
  • 毎度ありがとうございます。来年のテトは1月28日です。今年より1ヶ月くらい早い感じがしますね。 おでん屋ななちゃんも日本の正月とベトナムのテト休みをちょうだいいたします。以下が休日カレンダーとなっております。ご確認ください。2016年大晦日から、2017年1月2日までの三日間と、テト期間中の1月27日から2月7日まで誠に勝手ながら、お休みを頂戴いたします。長期連休はキッチリ休む。そして、働くときは年中無休のななちゃん [続きを読む]