しましまネコ さん プロフィール

  •  
しましまネコさん: お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ハンドル名しましまネコ さん
ブログタイトルお酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ブログURLhttp://mendokusai.blog.jp/
サイト紹介文50代の無職シングルおばさんです。ずぼらです。毎日の家呑みの日常と貧しい食事綴ります。
自由文2型糖尿病型デビューしました。おまけに
乳がん治療中、それでも毎日家呑み中!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供323回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2016/05/29 20:51

しましまネコ さんのブログ記事

  • 今日の朝昼晩と尿糖チェック
  • 今日の朝ごはん。目玉焼き、サラダ、茹で鶏ムネ肉、ヤマザキの糖質ひかえめロールパンに水抜きヨーグルト、バナナ(半分)を挟んでチョコシロップをかけたもの、大麦若葉。バナナパンおいしい!幸せ・・・・・(*´ -`)お昼ごはん。冷凍のエビグラタン、豆乳ヨーグルト、サラダ、味噌汁、大麦若葉。これ ↓ 糖質は26.6g夜ごはん。冷凍きしめん(200g)に天かすと豚肉のっけ、サラダ、舞茸と鯖水煮缶の酢和え、味噌汁。夜ごはん [続きを読む]
  • 買ってきたのを並べただけ
  • 白身魚と豆腐のふんわり天。   みそ串カツ。玉子マカロニサラダ。どれも、昨日の夕方に買い物した惣菜です。一晩冷蔵庫に寝かせておいたので、賞味期限は切れちゃってるけど。^^;昨日買ったこれらのお惣菜には、カロリーや炭水化物の量がちゃんと表示してあって、糖質量を計算するのに大変参考になります!スーパーによっては、全く表示してないんですよね・・。今日のお酒のアテ。^^一応、お皿には移しました。^^;玉子 [続きを読む]
  • 焼き鯖、魚肉ソーセージ、キムチ冷奴他
  • 今日のお酒のアテ。焼き鯖、魚肉ソーセージと卵炒め、キムチ冷奴、冷凍枝豆、野菜サラダ。魚肉ソーセージと卵炒め。魚肉ソーセージを炒めて、卵を割り入れてかき混ぜて出来上がり。味付けは無しで、ケチャップ(カゴメケチャップ糖質ハーフ)をかけて食べるのが好きです。(*^^*)働いてた時は、よくお弁当に入れてました。^^キムチ冷奴。キムチとマヨネーズって意外と合う〜。 ^^冷凍の枝豆。レンチン??以前に半額で買っ [続きを読む]
  • 豚肉とニンニクの芽炒め、とんがりキャベツ、ピクルス
  • JAの直売所で、ちょっと変わったキャベツを買って来ました。タケノコ型のキャベツ! 初めて見ました。w(゚o゚)w 1玉、130円。とんがりぼうしです。(*^^*)葉が柔らかいとのことなので、そのままサラダで食べてみようっと。今日のお酒のアテ。豚肉とニンニクの芽の炒め物、きゅうりのピクルス、キャベツサラダ。ドラッグストアで買ったお肉です。味付けなので、そのままフライパンで炒めて出来上がり。舞茸をプラスしました。^^ [続きを読む]
  • 麻婆大根、納豆チーズオムレツ他
  • 大根を丸ごと3本いただきました。ありがたや。大根の旬は冬ってイメージですが、春大根、夏大根、秋冬大根、とそれぞれ季節にあった品種が栽培されてるそうです。この時期に収穫される大根は、辛味が増し、肉質がよく締まりコリっとした食感だとか。サラダや大根おろし、炒め物にすると美味しいそうです。^^今日のお酒のあて。^^麻婆大根、納豆チーズオムレツ、糠漬け。クックパッドを参考にして「麻婆大根」を作りました。^ [続きを読む]
  • 血糖値対策にも! ゴーヤチャンプルー
  • 今日のお酒の当て。^^ゴーヤチャンプルー、卯の花、チキンサラダ。調理されたゴーヤチャンプルーはたま〜〜に買いますが、ゴーヤそのものをお金を出して買ったのは初めてかも。^^割と大き目のゴーヤが1本98円(税別)でした。今が旬なのかな?ゴーヤチャンプルー、好きなんです。^^苦さが癖になりますよね。クックパッドでレシピを調べて作りました。具材はゴーヤ、豚肉、木綿豆腐、人参、卵。この苦さが、なぜだかやっぱり [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩
  • 相変わらず甘い物への欲求はあるけど、ピークは越えたみたいで、オカズパンも食べたい!そんな時は、二刀流の朝ごはん。^^一枚は、バナナ(半分)・水抜きヨーグルト、チョコシロップがけトースト。もう一枚は目玉焼き乗っけトースト。大満足! (*´∇`*)ヤマザキの糖質ひかえめブレッドは、2枚食べても糖質は12g、カロリーは134kcalと優秀です(^^♪でも、危機です!!ウチから半径5km以内で、このパンを売ってるスーパー [続きを読む]
  • 生おからで色々
  • 生おからを買って来ました。一袋68円。^^今日は生おからで色々作りました♪1品目、「生おからブラウニー」。クックパッドのレシピを見て作りました!「おからだけ!粉なしブラウニー」、2度目です。今回はアーモンドを砕いて入れて焼きました。(*^^*)2品目、レンチンで作った「おから蒸しパン」。タッパ一つで出来ます♪材料は生おから80g、卵1個、マヨネーズ少々、豆乳少々、ベーキングパウダー1g。おからパウダーで作っ [続きを読む]
  • 半額パラダイス
  • 夕方、スーパーに買い物に行きました。まだ18時過ぎだったけど、お刺身やお惣菜がほとんど30%offになってました。やったー!何買おう、と店内をうろうろしてたら、店員さんが出てきて、さらに半額シールに貼り替え始めました!!@@貼り終わるまで待ちました〜! ^^で、たくさん買っちゃいました。(半額以外の物も色々買ってますよ・・・^^;)こんなにいっぱいは食べきれませんので、今夜食べる物以外は冷凍しておきます [続きを読む]
  • 舞茸とがんもどきの煮物、ベーコンステーキ、糠漬け
  • 今日のお酒のアテです。 ^^山菜のがんもどき。舞茸と一緒に煮物にしました。ずっしりと中身が詰まっていて、食べ応えがあります。^^ベーコンステーキ。ベーコンブロックを厚めにスライスして、焼いただけですが美味しっーー!!(*´∇`*)キュウリのぬか漬けです。最近、常温だと発酵し過ぎるので、ぬか床を野菜室で保存しています。ジップロックのぬか床(ぬか漬け生活の再開)なので、楽チンです。(*^^*)今日のお酒のあ [続きを読む]
  • 旅行のお土産、自由軒「カレーみそ」
  • 今回の旅行で買ったお土産はこれだけ。自由軒の「カレーみそ」。540円以前は、会社の同僚に買ったりしましたが、無職の今は何の気使いも必要なし!自分用のみのお土産です。(´∀`)もっと色々買いたかったんだけど、1日目は荷物が増えるのが嫌だから2日目に買おうと思い、2日目は2日目で、天気が悪すぎて持ち歩きが大変だと躊躇してたら、何も買わないまま帰る時間に・・・・。(TДT)あわてて大阪駅構内のセブンイレブン内で [続きを読む]
  • 有馬温泉の老舗旅館「兵衛向陽閣」へ
  • 5、6日と、神戸に家族旅行に行って来ました。昨日夜戻ってきましたが、歩き疲れで今日はかなり筋肉痛です。(><)1日目は、新神戸駅→北野の異人館→南京町→ベイエリア→新神戸駅→有馬温泉、の順に移動しました。街歩きの様子は もう一つのブログにUPしましたので、もしよろしければご覧ください。(*^^*)泊まるのは有馬温泉の老舗旅館、「兵衛向陽閣」というお宿です。チェックインを済ませてから温泉街を探索しました。 [続きを読む]
  • ブリカマ塩焼き、おからパウダーと豆乳でスパグラ
  • 今日のお酒のアテ。^^ブリカマじゃなくてハマチカマでした。フライパンに、魚焼き用のアルミを敷いて焼きました。くっつかないし、こんがり焼けます。^^脂乗ってます!焼酎にめっちゃ合う〜〜〜(^^♪おからパウダーと豆乳で作ったスパゲティグラタン。ホワイトソースは、おからパウダー5g、豆乳120ml、サイリウム1g、塩コショウでレンジで1分半で作りました。ポポロの糖質50%オフパスタを50g、ウインナー1本、冷凍ブロッコ [続きを読む]
  • イカと野菜のレモンマリネ、からし麩、スープたこ焼き
  • 今日のお酒のアテ。^^半額のイカを買いました。地元産のスルメイカ(結構大きい)が、一杯あたり100円ですからお得〜(^^♪おまけに、下処理してあるのでありがたい。ボイルしてマリネにしました。イカ、キュウリ、玉ねぎ、トマトを、マリネ液(オリーブオイル・レモン液・酢・塩コショウ・パルスイート)で混ぜ合わせました。レモン液はこれ ↓ 100均に売ってるやつです。さばの水煮缶にかけたり、サラダにかけたり、鶏ムネに [続きを読む]
  • ニンニクの芽と舞茸・豚肉炒め、ピーマンと薄揚げレンチン
  • 今日のお酒のアテ。^^見切り品コーナーで見つけた「ニンニクの芽」。50円は安い〜〜〜(^^♪豚肉と舞茸と一緒に炒めました。味付けは、焼肉のタレ。^^;舞茸は1日50g食べるのがノルマ。朝・昼・晩のうちに必ずどこかで食べてます。血糖値対策にいいらしい・・・。サプリより安いしね。(^^)ピーマンと薄揚げのレンチン。ピーマンのヘタのところを親指でぐっと押して種を取り、キッチンハサミでチョキン。薄揚げもハサミでチ [続きを読む]
  • 台湾料理店でランチ
  • 今日は糖尿病内科の診察の日でした。結果についてはももう一つのブログに書いたのでこちらでは省略いたします。(・ω・)ノ体重が、ここ数日50kgを切るようになってたのですが、今日はついに48.7kgで、BMIが18.1に!普通に食べてたつもりですが、何故でしょう?ステップ昇降台の効果かも?でも50kgを切ると、若干栄養不足気味なのか、ダルくなったりするので食べなくては!体重を戻すのは簡単だけど、お腹に肉をつけずに戻すのは難しそ [続きを読む]
  • アボカドとトマトのサラダ、とちおの油揚げ
  • 今日のお酒のアテ。明日、糖尿病内科で検査の日なので、ヘルシーにサラダメインにしました。でも焼酎は呑みます。^^アボカドとトマトのサラダ、粉チーズかけ。トマト、最近安いので嬉しいです!2個で100円とか。トマトだけでなく、キャベツやレタスも1玉100円とかで売ってて(主に愛知県産)、冬場の野菜高を払拭させてくれてます。^^新潟、栃尾名物の「とちお油あげ」。これ大好きです。^^普通の油揚げに比べて、水分が少な [続きを読む]
  • 高野豆腐ステーキ、20円コロッケ、長芋のぬか漬け
  • 今日のお酒のアテ。^^高野豆腐のステーキ。ちょっと焦げちゃいました。^^;高野豆腐を水で戻して軽くしぼり、片栗粉の代用でおからパウダーをまぶしてオリーブオイルで焼きました。焼肉のタレでいただきます。いつもと違う食感で美味しーーーー!外側がパリっとしてて、中はもっちりです。^^近所のスーパーの20円コロッケ。まとめ買いして、冷凍してます。レンジで解凍して、トースーターでチン??カッリカリになります。^ [続きを読む]
  • 生おからのお好み焼き、おくらの天ぷら他
  • 今日のお酒のアテ。^^生おからのお好み焼き、おくらの天ぷら、舞茸レンチン。生おからでお菓子を作った残りで、お好み焼きを作りました。生おから30g、卵1個、キャベツ50g、ネギ10g、粉末だし適量。繋ぎは玉子だけで、まとまるか心配でしたが、小さ目なので問題なくひっくり返せました。^^ポン酢でいただきました。おから感はありますが、これはこれで私は好きな味です。(*^^*)衣たっぷりのオクラの天ぷら。^^;安か [続きを読む]
  • 甘い系の朝ごはん
  • 今日の朝ごはん。最近、オヤツに甘いものをよく食べるようになったのですが、ついに朝ごはんまでもが!Σ(゚д゚;)ヤマザキの糖質控えめ食パンに、水切りヨーグルトと完熟バナナ(半分)を乗せて、黒みつをかけていただきます(^^♪黒みつを、チョコシロップまたは、メープルシロップに替えてもでも満足度100%!美味しすぎて幸せ・・・・(*´∇`*)昼ご飯。オートミール、小松菜・薄揚げ・椎茸(レンチンして出汁つゆをかけただけ) [続きを読む]
  • 海鮮居酒屋「はなの舞」で外呑み
  • 昨夜は、以前勤めていた会社の人に誘われて、久しぶりに外呑みしました。^^お店は、全国チェーンの居酒屋「はなの舞」です。お通しはブリのミゾレ煮。ウーロンハイでスタート。(*^^*)串の盛り合わせ。(レンコン、鯵、カボチャ、白身の魚、豚肉)さっくさく(´∀`*)♪一口カルビステーキ。コショウが効いてて美味しかったです!赤ワイン(^^♪魚介たっぷり海鮮サラダ。一番人気だそうです。^^ブリカマの塩焼き。脂乗って [続きを読む]
  • 健康志向、乳酸菌入りふすま麺ラーメン
  • お昼にラーメンを食べに行って来ました。糖質制限を始めてから、外でラーメンを食べるのは初めて!!地元で何店舗か展開している「五目亭」というラーメン屋さんです。「たっぷり野菜を含む、10品目の具材が入った健康らーめん☆ふすま麺を使用しており、高血圧、糖質制限、ダイエットされてるかたの味方です!」というのが売りのお店で、前から気になってましたが、来店は初めてです。普段780円のラーメンが→明日まで500円!!と [続きを読む]
  • 豚肉と大豆もやしのポンしゃぶ、和え物2品、他
  • 今日のお酒のアテ。^^豚肉と大豆もやしのポンしゃぶ、ちくわの粗びきマスタード和え、舞茸とピーマンのゴマ和え、カツオたたきのサラダ。このオーガアニック大豆もやしは、普通のもやしより少し高いけど栄養豊富だし、袋のままチンで来るので便利です(^^♪豚肉をさっと茹でて、チンしたもやしに乗せて、ポン酢でいただきます。^^豆の歯ごたえが最高♪ピーマンと舞茸のゴマ和え。ピーマンも舞茸もレンチン(600Wで2〜3分くらい [続きを読む]
  • レンジで簡単、厚揚げ野菜蒸し、カツオのたたき他
  • 今日は、金銭的な事で大きなストレスがあったのでとっても呑みたい気分です。がぶがぶ呑みますよ〜〜!(`・ω・´)今日のお酒のアテ。厚揚げと野菜(ニラ、舞茸、白菜キムチ)のレンジ蒸し、カツオのたたき、鯖水煮缶、野菜サラダ、漬物。今日はカツオが安かったです。静岡産かつおたたき100g=128円一度に食べるのは勿体ないので、半分は明日。その半分をさらにムスコと半分。^^;しょうが(チューブ)とダシ醤油で頂きます。厚 [続きを読む]
  • おからパウダーで作るキムチニラちぢみ
  • お酒が美味しいということは体調が良いという事で、幸せな事です。^^でも私、風邪をひいたらアルコール消毒と言いつつ焼酎で喉を潤し、二日酔いには迎え酒、そして、抗がん剤(乳がん治療)を受けた当日でも呑んでました(笑)そんな365日呑んでた私が、ここに来て週2の休肝日です。ありえないーーー。(つд⊂)ゴシゴシ単にお酒好きなのもあるけど、毎日呑まずに居られなかったのは、やっぱりストレスだったのだと思います。早期 [続きを読む]