しましまネコ さん プロフィール

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しましまネコさん: お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ハンドル名しましまネコ さん
ブログタイトルお酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ブログURLhttp://mendokusai.blog.jp/
サイト紹介文50代の無職シングルおばさんです。ずぼらです。毎日の家呑みの日常と貧しい食事綴ります。
自由文糖尿病予備軍です。
糖質制限はじめました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供288回 / 365日(平均5.5回/週) - 参加 2016/05/29 20:51

しましまネコ さんのブログ記事

  • 今はやりのチーズタッカルビ
  • アスラポートダイニングという「牛角」「とりでん」「おだいどこ」「とり鉄」「 タコベル」などの飲食店を展開している会社から、株主優待が届きました!待ってました〜〜〜(^^♪株自体はかなりの含み損を抱えてるので(´□`。)、株主優待だけが楽しみです。優待はカタログから選ぶタイプで、今回選んだのは「ワイン赤・白各1本」と「チーズ詰め合わせ」。本日ワインが届きました! チーズはまだです。キャップロワイヤルの2015 [続きを読む]
  • ひねぽんと鯖缶と豆腐
  • この前、業務スーパーで買った親鶏。消費期限が切れちゃったから早く食べねば!!10日ほど前に作った「ひねぽん」がとっても美味しかったので、今回もそれにしました。フライパンで焦げ目がつくまでじっくりと焼きます。皮から焼いて10分、ひっくり返してまた10分ほど。焼けたらお肉はハサミで薄切りに切って、玉ねぎのスライスと一緒に、ポン酢に付けて30分〜1時間ほど。今日のお酒のアテ、完成〜〜??脂っぽいのにあっさりして [続きを読む]
  • 納豆鍋と明太子
  • 今日は鍋です。^^白菜、豆腐、豚肉、それに今日は納豆を入れてみました。具材がいつもマンネリなので、冷蔵庫になんかないかなーって探したけど、つかえそうなのは納豆くらいしかなかった・・・。博多「福さ屋」のめんたい切子。娘がお正月に帰省した時のお土産です。冷凍してました。^^美味しい〜〜(^^♪スーパーに売っているものとはぜんぜん違います。 納豆は汁ものに入れると、サラサラになりますね。ネバネバは水溶性なので [続きを読む]
  • お好み焼きとファミマ焼き鳥
  • 久しぶりにお好み焼き作りました!糖質50%オフのお好み焼き粉、さらにおからパウダーとサイリウム(オオバコ)を足して、低糖質のお好み焼きを作りたいと思います。(^^)おからパウダー20g、日清糖質オフお好み焼き粉一袋(90g)、サイリウム4g、キャベツ180g、玉子2ヶ、粉末ダシ少々、イカ、水200ccくらい。これで3枚分です。全部私が食べます(^^♪あと、今日は用事があって郵便局に行った帰りにファミマに寄って焼き鳥 [続きを読む]
  • はま寿司食べた〜
  • ひっさしぶりに「はま寿司」に行って来ました。^^以前は月に1,2度はお昼食べてましたが、糖質制限を始めてからは1度も来てません。しばらく来ないうちに、「ペッパー君」が入社していました!店頭で迎えてくれて、座席の番号札を発券してくれる働き者です??店員さんが案内してくれてた時は、おひとり様だとカウンター席ばっかりで「テーブル席に座りたい」とは言いずらかったけど、ペッパー君になら「テーブル!」と座席指定 [続きを読む]
  • 業務スーパーで白菜とキャベツ購入
  • 今季は親戚のオバちゃんから、白菜や大根を頂き、おおいに助かりましたが、ついに食べ尽くしてしまいました。野菜を食べなきゃ!しかし、びっくりするほど葉物高いわ〜〜(´Д`)。手も足も出ず、達観しておりましたが、そうも言っておらず本日業務スーパーにて野菜を買って来ました。愛知県産キャベツ、298円。茨城県産白菜、298円です。北海道産玉ねぎは128円でした。高いけど、普通のスーパーで買うよりはちょびっとお安いか [続きを読む]
  • 鶏ムネと木綿豆腐で麻婆風、レトルトで。
  • 野菜が高騰してて、なかなか買えませんが、冷凍ブロッコリーにも飽きてきて、思い切って小松菜買いました!税込み200円! 高級食材なのでチビチビ使います。木綿豆腐、鶏ムネ肉、小松菜を「麻婆玉子」の素で炒めました。これ、糖質が控えめです。1人前で5.1gほど。今日のお酒のアテ。^^豆腐・鶏ムネ・小松菜の麻婆風、サンマ塩焼き缶詰、薄揚げのチーズ乗せ焼き。今日はサンマ缶(半分)です。トースターで焼きました。これは [続きを読む]
  • 休肝日の朝・昼・晩
  • 今年は週1の休肝日が目標なのに、前回の休肝日からうっかり?( ̄▽ ̄)と9日も経ってました。今日は、呑むのはお休みです。朝ごはんオートミール20g、目玉焼き、冷凍ブロッコリー、茹で鶏ムネ肉少々、大根と薄揚げの味噌汁。昼ごはんヤマザキの糖質ひかえめ食パン2枚に明太マヨネーズを塗ってトーストしたもの、ハーブウインナー、豆乳ヨーグルト、コーヒー。食後2時間後に尿糖を測ってみました。「+」でした。(´・ω・`)お昼ごは [続きを読む]
  • ポークソテーと鯖缶ほか
  • 数日前に買った、アメリカ産ポーク。しらぬ間に賞味期限が切れてました!100g=98円、1枚90円弱。スキレットでソテーにしました。味付けは塩コショウ、ガーリックパウダーです。^^今日のお酒のアテ。ポークソテー、鯖水煮缶、納豆と豆腐。鯖の水煮に大根おろしは超合います!お汁もゴクって飲めちゃう(^^♪ハマってす。大豆&大豆。納豆はあんまり得意じゃないのに、たまに凄く食べたくなります。黄色っぽいのはカラシをいっぱ [続きを読む]
  • 業務スーパーのパスタソースで鶏むねトマト炒め
  • 業務スーパーで買ったパスタソースです。トマト&ガーリック、680g入って280円くらいだったかな。ムスコがパスタにかけて食べてたんだけど、ついに飽きたみたいであと少しが使い切れてませんでした。鶏ムネ肉、冷凍ブロッコリーにとろけるチーズ1枚を加えて、フライパンで炒めてみました。今日のお酒のアテ^^鶏むねトマト炒め、鯖水煮缶半分、レンチンしただけの温豆腐。もうすぐ健康診断なので、鯖缶で中性脂肪を減らす作戦で [続きを読む]
  • 「ひねぽん」成功!
  • 車が雪に埋もれて外出できません。(*´ェ`*)でも、食糧のストックはありますよ〜〜。親(ひね)鶏のモモ肉。この前、ヤゲン軟骨と一緒に買ってました。レシピサイトで調べたところ、「ヒネポン」なるものが美味しそうです。ひね肉を焼いて、玉ねぎのスライスと一緒にポン酢で和えれば出来上がり ^^ひね鶏はフライパンで皮に焦げ目が付くくらいしっかり焼いて、キッチンハサミで切りました。麺つゆ、酢、お酒で1時間ほど漬け込め [続きを読む]
  • 大寒波、買い物行けない!
  • 朝から、猛吹雪です。(((( ;゚д゚)))時々雨に変わるので積ってはないですけど、風も強くて、ものすっごっく!寒いです。こんな日に、コタツで丸くなっていられる私は、なんて幸せものなのでしょう・・・。(*´ェ`*)今夜は鍋がいいかなーって思ったけど、具材ががない!このお天気では買い物に行く気にもならないし、冷蔵庫であるもので頑張ります。^^冷凍ブロッコリー、アボカド、鶏ムネ、豆腐イカ明太、薄揚げチーズ乗せ。みため [続きを読む]
  • お安いエクアドル産ブロッコリー
  • 最近、完全に緑の野菜不足です。 ブログの画像を見ても、茶色〜〜^^;冬場の緑のお野菜は、びっくりするほど高いですよね。(;´Д`)ブロッコリーもキャベツも1玉300円くらいしてます。冷凍の野菜の方が安いということに気が付きました!オレアイダのブロッコリー。エクアドル産です。どこだっけ・・・南米? 中国でないから大丈夫と思います。200g入りで148円(税抜)でした。カットしてあるし、お皿に出してそのまま2、3分 [続きを読む]
  • ヤゲン軟骨の塩コショウ炒め
  • 昨日は休肝日でした。^^飲まない日はなかなか寝付けません。昔から寝つきは悪いです。寝るまでに2時間とか3時間とか^^;YouTubeで朗読とか聞いてると、かえって目が覚めてしまったり、睡眠導入のためのBGMとか、ボイスとか、色々あるけど、あんまり効果ないです。それでも、今は無理して眠る必要もないので気楽です。^^今日のお酒のアテ!豆腐・白菜・薄揚げ・サイリウム餅の温ったか煮。レンジでチンしただけです。^^;ヤ [続きを読む]
  • おからパウダーであれこれ
  • 今年初、休肝日!ルイボスティーを飲んでます。^^おからパウダーであれこれ作ってみました。鶏グラタンもどき。豆乳120ml、おからパウダー5g、サイリウム2g、塩コショウ、を直接耐熱容器で混ぜて、600wのレンジで2分くらいチンします。するとほどよくとろみがついて、ホワイトソースっぽくなるの。^^とろけるチーズを2枚ほど乗せて、トースターで焦げ目をつけたら出来上がり(^^♪ポポロの低糖質パスタを30gほど入れてス [続きを読む]
  • 今年の目標は週1の休肝日!
  • 去年の目標は ”月に2回の休肝日” でした。でも、そんなゆるゆるな目標も守れずに、月1がやっと。反省しました。(ノд・。) 最近は呑む量も増えて、酒代が1,3倍になってしまいました! ←大問題なんとなく胃も、もたれ気味なので今年の目標は、週1の休肝日とします。(`・д・´)キリッと、決心しましたが、とりあえず今日は呑みます(笑)出来るのか〜〜(゚∇゚ ;)!?絹揚げイカ明太乗せ、さんまゆずポン酢、鶏なんこつ、椎茸チーズ焼 [続きを読む]
  • お正月が終わった朝・昼・晩
  • 今朝起きたら、外は真っ白。寒いーーーー・・・(´Д`)朝食の準備をしながら窓の外を眺めてみると、今日から仕事始めの車が信号のところで渋滞していました。去年までは、私もあの中のいたんだな。今年は、今日も明日も明後日も・・ずーっとお休み!幸せです(*´∇`*)糖質制限中ですが、お正月くらいは食べてもいいかなって思ってました。でも、この年末年始、結局2日に食べた会席料理を以外は、1食20gと言う糖質量を守り抜き [続きを読む]
  • 1年分の贅沢
  • 新年2日目にして、1年分の贅沢をしちゃったかもしれません。博多から帰省してきたムスメと、毎日ゴロゴロしてるムスコと、毎日コタツで丸くなっている私の3人で、予約していた会席料理を食べてきました(^^♪全部で11品です。^^■先付け(左下のグラスのやつ):白身昆布和え、水菜、イクラ、柚子■前菜:若狭小鯛寿司、炙りへしこ博多・永平寺胡麻豆腐、里芋煮ころがし、合鴨ロース煮、瓢箪玉子、ナマコ霙和えナマコを口にするの [続きを読む]
  • 豚コマボール、豆腐とツナのナゲット
  • 明けましておめでとうございます??本年もどうぞよろしくお願いします。(´∀`*)さて、今夜もいつものように、一人で家呑みしております。^^昨日作った「運動会風のお節」は、昨日と今日でほぼ無くなり・・・、年末に色々買い込んだつもり酒の肴も早々に食べつくし、作らないと何もない!!冷蔵庫にあるものと、クックパッド、デリッシュキッチン、などとにらめっこして、正月バージョン?のアテを作り上げました!!■1品目 [続きを読む]
  • 2017年の締めくくり
  • 今年もついに大晦日。紅白を見ながら呑んでます。裏チャンも面白いけど、やっぱり大晦日を過ごしてるって気になります。今日はお正月用の料理を作りました。とてもお節とは言えない代物じですが・・・。^^;ムスコのリクエストが、「運動会のお弁当のような」という事でしたので、こんな感じになりました。いなり寿司、出汁巻玉子、ウインナー、唐揚げ。運動会だ(^^♪唐揚げは、昨日の残りを詰めただけ。ウインナーは切って焼い [続きを読む]
  • 今年最後のお買い物
  • 昨日の業務スーパーでは、満足しなかったので、今日また買い物に出ました!息子リクエストのカルパス他、お正月用のおつまみシリーズ。あと、ついで?に半額シリーズ。^^ぶりのお刺身は、半額とは言え、約500円もしたので、こんな贅沢なお刺身様は明日のオオトリ用です。今夜は我慢です。(*'-'*)今日のお酒のアテはこんな感じ。またもや茶色ーズ。大好きな栃尾の油揚げ。袋の裏の”お召し上がり方”を見たら、トースターで焼くと [続きを読む]
  • 業務スーパーでお買い物
  • 業務スーパーに買い出しに行って来ました。^^お正月用の買い物のつもりで、太っ腹でいこうと決めてたのに、いざ手に取ると「高いな・・・」と思って買えません。ケチです・・。それでも、いつもなら買わない食材とか買ったので、3,000円くらいになっちゃいました。(; ̄Д ̄)肉厚でりっぱな椎茸です!! 6個入り198円。 (一個使用済み)豆腐と一緒にレンチンして、ドレッシングで頂きます。椎茸、めっちゃ縮んだ・・。('д` ; [続きを読む]
  • イカボイルとイカ大根
  • イカ買って来ました。魚はさばけないけど、イカなら何とかさばけますv( ̄∇ ̄)v今日のお酒のアテ。イカ、小っさ!メインはイカなんだけど、アボカドの方が目立ってます。^^ボイルして、ドレッシングかけました。大根とイカの煮物にしました。アボカド。わさびたっぷり付けて頂きます。白菜をレンチンしたものに、カニカマ。巨大白菜を頂いてから、頑張って消費してきたけど、ちょっと飽きたかも・・・。(*´ェ`*)ガブリッ(^^♪柔 [続きを読む]
  • サバ水煮缶バーグ、改良版
  • 昨日も今日もこんな天気だったため、1歩も外に出てません。吹雪! お〜〜〜寒っ。Σ(´д`;)買い物にも行ってないので、買い溜めしてある「サバの水煮缶」でハンバーグを作ろうと思います。少年ジャンプの「食戟(しょくげき)のソーマ」というグルメ漫画に出てたレシピです。ただこのレシピは大量にパン粉を使うので、糖質制限中にはちょっとね・・。前回は改良して、鯖缶・おからパウダー・豆腐で作ってみたけど、ちょっとポソ [続きを読む]
  • 呑み過ぎ…傾向と対策
  • 最近、お酒の減りが早いです。(;´Д`)1.8ℓの紙パックの焼酎。以前は、1週間に1本程度だったのが、最近は5日で消費しちゃうのです。1000円以下の安物の焼酎だけど、お財布に痛いし、体にも良くないと思う。いまさらだけど ( ・Д・)原因は、仕事を辞めて晩酌の開始時間が早くなったのと、多分お湯割りにするようになったから。お湯(40〜50度)割りは、呑みやすいし、美味しくて、ぐいぐいっといっちゃう。今日から水割り(氷 [続きを読む]