しましまネコ さん プロフィール

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しましまネコさん: お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ハンドル名しましまネコ さん
ブログタイトルお酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ブログURLhttp://mendokusai.blog.jp/
サイト紹介文50代でセミリタイアしたシングルおばさんです。毎日の家呑みと緩い糖質制限の食事を綴ります。
自由文2型糖尿病型デビューしました。おまけに
乳がん治療中、それでも毎日家呑み中!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供318回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2016/05/29 20:51

しましまネコ さんのブログ記事

  • おでんは続くよ
  • 今日のお酒のアテ。^^おでん、茗荷のお漬物。大きな鍋いっぱいにおでんを作りました。今日から当分おでんが続くよ〜〜。^^;具は、大根、卵、コンニャク、ちくわ、木綿豆腐、油揚げ、さつま揚げ、鶏肉。牛すじとかタコとかは高いので入ってないです・・・。^^;とりあえず、大根と卵とコンニャクが入ってればよろしい!京都で買ってきた「黒七味」をかけてみました。山椒が効いていて美味しい!!香りもいいです。おでんがグ [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩とドンキでお買い物
  • 朝ごはん。雑な朝ごはんです。^^;HBで焼いた食パンに水抜きヨーグルト、メープルシロップ、バナナを乗せて。(半分に折って食べました)ほかには茹で鶏ムネ肉、レタス、トマト、きな粉豆乳ヨーグルト。トマトは久しぶり。高すぎてなかなか手が出ないです。(><)昼ごはんは外食です。ムスコと、とんかつ屋「かつ時」へ。日替わりランチのロースカツ&コロッケです。すったゴマにソースを入れ、カラシをつけていただきます〜〜 [続きを読む]
  • さんま塩焼き、焼きそば、玉子あんかけ豆腐
  • 今日のお酒のアテ。^^さんま塩焼き。さんまは家で焼くと、匂いや片付けが大変だから買うのみ! ^^;大根おろしを添えていただきます(^^♪身がすごく柔らかいです!脂がのり過ぎてます。(^^)美味しいです〜。野菜たっぷり焼きそば。この焼きそばの麺、近くのドラッグストアでいつでも9円です!安過ぎーー!糖質調整で、麺は半分にして野菜で嵩増ししています。もちもちした麺で美味しかったです。^^玉子あんかけ豆腐。ダ [続きを読む]
  • フクラギ刺身、肉豆腐、がんもどき煮
  • 今日のお酒のアテ。^^石川県産、フクラギ(ブリの幼魚)のお刺し身。柵で買いました。結構大きいのに298円。お買い得(^^♪玉ねぎのオイル漬けをトッピングしてマリネ風にしました。キッチンハサミで切りました。^^;脂は乗ってないけど、これはこれであっさりして美味しい〜〜! (*^^*)肉豆腐。木綿豆腐、豚肉、しめじ。がんもどきの煮物。結構、ずっしりしています。@@美味しいです。^^今日のお酒■糖質、約13.0g■ [続きを読む]
  • 肉野菜炒め、人参と玉ねぎの浅漬け、サバ水煮缶
  • 今日はバイトで休肝日。何日か前の家呑みです。^^買い物に行けてなくて、冷蔵庫にあるものでお粗末なアテです。^^;肉野菜炒め、人参と玉ねぎの浅漬け、サバ水煮缶。キャベツ、ニンジン、ピーマン、しめじ、豚肉。塩コショウ、オイスターソースで味付けしました。最近すっかり涼しくなって、生野菜サラダより温野菜の方が食べたくなります。^^人参と玉ねぎの浅漬け。”浅漬けサラダの素”で漬けました。さば水煮缶。しょうが [続きを読む]
  • スパサラ、栃尾の油揚げ、玉ねぎ納豆
  • 今日のお酒のアテ。^^サラダスパゲティ、栃尾の油揚げ、玉ねぎ納豆。ポポロの低糖質パスタ(60g)で、サラスパ。具材はしめじ、ピーマン、カニカマです。パスタはいつものようにレンチン。 ズボラです。^^;栃尾の油揚げ。トースターでこんがり焼きました。栃尾の油揚げは、水分が少なくてサクサクしていて美味しです。^^普通の油揚げの2倍以上大きいのに(上の画像で半丁です)、重さは半分以下。低温の油でじっくり火を [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、昼は外食「くら寿司」
  • 朝ごはん。超熟の10枚切り食パン(ミルキークリーム、ピーナッツホイップ、チョコシロップがけ)、目玉焼き、キャベツ、きな粉豆乳ヨーグルト。お昼ご飯は、ムスコと「くら寿司」に行って来ました(^^♪私はいつも大体4皿で終了なので、1人で行くと、4種類のネタしか食べれないけど、2人だと一皿を一貫ずつ食べて、色んなネタを食べれるのがいい。^^とりあえず、最初は大好きなこれから!ネギマグロ、美味しい〜♪ (*^^*)は [続きを読む]
  • 寄せ鍋、鶏ムネ肉サラダ、浅漬けサラダ
  • 今日のお酒のアテ。^^寄せ鍋、鶏ムネ肉サラダ、浅漬けサラダ。鍋の季節ですね〜〜(^^♪冷蔵庫・冷凍庫にあるものをかき集めて、寄せ鍋です。具材は、タラ、豚肉、しめじ、豆腐、キャベツ、油揚げ。麺つゆと酢で味付けしました。美味しい〜〜。(*^^*)鶏ムネ肉のサラダ。昨日の残りものです。浅漬けサラダ、素を使って作りました。2回目の出番。サラダ感覚で食べられる浅漬けの素です。基本、醤油の味に、黒酢としょうが効いて [続きを読む]
  • 卵の巾着煮、鶏ムネ肉のサラダ、業務スーパーのニラ餃子
  • 今日のお酒のアテ。 ^^卵の巾着煮、白菜とベーコン煮、鶏ムネサラダ、業務スーパーのニラ餃子。油揚げを半分に切って中を開き、卵を割り入れて、つまようじで止め、白菜とベーコンと一緒に煮ました。^^ニラ餃子。2ヶ月くらい前に業務スーパーで買って、何回か食べたけど冷凍室の奥に3個だけ残ってました。お味は普通かな・・。ニラ餃子と言うほど、ニラはそんなに入ってません。^^;30個入って(小さ目)、200円くらいだっ [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩
  • 朝ごはん。ピザトースト(超熟10枚切り食パン、しめじ、ピーマン、チーズ)、目玉焼き、キャベツ、きな粉ヨーグルト豆乳。最近すっかりホームベーカリーでパン焼いてないです。(><)超熟の10枚切りがお気に入り。お昼ごはん。オートミール、鶏ムネと豆腐のピカタ、豆腐とわかめと玉ねぎの味噌汁、レタス、ブロッコリー。鶏ムネ挽肉100gに水切りした木綿豆腐を半丁くらい加えてカサ増し。塩コショウで味をととのえてフライパン [続きを読む]
  • 名古屋土産「うみぁーっ手羽」、卯の花入り煮、浅漬けサラダ
  • 今日のお酒のアテ。^^名古屋で買ったお土産の手羽、卯の花の入り煮、浅漬けサラダ。「うみぁーっ手羽」、6本入りで1080円。3本づつパックに入ってました。レンジで温めました。甘辛のしょうゆ味で、ご飯にも合いそう〜〜(^^♪身がホロホロして、とっても柔らかく身離れもいいです(*^^*)美味しい!卯の花の入り煮。フライパンにいっぱい作ります。^^具は人参、薄揚げ、ちくわ。美味しく出来ましたが、コンニャクとひじきが [続きを読む]
  • 三重県、湯の山温泉「鹿の湯ホテル」朝食
  • 最近は温泉旅館でも、朝はバイキングのところが多いですが、「鹿の湯ホテル」は完全な和膳でした。部屋食ではないですが、完全個室で落ち着いて食事が出来ました。^^高菜、しば漬け、梅干しなど。ちょっとブレました。^^;つみれ、里芋、いんげんの煮物。薄味で上品なお味です。豆腐あんかけ。温泉卵ともずく酢の合体。鮭、出汁巻卵、かまぼこ、たらこ(鮭の下に隠れてます^^)タラコの表面が焼いてあり、外はカリッ、中はレ [続きを読む]
  • 三重県、湯の山温泉「鹿の湯ホテル」で至福
  • 一泊二日で三重県の「湯の山温泉」に行って来ました。お品書きです。^^食前酢と先付け。女将手づくりの果実酢と前菜。秋鯖寿司、きのこ真丈、柿白和え、栗茶巾、三日月南瓜、蓮根煎餅、絹かつぎ含め煮。先付け。戻り鰹たたき、玉ねぎ、茗荷、ぽん酢ジュレ。中鉢。松阪牛しゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶ・・・・・はふぅ・・・・・、美味しい。^^松阪牛は生まれて初めて食べました!!びっくりするくらい柔らかくて、絶妙な霜降り。 [続きを読む]
  • タラのホイル焼き、軟骨から揚げ他
  • 昨日から福井国体が開かれています。^^今日は野球(高校野球、金足農業や大阪桐蔭とか来てます)が見たかったんだけど、台風のため中止・・・。(T_T)かわりにと言ってはなんですが「体操」を見に行って来ました。会場は、「サンドーム福井」。スポーツイベントや、コンサートなどが行われる産業施設です。開館の1時間前くらいに着きましたが、途中渋滞もなく、駐車場も無料。どこにでもスイスイ。それが福井県のいいところ [続きを読む]
  • 肉豆腐、麻婆茄子、玉ねぎオイル漬け
  • 今日のお酒のアテ。^^肉豆腐、麻婆茄子、野菜サラダ(玉ねぎオイル漬けをトッピング)肉豆腐。焼豆腐、コンニャク、玉ねぎ、牛肉。すき焼き風の甘辛い味付けにしました。(*^^*)麻婆茄子。しょうが多めで、美味しく出来ました。今日は”素”は使ってません。^^;「玉ねぎのオイル漬け」この前、ヘアカラーで美容室に行ったとき、置いてあった雑誌に載っていたレシピです。材料は玉ねぎ2個、酢1/4カップ、塩小さじ1、胡麻油 [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩
  • 今日の朝ごはん。朝は毎日大体同じです。パン、サラダ、目玉焼き、きな粉豆乳ヨーグルト。今日はそれプラス、梨! ^^お昼ごはん。「得する人損する人」の放送以来、未だ品切れで手に入らない、貴重なおからパウダーで作ったパンケーキ。おからパウダーの他に、卵、サイリウム、ベーキングパウダー、バター、エリスリトールを使用。形はイビツですが、ふっくら焼けました〜〜(^^♪ペコちゃんのミルキークリームを塗っていただき [続きを読む]
  • 赤魚の煮付け、即席キムチ豆腐鍋、栃尾の油揚げのシンプル焼き他
  • 今日のお酒のアテ。^^いつもより品数が多い!(*^^*)冷蔵庫の余りもの中心で、大したものはないですけど・・・。赤魚の煮付け。「カナダ産」とありました。味付けは麺つゆ、しょうが(チューブ)、エリスリトール(甘味料)、焼酎(料理酒の代わり)。^^淡泊で美味しいです〜〜。^^大好きな栃尾油揚げ!トースターでチンすれば、皮はパリっと!中はふわっと美味しく仕上がります。お気に入りです(^^♪キムチ豆腐鍋。キム [続きを読む]
  • 株主優待券で「牛角」やみつきうま辛麺
  • 昨日の「大阪王将」ランチに引き続き、今日は「JFLAホールディングス」の株主優待でムスコとランチです。(*^^*)JFLAホールディングスグループは、「牛角」「とりでん」「おだいどこ」「とり鉄」「タコベル」などの飲食店を展開しています。1,000株保有で、年間12,000円分の「ご優待商品」がいただけます!(カタログから選ぶタイプです)カタログに「牛角」の食事券があったのでそれを選びました。^^牛角で以前から気になっ [続きを読む]
  • キャベツと鶏ムネの鍋
  • 今日のお酒のアテは鍋です(^^♪冷蔵庫の余りものでヘルシー鍋?キャベツ、木綿豆腐、薄揚げ、しめじ、鶏ムネ肉。味付けは麺つゆと、お酢です。ドラッグストアで売ってる安い木綿豆腐(一丁19円)、柔らかい!絹豆腐とあまりかわらないです。^^;鶏ムネ肉。一人鍋なので直食い。取り皿、要らなかったよ! ^^白菜の代わりにキャベツ。キャベツもなかなかイケてます(*^^*)焼酎の水割り、もう氷は要らない季節ですね。^^今 [続きを読む]
  • 手羽元と大根のさっぱり煮、高野豆腐煮物ほか
  • 今日のお酒のアテ。^^手羽元と大根のさっぱり煮、高野豆腐煮、キュウリ糠漬け、キムチ。手羽元。100g=48円の時に買って冷凍してました。^^麺つゆとショウガと酢でサッパリ煮にしました。となりのコンロでは、高野豆腐を単品で煮ております。^^味付けは、だしの素と塩だけ。こちらもさっぱり。美味しそう〜〜(^^♪ガブリっ!! (*^^*)旅行に出る前に漬けておいたキュウリ。ちょうどいい感じに漬かってました(糠漬けは [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩とおやつ
  • 朝ごはん。超熟の10枚切り食パンに、しめじ、玉ねぎ、とろけるチーズを乗せてトースト。きな粉豆乳ヨーグルト、レタス。しめじは買ったらすぐにバラして、冷凍しています。^^パンに乗せて食べるときは、使う分だけレンチンしてから。お昼ごはん。ボールに全卵と粉チーズを入れて混ぜ合わせて・・・レンチンしたパスタ(ポポロの低糖質パスタ)を投入して、塩コショウで味付け・・・さらに具を入れて混ぜ合わせたら完成です(^^♪ [続きを読む]
  • ひとり旅での食事とお酒
  • 旅行の時の食事とお酒です(^^♪朝ご飯。特急しらさぎの中で、セブンで買ったサンドイッチ。お昼ごはん。「近江西川」さんで買った近江牛入りカツサンド。近江牛入りすきやきコロッケ。「酒游舘」で昼酒。レトロな造りが素敵です(*^^*)効き酒セットを注文しました。おつまみが3種付いてました。からし麩、鮎の甘露煮、赤こんにゃく(なぜ赤いの?)の土佐煮。純米吟醸、美味しかった〜〜〜♪夜ご飯。・・・バーミヤンです。^ [続きを読む]
  • ひとり旅のお土産でひとり酒
  • 1泊2日のひとり旅から帰って来ましたーー(^^♪今日のお酒のアテです。^^長浜駅で帰りの電車を待つ間に、平和堂のスーパーで買い物しました。湖北名物、焼きさばそうめん〜??長浜駅横の平和堂で買いました。ひじきと彩り野菜の和サラダ、和惣菜三点盛り。湖北名物”焼きさばそうめん”ほんとは、お店で食べたかったんですけど、定休日だったり、営業時間外だったり・・・(><)。スーパーで巡り合えました! ^^麺が、かた [続きを読む]