しましまネコ さん プロフィール

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しましまネコさん: お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ハンドル名しましまネコ さん
ブログタイトルお酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ブログURLhttp://mendokusai.blog.jp/
サイト紹介文50代でセミリタイアしたシングルおばさんです。毎日の家呑みと緩い糖質制限の食事を綴ります。
自由文2型糖尿病型デビューしました。おまけに
乳がん治療中、それでも毎日家呑み中!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供308回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2016/05/29 20:51

しましまネコ さんのブログ記事

  • 母とスーパー銭湯で忘年会
  • 母とスーパー銭湯に行って来ました。^^(母の誕生日クーポンがあったので入館料ただ!)2人で忘年会です。^^朝10時に家を出て、施設に着いたらまずひとっ風呂♪外は冷たい雨・・・・。でも、露天風呂には屋根があるので、寒ければ寒いほど露天風呂は最高に気持ちいい。(^^)お昼は館内のレストランでいただきました。忘年会なのでちょっと奮発して、2,000円の「冬の贅沢御膳」を注文しました。お刺身、天ぷら盛り合わせ、手 [続きを読む]
  • カットトマト缶で無水カレー、他いろいろ
  • 今日のお酒のアテ。チキンカレー、HBで焼いたパン、チキンランチョンミート、サバ缶、ブロッコリー。オサレ(′∀`)電気圧力鍋で無水カレーを作ってみました。^^野菜を切って、鍋に投入。手羽元とカットトマト缶を加えて、あとは調理ボタンを押すだけ。sirocaの電気圧力鍋、無水カレー→スタートでOK♪(加圧時間15分、圧が抜けるまで約20分ほどです)^^ピンが下がったら、蓋をせずに圧力調理で1分加圧。その間に、カレール [続きを読む]
  • ダイソーの鍋キューブで寄せ鍋
  • ダイソーで鍋の素、小分けキューブタイプ、寄せ鍋つゆを買いました!3人前です。マルちゃんのです。^^個包装で6個入ってました。1個あたりを水100gで希釈するようです。炭水化物は1人前5.1g。(1人前あたり2個使用)液体のやつは400gなので、キューブの方が少しお得ですね(^^♪さっそく今日のお酒のあてに使用しました。^^具材は白菜、豆腐、豚肉、タラ(業務スーパーで買った冷凍)、しめじ、薄揚げ。メインはタラかなぁ・ [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、出来損ないパスタ
  • 今日の朝ごはん。ローソンのホットドッグ、ビーフシチュー(昨日の残り)、白菜と豚肉の煮物、きな粉豆乳ヨーグルト。白菜と豚肉の煮物も、シロカの電気圧力鍋で作りました。加圧時間1分で、やわかーーくなりました。^^お昼ごはん。ポポロの低糖質パスタで豆乳トマトスパゲティ、キャベツとベーコン煮。この2品も電気圧力鍋です。どんだけ〜〜。でも、パスタは失敗作(><)。乾燥パスタ、豆乳、ケチャップ、スライスチーズ、塩 [続きを読む]
  • 電気圧力鍋、トマト缶とウスターソースでビーフシチュー
  • 今日の夜ごはん。ワインを飲みながら・・・。^^ビーフシチューとHBで焼いたパン(^^♪今日も、シロカの電気圧力鍋を使って調理しました。材料は、カットトマト1缶、ウスターソース大匙3、玉ねぎ1個、にんじん2本、牛のすね肉(オージービーフ)200g。すね肉半額でした♪適当な大きさに切って、鍋に投入。水100ml、トマト缶、ウスターソース(大匙3)を加えます。加圧時間は15分に設定しました。あとはほったらかし・・・。 [続きを読む]
  • 電気圧力鍋であれこれ調理
  • 今日のお酒のアテ。手羽元と大根のさっぱり煮、キャベツとベーコンの煮物、サンマの生姜煮。全部、電気圧力鍋で作りました!いま迄の私なら、この中のどれか1品作ったら、疲れて力尽きているところ・・・。^^;電気圧力鍋は偉大でした!!ボタンを押したら、あとは勝手に調理してくれました。私が買った電気圧力鍋の仕様と「キャベツとベーコン煮」の詳細についてはもう一つのブログにUPしました。^^サンマのショウガ煮。生サ [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、昨日の晩酌
  • 朝ごはん。HBで焼いたパンに茹で鶏乗せ、ほうれん草(レンチン)、しめじ(レンチン)、ちびっこ唐揚げ(冷凍)、温泉たまご(レンチン)、きな粉豆乳ヨーグルト。温泉卵、今日はバッチリ(^^♪器に(マグカップとか湯飲みでもOK)に卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れ、ラップをかけずに500wで様子をみながら1分ほど加熱しました。水を捨てて、めんつゆ等をかけたら出来上がり(^^♪お昼ごはん。これまたレンチン。スーパーで買 [続きを読む]
  • お昼はガッツリ、青椒肉絲定食
  • 今日もお昼は外食でした。ムスコと中華屋へ。(^^)私は青椒肉絲のセットを注文しました。(唐揚げ、冷奴、スープ付き)ムスコは天津飯と豚骨ラーメンのセット。アンがたっぷり〜〜。青椒肉絲は中華料理の中では、比較的糖質が低いようです。唐揚げ(^^♪カリカリに揚がってて美味しかった〜〜??ご飯には手をつけなかったのですが、ムスコの天津飯やラーメンを味見したせいか、2時間後の尿糖をはかってみると陽性(2+)でした [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、「丸源ラーメン」の糖質50%カット麺
  • 今日の朝ごはん。しめじと玉ねぎでピザ風?トースト、目玉焼き、レタス、きな粉豆乳ヨーグルト。お昼は、ラーメンを食べに行って来ました〜(^^♪ラーメンは大好物ですが、糖質がダメでしょ・・・。でも!ラーメンのチェーン店「丸源ラーメン」に糖質50%カット麺があると聞きつけて、さっそく食べてきました??醤油ベースの肉そばが看板のお店です。各ラーメンに80円プラスで、糖質50%カット麺に変えてもらえます王道の「肉そば [続きを読む]
  • ピーマンの肉詰め、業務スーパーの白いんげん豆
  • 今日のお酒のアテ。^^ピーマンの肉詰め、大根とツナのサラダ、大根と高野豆腐の煮物、豆腐と白いんげん豆。何年ぶりに作っただろうか・・・・。ビニール袋に豚ひき肉、玉ねぎ、卵1個、パン粉少々を加えて、優しくねりねり。袋の端を少し切って、ピーマンに注入!スプーンでならしてから、フライパンで焼きました。^^ジュワッ〜〜??エバラのおろしのタレでいただきました。美味しーーーーーー! .。゚+.(・∀・)゚+.゚でも何気に [続きを読む]
  • リメイクごった煮、ローソン餃子、ほうれん草お浸し
  • 今日のお酒のアテ。余り物を寄せ集めたごった煮、ローソン餃子、ほうれん草お浸し。昨日、カレイのクリーム煮を作りました。トップバリュの「マッシュルームと鮭のパスタソース」の残りに豆乳等を加えたもの。そのスープがまたしても残ったので、またまた豆乳をプラスして冷蔵庫にあった残り物、キムチ、大根と豚肉の煮物、茹で鶏むね肉なども加えてさらに弱火で煮ること10分。サイリウム(オオバコ)とおからパウダーで作ったお餅 [続きを読む]
  • カレイのクリーム煮、大根の煮物、卯の花ほか
  • 今日のお酒のアテ。^^カレイのクリーム煮、大根と油揚げと豚肉の煮物、大根葉と油揚げの炒め煮、ツナと玉ねぎの和え物、卯の花。大根と油揚げと豚肉の煮物、昨日の残りです。昨日より味が染みてて美味しい(^^♪大根葉と油揚げの炒め煮、これも昨日の残り。ツナと玉ねぎの和え物。ツナ缶と玉ねぎをマヨネーズとダシ粉で和えました。卯の花。前に買って冷凍していた生おからで作りました。具はしめじと油揚げ。味付けは、めんつゆ [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、レンジで温玉
  • 今日の朝ごはん。アメリカンドッグ、レンチンしめじ、大根葉と油揚げの炒め煮、レンジで温玉、きな粉豆乳ヨーグルト。ネットを参照して、電子レンジで温泉卵を作りました。器に(マグカップとか湯飲みでもOK)に卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れラップをかけずに電子レンジで約50秒ほど加熱。水を捨てて、めんつゆ等をかけたら出来上がり(^^♪簡単〜〜。しかしっ! Σ(゚д゚;)固まり過ぎました。これはこれで美味しいけど、温 [続きを読む]
  • 鶏つくねとキノコの鍋
  • 今日のお酒のアテ。^^鶏つくねとキノコ鍋。具材は、豆腐、白菜、鶏つくね、なめこ、しめじ、椎茸。味付けは出汁つゆと出汁粉。鶏むねミンチ、消費期限は2日ほど切れちゃってるけど、チルド室に入れて置いたから全然大丈夫!175g入りで119円(100g=68円)でした。鶏ムネ肉はいつも最安値の100g=38円で買ってるので、それを自分でミンチにすればもっとお得だとケチな私は考えます。でも、前に一度マジックブレッドで自分でミ [続きを読む]
  • サバ水煮缶で酸辣湯鍋
  • 今日のお酒のアテ。^^さばの水煮缶を丸ごと入れた、酸辣湯の鍋です。サバ缶をはじめ、白菜、豆腐、椎茸、しめじ等、適当にあるものを鍋でグツグツ。味付けは、ダシ粉と塩と酢。最後に溶いた卵をまわしかけてラー油をたらして出来上がり(^^♪鯖缶を汁ごと入れましたが、酢が効いてるからか生臭さは感じられません。美味しい〜〜〜(^^)♪そしてめっちゃヘルシーです。今日のお酒のアテ。■糖質、約10.0g■カロリー、約420kcal [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、糖質50%オフ「鶏だし醤油ラーメン」
  • 今日の朝ごはん。アメリカンドッグ、目玉焼き、レンチンしめじ、茹で鶏むね肉、なめこと豆腐の味噌汁、はちみつレモン、きな粉豆乳ヨーグルト。アメリカンドッグは先日「イオン加賀の里」で買ったものです。6本入りで300円くらいだったかな。美味しい〜〜(^^♪糖質は1本21.6g、エネルギーは154cal。レモンのはちみつ漬け。山中温泉で買った「夏の花のはちみつ」で作りました。^^お昼ごはん。エースコックの糖質50%オフ「鶏だし [続きを読む]
  • 業務スーパーの「やわらか煮豚」がとっても美味しかった!
  • 今日のお酒のアテ。^^業務スーパーの「やわらか煮豚」、コールスローサラダ、高野豆腐と大根と椎茸の煮物、キムチ。業スーの「やわらか煮豚」と言えば、コスパ抜群とされる人気の商品。前から気になってはいたけど、ついに買ってみました(^^♪600g入って496円(税込)。袋から取り出してみました。このような塊が3個。重さを測ってみたら1個約150〜160gで残りは煮こごりの重さです。レンジで温めていただきます。う、う、う、 [続きを読む]
  • 山中温泉 女性専用宿「彩朝楽」の夜
  • 山中温泉の湯快リゾート「彩朝楽」さんに一泊して来ました。温泉と紅葉を楽しむご褒美旅行です。^^(旅の内容はもう一つのブログにUPします)「彩朝楽」さんは女性専用のお宿で、岩盤浴もカラオケも無料、館内にフリードリンク、フリーデザートのコーナーがあったり、湯上りアイスなど女性に嬉しいサービスがいっぱいでした(^^♪夜も朝もバイキングでフリーアルコール付きです。さらに露天風呂には「花見酒」も用意されていると [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、昨日の晩酌セイコガニ
  • 昨日の晩酌です。^^セイコガニ!! 旬です。セイコガニは小さいので脚身をとるのは大変なので、さばいてあるものを買いました。2杯で1,560円(税抜き)でした。贅沢だけど、外食したと思えば安いもの(*^^*)カニみそが詰まってます。甲羅の中には、内子がぎっしり! .。゚+.(・∀・)゚+.゚ ミソもおいしいけど、これがたまらなく美味しい!!はぅうーー、幸せでした・・・・・。(*^^*)バイトの疲れがふきとびました。さて今 [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩とおやつ
  • 朝ごはん。超熟10枚切り、サバ缶と玉ねぎのサラダ、レンチンしめじ、ブロッコリー、プチトマトのピクルス、柿、きな粉豆乳ヨーグルト。食パンは、えごま油と塩をつけていただきました。お昼ごはん。オートミール(30g)、ほうれん草のお浸し、大根と椎茸と高野豆腐の煮物、さんま蒲焼缶(半分)、おでん3日目。おでんの主役、大根がなくなっちゃいました。(*´ェ`*)今回のおでんはムスコもたくさん食べてくれて、残りは卵と練り物 [続きを読む]
  • おでん2日目、ネギ焼き、焼き鯖
  • 今日のお酒のアテ。^^おでん、ネギ焼き、焼き鯖。フライパンで焼いて、酢味噌にからしマヨを混ぜたものを乗せてます。旬のネギは甘くておいしい〜〜!生サバをフライパンで焼きました。(クッキングシートを敷いて焼くとあとが楽ちん??)ふっくら焼けてます。^^美味しい〜〜。おでん2日目。大根がめっちゃ柔らかくなりました。木綿豆腐は早々になくなったので継ぎ足しました。^^卵は半分に割って、黄身をお汁に浸して食べ [続きを読む]
  • おでん、冷凍餃子、鯖缶と玉ねぎのサラダ
  • 今日のお酒のアテ。^^今日は糖尿病内科の診察の日でした。結果は もう一つのブログに載せました。血糖値も良かったし、中性脂肪の値が思いっきり改善されてたので嬉しかったです〜〜。(*^^*)しばらくお肉を食べてなかったけど今日は餃子解禁(^^♪味の素の冷凍餃子、焼きました。^^美味しい〜〜〜??おでん。昨日作っておいたものです。大根、卵、木綿豆腐、練り物セット。コンニャク買うの忘れてました。(><)少し物 [続きを読む]
  • 今日の朝昼晩、朝ぬくぬくの幸せ
  • 朝寒くて、布団から出られなくなってきました。 でも今の私は早起きしなくても何ら問題はないので、気の済むまでヌクヌクしてから起き出します。^^そして起きてみたらとっても良いお天気だったのでお洗濯??フルタイムで働いてた頃は、いつ雨降ってくるかわからないから、この時期は浴室に干してました。地味だけど幸せだなぁ・・・・(*^^*)朝ごはん。起き出したのが遅かったので、9時過ぎの朝食。HBで焼いたパンにツナマ [続きを読む]
  • かぶのツナマヨサラダ、かぶの葉炒め、プチトマトのピクルス他
  • 今日のお酒のアテ。^^かぶのツナマヨサラダ。料理動画サイト「kurashiru」を参照して作りました。かぶは皮を剥かずにくし切りにして、耐熱容器にラップして、600wで3分ほど。ツナとマヨとカラシを混ぜたものを上からかけて出来上がり(^^♪簡単で美味し〜〜♪カブの葉っぱと薄揚げとお魚フレークのゴマ油炒め。業務スーパーで買ったお魚フレークを加えたら、少し甘くなってしまいました。余計だったかも・・・・。^^;サンマの [続きを読む]
  • さんま生姜煮、大根とツナのサラダ、ネギとシイタケ炒め他
  • 今月22日は糖尿病内科の診察の日です。あと4日!血液検査の結果で、前回も前々回も中性脂肪が200?/?ほどありました。中性脂肪が高くなったのはここ1年くらいです。以前はずっと100mg/dl以下で基準値内でした。脂肪肝とも診断されてます。現在服用している乳がんの術後療法のお薬、タモキシフェン。「脂肪肝はその副作用でしょう」と言われてます。中性脂肪は脂肪肝の影響で高くなってるのかな。毎回血液検査が近づくと、鯖缶を食 [続きを読む]