野菜ソムリエTae さん プロフィール

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野菜ソムリエTaeさん: 暮らしを楽しむ やさい時間
ハンドル名野菜ソムリエTae さん
ブログタイトル暮らしを楽しむ やさい時間
ブログURLhttps://ameblo.jp/swsw11112929/
サイト紹介文岡山県倉敷市で活動。地産地消、旬野菜、麹、米粉、産直、幼稚園お弁当など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供139回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2016/06/01 05:41

野菜ソムリエTae さんのブログ記事

  • 赤が少ない(^_^;)お弁当まとめ
  • おはようございます??今週のお弁当まとめです。娘の食べられる食材に合わせて作るとどうしても色味が少なくなってきます??赤み……梅干し、鮭、古代米といったところ。夏はりんごも高いし、ミニトマト入れられないのは痛手です??逆に、渋弁や地味弁にするのも手かもしれないですね?? 2018.8.30(月) * ◎とうもろこしごはん ◎海苔たまご焼き ◎かぼちゃとナッツのおやき ◎ぐるぐるちくわ ◎茹で枝豆 * * おはようござ [続きを読む]
  • 便秘&夏バテ対策〜お弁当記録
  • おはようございます??暑い日が続きますが、皆さまお元気ですか?先週の話ですが、トイレで事件が起きました↓ 2018.7.23(月) * ◎麦ごはん ◎わかめとごまの醤油麹たまご焼き ◎塩鯖 ◎じゃがバタコーン ◎枝豆 ◎甘栗 * * * おはようございます?? * 野菜が苦手な娘は、便秘体質でもあります。 小学生になって、2日に1回ペースに改善していたので油断していたら…。 * 日曜日の朝のこと。 * 「お腹いたい〜??」 「出そう [続きを読む]
  • 学童弁当スタート☆お弁当まとめ
  • おはようございます??夏休みがスタートしましたね!楽しいイベントもたくさんの反面、世のお母さんにとっては、子供たちの相手、昼ごはん、宿題と、悩ましい季節ですよね??我が家では、小学生の娘が学童デビューしました??(長期休みだけ利用する予定です)ありがたいことに、人見知り、場所見知りがほとんどない娘。仲良しのお友達も通っていて、「楽しかった!お母さん迎えに来るの早すぎ〜」と言われました??「宿題も結 [続きを読む]
  • 【レシピ】醤油麹の味玉
  • おはようございます??今日は醤油麹で作る味玉のレシピを公開??教室で披露しようと試作を重ねたものです(???ㅂ??)??【材料】卵…6個醤油麹…大さじ3(私の醤油麹は麹と醤油が1:1です)本みりん…大さじ3料理用清酒…大さじ3米酢…大さじ1砂糖(素焚糖)…小さじ1【作り方】①卵を茹でる 沸騰したお湯に、冷蔵庫から出したての卵を入れる。 卵がグラグラするくらいの火加減で、6分半〜9分茹でる。☆写真は8分半。6分半だと [続きを読む]
  • 近況報告とお弁当
  • おはようございます??この度の西日本豪雨災害で被害に合われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。皆さまご存知の通り、倉敷市真備町は甚大な被害を受けました。ですが、同じ倉敷でも私が住んでいる倉敷市街は平穏無事に日常を過ごしています??なので、美観地区など観光地も被害はありません??ちなみに、私の実家は愛媛県宇和島市にありますが、実家のある旧宇和島市の辺りは大きな被害もなかったようです。色んな友人が [続きを読む]
  • カメラ女子部、紫陽花編♪
  • おはようございます??蒸し暑い1週間でしたね〜。私は夏が苦手ですが、子供たち(特に娘)は「暑い=夏休みが近づいてくる」とウキウキしています??そんな母は今週の頭友人と一眼デートしてきました@吉備津神社階段両脇ぜ〜んぶ!紫陽花!本当はもう1週間早く来る予定が、娘の嘔吐で延びました??背景に上手いこと玉ボケ。友人と紫陽花、彼女には青が似合う。この見上げるアングルは坂道ならではかな。他にも撮ったのに、まさか [続きを読む]
  • ぜひ読んでほしい『カレーライスを一から作る』
  • おはようございます??私、本には鼻が利きます。この本には何かある、これは面白い本だって感覚で分かるんです。今日は図書館で出会った、心揺さぶられた本の話です。『カレーライスを一から作る』著 前田亜紀グレートジャーニーの探検家、関野吉晴さんが大学で行った授業。それが、カレーライスを一から作ること。一からってどこから?私もスパイスからカレーを作っていますが、そんなレベルではありません。スパイスを育てる [続きを読む]
  • 今週のお弁当まとめ♪トマトの旬の話など
  • おはようございます??日中が暑いと、朝晩の涼やかな風に癒やされますね。夕暮れの空模様がドラマチックなこの頃です。今日は、今週のお弁当まとめをアップします。何かお弁当作りのヒントになると嬉しいです(*^^*) 2018.6.18(月) * ◎青ネギたっぷり醤油麹卵焼き ◎ブロッコリーの醤油麹和え ◎青じそつくねの照り焼き ◎じゃがバター * * おはようございます?? 地震のニュースに揺れた昨日。 余震なく落ち着いた日々が戻 [続きを読む]
  • 【レシピ】アボガドのパスタサラダ&お弁当まとめ
  • おはようございます??昨日は父の日でしたね。どんな1日を過ごされましたか???我が家は家族で釣りに出かけました??(旦那さんの趣味なのです)釣果はさておき(笑)子供たちが小さい頃は出来なかったことなので、旦那さんも嬉しそうでした??さて、今日はお弁当レシピアボガドのサラダパスタのご紹介です?「え、アボガドってお弁当に使えるの?」「変色しないの??」ちゃんと色止めすると変色もなく、おいしく食べられます [続きを読む]
  • COMONAさんに掲載いただきました?
  • おはようございます??今週はプール開きでしたね。お天気とにらめっこしながら、ウキウキの我が子たちでした??さて、今日はお知らせ??「子どもとの毎日を楽しく、おしゃれに」がテーマのまとめサイト、COMONAさん野菜のおやつ特集の記事に写真を掲載いただきました?? まとめ記事に掲載いただきました? * * おはようございます?? * 我が家でお馴染み、連島れんこんチップス。 * 「こどもとの毎日を楽しく、おしゃれに [続きを読む]
  • 今週の息子弁当♪かまぼこパンダ
  • おはようございます??紫陽花が美しい季節ですね??皆様、いかがお過ごしですか?最近はインスタをメインに投稿しています。でも、ブログファンの方(主に母親です、笑)がいらっしゃるので、今日はインスタのお弁当まとめ記事です???私もブログを書くの好きなので、また投稿していけたらと思います?? 2018.5.29(火) * ◎豚肉と野菜の中華炒め (晩御飯から取り分け) ◎小松菜和え物リメイク卵焼き ◎かまぼこパンダ ◎レ [続きを読む]
  • 廃業のお知らせとご挨拶
  • おはようございます??野菜ソムリエプロのTaeです。約1ヶ月ぶりの更新、このようなタイトルでびっくりされた方も多いかもしれません。この度、野菜ソムリエとしてのお仕事を辞することに致しました。様々なきっかけがありましたが、最終的に決めたのは自分です。ものすごく悩みました。ですが、人生はまだまだ長い。今の私にはこの選択がベストだと信じています??ここでお伝えしたいことはただひとつです。皆さまに出逢えたこ [続きを読む]
  • クラス5月号はアスパラガス?
  • おはようございます??野菜ソムリエプロのTaeです。明日は第3土曜日??地域密着フリーペーパー月刊くらしきClasssクラスの発行日です!なんと、創刊10周年???リニューアル号となっております。注目の新コーナーが!????私の大好きなライフオーガナイザー中桐さんの連載がスタート????見つけて「きゃー!!」と興奮してしまい、息子を驚かせてしまいました(笑)同じ誌面でお仕事出来るなんて…!感激です?連載、楽し [続きを読む]
  • あなたはどうする?発酵調味料の保存容器
  • おはようございます??野菜ソムリエプロのTaeです。発酵調味料を手作りされている皆さま、どんな容器で保存されていますか?私は、ガラス瓶だったり、ジップロックのスクリューロックだったり、タッパーだったり、その時に空いている容器を使ってきました。でも、使えるんだけど、なんだか不便…。今回、欲しい条件を真剣に吟味して、こちらを購入しました?《私の条件》*麹300gで作る分が収まる容量*冷蔵庫の想定位置に収まるサ [続きを読む]
  • お花見弁当と桜吹雪
  • おはようございます??野菜ソムリエプロのTaeです。昨日は酒津公園へお花見に行ってきました??お花見弁当はこちら○ひじきと枝豆の鶏豚バーグ○人参とチーズのガレット○ちくわひよこ○茹で卵○きゅうりの塩揉みにレモン絞ったヤツ○カリフラワーのピクルスおにぎりは娘が作ってくれました(*´ω`*)鮭フレーク、昆布、梅干しの3種?こんな所で食べたんですよ??おいしくないはずがない????桜の下に集うと、誰もがにこや [続きを読む]
  • 年少さん最後のお弁当〜お弁当に詰まっているモノ
  • おはようございます??野菜ソムリエプロのTaeです。新学期になりますが、昨年度のラストの息子弁当です??3/12(月)いかなごのくぎ煮を頂いて。春3/13(火)チーズ笹かまでうさちゃん??3/14(水)3/19(月)3/20(火)この日…病んでます??もう写真もいいや…と思ったけど、撮るだけ撮りました。3/22(木)この日も??3/23(金)息子へのお手紙つき。想う。月並みだけど、お弁当には愛情が詰まってる。好きな人にお弁当を作って渡す、な [続きを読む]
  • 手前味噌作り&想い出の山賊むすび
  • おはようございます(*^^*)野菜ソムリエプロのTaeです??更新がご無沙汰になってしまいました。自分の大切なものを見つめ直す期間でした??色々あって、グダグダしてましたが、「悩んでいても解決しない」行動するしかないんだなぁ。4月。新学期、新年度。ブログ復活から第一歩ですさて??皆さま楽しい春休みをお過ごしですか?私は昨日、「味噌作りしたい?」という友達と、自宅で味噌を仕込みました??まるみ麹さんの手作り [続きを読む]
  • アスパラ肉巻き弁当&息子弁当
  • おはようございます??野菜ソムリエプロのTaeです。少しずつ陽射しも柔らかくなって、日ごとに春めいていますね??冬は苦手なので、春を見つけてはウキウキ?アスパラ見っけ(*´ω`*)王道の肉巻き??季節を感じる食事はいいですね〜。最近、葉物がおいしいです??値段も落ち着いてきたし、モリモリ食べたいですね?さてさて、2週分の息子弁当??今回は写真だけでごめんなさい??2/26(月)マッシュかぼちゃ&かぼちゃの種で… [続きを読む]