長坂美奈子 さん プロフィール

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長坂美奈子さん: フード&食空間プランナー 長坂美奈子の毎日
ハンドル名長坂美奈子 さん
ブログタイトルフード&食空間プランナー 長坂美奈子の毎日
ブログURLhttps://ameblo.jp/spiceupyourliving/
サイト紹介文大田区の簡単料理&テーブルコーディネートサロンMINA'S DINING TABLE主宰。
自由文仕事、育児、家事と慌ただしい日々を過ごしてきた実体験に基づき、平日の夜にでも「作ってみよう!」と思える簡単だけど見栄えする料理を研究し、テーブルコーディネートと一緒にレッスンではご紹介しています。テーブルから幸せの輪が広がるように、食・テーブルに関することを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供58回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2016/06/05 02:32

長坂美奈子 さんのブログ記事

  • 朗報!素敵な食器HANOVEそしてVISION GLASSサロンで取り扱い始めます!
  • こんにちは〜!4月から次女も小学生となり、いきなり朝型人間になった私です(笑)おかけで夜の9時過ぎには、もう眠くなります(;^_^Aでもでも今日は朗報があるから頑張ってブログアップします〜(笑) こちらのGLASSとっても素敵じゃないですか〜?!!! ELLE DECORなどの雑誌にも掲載されたこともあるVISION GLASSなんとこちらのGLASS、ただのグラス??じゃないんです!実は・・・ 耐熱温度350℃、耐熱温度差150℃、耐熱ガ [続きを読む]
  • ELLE Gourmet公認料理家として活動します!
  • 先日、一足早くFBではご報告させていただき、沢山の方から応援メッセージをいただきました??本当にありがとうございます! 遅くなりましたが、ブログでもご報告させて下さい!この度、ELLE gourmetフードクリエーター部のメンバーとして活動させていただくことになりました!紹介ページはこちらです★ ELLE gourmetは、本当に大好きな料理雑誌で、ずっと前からELLE Decorと一緒に定期講読していました!お料理の写真を見ている [続きを読む]
  • 「パールのアフタヌーンティー」レポPart?
  • レポPart?に続きお料理編Part?です〜〜生ハムのブルスケッタ!エディブルフラワーを飾って華やかに〜〜??カザレッチャを使った冷めても美味しいパスタサラダ??ブルーチーズを使ったキッシュ!レモンカード??を使ったタルトと塩チョコのタルトの2種類!マチェドニアフルーツ!しっとりタイプのチョコブラウニー^_^餃子の皮を使って餃子タコス??ウインナーロール!たこのマリネ、グリーンソース!田舎風のイングリッシュ [続きを読む]
  • 2/23開催「パールのアフタヌーンティー」レポPart?
  • こんにちは!フード食空間プランナーのMinaです。今日はとってもいい天気!桜??の花も綺麗に咲いてきましたね〜〜?? もう1カ月前になってしまいますが、私も大好きで愛用しているパールジュエリー、パール作家のようこちゃんとコラボ企画し、2/23に「パールのアフタヌーンティー」GRANDMA'S PEARL x Mina's Dining Tableを開催しました 私もようこちゃんも「赤毛のアン」が大好き??中2の頃に全シリーズを読み、それはそれ [続きを読む]
  • エリオットゆかりさんのお料理レッスンへ行ってきました
  • こんにちは!フード食空間プランナーのMINAです。もう一か月も前のことになってしまいましたが、2月20日に、英国在住料理研究家・エリオットゆかりさんの料理レッスンに参加して来ました ママ友がゆかりさんのHP制作を担当したのをきっかけで、知ることになったゆかりさん友達の「HP見て下さネ!」というコメントに従い(笑)、HPを見てみると・・・そこには、キラキラと輝く可愛い〜ゆかりさんが!ブログを読んでも、とっても明 [続きを読む]
  • 2018年1&2月お料理&テーブルオーディネートレッスンレポ!
  • やっとブログ更新です〜??一昨日は桃の節句でしたね!皆様、どのように過ごされましたか?私は、実は先週木曜日の夜から39度の熱をだしてしまい、自分でも久しぶりの体調不良に驚きましたが、今日は、完全復活 昨日は、とっても暖かく春が来たな〜という感じでした!週末は子供の習い事もあるので、基本的には家族ですごす日と決めていますが、昨日は、次女のバレエ発表会が近いので、通常の練習ではなく、総稽古でした。まだ [続きを読む]
  • かなり遅れましたが三越様でのお料理レッスンレポ!(笑)
  • こんにちは!昨日は暖かくなったと思ったのに、今日はまた寒いですね(;^_^A風邪などひかないように頑張って行きましょう!!! さてさて、年末から、何かとバタバタしていて先ほどHPの更新もしなくちゃ!ということで見直していたら、年末に開催した日本橋三越本店はじまりのカフェでの料理レッスン(サロネーゼカフェ x MINA'S DINING TABLE)のレポートをまだ書いてないことが判明といっても、誰も気にしてないと思うのです [続きを読む]
  • ”テーブル&お料理サロン”
  • FSPJ食空間プロジェクトテーブルコーディネートスクールで一緒に中級講座を受講した同志の浩子先生が1月のレッスンに遊びに来てくださり、なんと素敵にブログにアップして下さっていました〜??最近、ブログ見れてなくて気づかず〜ごめんなさい!浩子先生は、一眼レフをもって美女突如現る!って感じでサロンに遊びにいらしてくださいました!お子様の幼稚園がインフルで閉園になってしまったため、一度泣く泣くキャンセルのご連 [続きを読む]
  • いよいよ今日から受付開始です!!!
  • あっという間に2月に突入〜!風邪が流行ってますね〜。主人も日曜日からダウンして寝込むこと今日で5日目。私も喉が痛くなってきた〜??うつらないように気合い入れなければ…??今年は仕事にプライベートに両方ともより充実させたいな〜〜と目標を掲げたので(笑)、年明けからお友達とランチをしたり〜、チェロコンサートに行ったり〜、自宅レッスンを開催したり〜、ボンドで作るバック作りに行ったり〜!と本当に大忙しの月 [続きを読む]
  • パールのアフタヌーンティーのお誘い
  • こんばんは〜!週末には、次女の入学予定の小学校での保護者会に参加したりと、いよいよ新生活に向けて色々と母として準備しなくちゃいけないことがあり、ちょっと頭がパニック状態になっています(笑) 今までの習い事も今後どうするか・・・次女に聞くと、「全部続けたい!」との返事。でも、それって現実には難しくなってしまうんです・・・あ〜難しい! さてさて、今日は「パールのアフタヌーンティーのお誘い」のお知らせで [続きを読む]
  • 新米&通潤橋復興支援スペシャルランチ@ラロシェル南青山へ!
  • 一昨日の事となりますが、昨年に続き、食育・料理研究家 中原麻衣子さん主催の新春チャリティーイベント、新米&通潤橋復興支援スペシャルランチに参加してきました 場所は、ムッシュこと坂井シェフがオーナーのラロシェルhttp://www.la-rochelle.co.jp/ まず目の前に飛び込んできたのは、素敵なチャーチ!思わず一緒にイベントに参加したお友達と記念撮影!パール作家のようこちゃんとオペラ歌手のさおりちゃんと一緒に??麻衣子 [続きを読む]
  • FSPJ新年会で伺ったのは素敵な食空間が広がる小笠原伯爵邸!
  • こんばんは〜今日は東京はとっても寒かった〜!次女の幼稚園お迎え後に、お外に20分程いただけでも心底身体が冷え込みましたわ〜 でも夏より冬が好きかなぁ〜(笑)今日は暖かくして寝ようっと! さてさて、昨日は、私が認定講師・コーディネーターとして所属しているFSPJ食空間プロジェクト★の新年会でした 所属していても、滅多に皆が集合する機会がないコーディネート仲間なので、昨日は久しぶりに皆と会えて、とっても嬉し [続きを読む]
  • 冬休み最終日はサラベスでランチ!
  • おはようございます??今日から、いよいよ新学期スタートですね〜〜! 先ほど娘たちのお弁当を作り終わり一安心!今日は焼肉弁当??!昨日は、長女抜きで3人でサラベスへ!なぜ長女抜きか?!冬休み最終日なので、彼女にとっては1日中宿題デーでした??なんで、もっと早く取り掛からないのか、母はいつも理解不能です〜〜(笑)ということで、3人で行ったサラベスでは、パンケーキやらサラダやらマカロニチーズやら色々とオー [続きを読む]