koti. さん プロフィール

  •  
koti.さん: おうちぱん教室 koti. (コティ)
ハンドル名koti. さん
ブログタイトルおうちぱん教室 koti. (コティ)
ブログURLhttps://ameblo.jp/kaveri-k-c/
サイト紹介文春日井市の自宅で手ごねぱん教室を開きます。
自由文おうちぱん教室koti.(コティ)ではパンに合うアミューズも
一緒に作ります。
パンが大好きな方、パンに興味のある方、一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪
お気軽にお問合せ下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供310回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2016/06/05 23:30

koti. さんのブログ記事

  • 6月レッスンのご案内♪
  • 6月レッスンのご案内です。【6月のMENU】 ・パン→ブルーベリーパン ・アミューズ→スモークサーモン入りブロッコリーのフォンダン①ブルーベリーパンバヌトンの型に入れて発酵させる大型のパンになります。シロップ漬けのブルーベリーとドライブルーベリーの2種類を入れる初夏にオススメのパンです。パン生地も紫色でとても綺麗です♪②スモークサーモン入りブロッコリーのフォンダン〈6月のレッスン日程 〉 ・6/5 (火) ( [続きを読む]
  • 嬉しい声?
  • 今日はお二人の方がレッスンに来て下さいました初めてのロールパン成型でしたがとっても上手に巻けてました帰られてから早速、お子さんがおやつに胚芽ロールパンを召し上がりおいしいっ!って喜んで食べてくれたとの報告をいただきました是非、またお子さんに作ってあげて下さいね次の胚芽ロールパンレッスンは18日金曜日ですまだ2名様の空きがございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ連絡先→ koti.bread@gmail.com [続きを読む]
  • コロンと白ぱん♪
  • コロンとしたまるぱん色白でとってもかわいいですこちらのコロンとした白ぱんは5月のレッスンでお出しするお楽しみぱんです。お楽しみに。。。5月のレッスンはまだ空席がございます。お気軽にお問い合わせ下さい。 【5月のMENU】 ・パン→チーズ入り胚芽ロール ・アミューズ→ホワイトアスパラの ヴィシソワーズ〈5月のレッスン日程 〉 ・5/16(水) (10時半〜14時)残3名 ・5/18(金) [続きを読む]
  • 4月レッスン風景♪
  • 久しぶりにレッスン風景を紹介したいと思います(^^)4月のレッスンは春の桜あんぱんと鶏のガランティーヌサラダでした。まずは焼き上がりのパンとお料理?お楽しみのランチの様子です。今月のお楽しみはジャガイモのヴィシソワーズとカレーのプチパン(^^)写真にはありませんがデザートはフレッシュ苺のゼリーとババロアの2層仕立てでした。レッスンにはリピーターさんや新規さん、お友達を誘って…など沢山の方に来て頂きました [続きを読む]
  • ありがとうございました♪
  • GW後半に入りました先日まで四月レッスンがありたくさんの生徒さんに来て頂き本当にありがとうございました。四月のパン&お料理はいかがでしたか?四月はご新規の生徒様にも来て頂きました小さい教室ながらもおうちぱん教室koti.を知って頂き足を運んでくださる事に心から感謝しております5月のパンは講師2人が愛して止まない胚芽ロールぱんです5月のレッスンにまだ空きがあります。お一人でのお申し込みも大歓迎です私達と一緒 [続きを読む]
  • パン屋さん巡り♪
  • GWですね皆さんいかがお過ごしでしょうかお休みの日はいつものんびりスタートのわが家ですが、、、今日は早朝にインターホンで起こされると言う事態に。。。ご近所で空き巣未遂事件があった様でお巡りさんが一軒、一軒気をつける様呼び掛けていました。皆さん、お出掛けの際はしっかり戸締まりしましょうねそんな1日の始まりでしたので今日に限っては1日のスタートが早くちょっと離れた公園にでも行こうかなんて話になり。。。そ [続きを読む]
  • ?しろぱん?
  • マッシュポテトを生地に入れて作った白ぱんふわもっちりな仕上がり焼き上がり写真を撮っていると通りがかった息子が「お母さん、オケツつくったのぉ。」と、確かに、別名は天使のおしりぱんともいいますね「ジャム付けたらおいしそう!」と、早速、一個食べてました [続きを読む]
  • 親子パン教室開催します♪
  • おうちぱん教室kotiもおかげさまで3年目に突入します。kotiを続けさせて頂いている中で、親子でパンを作りたいのですが…というお問い合わせを頂くようになりました。そこで親子パン教室を開催したいと思います♪親子パン教室(日時) 6月15日(金) 10時30分〜13時(レッスン内容) ウインナーロールパン粉から全ての工程をお子さんと一緒に作って頂きます。それ以外にお楽しみとしてチョコスティックパンを一次発酵後の生地から作 [続きを読む]
  • 食わず嫌いだった♪
  • あれほど嫌いだった胡麻を子供がおいしい!と言って食べてくれる日がくるなんてと、言うのも。。。先日、ハーフ&ハーフで焼いた胡麻とプレーンの食パンの胡麻の方を私が食べていたら子供が突然食べてみたいと言うので一口あげたらん。おいしい!と一言。そこで私が今度胡麻の食パン作ったら食べてくれる?と、聞いたら食べる!って言ったので早速、ごま食パン焼きました今までなら、胡麻が入ってたりすると食べなかったり、一粒 [続きを読む]
  • 5月レッスンのご案内♪
  • 新緑の葉も芽吹く季節となりましたね♪さて、5月レッスンの詳細が決まりました。【5月のMENU】 ・パン→チーズ入り胚芽ロール ・アミューズ→ホワイトアスパラのヴィシソワーズ①チーズ入り胚芽ロールロールパン成形のレッスンです。今回は胚芽を練り込んだ生地の中にチーズを巻き込むので、熱々トロトロの焼き立てパンを是非味わって頂きたいです(^^)②ホワイトアスパラのヴィシソワーズホワイトアスパラをほんのり味わうヴィ [続きを読む]
  • ?ぱんの日?
  • 今日、4月12日はパンの記念日だそうです今朝、友人からのメールで知りました日本で初めて、本格的なパン の製造が行われたパン発祥の日を記念し、また、パンのさらなる普及を願って制定された記念日だそうです。最近では、パン屋さんも増えてたくさんの種類のパンが売られていてパン屋さんへ行くとワクワクしてどれにしようか迷う時間も楽しかったりしますよね。おいしいパンを見つけるのもとっても楽しいですがご自身で作る手 [続きを読む]
  • カリッもっちり塩ぱん♪
  • 日々パンを焼いてるとパンが焼けても「いつものパンね〜」ぐらいの反応なのに。。。今回は焼き上がったパンを見て何かが違う⁉?と感じたのか夕食後にも拘らず「食べたい‼?」となり焼き立てほやほやの塩ぱんを喜んで食べてました外カリッ!中はもっちりの塩ぱんはわが家では久々の良いリアクションをいただきました [続きを読む]