mitsuko さん プロフィール

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mitsukoさん: 福岡JAZZボーカル講師の9割おやつ日記、時々音楽
ハンドル名mitsuko さん
ブログタイトル福岡JAZZボーカル講師の9割おやつ日記、時々音楽
ブログURLhttps://ameblo.jp/mimikoko555/
サイト紹介文福岡のボーカル講師。JAZZ、ソウル、ボサノバ、なんでも好き!歌う!でも日記はほぼ食べ物〜。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供118回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2016/06/06 19:52

mitsuko さんのブログ記事

  • チーズケーキ
  • 久しぶりにチーズケーキを焼きました〜。 ニューヨークタイプのチーズケーキ。 普段はオイルでお菓子を作ることが多いですが、これはクリームチーズも生クリームも悪魔のごとく惜しみなく使う・・・・・・・! 涼しくなってきたので焼き菓子も楽しくつくれるなあ。。。。。。。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・私の歌をアップしています。 よろしければチェックしてみてくださいね〜。過去動画 [続きを読む]
  • 50g
  • 皆様、お久しぶりです。 私はもう、暑くて、暑くて、バテバテです。。。。。。。 そしてアイスをせっせと作っては食べていたため、体重が恐ろしい事に。。。。。 おやつは我慢できぬ・・・・・・、だけど、日々の食事の総カロリーをコントロールせねば。 なので、久しぶりにメタボ対策の料理本を参考に料理。 乾麺50g分のお蕎麦・・・・・・!通常の半分くらいの量。少ない・・・・と思いきや、案外大丈夫。 今回はナスとひき肉 [続きを読む]
  • ライブのお知らせ / 動画 Alfie(by H.David/B.Bacharach)
  • ライブのお知らせ〜。 来週11日土曜日!です。今回もコッテリな音楽でお待ちしています!初めての方も気軽にどうぞ〜。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりに動画をアップします。 アルフィー、好きな方が多くて、色々メッセージ頂いています。ウレシイ。 Alfie(by H.David/B.Bacharach) この曲は歌詞が素敵すぎて私のような者が歌ってよいのだろうか・ [続きを読む]
  • アイスクリーム /動画 Alfie(by H.David/B.Bacharach)
  • 買ってしまった・・・・・! 長年我慢していたアイスクリームメーカー!!! これ以上キッチン用品用品を増やしてはならぬ・・・・、と我慢していたのに。 うちにはワッフルメーカーだの、鯛焼器具だの、パエリアパン、クレープパン、セイロ大中小、フープロ、ハンディープロ、もう何でもあって、イケナイ、イケナイ、これ以上は・・・、と思っていたのに魔が差した。 アイスクリームの生地をいそいそと仕込む。 今回の材料は黒 [続きを読む]
  • 動画 Alfie(by H.David/B.Bacharach)
  • 久しぶりに動画をアップします。 Alfie(by H.David/B.Bacharach) この曲は歌詞が素敵すぎて私のような者が歌ってよいのだろうか・・・・・と考えてしまう。。。 ちらりと歌詞をば・・・・ ・・・・・・・いったいどうしたっていうの、アルフィー?私たちはこの瞬間がすべてなのかしら?人生の意味って何かしら?考えても簡単に答えを見つけたられるものじゃないでしょ、アルフィー?私たちはいつも得をするように生きなくちゃ [続きを読む]
  • レタスラーメン  クッキング カンタンタン
  • 青春の食卓という本をご存知でしょうか? もう、かーなり大昔によく見ていた本。好きで読んでたのですが、最近この本を発見 かるく大昔の本の進化版。。。。。 好きだ・・・料理本マニアの血が騒ぐ・・・・! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最近、なかなか動画をとれないので過去の動画をば。 これはなんだか本当に好き。 歌をやっててよかったなあ・・・・・! よろしければ過去動画も [続きを読む]
  • 動画 七夕に (Serenade for Tanabata )
  • 皆様、お久しぶりです。 今週の動画は 『七夕に (Serenade for Tanabata ) 』 相方松原君のオリジナル曲から。 七夕に (Serenade for Tanabata ) 歌詞など一切ないのに 『確かに七夕だ!』 と感じてしまう。 歌詞なしの音楽は究極に生々しい表現なのかもしれないなあ・・・と最近感じる次第デス。。。。 松原君のオリジナル曲ではこの曲が一番好きかもしれない。。。。 皆さんも楽しんで頂けるといいなあ。。。。 よろし [続きを読む]
  • 動画 日向木挽唄(vo.&e.guitar improvisation)
  • 皆様、お久しぶりです! まずは久々に動画をアップします。 先週のライブより。 初めて民謡に挑戦してみました。 日向木挽唄(宮崎県民謡) 天孫降臨、神武創業の地、日向の山唄。 唄   奥野充子 ギター 松原広 松原君のふわりとしたエレキが不思議と重なって、森の不思議な物語を映像で見ているかのような感覚をうけました。 民謡、今回は私なりの歌い方でしたが、また色々勉強したいな〜、と感じました。 今更ながら、ワ [続きを読む]
  • 梅仕事 / 動画 Close To You(by H.David / B.Bachara
  • 梅を買いました!た…高い・・・・・!でもいいの。大粒の傷のない良い青梅。 瓶を消毒後逆さまにして冷ます。今回は梅酒を3種類つけました。 ・ ラム酒+黒糖、生姜 ・ ウオッカ+レモン、さくらんぼ、氷砂糖 ・ ウイスキー+シナモン、クローブ、氷砂糖 どれも美味しそう・・・・・! 一年後が飲み頃らしいけど待てるかなあ。。。。。。 ちなみにレシピはきょうの料理6月号そのままに作りました。 皆様も是非〜。 ・・・・ [続きを読む]
  • おやつとライブのお知らせ
  • 久しぶりにライブをやります! 遊びに来てくださいね〜!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・動画は Close To You(by H.David / B.Bacharach) です。 いつまでたっても大好きな歌!色々な人がコピーしていてあまりにも有名ですが、聴くたびにほっとするような素敵な曲だなあ。。。と思う。 よろしければ過去動画もチェックしてみてくださいね〜。過去動 [続きを読む]
  • パン耳チョコ / 動画 Close To You(by H.David / B.B
  • パン耳チョコサンドウィッチで切り落としたパン耳があるとたまーに作るおやつ。 チョコを溶かして焼いてカリカリにしたパン耳に絡めてチョコを乾かすだけですが、美味しい。 焼いただけのパンを使用しているか案外らさっぱり味。 チョコは断然ダークで作るのがオススメ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりに来月ライブをやります。 6/16(土曜) 20時〜 中州リバーサイドに [続きを読む]
  • サクサクポークソテー/ 今週の動画 Close To You(by H.David / B.B
  • 豚ロースをたたいて塩、にんにく、コショウをガリガリ。 片栗粉をつけて焼く!やりそうでやらなかった豚のソテー。 料理名のサクサク、の文字に惹かれて作ってみました〜。 参考にした本。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりに来月ライブをやります。 6/16(土曜) 20時〜 中州リバーサイドにて。 詳しくはまた後ほど〜。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • お気に入りポテサラ /今週の動画 Close To You(by H.David / B.Bac
  • ポテトサラダを作っております。ヨーグルトとマヨネーズを少し。じゃが芋には予め酢と塩で薄く下味をつけて。 食べ飽きないシンプルポテサラ。 そして簡単! 最近はこのレシピばかりで作ってマス。久しぶりに来月ライブをやります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6/16(土曜) 20時〜 中州リバーサイドにて。 詳しくはまた後ほど〜。 ・・・・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 今週の動画 Close To You(by H.David / B.Bacharach)
  • 今週の動画は Close To You(by H.David / B.Bacharach) です。 いつまでたっても大好きな歌!色々な人がコピーしていてあまりにも有名ですが、聴くたびにほっとするような素敵な曲だなあ。。。と思う。 よろしければ過去動画もチェックしてみてくださいね〜。過去動画 →https://www.youtube.com/channel/UCBNdMw26wUZKFhkaB4Siuyw ・・・・・・・・・・・・・・・・・・松原広ホームページhttp://matsubarahiroshijp.wix.c [続きを読む]
  • スパイス / 動画 Night And Day (by Cole Porter)
  • 暑いのか寒いのかわからない天気。。。。。 クミンシードを油で熱して香りをうつす。 で、そのオイルで豚肉その他と炒める。 豚肉と新じゃがのサブジ風。。。。とやらを作っています。 本でも見ない限り、ステーキ用のお肉を細切りにしたりはしない。。。。でも美味しそう。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりに来月ライブをやります。 6/16(土曜) 20時〜 [続きを読む]
  • 大学芋手前
  • 皆様、お久しぶりデス。 ついついブログをさぼり、時間がたってしまいましたがまたぼちぼちはじめますのでお付き合い是非よろしくお願いします。 いつも動画を一緒に撮っている松原君が引越し、一時パソコン作業が出来なかった為、動画アップもお休みしていましたが来週あたりからまた再開できそう。。。。。 時間が空いた分、やりたい事が色々山積デス。 そうそう、久しぶりに来月ライブをやります。 6/16(土曜) 20時〜 中 [続きを読む]
  • カルディ冷麺 /今週の動画 Night And Day (by Cole Porter)
  • 今年もカルディで買っちゃう。 韓国冷麺好きなんですよね〜。 この冷麺を作っている会社がお蕎麦もきしめんも出していて、それも気になる。。。。。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今週も忙しい〜。 ので、過去の動画から気に入ったものを。 Night And Day (by Cole Porter)我ながら、楽しそうにうたってるなあ、と映像を見て思ってしまう。 歌が歌えて幸せだ〜。 よろし [続きを読む]
  • バルサミコ酢 今週の動画 Night And Day (by Cole Porter)
  • 久しぶりにガッツリお肉が食べたくなり豚肩ロースを買っていそいそ料理。 豚肩ロースステーキ、バルサミコソース。これは・・・・・!美味しいですよ〜。 バルサミコ酢で健康的そうに見えて実はバターをたーっぷり使ってソースを作ってイマス。 いいの。 今日はそんな気分だから! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今週も忙しい〜。 ので、過去の動画から気に入ったものを。 [続きを読む]
  • 今週の動画 Night And Day (by Cole Porter)/実家のパセリ
  • 今週も忙しい〜。 ので、過去の動画から気に入ったものを。 Night And Day (by Cole Porter)我ながら、楽しそうにうたってるなあ、と映像を見て思ってしまう。 歌が歌えて幸せだ〜。 よろしければ過去動画もチェックしてみてくださいね〜。過去動画 →https://www.youtube.com/channel/UCBNdMw26wUZKFhkaB4Siuyw ・・・・・・・・・・・・・・・・・・松原広ホームページhttp://matsubarahiroshijp.wix.com/mysite奥野充子Facebo [続きを読む]
  • ぶりのニンニク醤油焼 / 今週の動画 Close To You(by H.David / B.B
  • ぶりのニンニク醤油焼〜。最近、白いご飯が美味しくて仕方ない。 料理はあまり得意でなく本をみて作ってばかり。 毎日コツコツ作ったら少しは上達するのかなあ。。。。。 素材だけを見てささっと美味しいものを作れるようになりたいなあ。。。。。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりに来月ライブをやります。 6/16(土曜) 20時〜 中州リバーサイドにて。 詳しくはまた後ほ [続きを読む]
  • 蒸し鶏ストック /今週の動画 今日は雨だから
  • 久しぶりに蒸し鶏を作りました〜。いつもは鶏むね肉でつくるのですが、今日の料理本マニアとして?本に載っていたささみの酒蒸しを作り、ストック。気軽にツナ感覚で使うぞ〜。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今週は忙しく、動画が撮れなかったので過去の動画をば。 オリジナル曲デス。 久しぶりに6月にライブをする予定ですが、新曲もできあがるとい [続きを読む]
  • 素朴クッキー /今週の動画 今日は雨だから
  • バタークッキーを久しぶりに焼きました〜。いつもオイル使用の簡単クッキーを焼くことが多いのでですが、今回はバタークッキーが気分。 参考にした本。 以前はお菓子を作るなら一気に大量作って長く楽しもう、としていましたが最近は逆。 少しずつ、が気軽にパパッと作れていいし、イイ感じにサッと食べきれるのもいい。 一人暮らしゆえか〜。 大きなケーキをどーんと焼いて家族が群がってあっという間に食べきり・・・・!なん [続きを読む]
  • カスピ海ヨーグルト /今週の動画 今日は雨だから
  • カスピ海ヨーグルトを買いました。 最近、ヨーグルトをよく食べるようになったので、お手軽に買ってきたヨーグルトをもとにヨーグルト大量生産計画。私がやっている方法は 容器に熱湯をいれ、1〜2分したらお湯を捨て、乾かす。 容器にカスピ海ヨーグルトを適量入れて牛乳とまぜる。 固まるまで放置。 以上! 温度管理をしなくてもいいのがいいところ。 寒ーい冬に室温で作ってもちゃんと出来上がります。  今ぐらいだと発酵に1 [続きを読む]
  • お酢 その2 /今週の動画 今日は雨だから
  • 鶏のお酢ソテーを料理中〜。 出来上がり〜。お酢、醤油などの調味料で煮るだけの簡単レシピ。 酸味はとんでまろやかな味に。 身近な材料で作れるのもイイ。 また作ろう〜。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今週は忙しく、動画が撮れなかったので過去の動画をば。 オリジナル曲デス。 久しぶりに6月にライブをする予定ですが、新曲もできあがるといい [続きを読む]
  • お酢 /今週の動画 今日は雨だから 
  • テレビの 林修の今でしょ講座 の お酢の講義を見て以来、お酢に心惹かれる毎日。。。。。 健康第一! ダイエットにもなるならなおよし! というわけでフルーツ酢を作ります! 今回はいちごとワインビネガーイチゴ1パック、ワインビネガー1本、ときりのいい配合。 前回レモン酒を漬けたとき、料理本マニアの私としては気に入ったものを!と本屋で2〜3時間は吟味して果実酒、果実酒酢の本を購入していたのですが、今回はお砂糖 [続きを読む]