ともこ さん プロフィール

  •  
ともこさん: 高校生男子弁当
ハンドル名ともこ さん
ブログタイトル高校生男子弁当
ブログURLhttp://tomoko-szk.com/life/
サイト紹介文高校生男子の旺盛な食欲を満たすお弁当を、朝の調理時間30分以内で作ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供12回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2016/06/13 10:26

ともこ さんのブログ記事

  • 大葉の鮮度を2週間保つ技
  • 薬味として、そして、弁当の仕切として大活躍の大葉ちゃん。この方法を知るまでは、使い切れずに何枚も、何十枚もの大葉にサヨナラをしてきました(涙)。この方法を知ってからは一枚たりともサヨナラせず、使い切ることができています。ビンに入れて冷蔵庫で保存!私はジャムの空き瓶を使っていますが、フタが付いていればビンはガラスでもプラスチックでもOKです。茎の部分がつかるくらいの水を入れる(1センチ弱)。大葉を立 [続きを読む]
  • 大葉の鮮度を2週間保つワザ
  • 薬味として、そして、弁当の仕切として大活躍の大葉ちゃん。 この方法を知るまでは、使い切れずに何枚も、何十枚もの大葉にサヨナラをしてきました(涙)。 この方法を知ってからは一枚たりともサヨナラせず、使い… [続きを読む]
  • ニラレバ弁当
  • 息子からたまにリクエストがある弁当おかずは、レバニラです。付かれているのかな?2018年5月1日は、ニラレバと焼売弁当ニラレバもやし炒め焼売出汁巻き卵カニカマパック素材を活用して時短レバーは下処理をしっかりしなければならない食材なので、素材からしっかり本格的に調理するのは週末にしましょう。お弁当にはパック素材を活用します。下処理済みレバーをタレに漬け込んだパックと、もやしとニラのパック野菜。これらをフラ [続きを読む]
  • トマト ベーコン巻き 作ってみました!
  • 職場近くに美味しい焼き鳥屋さんがあります。もちろん、焼き鳥は絶品!そして、串焼きのバリエーションが豊富です。トマトのベーコン巻きはお弁当の隙間埋めにもピッタリ。ミディアムサイズのトマトを切ってベーコンで巻き、爪楊枝で固定して、魚焼きグリルで焼いてみました。味付けは、軽く塩コショウで。ベーコンからでた油がちょっとプチプチする程度で焼き上がりです。酸味の強いトマトで作ると美味しいです。魚焼きグリル用の [続きを読む]
  • かわいらしいフラワー アート
  • 先日、下井草の公園で可愛らしいフラワー アートを見つけました。マンホールの蓋に花を並べるなんて、素晴らしいアイディアです!誰がつくったのかしら?仕事に追われる毎日を過ごしています。こういうのを見つけるとホッと和みますね。ココロの余裕がなくなっているなぁ…と、ちょっと反省。 [続きを読む]
  • 意外と便利な「レンジでだし巻きたまご」
  • 使ってみました!満足度は結構高いです。お弁当にはちょうど良いサイズの出汁巻きたまごが作れます。2重構造の容器です。白い方に水大さじ1と卵1個を割り入れてよく混ぜます。ラップをせずにレンチン(600Wで30秒目安)。顆粒の和風だしを加えて、再度よく混ぜます。ラップをせずに、再びレンチン(600Wで30秒目安)。取り出して、ベージュの容器を上から押し込んで整形します。amazonで購入できます。お買い物のついでに、1個試 [続きを読む]
  • 焼き鮭と唐揚げ弁当
  • お弁当の定番的おかずになりました♪ゆで卵には塩を少々振りかけてあります。黒ゴマも2、3粒のせればよかったかなぁ。2018年4月20日は焼き鮭と唐揚げ弁当焼き鮭唐揚げ野菜炒めゆで卵ゴマ塩ご飯ガス台・グリル・レンジを同時につかって時短するグリルで鮭を焼きながら、ガス台で卵を茹でながら唐揚げを揚げ、レンジで野菜炒めを作ります。同時進行でおかずは20分ですべて完成しました。あとはお弁当箱につめるだけ。彩りと栄養と [続きを読む]
  • 焼き鮭とタンドリチキンと煮物弁当
  • 息子曰く、「どんぶり型の弁当箱が食べやすいので好き」なので、最近はこの弁当箱が大活躍です。2018年4月19日は焼き鮭とタンドリチキンと煮物弁当焼き鮭タンドリチキン根菜の煮物出し巻卵ミックス野菜のナムルブロッコリのお浸しタンドリチキンも漬け込んでうまうま♪鶏もも肉は近所のスーパーに行くたびに必ずと言ってよい程購入します。唐揚げにも照り焼きにも、カレーやシチューなどの煮込み料理にも丁度良い大きさで、使い勝 [続きを読む]
  • ローストビーフ弁当
  • 久しぶりの更新です。無事に3学期がスタートし、お弁当のメニューを考える毎日が続いています。ワンパターンな献立になりがちなのと、寒い朝に台所に立つ時間を一層短くするために、作り置きできる料理でしのいでいる今日この頃です。2017年1月18日はローストビーフ弁当ローストビーフ生野菜サラダフライドポテトトマトきんぴらごぼう塩コショウして焼き目を付けて、魚焼きグリルで仕上げ!余熱で調理♪近所のスーパーには常にロー [続きを読む]
  • 一平ちゃん ショートケーキ味
  • 目新しいものはとりあえず試してみよう!と常々思う私は、コンビニで見つけたコレ↑を購入しました。今日は事務所の大掃除。午前の部を終えて、サクッとランチタイムです。ソース、あとのせかやく、特製マヨが入っていました。かやくは乾燥したイチゴとカラフル シュガー。手作りケーキコーナーで見かける材料のような感じです。お湯を入れて待っている間にも、ケーキの甘い香りが広がりました。湯切りして、ソースを加えて混ぜる [続きを読む]
  • 寛容の心、和解の力
  • Embed from Getty Images一歩踏み出した気がします。過去に犯した過ちに対して謝罪以上に大切なのは、二度と同じ過ちは起こさないという強い決意と相互理解だと思います。この決意をずっと守っていきましょう。阿部首相の所感全文オバマ大統領、ハリス司令官、ご列席の皆さま、そして、すべての、アメリカ国民の皆さま。パールハーバー、真珠湾に、いま私は、日本国総理大臣として立っています。耳を澄ますと、寄せては返す、波の [続きを読む]
  • 串焼き屋さんでの忘年会から弁当おかずのヒントを入手
  • 炭火でシンプルに焼き上げた串焼き12月26日、今年の忘年会は事務所近くの串焼き屋さんで開催されました。一つ一つの具材が大きくて、ボリューム満点。3〜4串でお腹がいっぱいになってしまうほどです。味付けはシンプルで、塩がメイン。胡椒も少しかけているみたい。それに、具材に適した薬味でトッピングされています。炭火で焼いているので、具材の風味が一層引き立てられています。鶏レバー&わさび塩を振って焼き上げた鶏レバー [続きを読む]
  • 休日に息子が教えてくれた歌に感動!
  • クリスマス ウィークエンドに、愛息子から大きなプレゼントをもらいました。平和ボケと言われ
    ている日本ですけれど、これが日本のイデオロギーとして公になれば良いと思います。歌詞は絶
    対に読んで!涙が出るから。Dragon Night 歌詞Today is the day when the sun sets on our homeFinally the night we will c
    ome out to say hello ohThe war that never ends still wages on todayBut tonight the fight will stop and we’ll c [続きを読む]
  • 短針、変じゃね?
  • Chrome Web StoreでデスクトップにフロートするCalendar Clockをゲットしました。時間が気になるので入手したんですが、短針が変!これじゃ逆に混乱するので、アンインストールしました。残念…冬休み前で息子の弁当作りは無しです期末試験が終わり12月19日から22日の終業式までは午前授業なのだそうです。なので、お弁当は不要!ですが、昼ごはんは作り置きしておかなければなりません。19日(月)は、カレー。本日、20日( [続きを読む]
  • カルビ焼肉弁当 満足度高し!
  • 12月を迎えるとなぜかソワソワしてしまいませんか?11月30日までとは、なぜか心持ちが違う…なぜ、こんなに落ち着かないんだろう?期末テストも終わり、息子は思い切り部活に励んでいるみたい。元気が一番。お腹が空くと集中力も続かないでしょうから、満腹スコアの高いお弁当を作るように心掛けています。2016年12月9日はカルビ焼肉弁当カルビ焼肉温野菜ポテトサラダ+プチトマトスチームエッグお弁当に詰めたら少量の焼きダレを [続きを読む]
  • 亀戸升本のお弁当 美味し〜い
  • 本業ではないお仕事の研修会で、亀戸升本のお弁当を頂戴しました。ご飯は白米とお赤飯が半分ずつは入っていて、お弁当箱は小ぶりですが、満腹になりました。おかずは、魚の香味焼き、鶏のつくね、野菜と高野豆腐の煮物、ししとう、大根の漬物などで、バランスが良く、どれもそれぞれが素材の味を引き出すように風味豊かに丁寧に調理されています。江戸下町の心粋を伝え、いつの時代も健康な食事を提供することを信条としている亀戸 [続きを読む]
  • 新鮮すぎるお弁当カップ 出番少なし
  • 家の近くに素敵なキッチンアイテムを取り扱うセレクトショップがあります。駅に向かう途中ということもあり、時間の余裕があるときにはつい立ち寄ってしまうお店です。そこで見つけた「新鮮すぎるお弁当カップ」。いいかも!と衝動買いしてしまいました。しばらく前のことですが、出番はかなり少なし!安定性が悪いんです。底の部分がでこぼこしているのと、硬い素材でできていてお弁当の縁などにフィットしないんです。隙間ができ [続きを読む]
  • お弁当箱へのこだわり ペッチャンコでもいいらしい
  • 息子はフードマンの弁当箱を愛用しています。その理由はなんといっても「薄さ」。4センチ切る厚みで、21センチ四方でほぼA4サイズですから、通学用のデイパックに立てて入れられるのが良いそうです。容量は800ccで、一番大きなスペースには約1合のご飯が入ります。高校生になり食欲が今まで以上に旺盛になったので、お腹いっぱいになるようにと容量の大きなお弁当 (1100cc)も買ったのですが…これは、バッグの中で収まりが悪いのだ [続きを読む]
  • ポークソテー ”ダブル”弁当
  • 風邪をひいてしまいました。買い物に行く気力も体力もなく、買い置き材料を工夫して作りました。工夫して…とはいうものの、焼いただけ、煮ただけ、レンジアップしただけ…(^^;とんかつ用の豚肉が2枚あったので、塩コショウのシンプルな味付けでソテーしました。1枚だけだと息子の胃袋を満足させることが出来なさそうだったので、ダブルで盛り付けました。まるで松屋のトンテキダブル定食みたい♪別容器に入れておいた玉ねぎベー [続きを読む]
  • 鮭の炊き込みご飯の目印として鮭をちょこっと載せてみた
  • この冬、息子は「鮭の炊き込みご飯」にハマっています。料理の味について結構厳しいコメントをくれる息子が、「これは旨い。冬の間は、週に2〜3回のペースで作ってくれたらうれしいなぁ。」と言っていました。週末、夕食用にと思って2合炊いて外出したのですが、帰宅したら炊飯器が空になっていました(笑)。そんなに好きなのかぁ…ってことで、半透明の蓋を開ける前に「好物だ」とわからせるための目印として鮭をちょこっと乗 [続きを読む]
  • ほぼ全部緑色弁当になってしまった!
  • 『ちょこっと買い足し』が出来ずにバタバタと仕事をしているので、今日のお弁当はほぼ全部緑になってしまいました!先日は「ほぼ全部茶色弁当」でしたから、今度はほぼ何色弁当になってしまうんでしょうね(笑)そしてまた、ごはんはカレーピラフにしました。息子の反応が良かったことと、炊飯器様のタイマー機能でとてもラクチンだからです。レシピは下にメモっておきます。2016年11月24日はハンバーグとアボカド&ツナ弁当合いび [続きを読む]