33 さん プロフィール

  •  
33さん: ニュージーランド ぷれしゃす日記
ハンドル名33 さん
ブログタイトルニュージーランド ぷれしゃす日記
ブログURLhttp://preciousmarche.blog.fc2.com/
サイト紹介文ニュージーランド 移住のこと 永住権のこと 暮らしのこと 仕事のこと ワインのこと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供334回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2016/06/17 22:51

33 さんのブログ記事

  • ミニパイ
  • お得意様2件のためだけに製造してる ミニパイ?そんな利益にならず面倒...1件のお客様が 終了宣言??よって イチバン面倒だったベーコンエッグミニパイ終了。このまま ベーコンエッグパイ終了するしたいかも。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 来週の予定
  • 先週ハイペースでベイキングしたから やっとちょっと余裕あり状態で終えた先週??来週はちょっとペースダウンかなと思ったら 違った??既にオーダー頂いて...また いつも通り1600〜1700コ ベイキング予定に??肉オーダー5kg減らしてみたんだけど やっぱり5kg追加して いつも通り85kgの肉??在庫を抱えて悩むより全然ヨイ??ウレシイ悲鳴??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 今週まとめ
  • また1週間終了。美味しそうに焼けた商品を見て試食して ニマニマ??納品した数を集計して ニマニマ??笑えるミスもあったけど 少しずつ ひとつひとつの作業が早くなった感じ?材料・用具類の収納場所も使いやすい位置になって効率アップ??ベイキングの数は 先週より多かったのに 早く終われた日もあり?週3日ベイキングの日は 8:00??17:00〜18:00くらいまで。週2日クッキング&デリバリーの日は 8:00??14:00〜15:00くらい [続きを読む]
  • 謎のカゲ
  • iPhoneの画面 下から3分の1くらい?グレーの部分登場??操作に問題ないけど 邪魔。この携帯 ちょうど2年過ぎたとこ。ちょっと熱くなるし??タッチパネルのご機嫌も悪いし。携帯の寿命=2年という認識なので 新型発売を待ってるんだけど...6月発売されなかったから 9月かな?パソコン持たず 携帯だけで暮らすことにしたのに。もうちょっとガンバレ〜??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 休日
  • King tide=特大大潮??晴れそうだし 朝から釣りに??結局釣れなかったけど 良い気分転換??明日行く予定のお買い物も完了??家から仕事場まで29km そこから更にスーパーまで6km。デリバリーは 仕事場からスーパーと反対方面に29km。家は仕事場とデリバリー先の中間。スーパー????6km??仕事場??????????????29km??自宅?????29km??お客様????だから スーパーは仕事帰りに寄るのが効率的。けど [続きを読む]
  • 週末
  • 気付いたら週末??必死で業務をこなしてたら ウレシイ金曜日になってた...スクールホリデー中 いつもより暇なお客様あり いつもより忙しいお客様あり。私達は変わらず忙しく。冬 このエリアでこんなに忙しいなんて アリガタイコト??パイ1200コ?ミニパイ160コ?ソーセージロール284コ。実は 生産追いつかず 143コ不足??来週は ソーセージロール追加生産予定。夏は週6日出勤確実でしょう。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 放送事故
  • 6時のニュース中??タイから中継です...そして突然 料理番組?Kiwi Living?スタジオに戻って あ〜ゴメンゴメンみたいな??けっこう長かった〜。リモコンのボタン間違って押しちゃったかと思ったくらい。平和な国です。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 食品収納
  • 日本人て 限られたスペースを大切にする心あり。キーウィは スペースがあればあるだけ使う。常に 大は小を兼ねる⁉?巨大な鍋・ボウル何でも 不必要に冷蔵庫に突っ込むシェフ多数???ということで ムダに大きい容器を整理。段々 作業しやすくなってます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • リネンワッフルタオル
  • LinenMe リネン100%のワッフルタオルの使い心地。平織のフラットなタイプを使ってて ワッフルは初めて。ワッフルの方が フワフワな分だけ嵩張るけど 普通のタオルに比べたら全然だし 乾きは良い。嫌いじゃないけど 買い足しはナイ...かな。もうちょっと細かいワッフルが好きな感じ。室内干しでも 冬でも タオルが1日でカラッと乾くシアワセ??にほんブログ村 [続きを読む]
  • Googleスプレッドシート
  • 表計算アプリで売上管理表を作ってみました??Excel or Numbers or Googleスプレッドシート?パッと見と気分で Googleスプレッドシートに。これで種類別売上が分かるから 感覚で分かるようになるまで 何をどれだけ作るかの目安に。ついでに毎日の計画記入シートも??早速 新しいプリンターで印刷??極小ビジネスだから 事務シゴトもミニマム。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 金曜日
  • ウレシイ金曜日??週末は休み??休む‼?ビジネス始まったばかりだけど 週2日は休むつもり。長く続けるためにも ON&OFFはキチンと。1週目 ふたりで仲良くガンバリマシタ〜 自画自賛??前オーナーの助けもあって ほぼ予定通りに進んで 会心のスタートになりました??オーナーが替わっても 引き続きお取引してくれるお客様に感謝感謝。週末はゆっくり夜更かししよ〜??それと ちょっとだけ事務シゴト??にほんブログ村 [続きを読む]
  • キッチン模様替え
  • 長〜いベンチ3つ 横に並んでたのを縦に移動????動線が良くなって もうちょっと効率良くシゴトできそうな予感。日々の業務に追われつつ 少〜しずつ改良中。本日のベイキングは パイ384コ?ミニパイ40コ?ソーセージロール146コ。明日のオーダー分足りるかな??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 週半ば
  • 気分は週末⁉?働いて働いて 充実してるから?初デリバリーして 達成感満載??ベイキングしない日なので 肉調理・ソーセージロールフィリング作り・ペイストリー作り。45kgの肉を調理??8kgの肉でソーセージロールフィリング作り。20kgの小麦粉でペイストリー作り。小さなカラダで必死に作業をこなす感じ??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 凍結
  • 朝 寒〜と思ったら 車のガラス 凍ってました??芝生も白〜く 霜?良いお天気になりそうな朝?釣り日和ですが...おシゴトちょっと早く終わる予定だけど 掃除しとかなきゃ。金曜日 ハウスインスペクション??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 順調
  • 楽しい??オカネモチになる or ラクするのが目的じゃなくて ライフワークになったらと思って始めたビジネス。小さなお家は欲しいけど??本日のベイキングは パイ336コ?ミニパイ40コ??作って作って 売れて売れて 無くなっちゃう。また肉調理しなきゃ??ペイストリー作らなきゃ??オーダーしなきゃ??の繰り返し??お金が入ってくる??明日お届けする分のパッキングとインボイス作成まで完了。インボイスはXeroで。にほん [続きを読む]
  • ビジネス初日
  • 初日を迎えました??パイ384コ?ミニパイ40コ?ソーセージロール179コ。水曜日に初納品の予定が 待てな〜いというお客様から既にオーダー頂いて 有難い限り。納品用のコンテナ洗ったり 事務仕事したり 18:00前に終了。暗いから 遅くなった気がするけど ビジネス初日にこんなに早く終了なんて早い⁉?帰りにスーパーでお買い物して 帰宅??予定では 月&火&木曜日はベイキング 水&金曜日は クッキング・ペイストリー作り・配達 [続きを読む]
  • 日の出前
  • えー真っ暗??日の出7:33だって〜??いつも遅起きだから知らなかった。鳥さん達は元気に活動してる??私達も シゴト早く人並みに始めて早く終わるようにする予定。パイ16トレイ 何時に終わるかな⁉?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 15℃ 快晴
  • 昨晩 オークランドも冷え込んでたみたい??ファーノースは 夜中でも6℃くらい。午前中は半袖で洗濯物干し。日陰は冷んやりするけど 日向はポカポカ??やっぱり暖かいって気分イイ??もう セントラルオタゴには戻れません??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 最後のツメ
  • ビジネスを買うことになる前に決めてた日本一時帰国は そのまま決行したから 戻ってから大忙し‼?それでも ビジネス始めるにしては楽してるかも?こちらに戻ってから 1週間で 契約の最終確認・家主とのリース契約・残金送金...一昨日銀行へ行って振込限度額引き上げたのに $1000になってて また銀行へ??行ったり来たり行ったり来たり??色んな変更届は 現オーナーがしてくれてたり 来週順次していく感じ。クルマトラブルも [続きを読む]