33 さん プロフィール

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33さん: ニュージーランド ぷれしゃす日記
ハンドル名33 さん
ブログタイトルニュージーランド ぷれしゃす日記
ブログURLhttp://preciousmarche.blog.fc2.com/
サイト紹介文ニュージーランド 移住のこと 永住権のこと 暮らしのこと 仕事のこと ワインのこと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供344回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2016/06/17 22:51

33 さんのブログ記事

  • パイ消える
  • お隣カフェのパイウォーマーの中にパイが並んでない⁉?た・た・足りないって??週末に売れちゃったらしい。とりあえず 焼いては運んで を繰り返し。持って行く度に さっきのは完売したから〜 ってトレイを返され。24コ並んだトレイを見たお客様には それ全部ちょうだいって 声掛けられ(本気ぽかったけど丁寧に断る)。ウレシイ悲鳴??そろそろ クレイジーな時期かなと思って フィリングは余分に用意してある。ようやく 週末の [続きを読む]
  • 日曜日
  • いつもギリギリ テキトーに終わらせる休日の家仕事を土曜日に終えて ウレシイダラダラ日曜日。シャワールームも掃除完了??ソファに置いてるブランケットとベッドリネン一式洗濯??洗濯モノ陽焼けするくらい快晴??まともにしたことナイけど 気分だけは 年末の大掃除??これで 働きまくれるお正月を迎えられる??にほんブログ村 [続きを読む]
  • サヨナラ 隣のオジイチャン
  • 有名人のパパ 隣のオジイチャン。癌再発の治療で オークランドへ お引越し??自分で引越しするくらい 比較的元気そうだけど 心配??3LDK?ガレージにひとりでお住まいだったんだけど あるあるあるあるモノ。賃貸でも関係ナイ 大量のモノ。ガーデンにはシンクまで??何度も ファーノース??オークランド往復して 本日サヨナラ??安心なお隣さんが居なくなって 空家になって ちょっと寂しくなりました??元気になって また戻っ [続きを読む]
  • 土曜日
  • 雲ひとつナイ快晴??本日土曜日 引き続き仕事場改革・クリーニング予定だったんだけど 司令塔Dが仕事になっちゃって 中止。先々週から休日返上で頑張った自分達だけでする気はナイから 私達も休みます??けど 1件だけデリバリーあり??ゴメ〜ン 1コだけ注文忘れた〜というお取引先に??クリスマスから年末年始 どれくらい忙しくなるのか未知で ソワソワ??カフェやレストランほど クレイジーに忙しくなるとは思わないけど 確 [続きを読む]
  • 息抜き
  • 久しぶりのケリケリ Cafe Jerusalem??シゴトを終えて デリバリーも終えて 90kmの道のり??忙しくなってきたけど 嵐はまだ??一番忙しい時期を迎える前に。ケリケリに行ったら nosh・New World・Countdown スーパーのハシゴ??いつものスーパーには売ってないモノがあるから それだけでウレシイ??残念 nosh??Four Squareになっちゃってました。noshの名残があって Four Squareにしては オシャレな雰囲気。ディナーの後は [続きを読む]
  • 業務用オーブン検討&決定
  • 最終決定難航してたオーブン選び。使ってるオーブン 古すぎ&大きすぎ。上のメインスイッチ 届かないくらい巨大な デッキオーブン。3段2列6コ それぞれ2〜4トレイ=パイ48〜96コ入る=1度に480コ焼ける??4コ使えてたのが 2コしか使えてなくて いつ全部壊れてもオカシクナイ??直すのも高くつきそう??一刻も早く買い替えたくて 奮闘。営業マン・サプラライヤー・ベイカー みんなに相談。NZパイアワードNo.1の パトリックさんに [続きを読む]
  • 不法侵入未遂
  • つ・遂に リアルファーノース??今朝 仕事場の鍵を開けようとしたら えっ?パドロック(南京錠)が 2コともナイ??そしてドアノブが壊れてる??メインのロックは 開けられなかったみたいで 侵入未遂&被害ナシ??お腹空いてて パイ狙い???週末 ドア開けて片付け&掃除してたから 何かあると思ったかな。パドロックを通してた金具が切られてて パドロックは地面に並べられてました??家主さんに報告。すぐ見に来てくれて 頑 [続きを読む]
  • 続・仕事場改革
  • 先週に続き 今週も土曜日返上。けど歳なので 午前中はゆっくりして 午後から。天井・壁・床 磨きまくり&丸洗い?広いから 半分終了??来週末に続く。ホント 真っ白 ピッカピカ。ベンチも丸洗い??ステンレスって 磨けばキレイになるから 大好き。いつか 家も業務用キッチンみたいにしたい??ウォークインフリーザーも お花屋さんが使ってくれることになって 運ばれていきました。頼もしいボーイズふたりが クレーン付きトラッ [続きを読む]
  • ポスト占拠
  • ポストがこんなことに??タ タ タマゴ⁉?初めて見たけど どなたのでしょう?ゴミを取り除いても またいっぱいに...を数回繰り返し トリさんの仕業かなと思ってたとこ??しばらくソッと見守ってあげましょう。あまり郵便物が届かないと良いんだけど??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 仕事場改革経過
  • 大改革中の仕事場。ガラクタ大量処分により スペース倍増。コマーシャルキッチンで使えない木製のテーブルも処分。まだ改革途中だから ちょっと不便なとこもあるけど かなり作業しやすくなってきた感じ。低くなったベンチ サイコー??何より気分が良い??続いての予定は...・全面クリーニング?・ガス&水道工事??・オーブン&パイトレイ買い替え。・ベンチ購入。ココまで一気に終えたいところ??古〜い巨大オーブン 音が [続きを読む]
  • 日曜日
  • 土曜日は休日返上だったから 今週末の休日は日曜日だけ。雨続きだったのに 疲れが吹き飛ぶくらいウレシイ 快晴??洗濯干して スーパー行って 掃除して ちょっと野菜プレップして 夜ゴハン。スーパーの帰り 仕事場に寄ったら キレイ?改めて 気分爽快??キレイになって スペースが広くなって 夢が膨らみます??そして もうこんな時間?20:30まで明るいから 時間の感覚が...また 明日から いつもの業務??にほんブログ村 [続きを読む]
  • ビーチにクジラ
  • 昨日午後 ご近所ビーチに打ち上げられちゃったんだって??15m‼?残念ながら 今朝 お亡くなりに??遠浅だから 戻れなかったのかな。マオリのお許しが得られて 解剖検査されるみたい。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 頼もしいボーイズファミリー
  • 本日 土曜日 仕事の改革が始まりました??ボーイズふたり マミーと一緒に 8:30に来てくれて 16:00には一段落??衝撃的なみんなのシゴトぶり‼?到底 1日では終わるはずのないシゴトをした彼ら??これぞキーウィな才能&人間とは思えない怪力パワー??次々に 手配した?知らない人々が現れて 色々と売り お持ち帰り頂いて。ガラクタはトラックに積んで処理場へ持ち込み。こんな時に限って トラックのクレーン故障で 馬鹿力人力 [続きを読む]
  • 続・頼もしいボーイズ
  • 仕事場に Tが オジサンを連れて来た。エデンパークに売られてる?パイを作ってる?オジサマらしい??どこでどうやってそんな適任者を?売ったら良いモノ or 廃棄するしかないモノ 見てもらって。オーブンの買い替え検討中なので それも相談。使ってる巨大レトロオーブン 博物館行き or スクラップだね〜って 同感??週末へ続く??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 頼もしいボーイズ
  • 先週 仕事場にフラッと寄ってくれた友達D。ビーキーパーしてたんだけど ビルダーの資格もあって 最近ビルダーに転職したって??クッキング用ベンチ作れる〜?って軽く相談したら 二つ返事??大きな鍋を使う&身長低いから 一般的なベンチでは高すぎる。結局 既存のステンレスベンチの脚カットしてくれるって。そして キッチンチェック始めてくれた??ハニーファクトリー立ち上げ経験もあるから 分野は違うけど MPIの基準も分か [続きを読む]
  • 2018 No.1 バッチ
  • Bookabatch 2018 ペットフレンドリー部門 1位のお宅?ご近所 隣の通り??夏らしい雰囲気になって 改めて この辺り ステキな場所??お散歩に行ったご近所オリーブ園。こんな大きなオリーブの樹 お家の庭に 1本欲しい??にほんブログ村 [続きを読む]
  • お出掛け延期
  • ちょっと花粉症?体調イマイチ&無事電気アリみたいなので 停電予定日お出掛け計画は延期。場所柄 お家に居てもホリデーな雰囲気だし??オットはラグビー(オールブラックス??アイルランド)観れて良かったみたいだし??ということで ダラダラ過ごします??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 停電
  • 明日 この辺りファーノース一斉に停電予定??ジェネレーターで大丈夫なエリアに含まれてるけど ココはニュージーランド 信用できない。タンクだから停電=断水=家に居ない方が良いので 明日はお出掛けする予定。なぜか 前日の現在 停電中。原因不明調査中らしい。ということで さっさとスーパーへ行ってくることに??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 激しく北
  • Far North??私達の暮らすココ 改めて 遠い。ココ??オークランド 327km 4時間21分??お友達が来てくれようとしても 遠い。長期滞在して のんびり何もしないホリデーを過ごすなら最高だけど 数日間だけ来るには 遠すぎ。私達も お友達がいなかったら暮らすことはなかったかも?日本人も少なくて 日系の会社の駐在員さんと キーウィと結婚してる数人だけ?私達含めて10人もいないはず。暮らすにはサイコー??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 営業許可登録完了
  • 私達のビジネスは 卸売業のカテゴリーで MPI管轄。MPI申請?お支払い その後...足りなかった書類??・BIANZ confirmation letter??メンバー登録してるので即発行??・Scope of Operations??業務内容について 自分で書いて送ったんだけど テンプレートがあったらしく そちらに記入??・Verifier confirmation letter????何コレ?てことでMPIの担当者にお尋ね。結局 実際のキッチンチェックは MPIが直接するんじゃなく [続きを読む]
  • オーブン不調
  • 前オーナーから受け継いだオーブン。オーブン6コ一体になった感じの ムダに巨大な 年季モノ。壁を壊して搬入したらしい。え?出す時どうするの?オーブンを破壊?分解?1コのオーブンで 一度にパイトレイ2コ=48コのパイが焼けるサイズ。前オーナーは3コしか使ってなくて 私達も使っても2 or 3コ。1コのオーブン 設定温度まで上がらなくなったみたい?パイはコトなきだったけど??全てが壊れちゃう前に 対策したいとこ。考えてる [続きを読む]