ラーナ さん プロフィール

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ラーナさん: いつかあたしもカフェ経営
ハンドル名ラーナ さん
ブログタイトルいつかあたしもカフェ経営
ブログURLhttps://boulangere-sirius.muragon.com/
サイト紹介文パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。 いつの日にカフェ経営をめざして。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2016/06/25 16:28

ラーナ さんのブログ記事

  • 串塩焼5種盛@海鮮うろこ
  • 日本産のお魚5種類を串に刺して 塩焼きに。 北海道のホッケとイワシ、明石の天然鯛、 三重のカキ、愛媛のシマアジ。 産地が明確なのは安心できますね。 [続きを読む]
  • 美輝牡蠣(よしきかき)@海鮮うろこ
  • 豊中市服部のさびれた商店街(失礼…)に ある、魚介がおいしい居酒屋さん。 三重県浦村ブランドといわれても ちっともピンときませんが(笑) 牡蠣好きのあたしとしてはぜひとも 今から有名になってほしいです。 ぷりっぷりの大きい身ではありませんが 非常に新鮮な生牡蠣でした。 [続きを読む]
  • 魚屋ふじ子ちゃん定食@魚屋スタンドふじ子
  • 並んででも食べたいお得なお魚ランチが あるという噂を聞きつけて、 朝の10時半から並びました。 その名も「魚屋ふじ子ちゃん定食」(笑) お昼から飲める居酒屋さんのランチ。 注文すると小鉢の盛り合わせが すぐに到着。 食べてる途中にあら炊きがど〜ん(笑) お刺身もついて、かなりのボリューム。 おいしくてお得なランチでした。 サラダ以外に小鉢を先に提供して メインが出来上がるまでの待ち時間を 食べなが [続きを読む]
  • 京の盆栽@FUKUNAGA 901
  • 京都にある、おしゃれな洋食&カフェ。 1日10食限定のスイーツを食べに 並びました。 かわいらしいグリーンのキノコ? はたまた、機動戦士ガ○ダムのハロ? 盆栽をイメージした抹茶づくしのスイーツ。 抹茶チュイル(瓦型クッキー)、 まんまる抹茶アイス、あんこ、白玉、 バニラのエスプーマ(泡状ペースト)、 お麩のチョコレート、抹茶ゼリー、 抹茶カステラと盛りだくさん。 下のトレイには苔がデコレーションさ [続きを読む]
  • もの字焼き@もぐらや
  • 「この味に勝るどら焼きがあれば ご一報ください」と豪語する和菓子屋さん。 最近、催事でも見かけるようになりました。 好みもあるでしょうが、確かにおいしい。 甘さ控えめで上品なあんこに ふわっふわの生地。 このお味でこのお値段。すばらしい。 [続きを読む]
  • 栗赤飯 食べ比べ@三河屋vs鳴海餅本店
  • 京都の和菓子屋さんの栗赤飯。 せっかくなので食べ比べてみました。 右が、三河屋の特製 丹波赤飯。 左が、鳴海餅本店の栗赤飯。 並べてみると色合いも異なるのが よくわかります。  右の三河屋さんの方が赤飯は固め、 栗もパサパサ感があります。 左の鳴海餅本店さんの方が赤飯は柔らかめ、 栗もたくさん入ってて甘いの。 個人的には鳴海餅本店の方が好きです。 [続きを読む]
  • 伊勢うどん@ゑびや商店
  • やわらかくもちもちした極太麺を たまり醤油にお出汁を加えた甘いたれに からめて食べる伊勢うどん。 お店で食べるよりも自宅で食べる方が好きです。 セレクトショップのおしゃれな土産屋、 ゑびや商店で購入しました。 お隣のゑびや大食堂で使用してるものを 販売しているそうです。 ネギの味が強くならないように、 ネギは少なめがおすすめ。 [続きを読む]
  • ひらき提げ重@野あそび棚
  • お伊勢さんの内宮の隣にある おかげ横丁のはずれにあるご飯屋さん。 窓から見える景色もよく、落ち着いた 雰囲気の趣のある店舗。 木製のお重に、立体的に盛り付けられています。 一の段は、伊勢名物のてこね寿司と 季節ごはん。ほくほくの栗ご飯でした。 お替りもできるそうです。 ニの段は、なますの小鉢、だし巻き玉子、 鰆の焼魚、秋刀魚の甘露煮、蓮根のはさみ揚げ、 野菜の焚き合わせ。 松茸を模した、里芋のきぬ [続きを読む]
  • 肉もりそば@そば太鼓亭
  • ランチタイムはすごい行列。 セルフとはいえ、おそばを作るのに そこそこ時間がかかります。 「名物 熟成牛肉 肉もりそば」を いただきました。 パスタのように立体的な盛り付け。 冷たいおそばの上に、甘辛く煮付けた 牛肉と牛蒡、白葱、きざみ海苔が トッピングされてます。 混ぜ混ぜして食べるんだろうけど 溶き卵って、いる?(笑) 男性の食事って感じ。 [続きを読む]