ブラックニンニク さん プロフィール

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ブラックニンニクさん: 明日に向かって
ハンドル名ブラックニンニク さん
ブログタイトル明日に向かって
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/dosuru2028
サイト紹介文今日よりも明日
自由文<a href="//family.blogmura.com/shufu/ranking.html">にほんブログ村 主夫</a>
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供669回 / 365日(平均12.8回/週) - 参加 2016/07/06 18:48

ブラックニンニク さんのブログ記事

  • 3/31 番外編の さようならです
  • 続いてコメントを頂いているお方様 ぽかぽか さまuesan  さま豆柴 さまdogbeLi さまkawaiihukutyan さまようちゃんばあぱ さまありがとうございましたこちらからのお礼をお許し下さい最後の拙い料理をご笑覧下さい高菜のおもぶり(混ぜごはん)鶏もも肉丼昨日は末の娘の同級生の子、、、大阪の孫たちの仲良しの誕生会に招かれ煮たまごとローストビーフを持参しました3/31本当にお別れの時期ですこれまでのご声援を感謝致しま [続きを読む]
  • 3/30  ありがとうございました
  • お別れの記事から3日目になります大阪の孫達の世話が入って来てまして、写真を撮らない 記事をアップしない事は、何かを忘れたような、、、それでいて、心がゆったりとする、、、そんな心境です家内と風呂に入る事が減っていますが、それは私が爆睡していて、家内は気を遣って自分で入っているからです家内は顔と手足位しか洗えないので、一緒に入った時は99%はきれいに洗ってやります脱衣場と、、風呂の内部に2つ、、、合計 [続きを読む]
  • 3/26  誕生日会  27,これにて筆を置く事とします
  • そよかも3月生まれ誕生日会すき焼き追記写真撮り忘れサーモンの朱紅の 色の良い方を食べられたからナイ、、今日でお別れです、、、何と無く、記事にもにおわせていました、、、昨年からの一年は、家内よ 少しは戻ってくれ!!  その思いで 自分なりにやって来ました先の分から無い環境に在って 複数の投稿は マイナスイメージを大きくしない為の投稿でした取りたてて脳の無い後期高齢者の私にとり 主夫部門の第一位は 何よ [続きを読む]
  • 3/25  コチの 調理
  • コチの小さいのが 199円全部で18匹でした骨は ダシ取りに干します 笑ウロコ除去  頭を落とし 松葉下ろし風にしてゆきます歯ブラシを使って 掃除、掃除粘膜や不純物を除去すれば身だけになれば 臭さは無くなります掃除の ビフォー アフターここまでしております [続きを読む]
  • 春を呼ぶ魚 メバル
  • 春を告げる魚   筍メバルとも呼ばれ 旬の小魚活きが良すぎて 飾り包丁を入れ無かったので 皮や身がはじける !!本日の よもやま話は落花生(ピーナツ)皮を剥いで売られているのをフライパンで炙り直し表面に油が滲むくらいに温かい内は やわいですが、冷えてから食べれば !? [続きを読む]
  • 3/24  特売利用の 鶏だんご鍋
  • 朝食にこんなのも、、特売頼みのメニュー特売と言っても、そこの店の定番が値を下げる 特売に限ります鶏ミンチを使い だんご鍋にしました葉物は 大量の水菜としいたけ、、後は木綿豆腐と糸コンコクを出す為に ウインナーも途中から、、、行ってみました例の、、、松山ラーメンの会社でした散歩の途中の花 [続きを読む]
  • 出世魚で 卒業記念メニュー
  • 成長に伴って名前が変わる魚を 出世魚と言われますスズキも出世魚孫の将来を祈念して 少しオーバー 高い方を上にして切ります握りと刺身にしましたスズキの端正な味わい コシが好きです白子コチもあったのでコチのアラのお吸い物 ベリーグーッ家内は梅酒と菜の花の昆布締めもも肉がg98円塩コショーをまぶし、ニンニクのすり下ろし、、、鶏もも肉の ステーキ(小6生用) 一枚をどうぞ!! [続きを読む]
  • 3/23 孫の小学生の卒業式   ブログの今後
  • 孫が小学生を卒業する日です保育所の送迎もしていました、、、年中までは私の事を「パパ」と言っていましたこちらは、どうでもいいわいの感じで、それを訂正もしませんでした年長になって、迎えの時に「ババ〜」と同じ口調で言いながら寄って来ましたその時の先生が「パパ?」怪訝に聞き直したので、私は恥ずかしくなり「爺ちゃんパパです」、、パパを卒業した時でした頂いたレンコン、、、これが最後です 金平拙ブログの 投稿は [続きを読む]
  • 一汁一菜
  • 私らの育った戦後の時代は、まさに一汁か一菜あの頃の食糧事情からみると 今は贅の極みです刺身もパックで並んでいます 時代劇の映画で、イワシの干物 3尾 ごはんと味噌汁、沢庵、、、こんなのがありました一汁一菜にしてみました左は高菜の煮付けで、温かご飯に混ぜてもいい (これは3人用です) [続きを読む]
  • 3/22  菜の花と 大学病院受診
  • 菜の花は 買っています、、その時々で やわさが違います本日のは 柔らかかったから 3分間立てて根っ子を浸け次は全体を浸からせて3分、、、菜の花の 香りがにおいます これは旨いに違いない午前は大学病院の予約日 静脈が狭窄してるので怒りや腹立ちをしないように、、、穏やかな気持ちで過ごしなさいと言われてますが、そんな心境の生活を送れればいいなと思うだけです  [続きを読む]
  • 朝から 宅急便が
  • 末っ子の同級生だった娘さん、、、その娘さんは、末っ子が居なくなっても我が家でご飯食べに来てました結婚報告は、旦那さんになる若者と、一文字のハギ釣りの時に聞きました嫁ぎ先は蜜柑農家、、、娘さんのお母さんは数年前に亡くなられ、家内に母親の面影を見るとか、、早朝宅配で デコポンが届きました (前回の箱入りも、実はここからの送りモノでした)1/28の投稿分、、もう2か月になろうとしています、、毎日、アクセスの無 [続きを読む]
  • 3/21  揚げない 唐揚げ
  • メタボの大敵と言われる油、、、油で揚げない唐揚げをしてみた家族からはブーイング!! いつもの通りを言われました私はメタボ意識だから、こんなのもアリかと言う感想、、調理方法も工夫して、脂分を減らす方向に持って行きたいものです食べ方としては 野菜を先に食べる、、、折角お越し頂いたので 魚の よもやま話し今回は魚の皮引き三枚に下ろしたモノの(一枚もの写真は右側)皮引きより血合いから、2つに切り分けてから皮引 [続きを読む]
  • 冷蔵庫の整理  ミンチ入り キムチ炒飯
  • 春休みに大阪の孫が帰省します冷蔵庫の中に 残ってたキムチ漬け、、、ミンチは半分使った残りがあり、匂ってる!!賞味期限内ではあるものの、一度空気に触れると 匂いを生成させるのか?よくやるのが 熱湯に浸けて 色が変わったら取り出す 〜 脂分や匂いの軽減法サラダ油の中に ニンニクと生姜を入れて 匂いをたたせミンチとキムチを入れてかき混ぜ、ご飯を投入 節約メニュー(飛び入り)でした先日の小鯛は 香草焼きにしま [続きを読む]
  • むね肉が特売だったから 3種作りました
  • むね肉をを柔らかくする方法で、ブロ友さんの さっちんさまからコメント頂いたのはフォークで ぶすぶす刺すと言うご意見でしたブログの会話で役に立つのは、ご自分のされている形を付け加えて頂くと、とても参考になりますねさて、むね肉の特売、、、特売と言っても 輸入物の冷凍品を並べられては価値観が変わります行きつけのスーパーでは、同じモノを特売に供しているから値打ちが違います !!たまごで絡めたモノマヨネーズで [続きを読む]