ビワ さん プロフィール

  •  
ビワさん: まずは焼酎
ハンドル名ビワ さん
ブログタイトルまずは焼酎
ブログURLhttp://mazuwa.exblog.jp/
サイト紹介文安くて旨い焼酎を日々探してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2016/07/13 11:18

ビワ さんのブログ記事

  • 誉蔵 西酒造
  • 富乃宝山と同蔵の銘柄ですがなぜかHPに写真がありません。貴醸仕込みという日本酒の製造法で造られているそうです。芋の甘味もありますが苦味も少し混在してます。全体的にスッキリとした味わい。 [続きを読む]
  • ?六 黒木本店
  • 同蔵の橘と味が似てますが麹だけ違うそうです。非常にまろやかで丸みのある味わいですがもう少し芋の香ばしさや荒さが欲しいところ。湯割りより水割りのぬる燗の方が冷めにくく美味しく飲めるようです。 [続きを読む]
  • 薩摩藩
  • 秘蔵の黒麹(SGS)を使用し低温で醸したそうです。クセや強い香りがなく水割りにすると上品な味わいですが湯割りすると香りが弱いのに飲むと濃厚というユニークな面も。指宿酒造株式会社 [続きを読む]
  • 赤利右衛門
  • 明けましておめでとうございます。今年は正月っぽいラベルの銘柄からスタート。紅さつまの黒麹の原酒と黄金千貫の白麹の原酒のブレンドだそうです。赤系のフルーティーな風味かと思いましたが意外にも芋の香りとコクが強い一品。指宿酒造株式会社 [続きを読む]
  • 黒カメ仕込み
  • 仕込みや殆どの作業を一人でこなしてる酒造だそうです。開栓直後は個性的で渋い味でしたが翌日になると空気に触れたせいかどっぷりとフーゼル油の味に激変しましたが甘さもほんのりと感じられます。木場酒造有限会社http://www.tutitatu.com/sake/kiba.html [続きを読む]
  • かいもしょちゅ
  • これの本にごりを買う予定でしたが売り切れのためレギュラーを購入。芋の香りのする濃い焼酎を目指したとのことですがクセの強い白金の露という感じ。白麹と黒麹の原酒をブレンドしてるそうです。白金酒造株式会社http://www.shirakane.jp/ [続きを読む]