ビワ さん プロフィール

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ビワさん: まずは焼酎/芋焼酎ブログ
ハンドル名ビワ さん
ブログタイトルまずは焼酎/芋焼酎ブログ
ブログURLhttp://qq6d3a2d.blog.fc2.com/
サイト紹介文焼酎は本来ダレヤメの安酒。 そんなポリシーのもと芋焼酎を メインに安くて旨い焼酎を紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2016/07/13 11:18

ビワ さんのブログ記事

  • 幸湧香 無濾過 丸西酒造
  • 紅はるか+シルクスィートの完熟芋のブレンドで麹はエクセレント菌と黄麹を使用。完熟芋ブレンド特有の強い香りとフルーティーで濃厚な味わいですが芋臭さはそれほど感じません。ロックにすると深みとコクが増し25度なのに氷が溶けてきても香りや旨みが薄くならない個性的な銘柄。 [続きを読む]
  • 利八エクセレント 吉永酒造
  • 指宿地区酒造協議会プロデュースによる指宿の6蔵元が新種麹菌「河内菌E菌/エクセレント菌」を使用して製造した6本セットの中の1本。ラベルも各メーカー独自のデザインで利八エクセレントは河内菌E菌+ジョイホワイトの組み合わせ。フルーティーで上品な甘味とソフトな口当たり。 [続きを読む]
  • あくねの華 福徳長酒類
  • 焼酎とは思えない赤ワインのようなお洒落なラベルです。芋は白豊で黄金千貫より野生っぽい味わい。同じ白豊でも莫祢氏は辛口ですがこちらは甘口でフーゼル油の味がします。ぬる燗にして頂きましたが冷めてくるに従って甘味だけが残るというかなり個性的な銘柄です。 [続きを読む]
  • 倉津 鹿児島酒造
  • 麹にNK菌を使用し原酒を−4度位まで冷却した熟成貯蔵酒だそうです。長期貯蔵酒らしい非常にまろやかでトロっとした口当たり。湯割りにするとマスカットのような香りとフルーティーな味わいに一変します。 [続きを読む]
  • 誉蔵 西酒造
  • 富乃宝山と同蔵の銘柄ですがなぜかHPに写真がありません。貴醸仕込みという日本酒の製造法で造られているそうです。芋の甘味もありますが苦味も少し混在してます。全体的にスッキリとした味わい。 [続きを読む]