ビワ さん プロフィール

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ビワさん: まずは焼酎/焼酎ブログ
ハンドル名ビワ さん
ブログタイトルまずは焼酎/焼酎ブログ
ブログURLhttp://qq6d3a2d.blog.fc2.com/
サイト紹介文焼酎の晩酌日記。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2016/07/13 11:18

ビワ さんのブログ記事

  • しま甘露 新焼酎 高崎酒造
  • 芳醇でフレッシュな甘味や芋の香ばしさがあります。種子島産の良質な芋を使用しているからなのか鹿児島県内の新酒とは別の旨さがあります。おでんや刺身を肴にぬる燗で美味しく頂きました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 して頂けるとうれしいです。 [続きを読む]
  • アルミ製酒タンポ
  • おでん屋でおなじみのアルミ製の酒タンポです。焼酎の水割りを燗するとお湯割りより冷めにくくより美味しくなります。日本酒は炙ったふぐのヒレを入れてヒレ酒用に。ステンレス製よりお燗が数倍速いです。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 して頂けるとうれしいです。 [続きを読む]
  • 白く 無濾過  姫泉酒造
  • 貯蔵タンクに浮遊したフーゼル油を一切掬い取らずそのまま瓶詰した冬季限定銘柄。芋臭いですが湯割りにすると濃厚で色々な旨味が出ます。開栓時は蓬原新酒無濾過をライトにしたような味わいですが日にちが経過するごとに円やかでとろみのある酒質に変化するようです。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 して頂けるとうれしいです。 [続きを読む]
  • 幸湧香 無濾過 丸西酒造
  • 紅はるか+シルクスィートの完熟芋のブレンドで麹はエクセレント菌と黄麹を使用。完熟芋ブレンド特有の強い香りとフルーティーで濃厚な味わいですが芋臭さはそれほど感じません。ロックにすると深みとコクが増し25度なのに氷が溶けてきても香りや旨みが薄くならない個性的な銘柄。 [続きを読む]
  • 利八エクセレント 吉永酒造
  • 指宿地区酒造協議会プロデュースによる指宿の6蔵元が新種麹菌「河内菌E菌/エクセレント菌」を使用して製造した6本セットの中の1本。ラベルも各メーカー独自のデザインで利八エクセレントは河内菌E菌+ジョイホワイトの組み合わせ。フルーティーで上品な甘味とソフトな口当たり。 [続きを読む]