tetoteto さん プロフィール

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tetotetoさん: てとてと -都会の真ん中で丁寧なくらし-
ハンドル名tetoteto さん
ブログタイトルてとてと -都会の真ん中で丁寧なくらし-
ブログURLhttp://tetoteto.info/
サイト紹介文レシピ、リノベーション、ホームパーティー、結婚式、狩猟など、夫婦でつくる丁寧な暮らしを綴っています。
自由文昨日よりちょっと良い今日を作るために、私たち夫婦は「てとてと」という活動をはじめました。
「てとてと」という名前には、
「作り手」と、「使い手」
「田舎育ちの主人の手」と、「都会育ちの妻の手」
手と手の繋がりを感じながら「てとてと」ゆっくり歩くようにくらしを楽しもう
という思いがこめられています。
日々の丁寧なくらしや思いを「てとてと」として残し、発信していきたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供145回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2016/07/15 19:32

tetoteto さんのブログ記事

  • 【てとてと食堂】みんなでお鍋をつつきましょう
  • 2017年10月1日(日)今日は、モモコの妹先輩でもあり、お世話になっている歯医者さんの先生やスタッフさんと一緒に鍋をつつく会をしました。 料理九州のお醤油が好きとのことで、醤油を使ったお料理でおもてなししました。 トマトと卵の彩うどんすき今日のメインは絶品お鍋。すき焼き風のうどんをはじめから鍋で煮込みます。トマトと卵を一緒に盛り付けると彩も美しいのです。(写真は卵を入れる前;;) 絶品鍋 トマトと卵の彩り [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】みんなでお鍋をつつきましょう
  • 2017年10月1日(日)今日は、モモコの妹先輩でもあり、お世話になっている歯医者さんの先生やスタッフさんと一緒に鍋をつつく会をしました。 料理九州のお醤油が好きとのことで、醤油を使ったお料理でおもてなししました。 トマトと卵の彩うどんすき今日のメインは絶品お鍋。すき焼き風のうどんをはじめから鍋で煮込みます。トマトと卵を一緒に盛り付けると彩も美しいのです。(写真は卵を入れる前;;) 絶品鍋 トマトと卵の彩り [続きを読む]
  • お宅訪問:芸術一家の米軍ハウス
  • 2017年9月30日(土)秋晴れの気持ちが良い午後です。今日はモモコの大学の友人のお宅のホームパーティーにお邪魔しました。こちらのご家族は、築70年以上の米軍ハウスに住み、改装やDIYをしながら生活に合わせた空間作りをしてきたそうです。 米軍ハウス米軍ハウスというものを、今回初めて知った私。第二次世界大戦直後に集中して建設された、配偶者のある進駐軍・在日米軍軍人のための一戸建て住宅のことで、1970年頃から音楽、 [続きを読む]
  • 【57】お宅訪問:芸術一家の米軍ハウス
  • 2017年9月30日(土)秋晴れの気持ちが良い午後です。今日はモモコの大学の友人のお宅のホームパーティーにお邪魔しました。築70年以上の米軍ハウスにご家族で住み、改装やDIYをしながら生活に合わせた空間作りをしてきたそうです。米軍ハウスとは、第二次世界大戦直後に集中して建設された、配偶者のある進駐軍・在日米軍軍人のための一戸建て住宅のことです。 お宅訪問この柵!入り口から異彩を放っています。日本ではないみたい [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】旅について盛り上がる夜
  • 2017年9月26日(火)モモコの前職の恩師が、再び遊びにきてくれました。今日は一緒に旅をしていた、写真家の村田大さんをご紹介してくれました。村田さんは先日まで、ギャラリーで「写真展”Pura Vida”」個展を開催されていました。バックパッカーで、一年ほど旅をしながら写真を撮影する村田さん。一人旅をしたことがない私からすると、全てのお話が刺激的でした。 お料理春菊と梨のサラダ 梅豚ネギ炒め鶏肉とかぼすの炊き込み御 [続きを読む]
  • 【9月のお花】ハロウィンの予感
  • 2017年9月20日(水)2週連続で秋らしいお花が続いたので、今週は少し趣を変えてみました。10月のハロウィンを待てず、かぼちゃを飾るわたし。笑どんなハロウィンにしようかなぁとワクワクしています。色あざやかなかぼちゃを飾るのは、ハロウィン本番までお預け。その代わり、白いかぼちゃでこれから来るお祭りを楽しみにしててね!というメッセージを込めてみました。かぼちゃに合わせて選んだお花も白くてシンプルなものたち。 [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】ご結婚おめでとう会
  • 2017年9月22日(金)前々職の後輩ご夫婦が遊びにいてくれました。彼は、後輩とは思えないほど頼りになるデザイナーさんです。どんな状況でも、明るくポジティブに良い方向に変えていく彼のパワーは一緒に働いていて、とても勉強になりました。そんな彼の結婚のお祝いがやっとできました。素敵な奥様と一緒で幸せそう。 お料理 ぶどうのサラダ焼き茄子 黄金チャーハン 山椒の効いた麻婆豆腐 富山のお酒 満寿泉 デザート:水信玄餅 [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】クリエイティブに語ろう
  • 2017年9月21日(木)ライター、カメラマン、デザイナー、プランナーが集うクリエイティブな会が開かれました。大学を卒業してすぐフリーになった人会社員をやめてフリーになった人会社員とフリーの二足のワラジをはく人働き方は皆それぞれですが、今の悩みや、これからの事、夢などいろいろな話で盛り上がりました。 料理楽しい会話に美味しいご飯。 梨の韓国風サラダ トウモロコシの唐揚げ 焼き茄子豚バラ生姜炒め サンマの南蛮漬 [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】読書の秋と食欲の秋
  • 2017年9月20日(水)てとてとを会場に、読書会&お食事会が開かれました。美味しいご飯を食べながら、最近読んだ本や、あるテーマについて語るのです。今日のテーマは「新しい共同体」一見難しいようなテーマですが、とても奥深い。「てとてと」も家庭をつくる夫婦であり、てとてとを一緒につくるパートナーです。これはあたらしい共同体という考え方ができるなと。「どんな困難に当たり衝突しようともビジョンを目指すところに、本 [続きを読む]
  • 【雑誌掲載】住宅雑誌Livesで紹介されました
  • 本日9月15日発売のLivesにスタイルにこだわらず「場」の可能性を拓く空間づくりというタイトルで、リノベーションをした自宅とてとてとの活動を紹介してもらいました。 建築家 松島潤平さんと一緒にうけたインタビューに答えながら、あらためて、色々な思いのこもった家が作れたことに幸せな気持ちでいっぱいになりました。リノベーションをする前に抱いていた夢は、「ホームパーティーがしたい」「料理教室をやりたい」という、本 [続きを読む]
  • 【雑誌掲載】住宅雑誌LiVESで紹介されました!
  • 本日9月15日発売のLivesにスタイルにこだわらず「場」の可能性を拓く空間づくりというタイトルで、リノベーションをした自宅と、てとてとの活動を紹介してもらいました。建築家 松島潤平さんと一緒にうけたインタビューに答えながら、色々な思いのこもった家が作れたことに、あらためて幸せな気持ちでいっぱいになりました。リノベーションをする前に抱いていた夢は、「ホームパーティーがしたい」「料理教室をやりたい」という、 [続きを読む]
  • 【1日限定◆鉱物カフェのお知らせ】
  • 2017年9月14日(木)天然石ハンドメイドアクセサリー作家であるLeniaさんとコラボして、1日限定の鉱物カフェを絶賛企画中です。Leniaさんに出会うまで、私は石について詳しくなかったのですが、買い付けのびっくりエピソードや石の産地の話、石の持つ力、色々な話が興味深くて石の魅力に魅了され、てとてととコラボすることになりました!   石に興味がある方、初めて石に触れる方も大歓迎です^^普段はミネラルショーなどで [続きを読む]
  • 【1日限定◆ストーンカフェのお知らせ】
  • 2017年9月14日(木)天然石ハンドメイドアクセサリー作家であるLeniaさんとコラボして、1日限定のストーンカフェを絶賛企画中です。Leniaさんに出会うまで、私は石について詳しくなかったのですが、買い付けのびっくりエピソードや石の産地の話、石の持つ力、色々な話が興味深くて石の魅力に魅了され、てとてととコラボすることになりました!   石に興味がある方、初めて石に触れる方も大歓迎です^^普段はミネラルショーな [続きを読む]
  • 【9月のお花】おしゃれにずっと、色あせぬ恋
  • 2017年9月10日(日)日差しが暑く、少し散歩に出ただけで、じんわり汗がにじむ。そんな気候です。今週末は、めずらしくお客様がいらっしゃらなかったので、私たちのために、好きなお花を選ぶ事にしました。先週のタカノハススキに合わせて、まず選んだのは、ピンクのケイトウです。ケイトウは、漢字で鶏頭と書き、雄鶏の赤いトサカのような花の形に由来します。ケイトウの花言葉は、「おしゃれ」「気取り」「風変わり」などがあり [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】地方創生について語ろう会
  • 2017年9月7日(木)今日は、テーマのあるお食事会です。「地域・地方創生」のお仕事に携わっていたり、興味関心のかる方々の集いを開きました。共通の話題を持った、はじめましての人たちが集う会。はじめは緊張しつつも、食卓を囲んでご飯を食べはじめると、なんだかみんなほっこり笑顔になり、共通の話題で盛り上がるのです。 食卓の様子季節の変わり目は、夏の食材と秋の食材が両方食べられるとても貴重な時期です。今日の食事 [続きを読む]
  • サーモンアンドトラウトで舌鼓
  • 2017年9月5日先日、友人がfacebookに投稿していた料理の写真が、美しくて目にとまりました。それは、「サーモンアンドトラウト」というお店の料理でした。すぐに予約をして、ワクワクしながら3週間をすごし、ついに昨日、予約の日を迎えたのです。外観・内観三軒茶屋のあたりにあるお店は、何も知らずに通りかかっても、立ち止まってしまうようなおしゃれな外観のお店です。 木の扉を開けて中に入ると、内観もおしゃれ。いろいろ [続きを読む]
  • サーモン&トラウトで舌鼓
  • 2017年9月5日てとてとは、勉強会と称して、たまにちょっとリッチな食事を食べに行きます。  今日のお店は、ずっと気になっていた「サーモン&トラウト」というお店です。 外観・内観三軒茶屋のあたりにあるお店は、何も知らずに通りかかっても、立ち止まってしまうようなおしゃれな外観のお店です。 木の扉を開けて中に入ると、内観もおしゃれ。いろいろな物語が詰まっていそうな小物がたくさん。カウンター席が9席。テーブルが [続きを読む]
  • 【9月のお花】秋の薫り
  • 2017年9月4日(月)栗や秋刀魚をスーパーで見かけるようになり、お花屋さんからも秋の訪れを感じました。秋のモチーフに、ススキがあります。ススキは、すくすくと伸びていく木という意味の「す(く)す(く)き」から名づけられたという説などがあります。(なんだか可愛い…w)選んだススキは、葉に班が入っていてなんともめずらしいなぁと思っていたら、鷹の羽のような美しい横縞状に斑が入っている品種で、「タカノハススキ」 [続きを読む]
  • 【9月のお花】秋の薫り
  • 2017年9月4日(月)栗や秋刀魚をスーパーで見かけるようになり、お花屋さんからも秋の訪れを感じました。秋のモチーフに、ススキがあります。ススキは、すくすくと伸びていく木という意味の「す(く)す(く)き」から名づけられたという説などがあります。(なんだか可愛い…w)選んだススキは、葉に班が入っていてなんともめずらしいなぁと思っていたら、鷹の羽のような美しい横縞状に斑が入っている品種で、「タカノハススキ」 [続きを読む]
  • 【9月のお花】秋の薫り
  • 2017年9月4日(月)栗や秋刀魚をスーパーで見かけるようになり、お花屋さんからも秋の訪れを感じました。秋のモチーフに、ススキがあります。ススキは、すくすくと伸びていく木という意味の「す(く)す(く)き」から名づけられたという説などがあります。(なんだか可愛い…w)選んだススキは、葉に班が入っていてなんともめずらしいなぁと思っていたら、鷹の羽のような美しい横縞状に斑が入っている品種で、「タカノハススキ」 [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】秋の味覚を堪能しよう
  • 2017年9月3日(日)日差しはまだ強いけれど、半袖だとちょっと涼しい風が吹く季節になりました。今日は、常連のさなえさん、娘さん、ご友人とホームパーティー兼、料理教室を開催しました。今日は秋の味覚を堪能する、創作和食のメニューにしました。ゴウキさんの調理の様子を真剣に見てくださっています。何度も来てくださっているので、基本の包丁の持ち方は初めましてのお客様にレクチャー。和気藹々と下ごしらえ。 調理風景舞 [続きを読む]
  • 【ホームパーティー】秋の味覚を堪能しよう
  • 2017年9月3日(日)日差しはまだ強いけれど、半袖だとちょっと涼しい風が吹く季節になりました。今日は、常連のさなえさん、娘さん、ご友人とホームパーティー兼、料理教室を開催しました。今日は秋の味覚を堪能する、創作和食のメニューにしました。ゴウキさんの調理の様子を真剣に見てくださっています。何度も来てくださっているので、基本の包丁の持ち方は初めましてのお客様にレクチャー。和気藹々と下ごしらえ。 調理風景舞 [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】2kgのお肉とダネッツの会
  • 2017年9月1日(金)最近、ダネッツという高性能のブレンダーを手に入れました。食材を入れてスイッチを押すだけ。業務用レベルの1400Wのハイパワーがあり、ワンタッチでスムージーやホットスープが簡単に作ることができる、優れものです。今日は、全てのメニューにダネッツを使用した料理のお食事会を開催しました。 料理桃の冷製スープ桃、チキンブイヨン、白ワイン、レモン汁をダネッツに入れてスープモードにしスイッチを入れ [続きを読む]
  • 【てとてと食堂】熱く語り合いましょう
  • 2017年8月29日(火)本日は、大学の友人と我が家の近くにオフィスを構える、「スタジオスプーン」の方々が、我が家に遊びに来てくださいました。デザインのこと、仕事のこと、お酒も入りつつ熱い話で盛り上がりました。 料理料理のご紹介。今日は和食です。 海鮮のヌタ鼻がツーンとするくらい、ちょっと強めに辛子を効かせた、からし酢味噌は歯ごたえのあるタコにもネギにもよく合います。日本酒が飲みたくなりますね。ビールに [続きを読む]