ドルチ&メゾフォルテ さん プロフィール

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ドルチ&メゾフォルテさん: えっ、知らないの
ハンドル名ドルチ&メゾフォルテ さん
ブログタイトルえっ、知らないの
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/dorci-shop/
サイト紹介文地方を応援したい婆さんのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2016/07/16 12:12

ドルチ&メゾフォルテ さんのブログ記事

  • 12月ですね
  • 所沢・椿峰ニュータウンのパン屋さんイングランド・ストリートでは、クリスマスのお菓子シュトレンを売り始めています。ちょっと贅沢なお菓子をいただいて、あれやこれやのお祓いをする、ってできそうな気がします。気持ちに余裕を持つ、ということが大事だと思います。 [続きを読む]
  • むかごごはん
  • 「むかご」について こちら少し余った長いもを庭に埋めておいたら、立派なつるが伸びて昨年は手のひら一杯のむかごが取れました。茹でて食べてみたらおいしかったので、今年もと思っていたら10粒ぐらいしたできませんでした。通販で国産のむかごを買うことができました。 ... [続きを読む]
  • 東北の味・集合 その2
  • 北海道も参加してもらって おいしい秋を満喫するには・・・・北のプレミアム・フード館にお出かけください。 → こちら3階のカフェのハーブティーもお勧めです。東京の長期滞在観光には、こういったお店で買い物をして自分で食事をつくることができるようなキッチン付き... [続きを読む]
  • 東北の味・集合 その1
  • 青森・三戸の太子納豆青森・八戸(株)ヤマヨのいか刺し松前漬け秋田・雄勝郡のいぶりがっこ「金の蔵」いぶりがっこを1センチ角ぐらいに刻んで、塩分に注意しながらそれぞれ混ぜ合わせます。よくかき混ぜて、炊き立てのご飯でどうぞ。このお米は、お米屋さん推薦の特別栽培... [続きを読む]
  • 栄養バランスを
  • マイカーなし、クーラーはつけない  電話はほとんど使わない アルコールは飲まない などで、その分、食費はちょっと高めにしています。パソコンはけっこう使いますけれど(汗余り手間のかからない栄養バランスのよい食事を考えてみました。牛肉の九州産ももステーキ ブ... [続きを読む]
  • パン食にも煮しめを
  • パン食でも煮しめのようなおかずを食べるべきではないか、と思ったりします。腸の働きというものを軽視してはまずいと思うんですよね。こんにゃく、ゴボウ、タケノコ、干しシイタケ、鶏肉、ニンジン、サトイモが一般的な材料のようですが、これが日本人の知恵のようにも感じ... [続きを読む]
  • マイタケのスープ
  • 松茸の土瓶蒸しとはいきませんが、マイタケのスープはお勧めです。①鍋にたまねぎの即席スープをとかす②マイタケをちぎって入れる③煮立ったら玉子をかき混ぜたものをいれる④おろしぎわに小ねぎを刻んだものを入れるたまねぎスープは淡路島たまねぎ工房のものです。身体を... [続きを読む]
  • ピーマンとしいたけのきんぴら
  • 外食では小皿や小鉢にほんの少しゴボウのきんぴらがついていたりします。きんぴらをもっと優遇するには・・・・・ピーマンとシイタケできんぴらにしてみました。ピーマンを細切りにして電子レンジで下ごしらえすると早くできます。シイタケの薄切りを少量の油でいため、ピー... [続きを読む]
  • わかめの煮物
  • わかめをたくさん食べたくなったりします。わかめを食べよい大きさに切り、1?巾のさつま揚げなどと一緒に煮ます。煮過ぎずに、ただし熱はしっかり通すことが大事だと思います。味付けは、めんつゆ+水 などで薄めに。青森・深浦産の湯通し塩蔵わかめと宇和島のじゃこ天を使... [続きを読む]
  • 銀行の株主優待で
  • 青森銀行の株主優待のカタログで十和田ガーリックポーク詰め合わせギフトというものをゲット。十和田市(有)みのる養豚 の製品で、塩こうじソテー、バジルソテー、十和田バラ焼の3種類が入っています。まずバジルソテーを食べてみましたが、おいしかったです。日本の農業や... [続きを読む]
  • 青森のどら焼き
  • 私はあまり甘いものを食べませんので、お菓子の味については、甘い物好きな母の評価を聞いてみます。趣味の付き合いや長生きのせいもあって、あちこちのお菓子を食べています。その母がおいしいといっているものの1つは、青森・栄町のお菓子処扇野のどら焼きです。どうぞ青... [続きを読む]
  • 青森・浅虫温泉へどうぞ
  • 疲れがたまっている方には温泉が一番です。温泉に入って大いに汗を出しましょう。最近の若い方はシャワーが多いので、汗が止まらないのが嫌だったりする?体内にたまった毒を排出するには、汗が大事だと思います。青森の浅虫温泉は泉質がほどよく・・・・・・それに、明治天... [続きを読む]
  • 埼玉産品 いろいろご紹介
  • このごろ、JA南彩「やよいひめ」というイチゴを食べています。→ こちら日持ちがよく、香りと甘味が気に入っております。みそは ヤマキ醸造の 田舎みそ  → こちら血圧が高めなので、控えめにしております(汗小さな野菜直売所があちこちにあります。 [続きを読む]
  • 新潟 山忠のあきらめない靴下
  • 高齢になってくると、足の冷えが万病のもとのような気がしてきて靴下をあれこれ試しております。山忠の靴下はお勧めできます。山忠HPは こちらあきらめない靴下というのもあります。  こちらさすが新潟っていう感じもしますね。ついつい薄めのストッキングにヒールのつい... [続きを読む]
  • 青森みやげから
  • 弘前・甘栄堂の「薄雪」 → こちらリンゴ果汁を寒天で平たく固めたものでフォークやお皿がなくても食べられる和菓子です。ちょっと疲れたときの甘味補給によさそうです。大間・ひばの森芳香スプレー  ヒバ開発株式会社 → こちらヒバの香りがする芳香スプレーで、車や... [続きを読む]
  • 奈良・柿もなか
  • 柿もなかは、なつかしい味がします。→ こちら男性にも喜ばれる、それほど甘みが強くない味ではないでしょうか。もなかは、もしかしたら外国人もおいしいと思うかもしれませんね。日本茶とセットで売り込みを☆ [続きを読む]
  • 岐阜・中津川 栗きんとん
  • なかなか旅行に行けないので、駅の物産展はありがたいと思います。中津川市・松葉のHPは こちら栗きんとんは栗のおいしさを引き出しているお菓子ですね。地方でおいしいお菓子があるのは、隠れた歴史があるのではなどと想像してしまいます。中津川観光協会HPは こちら [続きを読む]