MAKKO さん プロフィール

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MAKKOさん: ローフードで「HAPPY HEARTY HEALTHY LIFE!」
ハンドル名MAKKO さん
ブログタイトルローフードで「HAPPY HEARTY HEALTHY LIFE!」
ブログURLhttps://ameblo.jp/smtdoggy/
サイト紹介文ローフードマイスター、ロサンゼルス校のMAKKOより、日々の生活などの情報をお伝えします
自由文とにかく「ラッキーガール」。30年以上前からの知り合いと運命的な再会をし国際結婚、選択の余地ないままロスに移住。
慣れないロサンゼルスの郊外でどうにか生活の基盤を築きあげていく様をローフードを通して綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供263回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2016/07/17 08:51

MAKKO さんのブログ記事

  • Dお気に入りのペルージャパニーズ寿司屋さん
  • 既に何度も行っていて、このブログにも幾度か登場してますが1年ほど前にお店を移動新オープンHigo Sushi 元の場所には鳥料理をメインとしたHigoをオープンさせたばかりのローカルに大人気でいつも大盛況な「ペルビアン・ジャパニーズ」ペルーではこのお料理のジャンルを「ニッケイ」として「ペルー料理」でもなく「和食」でもない1つの独立したジャンルとして知られているくらいなんですご存知でしたか 私はペルーに行って初めて [続きを読む]
  • 肉食べないけどBBQ
  • LAが急劇に猛暑となる前日(7月4日)で良かった〜 ハイ、随分前になっちゃいましたが、アメリカの独立記念日「4th of July」に大人なBBQ会しました 自宅で一切「肉料理」しない私肉すら買わないし Dも一人でお肉を食べたって美味しく感じないから美味しいお肉はプロの手で作られたものを頂く方が良いのだそうと、お肉を触りたくもない私にとっては有難いお言葉です が、たまにはガッツリ行きたいのか。。。数年前にとっても立派 [続きを読む]
  • 初めてのAirBnBはハワイで
  • Alo~haと言うことで今回の滞在は2週間なので、ホテルではなく、初めてAirBnBにトライしてみました 条件はアラモアナみ近いカカアコ周辺でしたが。。。無いしょうがないからアラモアナに近いワイキキで我慢 更に、キッチンとパーキングがある事 とま〜、満足は行きませんが とりあえず我慢は出来るし、何事も経験 にしても高い不動産バブリーなハワイ。。。いつまで続くのでしょう 毎日毎日ウォーキングは欠かしてませんよ〜姉の [続きを読む]
  • ローカフェ常連様とのプチ女子会
  • 「ローカフェ」にいらしてくださる常連のお客様といつも「女子会やりたい」と言ってはいても皆様(私も含めね)お住いがバラバラ なので、ず〜っとお預けになっていましたが、遂に実行できました 先日の「ローフードお料理教室」に参加してくださった方々と何処にしよう〜と迷って(ってウチの近所にはあまりないので) やはり共通点は「ヘルシー」「オーガニック」「ベジー」ってことで。。。Curry India Bistro 実は前の日にどん [続きを読む]
  • 不動な人気のトレジョと頑張ってるスプラウト
  • オーストラリアに留学していた時のシェアハウスのオーナーが愛用していたJurliqueRosewater Balancing Mist 私も大好きな香りでショップがお家からすぐのところにあったので連れていってもらい購入してからと言うもの、シュシュっと顔に吹きかけるとふわ〜っとバラの香りが広がりそれはそれはリラ〜ックスできるのでありました でもね〜やはりローズウォーターはお高いのよね〜なので、随分とご無沙汰しておりましたが。。。トレジ [続きを読む]
  • やっぱり美味しかった〜
  • 久々に行って来ました〜 このブログでも最多の登場店だと思いますご近所で唯一「美味しい」と感動出来るお寿司屋さん いつもの様に「おまかせ」で写真よりたくさん食べていますが、こちらで抑えておきました MAKOMAE  今日も応援のポチッお願いしますにほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ブラックソルトの効果はいかに?実験くんしてみた!
  • 実は足元にも及ばない、素晴らしい方なのですが「ローフード」仲間で親しくして頂いていているSumiさん、 真面目に真面目に「ローフード」だけでなく食育について取り組んでいるので、尊敬しちゃう 5月の京都旅行でも久々に会えて(←その時のブログ)「食」の安全性について色々と話は尽きず。。。 そんなSumiさんがまたまた興味深い事をされていてフルーツや酸っぱいもので歯が溶け出す「酸蝕症」。強酸性の糠床ってどう? いや [続きを読む]
  • 「生きる意味」の重要な決断
  • Hawaii5日目です姉の飼っているワンコに会うのも楽しみの1つ 「お散歩」は我々と一緒にハイキングコースもひょいひょいと走り回り2時間コースの途中、姉から聞いた話に今の私は深く深く考えさせられてます その文章を皆さんにもシェアしたくて下記に載せました*最後に動画もありますので、そちらも是非観てください。私は涙が出て来ました 鷹は長生きできる鳥として良く知られています。鷹は最高70年生きられると言われて [続きを読む]
  • また電磁波出してる?
  • 私の「家電」デストロイヤー歴はLAのこのお家に来てからいや、元々あった「パワー」なのかイマイチ不明でありますが。。。 重なる時は重なるもので、何故かまた続いております 一応、私のお部屋として使っているスタディールームの電球が薄くなったりと接触が悪い様で、電球を変えてもらったら。。。 サタデーナイトフィーバー状態何故かこの状態を見せようとしても、Dを呼ぶと止まるなので、証拠として動画で録画しましたよ 夜な [続きを読む]
  • 久々のローフードお料理教室
  • いつもローカフェに来てくださる方々が久々のお料理教室に参加してくださいました皆さま顔見知りなので、作業に入る前のお喋りが止まらず(作業中もだった) ハイ、今回は「巻き&巻き」なメニューにまとめましたのでこちらは定番のみんな大好き「ロー寿司ロール」 中身はな〜んでも良いんです冷蔵庫に余ったお野菜を使っちゃえる1品でありながらパーティーでも大活躍盛り付けも楽しいよ〜と言う事で、試食タイムでも話は尽きず [続きを読む]
  • こだわりで究極の「贅沢」を
  • ローフードで扱っている食材にはとても気を使います何故ってその食べたもので心身が出来るから 大量の生のナッツ、コレにも「オーガニック」とそうでないものがあります。「オーガニック」がどこまで信じられるのか疑問点もありますが、出来る事なら「オーガニック」を選びたい そして、何より「生」なものを時期によりますが今、殻に入った生の「アーモンド」が手に入るので こちらを贅沢に使っております 最初、コレが何か分から [続きを読む]
  • 日本で食べた物たち色々(その2)
  • 勝手に削除されてしまった「日本で食べた物たち色々(その1)」を頑張って再現し、どうやら今回はアップ出来た様でホッとしてます そして、今、日本で食べた物たち色々(その2)を書いておりますがこちらも勝手に削除されてしまった記事 本当に文章だけでなく、画像アップやお店情報なども載せているのでかなりの期間と労力を費やすワケで、これを勝手に削除されてしまうとなるとショック過ぎてやる気なくなる〜 が、気を取り直 [続きを読む]
  • ブログが勝手に削除され続けて
  • 「アメリカ独立記念日」の4th of Julyは我が家で仲良しさん達が集まりBBQ 大人9名が喋って飲んで食べて笑ってアメリカに家族が居ない二人ぼっちの我々としては年に数回ある、アメリカのこう言った大きな祝日の日はいつも寂しく過ごしていたので、本当に嬉しかったな〜 ま、その件はまた追い追い。。。でもって、片付けが終わり、ほっと一息の時にブログをアップ文章量が多い私めっちゃ長いの書いたのに、アップしたのに。。。翌日 [続きを読む]
  • 日本で食べた物たち色々(その1)
  • 以前、私の悲痛の思いを訴えた記事疲れてた日に頑張って書いたので、かなりのショックでしかも、2つのブログが2日間に渡ってアップされていなかったと言う事実を「記事がアップされました」と言うお知らせをもらった後に発覚したのでもちろん、アメブロに問い合わせしましたよ〜が、一度「削除」された記事は復旧できませんとの回答 私、な〜んにも悪いことしてないんですけど〜いつもと同じように「食べログ」みたいな記事です [続きを読む]
  • ★お知らせ★2018年7月のLA《ローフードお家カフェ》スケジュール
  • 日時:27日(金)・29日(日)その他の日でご希望がございましたら、お問い合わせください時間:27日(金)11時半〜13時半29日(日)13時〜16時(延長の可能性あり)その他の平日はフレキシブルに開催可能ですのでご相談くださいませ場所:Diamond Bar(詳細は参加確定後お知らせ致します)内容1:【ローリビングフードランチ】『自家製フルーツ甘酒、スムージー、KOMBUCHA、前菜からメイン、スイーツ、お茶、お土 [続きを読む]
  • セブ島反省会
  • セブ島のヴィラのオーナーが総支配人してる、私の友人の実家でもあり、その関係でバイトしてたので、思い出深く私の結婚披露宴も行なったHill side Garden で、セブ島に一緒に行った人達と集合し反省会じゃなかった結婚式をこちらで行うと、記念にワインを頂けるのですがなんと、1年以内の賞味期限があるにも関わらずお友達と言う事で8年もご自慢のワインセラーで保管して下さっていて本来1本だけのところ、特別に「紅白(赤白 [続きを読む]
  • 仲良しロー仲間のRomiちゃんレッスン
  • 彼女との出会いは「ローフード」からですがもう最初っから何でも言い合える仲でして プライベートでもかなり親しくしてもらっておりますロー仲間の間でも「天才シェフ」と言われるほどかなりコアな「グルメロー」を再現しちゃうロミちゃん 日本中から彼女のレッスンを取りに来ちゃうほどの人気ローフードマイスターです そんな彼女とは帰国の度に会ってお喋りしてますが今回はスイーツのレッスンしてもらいましたよ〜楽しかった〜 [続きを読む]
  • 特別編!6月の「ローカフェ模様」後半
  • さてさて、実際に「ローカフェ」でどんなメニューにしたのかでございますね 今回も嬉しい9名様でしたのでアシスタントさん無しの全て一人で行うのは気力&体力的にかなり大変で 日本でもやってるので、その姿を見てる母からは「大丈夫」隣に住んでたら手伝いに行ってあげれるのにと心配してフェイスタイムしてきたくらい Dにお皿の上げ下げだけでもお願いとお願いしたのに当日になって「打ちっ放し行ってくる」と逃げた ひどい〜 [続きを読む]
  • 紀文「糖質0g麺」について
  • 前回のブログでお知らせした紀文さんの「糖質0g麺」についてのお問い合わせが結構ありましたので そうそう、私がリンクつけやらを怠っておりました失礼しました なので、詳しくは紀文さんのホームページでバッチリ情報ゲットできますので是非ご覧くださいませ ちなみに、こちらに「レシピ」沢山紹介されてますが、私に求められた使命は「いかにヘルシーで食べられるか」です だって〜ローフードの先生してますから〜 そこで、「ロ [続きを読む]
  • 特別編!6月の「ローカフェ模様」前半
  • 本日、6月のLAでの「ローカフェ」が終了しました〜今回は特別編でして先日のブログにも記載したように 今日まで明かすことは出来なかったちょっとした「イベント」を某有名会社さんが我が家で開催その社名は「紀文」様 紀文さんと言えば「おでん」日本人であれば、必ず「お世話」になっている食材(実は「練り物」大好きです)そんな紀文さんが販売している「糖質ゼロ麺」を使っての私オリジナル【ヘルシーレシピ】開発を「協賛 [続きを読む]
  • ローフード大先輩:Miiさんと
  • とっくに日本から戻ってきてるのに、未だにアップ出来てない記事が多すぎで 今回の日本滞在は旅行続きで、バッタバタ大忙しです セブから戻って来てからプリムのオーナーパティシエ / Miiさんの逗子にある工房にお邪魔してきました Miiさんと言えば。。。そう、もう5年も前になるのですが我が家に滞在して、その期間中、ローフード巡りをした仲でございますローフード仲間がやってきた〜やっぱり女同士に限るね?Day1勝手に命名! [続きを読む]
  • 25年振りのセブ島ダイビング旅行:5・お買い物編
  • オランゴ島にはお買い物するところ(レストランも含め)がないのでセブ島に移ってから、ショッピングセンターなどに行きましたよ〜 25年前はとにかく「安い」と阿呆の様に大人買いしてましたそこで、現在どうなっているのか。。。 お願いだから、当時のままの物価でいて〜と願いながら 当時、唯一大型SCとしてあったのがSM とにかく出来たばかのSCは1日中しても飽きないほどが、居れば居るほど買っちゃうので、所持金を決めてお [続きを読む]
  • 25年振りのセブ島ダイビング旅行:5・エンターテイメント編
  • いやいや、フィリピンと言えば「エンターテイメント」これ、ハズせませんよね そして、実に音楽好きなヴィラのオーナー、その為にここにヴィラを作ったんではないかと思うくらい 日本でもしょっちゅうバンド呼んだりのイベントやってます なので、夕飯時にサクッとバンド呼んでくれちゃって〜あまりにも良かったので、2日連続〜 日本に連れて帰りたいほど可愛かった〜 リクエストすれば、日本の歌だろうが、中国の歌だろうがなん [続きを読む]
  • 25年振りのセブ島ダイビング旅行:4・食事編
  • ヴィラでの食事は朝はダイビングに行く前の時間に合わせ夜は大体6時前から飲み始めるので6時くらいから長々と なんせ、貸切状態なので、至れり尽くせり専属のシェフが住み込みで居るので全てお任せです メニューはありませんリクエストをすれば全て聞いてくれます(って、手に入るものだけですがね)なので、わがまま言いたい放題 暑すぎて「葉物」のお野菜があまりないセブ島ですがベジーな私の為にわざわざオーナー自らがレタ [続きを読む]
  • 25年振りのセブ島ダイビング旅行:3・リベンジ!
  • セブ旅行が中断してましたので再開 本日、ライセンスが届きましたよ〜今回、同時に仲良くカップルもライセンスを取るコースに参加しました仲間がいる方が断然やる気出ますよね Dは相変わらず「負けず嫌い」なので、私が意見すると直ぐにカッとなりプロとしては正しく直して欲しいのに。。。 逆ギレされるので、楽しくダイビングを一緒にしたくてもDとしては私の行動がイライラするらしく最終的に6本を一緒に潜るも、行動は別 私も [続きを読む]