そら さん プロフィール

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そらさん: 食事にっき。
ハンドル名そら さん
ブログタイトル食事にっき。
ブログURLhttps://ameblo.jp/cooking-diary/
サイト紹介文アラフォー主婦です。毎日の食事や日々のこと。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供95回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2016/07/18 09:25

そら さんのブログ記事

  • ☆単身赴任3ヶ月目☆
  • おはようございます。 9月から横浜で単身赴任するようになって、2ヶ月が過ぎました。9月は生活を整えるので、精一杯。10月からは毎週週末に高知に帰って、月曜日に高知で仕事をして横浜に戻るという生活でバタバタでした。今週は、明日の月曜日の仕事がないので、週末は横浜。ちょっと一息です(^^)9月は信州松本へも行って来ました。松本城。中に入れる時間帯は仕事で、夜に外から見ただけですが、堀の水にお城が映っていてとても [続きを読む]
  • ☆横浜中華街☆
  • こんばんは〜 先日、夫が関東に来た時、横浜の中華街へも行きました。中華街は、昔、東京に住んでいた時に両親が遊びに来た時、一緒に行ってそれ以来(?)多分、10年くらい前です。もちろん、お目当は食べ物(笑)まずは東京出身の夫が「中華街へ行くなら、江戸清のブタまん食べないとねー」というので...。みなとみらい線の駅から近いお店は大行列なんですが、ちょっと奥にある別店舗だと並ばず買えました。夫の手のひらほどもあ [続きを読む]
  • ☆結婚記念日ランチ@帝国ホテル☆
  • こんばんは バタバタしている間にまた1ヶ月(^^;)先週の3連休は、夫が関東まで来てくれたので、結婚式をあげた帝国ホテルでランチをしてきました。昨年はいけなくて、その前は「ラ・ブラセリー」にしたのですが、今年はこちら。ちょうど1ヶ月くらい前にテレビで帝国ホテルの事をしていて、バイキングレストラン「サール」の話をしていたので、すぐ予約(笑)ホテルの17階にあります♪冷製の前菜色々と、メイン料理の一つ仔羊の [続きを読む]
  • ☆最近の出来事☆
  • おはようございます♪ また1ヶ月近く更新が空いてしました(^^;)前回から、予定通り妹夫婦が遊びにきてくれて、3日間思いっきり遊びました。その後は、関東へ1週間出張。そして、9月からは横浜で単身赴任することになりました。 また記事にするかもしれませんが、写真いろいろ。妹たちといったウナギ。高知のウナギは、外がパリパリでもっちりした感じなのです。いつもは「かね春」へ行くのですが、お盆ごろだったのでおやすみ [続きを読む]
  • ☆アイリッシュパブで桃モッツァレラ☆
  • おはようございます。 先日は、帯屋町にあるアイリッシュパブ「アモンティラード」へ。高知大丸のお向かいです。時々行きます。 既に食事は済ませていたのですが、入店した理由はこれ。桃モッツァレラ。もう何年か前に流行っていたのを食べ逃し、ずーっと食べて見たかったんですが、やっと!このお店のオリジナルなのか、ゆずの皮も乗っていて爽やか〜♪あらびき胡椒が全体の味をしめてくれて美味しかった。このお店は、世界各地の [続きを読む]
  • ☆久々のおうちごはん☆
  • おはようございます♪ 世の中はお盆休みかな。我が家は、夫は明日からお休みをとったので、今日はまだ平常運転です。 昨日の夕食。鳥もも肉の酢醤油煮と、もずく酢、桃でした。鶏モモは、唐辛子と花山椒も一緒に煮込んでピリ辛です。(ついでにナスも入れました。)下のお野菜は、もやし、人参、ピーマンを細切りにして、さっと塩ゆでしたもの。野菜嫌いの夫は、もやしだけ選り分けて食べていました(^^;;) 桃は、頂き物。夫が職場 [続きを読む]
  • ☆グリル&ロースト53☆
  • こんにちは〜。 この2ヶ月の色々のうちの一つ。7月の中頃。帯屋町周辺で(我が家としては)新しいお店へ行って来ました。「グリル&ロースト53」その名前の通り、グリルやローストのお店。リッチモンドホテルの細い小道を入ったところにあって、隠れ家的。お肉食べたいねー、ということでホットペッパーで見つけました。まずはお通し。エスカルドバター。バジルのソースが美味しかった。この段階で、「このお店、正解!」と思い [続きを読む]
  • ☆出張続きの日々と頂き物メモ☆
  • おはようございます。約2ヶ月ぶりです! 7月は東京出張、アメリカ出張と日々の業務などであっという間。今週は1週間京都へ行っていました。お盆休みに入ってやっと一息、と行ったところでしょうか(^^)思い出すものや、記録しておきたいものをざっと。夫の新潟出張土産。酒蔵を見に行って、買って来たそうです。実家からのお中元。美味しいさくらんぼでした。我が家だけでは食べきれそうになかったので、夫の職場にもおすそ分け。 [続きを読む]
  • ☆最近のおうちご飯☆
  • こんにちは〜 出張前後のおうちご飯+αの記録です。ふるさと納税制度の返礼品でいただいた、牛もも肉をローストビーフにしました。お肉を焼くのはいつも夫の担当。グラム数などから、「ローストビーフ加熱公式」を作っているようです(笑)今回は確か600gのお肉で、100度で30分くらいだったかな?上の写真は、焼いた後30分くらい寝かせた時。まだ、赤い汁が出て来ていました。翌朝は、肉も落ち着いてとってもいい感じ。豪勢なロー [続きを読む]
  • ☆この三週間の出来事☆
  • おはようございます☆ 約3週間ぶりの更新になりました。この3週間は、京都に出張にしていました。ただ、高知でも週に1,2度仕事があったので、行ったり来たりもして、忙しかった!夫にも色々迷惑をかけたと思うけど、気持ちよく送り出してくれて有り難かったです。行き帰りは、アンパンマン列車で岡山まで出て、その後新幹線。電車旅の醍醐味は、この景色かなぁ。高速バスだとルートが違うので、これは味わえないのです。四国千年 [続きを読む]
  • ☆オステリア・ビベールと高知初の地ビールTOSACO☆
  • こんばんは〜 GW中のこと。はりまや橋付近を夫とウロウロしていて、夕食に「オステリア・ビベール」というイタリアン&地ビールのお店を発見。とても爽やかな店構えと、クラフトビールを揃えているという看板に(夫が)惹かれて、入店。早い時間だったので、予約なしでも入れました。日本各地のクラフトビールがありましたが、最近できたばかりの高知初の地ビール「TOSACO」もありますよ、とのこと。ちょうどその数日前に、地元のニ [続きを読む]
  • ☆海辺のカフェ・シーハウス☆
  • こんばんは〜 GW中のこと。ちょっとドライブも兼ねて、高知空港から車で20分くらい?海辺のカフェ 「シーハウス」へ行きました。写真の建物の海側へ飛び出ているところがカフェの座席。すごく混んでいました(そりゃそうか。)待っている間は、あたりをちょっと散策。海岸に出られるところもありましたが、大人二人だと見るだけで十分かな(^^)混んでいるといっても、30分くらいで中へ。2階席に通してもらえました。こういう写真 [続きを読む]
  • ☆週末のおうちご飯とふるさと納税☆
  • こんばんは〜 週末もおしまい。 週末のご飯の記録です。昨日の夕食は、ピザ!これは焼く前。モコズキッチン風(?)に天板の大きさに合わせて見ました。ふるさと納税の返礼品として、高知県須崎市から「からすみ」をいただいたので、ピザに載せて見ました。チーズとからすみだけのシンプルピザ。美味しいです(^^)他は照り焼きチキンを作って見たり。海苔は焼いてから。オーソドックスなトマトベースのピザは、グリーンオリーブ、ア [続きを読む]
  • ☆最近のおうちご飯☆
  • こんにちは〜 気づけば、二週間以上ぶり!GW後半を仕事と遊びで充実させ、先週末は夫の家族が高知に遊びに来てくれたので、バタバタしていたらあっという間でした。昨日、約1年弱かけてやっていた九州の人との仕事も終わらせたので、頑張ったなぁ。 ざっとまとめて二週間分のおうちご飯、あれこれ。先週分から。曜日等はもう不明(笑)これは、多分GW中。カツオの漬け丼と、鯵のなめろう。道の駅で買ったサニーレタスでまいて、な [続きを読む]
  • ☆passage 1141でピザとチーズケーキ☆
  • こんばんは〜 4連休初日ですね!私はこの4連休では、全室のカーテンの洗濯と、これから6月中旬までの仕事の準備をする予定です(^^)午前中に予定しておく方がきちんとできるので、4連休は毎日午前中は決まったルーチンで動くことになりそうです。 午後は、お昼寝をして、4連休中の自宅での食事の食材の買い物。その後は、外でご飯を食べてきました。 こちらは、今日のではなく、先日の帯屋町でのランチ。passage 1141というス [続きを読む]
  • ☆週末のおうちご飯☆
  • おはようございます♪ 3連休の食事の記録です。土曜のランチ。先日の冷製パスタをニョッキで作って見ました。ツナの代わりにかに缶。さっぱり美味しい。けど、細麺のパスタの方が合うかな。夕食はカツオの漬け丼とアジのなめろう。なめろうは、サニーレタスで巻いていただきました。日曜日は、バター醤油のポークソテー。ウーマンプレジデント5月号にあったレシピです。美味しい〜。土曜日に道の駅でかったいちごも一緒に。(サ [続きを読む]
  • ☆先週のおうちご飯☆
  • こんにちは〜。 3連休の最終日ですね。初日はお出かけ、2日目は夫が職場へ行ったこともあり家でのんびり。今日は、朝は仕事をして、お昼前からお出かけして、早めに帰宅。ちょっと休んで細かい仕事をしながらのんびりしています(^^) 思い出したので、先週の夕食の記録。月曜日はビーフシチューの残りと、鳥ささみのサラダ。ちょっとパン焦げた。。。鳥のささみは、お酒を振ってレンジでチンです。 火曜日は、夫飲み会につき、夕 [続きを読む]
  • ☆週末のおうちご飯・バジルづくし☆
  • おはようございます♪ 週末のおうちご飯の記録です。前の週末に、スイートバジルの苗を2株買ってきました。昨年は、雨が多かったせいかうまく育たなかったので、本も買ってきてやる気満々。ツイッターで昨年の失敗を嘆いていたら、先輩が「石灰を撒くといいよ」と教えてくれて、早速実践。一週間でみるみる育ちました(驚)早速収穫をして、週末はバジルづくし。上の写真もすでに少し切った後です。 土曜日の朝ごはん。アメリカに [続きを読む]
  • ☆今週のおうちご飯☆
  • こんにちは〜 今週平日のおうちご飯の記録です。月曜日は、肉じゃがと、イカのXO醬炒め、切り干し大根の煮物と、もやしのナムルでした。イカ以外は、常備菜だったり、残り物だったりで、楽チンご飯。週の初めから手抜きです(^^;)(察した?)夫が、コンビニで焼き鳥を買ってきてくれました。火曜日は、湯豆腐、アジの開き、切り干し大根、もやしのナムル、イカのXO醬炒め。前日に作りすぎたので色々残っていました。水曜日は、あ [続きを読む]
  • ☆先週末のおうちご飯☆
  • こんばんは〜 あっという間に一週間!先週末のおうちご飯の記録です(^^)土曜日のランチは、焼肉&チャーハン。金曜日に外食してしまったので、冷やご飯が大量に残り、チャーハンがマストだったのでした。その後、土曜日はユニクロへ行ってスリッパを購入。ユニクロの足の部分が麻(?)になっているこのスリッパ。とても気に入っていてもう3年目です。このシーズンしか見かけないので買いだめしておけばよかった。土曜日の夕食は、 [続きを読む]
  • ☆今週のおうちご飯☆
  • おはようございます♪ 今週の夕食の記録です。月曜日は、にゅうめん。しいたけ、人参、生姜を細かくして入れています。一緒に、厚揚げ焼きと、青椒肉絲。夫の風邪がまだまだ治らず、この日も多少熱が出ていました(が、仕事へ行っていました。)消化にいいものと、力が出るようなものと、と思ったらなんだがよくわからない献立に。火曜日は、焼きそばとカニカマ海藻サラダ。これも夫の好きな取り合わせ。水曜日は、夫が夕食不要だ [続きを読む]
  • ☆最近読んだ本と「おきゃく列車」☆
  • おはようございます♪ 最近(といっても、ここ1ヶ月くらい)読んだ本2冊の記録。1冊目は、まさきとしか著「完璧な母親」子供を亡くした母親が、次に生まれた子を前の子だと思って育てるという少し狂気じみた話。と思いきや、意外と普通の話でした。本屋さんの「意外な結末の本!」みたいなコーナーで見つけたのですが、少々期待はずれかな。話はまとまっていて、読後も「よかったね〜」という感じでしたが、同じ設定で湊かなえ [続きを読む]
  • ☆活魚 漁まで鯛めしランチ☆
  • おはようございます♪ 先日、「活魚 漁ま」というお店で、宇和島風鯛めしのランチをいただいてきました♪食べログなどでは、「観光客向け」という口コミも目にするお店でしたが、行って大正解でした。店内に入ると真ん中に大きな生け簀!お魚の名前も書いてあるので、わかりやすい(笑)奥では、厨房の様子も見え、タタキを作っている炎も見えます。すぐ近くまで観に行くことができない構造になっているのはちょっと残念ですが、 [続きを読む]
  • ☆週末のおうちご飯・風邪ひき週末☆
  • おはようございます♪ 今週末のおうちご飯の記録です。金曜日から熱を出していた夫。気づけば週末は麺類ばかりになっていました。土曜日のお昼は、夫の好きなかたやきそば。にゅうめんと、かたやきそばと、どっちがいい?、と聞いたらこっちというので。(お腹は丈夫らしい。)パリパリの麺が好きなんだそうですが、味覚がおかしかったらしく、少々残していました。 土曜日の夜は、カレー南蛮を作ったのですが、写真なし。これもま [続きを読む]
  • ☆日本橋 玉ゐであなご料理☆
  • おはようございます♪ 先週は、東京出張でした。大学院時代の同期が、「あなご料理食べに行こう」と誘ってくれたので、行って来ました。日本橋玉ゐの室町店。神田の駅から歩いて行きました。有名なのは、こちらの箱めし。私はメソと言われる小さめのあなごが、2匹入ったものにしました。「煮あげ」と「焼きあなご」の食べ比べができるようにしていただきました。(奥が煮あげ、手間が焼きあなご。)私は断然、煮あげが好み☆ ふん [続きを読む]